{"title":"店長推介","description":null,"products":[{"product_id":"水上人墨魚條-250g-鮮甜彈牙-真材實料滿滿墨魚肉-打邊爐-香煎首選","title":"水上人墨魚條 (250g) ｜ 鮮甜彈牙、真材實料滿滿墨魚肉（打邊爐\/香煎首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【匠人小廚】極・鮮墨魚條 (250g) —— 嚴選純野生捕撈大墨魚、鮮甜原汁原味，免切即烹的極致爽脆體驗\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e由 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"2\"\u003e匠人小廚 (Artisan Kitchen)\u003c\/b\u003e 精心推出的這款「極・鮮墨魚條」，主打「水上人の漁村の風味」。與市面上用魚漿或大量澱粉混合打成的墨魚條不同，這款產品是\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"83\"\u003e直接將 100% 純野生捕撈（Wild Caught）的新鮮大墨魚\u003c\/b\u003e經過精細清洗、去皮去內臟後，\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"130\"\u003e原隻切成粗細均勻的條狀與墨魚鬚\u003c\/b\u003e。它完全保留了墨魚最原始、最純粹的細胞結構與天然鮮味。解凍後無需再施展繁瑣的廚藝刀工，直接整條下鍋，無論是搭配時令蔬菜熱炒，還是作為中式火鍋、日式烏冬的配料，都能帶給您啖啖肉感、爽脆爆汁的極致享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：越南\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100% 純野生捕撈：\u003c\/b\u003e 嚴選純淨深海捕撈的野生大墨魚，結構緊密，不含人工香精與防腐劑，封存最天然的海洋甘甜與鮮美 Umami。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e非加工魚漿，啖啖真肉感：\u003c\/b\u003e 拒絕合成！這是直接用整隻墨魚切條，能清晰看到墨魚肉天然的紋理與肥厚的吸盤鬚，帶來無可比擬的紮實嚼勁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e免洗免切、開袋即烹：\u003c\/b\u003e 已經過高標準去皮、去內臟、徹底去沙及精細切條工藝。解凍後稍微沖洗即可下鍋，是都市百忙族與主廚的快手神隊友。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉質細嫩、爽脆彈牙：\u003c\/b\u003e 野生墨魚活動量充足，肌肉纖維極具彈性。烹調後口感極其「爽脆脆（咔嚓感）」，甘甜多汁，絕不乾柴、不橡皮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫慢速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚，將整包墨魚條置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中自然解凍。這是完美保留野生墨魚細胞原汁、防止鮮味流失的黃金法則。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾水分（美味關鍵）：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必用廚房紙\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e徹底印乾墨魚條表面的所有水分\u003c\/b\u003e。水分過多會導致熱炒時變成「燉墨魚」，無法激發出誘人的爆炒鑊氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火極速烹調：\u003c\/b\u003e 原隻墨魚肉極易熟透。無論是熱炒還是打火鍋，加熱時間建議控制在 \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e1.5 至 2 分鐘\u003c\/b\u003e 內。看到墨魚條邊緣稍微捲曲、肉質轉為不透明的乳白色時，即是爽脆度與多汁感最強的黃金時刻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：大排檔海鮮風 ——「極速鑊氣．翠綠西蘭花爆炒鮮墨魚條」 (Stir-fried Wild Cuttlefish Slices with Broccoli)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在傳統粵菜館、港式大排檔中點擊率極高，且深受各年齡層喜愛的經典家常大菜。利用匠人小廚墨魚條免切免處理的便利性，搭配高纖爽脆的西蘭花，只需 3 分鐘大火極速翻炒，就能將墨魚的天然鮮甜與蔬菜的清脆完美融合，乾爽惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e匠人小廚 鮮墨魚條\u003c\/b\u003e：1 包 (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配料\u003c\/b\u003e：西蘭花 1 棵（切小朵）、胡蘿蔔片（增色用）、蒜片、薑片、蔥段\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味打底\u003c\/b\u003e：蠔油 1 勺、生抽 1 茶匙、少許糖（提鮮用）、紹興酒 1 勺（熗鍋用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蔬菜飛水：\u003c\/b\u003e 燒一鍋滾水，加幾滴油和少許鹽。放入西蘭花和胡蘿蔔片燙 \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e45 秒\u003c\/b\u003e，至顏色轉為翠綠時立馬撈出，投入冷水中浸泡降溫（這能保持西蘭花卡嚓爽脆），撈出瀝乾備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆香基底：\u003c\/b\u003e 大火熱鍋下油，下入蒜片、薑片和蔥段爆炒，逼出溫潤的辛香料香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e猛火爆墨魚條：\u003c\/b\u003e 轉\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e最高火\u003c\/b\u003e，倒入已解凍並\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e的鮮墨魚條。先不要急著翻動，讓高溫將墨魚肉表面迅速封熟（約 15 秒），隨後猛火快速翻炒 30 秒，逼出野生墨魚特有的炙燒鮮香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金大合體：\u003c\/b\u003e 倒入瀝乾的西蘭花和胡蘿蔔片，轉大火，均勻淋入蠔油、生抽和少許糖。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熗酒起鍋：\u003c\/b\u003e 出鍋前沿著鍋邊淋入一小勺紹興酒，大火瘋狂翻拋 5-10 秒，讓醬汁在高溫下瞬間焦化並緊緊掛在墨魚條與西蘭花表面，隨即乾爽盛盤。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 雪白油亮的野生墨魚條搭配翠綠的西蘭花，賣相極其誘人。一口咬下墨魚條，肉質肥厚、無比Q彈爽脆，天然的海洋鮮甜伴隨著淡淡的醬香與酒香在口中爆開；搭配吸飽了微量海鮮原汁的爽脆西蘭花，一濃一清，既健康低卡又極其下飯，絕對是全家人搶著吃的桌上佳餚！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63658392093041,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_153b394686404af08aee5bf9dc6c3dc5_mv2.avif?v=1779532548"},{"product_id":"日式西京燒銀鱈魚-2件裝-140g-居酒屋名菜神還原-氣炸-香煎-10-分鐘即成-免調味","title":"日式西京燒銀鱈魚 (2件裝\/140g) ｜ 居酒屋名菜神還原、氣炸\/香煎 10 分鐘即成（免調味）","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_66d5bc3ade0e48e3\" class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【和風名菜】日式西京燒銀鱈魚 (2件裝\/140g) —— 居酒屋靈魂盛宴、特調甘甜白味噌熟成、免調味氣炸即享\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「西京燒銀鱈魚（Saikyo Yaki Black Cod）」是日本傳統關西料理中頂級的「經典功夫菜」。嚴選北太平洋極地深海捕撈、以「入口即化」著稱的\u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"1\"\u003e尊貴野生銀鱈魚\u003c\/b\u003e，取其最細嫩的部位，經職人貼心去刺並精修切片。這款產品的靈魂在於其調味——採用\u003cb data-index-in-node=\"123\" data-path-to-node=\"1\"\u003e日本京都正宗的「西京白味噌」\u003c\/b\u003e，精準搭配清酒、味醂等珍貴佐料，經過長時間的低溫「熟成醃製」。在熟成過程中，白味噌的微甜與發酵豆香深深滲透進銀鱈魚如大理石般的奢華魚油之中。您完全不需要繁瑣的洗魚、調味或醃製，開袋直接放入氣炸鍋或焗爐，就能輕鬆還原高級日式料亭、居酒屋中，那道表面帶有微焦琥珀色、內裡脂香大噴發的殿堂級名菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e正宗京都西京味噌熟成：\u003c\/b\u003e 100% 採用關西特產的西京白味噌。這種味噌色澤金黃、鹽分極低、帶有天然的稻米甘甜與優雅酵香，能完美激發出銀鱈魚的深海鮮美。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e頂級銀鱈魚、入口即化：\u003c\/b\u003e 銀鱈魚自身蘊含極其豐腴的 Omega-3 天然優質魚油。經過味噌醃製後，肌肉纖維進一步軟化，加熱後肉質如蒜瓣般層層分明，質地如絲綢般綿密。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e免調味、廚房小白神器：\u003c\/b\u003e 職人已在黃金比例下完成了漫長的熟成醃製，味道已達完美平衡。開袋即烹，省去了自己調配日式醬汁的一切繁瑣步驟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e高營養價值的元氣滋補：\u003c\/b\u003e 銀鱈魚富含極高濃度的 DHA、EPA 與優質蛋白質，肉質溫和細嫩、極易被消化吸收，是全家老少皆宜的健康美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e低溫慢速解凍（核心第一步）：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚，將包裝（不拆內袋）置於 \u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。切勿用微波爐或熱水粗暴解凍，否則易導致細嫩的魚肉組織破損。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e輕輕抹去多餘味噌（防焦關鍵）：\u003c\/b\u003e 西京白味噌含有較高的天然糖分，在高溫下極易焦黑。下鍋或氣炸前，\u003cb data-index-in-node=\"47\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e務必用廚房紙輕輕將魚片表面多餘的厚味噌抹掉（只需保留附著在魚肉上的淡淡醬香即可）\u003c\/b\u003e。千萬不要用水清洗魚片，否則會洗掉已經入味的靈魂鮮美。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門食譜推薦：料亭級元氣晚餐 ——「零油煙・金黃炙燒西京燒銀鱈魚」 (Saikyo Yaki - Baked Black Cod)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在日式料亭、高級商務定食中點擊率永遠穩居前三的元氣大菜。利用銀鱈魚自身油脂爆棚的特性，完全不需要開火起油鑊，直接用氣炸鍋或焗爐就能將味噌的甜香與魚油的焦香完美融合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e西京燒銀鱈魚\u003c\/b\u003e：1 包 (2件裝\/140g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e防焦防沾備料\u003c\/b\u003e：烘焙紙（或錫紙）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e靈魂點綴\u003c\/b\u003e：新鮮檸檬 1 瓣、日式甘酢生薑（紅薑片，選用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e完美解凍與抹醬：\u003c\/b\u003e 將徹底解凍的西京燒銀鱈魚取出，用廚房紙將表面多餘的、厚重的白味噌輕柔地擦拭乾淨，保持魚片表面乾爽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e排版準備：\u003c\/b\u003e 氣炸鍋炸籃（或焗爐烤盤）鋪上烘焙紙（防沾黏且能接住流出的魚油）。將 2 件銀鱈魚\u003cb data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e魚皮朝下、魚肉朝上\u003c\/b\u003e平整地排開。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e高溫炙烤：\u003c\/b\u003e 放入氣炸鍋中，以 \u003cb data-index-in-node=\"15\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e180°C 烘烤約 8-10 分鐘\u003c\/b\u003e（若使用焗爐，請預熱至 200°C 烤 10-12 分鐘）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e觀察上色（美味指針）：\u003c\/b\u003e 由於味噌含糖，在最後 2 分鐘時要密切觀察。當看到魚肉表面由雪白轉為明亮的琥珀色，魚肉邊緣及微量味噌呈現出\u003cb data-index-in-node=\"65\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e微微誘人的焦黑「虎皮斑」\u003c\/b\u003e，且自帶的深海魚油滋滋冒泡時，即可完美出爐！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e盛盤點綴：\u003c\/b\u003e 用鍋鏟小心地將細嫩的魚片移入精緻的日式盤子中，旁邊碼上紅薑片，配上一瓣新鮮檸檬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 這道菜一出爐，發酵味噌的濃郁甜香與炙燒魚油的奢華香氣瞬間瀰漫全屋！用筷子輕輕一撥，魚肉如同蒜瓣般優雅散開，內裡晶瑩多汁。送入嘴裡，舌尖稍微一抿，濃郁的豆香、清酒的甘甜與銀鱈魚雪白肥美的脂香在口中\u003cb data-index-in-node=\"101\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e瞬間融化、大噴發\u003c\/b\u003e！鹹甜交織，細滑得如同布丁，完全沒有任何泥腥味。擠上幾滴檸檬汁提鮮解膩，配上一碗熱騰騰的珍珠米飯或一杯冰鎮清酒，這絕對是深夜裡最療癒、最奢華的和風極致享受！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63669643182449,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_6a815bfdf8a04d7989032f0bbff526e8_mv2.avif?v=1779865382"},{"product_id":"已醃製鮮滑牛肉片-2磅大容量-業務裝-餐廳級醃製免調味-肉質鮮嫩久炒不韌-乾炒牛河-生滾牛肉粥-家常小炒首選","title":"已醃製鮮滑牛肉片 (2磅大容量\/業務裝) (已醃製生肉)  ｜ 餐廳級醃製免調味、肉質鮮嫩久炒不韌（乾炒牛河\/生滾牛肉粥\/家常小炒首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【火鍋熱炒大宗滿足】鮮滑牛肉片 (2磅特大裝\/已醃製) —— 港式茶餐廳與火鍋店的靈魂主角、職人黃金比例醃製、啖啖滑溜爆汁的雪櫃全能百搭王\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e不論是週末一家人圍爐打火鍋，還是週日至週五的快手家庭熱炒，這款「鮮滑牛肉片（2磅特大裝\/已醃製）」\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"49\"\u003e都是雪櫃裡萬能的「神級救援食材」。嚴選肉質帶有天然牛香的優質草飼\/谷飼牛部位，順著牛肉紋理精細逆紋切片，確保肌肉纖維被完美切斷、絕不柴口。這款產品最令人驚艷之處在於其\u003c\/b\u003e「開袋即烹」的頂級便利性——由職人調配黃金比例的醬汁與秘製上漿工藝進行了預先醃製，讓水分與底味深深吃進牛肉細胞之中。一袋足足有 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"196\"\u003e2磅（約 907g）的巨無霸震撼大容量\u003c\/b\u003e，完美解決了自己在家切牛肉粗細不一、抓醃時容易過鹹或過韌的痛點。解凍即可下鍋，無論是經典薑蔥炒牛柳、沙茶牛肉、港式生滾牛肉粥還是麻辣火鍋，都能讓您瞬間還原大排檔「滑溜到直接溜進喉嚨」的極致柔嫩體驗！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人黃金醃製、免調味開袋即烹：\u003c\/b\u003e 預先經過高標準精細抓醃與上漿鎖水處理，底味鹹鮮適中、飽滿入味。徹底省去自己買生肉、切肉、調味、打水、抓澱粉的繁瑣步驟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e特大 2磅（約 907g）大宗滿足裝：\u003c\/b\u003e 紮實的兩斤裝規格，超高性價比！無論是家庭大聚會、朋友開 Party、還是分裝成小袋作為每日快手便當菜，分量絕對湃澎過癮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e逆紋精細切片、肉質極致鮮滑：\u003c\/b\u003e 採用專業斜切、逆紋切片工藝，徹底破壞韌度結構。加熱後肉質不緊縮、不乾柴，入口呈現標誌性的「軟糯、絲滑、多汁」質感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e百搭無阻、吸汁與熱炒神器：\u003c\/b\u003e 由於表面帶有一層精細的靈魂漿衣，下鍋後能迅速鎖住內裡肉汁，並能像海綿一樣完美吸收沙茶、黑椒、咖喱等各式濃郁中西式醬汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫急速鎖鮮、乾爽不稀爛：\u003c\/b\u003e 採用現代化低溫急速冷凍技術，在封存牛肉最完美彈性與鮮味的同時，確保解凍後盤底不會流出大量血水，保持食材乾爽。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫慢速解凍（最美味法則）：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚將牛肉片（不拆內袋）置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。這是防止牛肉細胞壁破損、完好保留細嫩纖維與精華底味的黃金法則。若時間緊迫，可連袋浸泡冷水流水解凍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e吃多少、拿多少（大宗分裝秘訣）：\u003c\/b\u003e 2磅大容量分量澎湃。建議在\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e半解凍狀態下（肉質微微回軟、能用手掰開時），將其精準分裝成 3-4 個保鮮袋\u003c\/b\u003e並立刻放回冰格。每餐只需取出一小袋，完美避免整袋反覆解凍導致肉質變綿變質。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴格控時、後下原則：\u003c\/b\u003e 鮮滑牛肉片質地無比嬌嫩，極易熟透。無論是熱炒、打火鍋還是煮麵，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003e大火加熱時間建議嚴格控制在 40 至 60 秒內\u003c\/b\u003e。看到肉質由鮮紅轉為高雅的深褐色、表面微微挺拔時即可立刻起鍋，切勿長時間高溫猛煮，利用餘溫封熟的牛肉最為滑嫩。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：大排檔鑊氣神作 ——「香濃爆汁．3分鐘快手薑蔥沙茶爆炒鮮滑牛肉片」 (Stir-Fried Velveted Beef in Sacha Sauce)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在傳統粵菜館、港式大排檔及茶餐廳中點擊率長年高居榜首的「白飯殺手」。利用這款牛肉片免調味、質地極致滑嫩的優勢，搭配濃郁多汁的潮汕沙茶醬與大量爆香的薑蔥。不需繁瑣備料，3分鐘猛火翻炒，就能做出一盤鑊氣大噴發的星級名菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e已醃製鮮滑牛肉片\u003c\/b\u003e：300g-400g (解凍備用)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂醬汁\u003c\/b\u003e：優質沙茶醬 1.5 大勺、生抽 1 茶匙、糖半茶匙、清水 2 勺（提前在小碗裡攪拌均勻）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣辛香料\u003c\/b\u003e：新鮮大蔥段一大把、生薑片 5 片、大蒜瓣 3 粒（拍扁）、紅椒絲（增色用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆香基底：\u003c\/b\u003e 熱鍋下油（油量稍微比平時炒菜多一點點，滑牛肉更順暢），轉大火，投入薑片、蒜瓣和一半的大蔥段，猛火翻炒 15 秒，直到逼出極致濃郁的薑蔥蒜香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e猛火滑牛肉（核心快手步）：\u003c\/b\u003e 保持\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e大火猛烈狀態\u003c\/b\u003e，一口氣倒入解凍好的鮮滑牛肉片，用筷子或鍋鏟迅速將肉片快速劃散。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極速封熟：\u003c\/b\u003e 保持大火瘋狂翻炒約 \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e30 秒\u003c\/b\u003e，看到牛肉片表面有 7-8 成的面積由紅轉褐色、剛好定型時，立刻連肉帶油先盛出備用（這是牛肉不老的終極秘訣）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熬濃醬汁：\u003c\/b\u003e 不用洗鍋，利用鍋中餘油，倒入提前調好的沙茶醬汁大火燒開，讓醬汁在鍋底滋滋冒泡、散發出濃郁的烘烤堅果與海味香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大合體熗鑊氣：\u003c\/b\u003e 立刻倒回剛才預炒好的牛肉片，並投入剩下的另一半大蔥段與紅椒絲。轉\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003e最大火，全速翻炒 10-15 秒\u003c\/b\u003e，讓濃郁的沙茶金湯密密麻麻地裹在每片滑牛肉上，同時大蔥段剛好斷生，隨即關火大氣出碟！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 這一盤一上桌，霸道的沙茶香與猛火炙燒的鑊氣瞬間瀰漫全屋！用筷子夾起一片掛滿亮晶晶醬汁的牛肉片送入嘴裡，外層的漿衣絲滑得如同布丁，牙齒輕輕一咬，\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003e牛肉特有的濃郁肉香與鮮甜汁水在口中瞬間大噴發！質地無比軟糯、細嫩，完全沒有任何咬不爛的橡膠感\u003c\/b\u003e。伴隨著大蔥的清甜與沙茶醬微辣帶甜的層次感，簡直是極致的味覺衝擊。把這盤沾滿醬汁的滑牛狠狠蓋在熱騰騰的白飯上，每口都幸福到骨子裡，絕對是犒勞全家人最過癮、最完美的元氣饗宴！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63671213785457,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/0e27ab_6162dd9d1c7b46c6a25f68e344d7f9a5_mv2.avif?v=1779875158"},{"product_id":"內蒙古法式羊架-400g-優質草原牧養-肉質細膩彈牙-油脂香氣濃郁-香煎-烤箱料理首選-家庭西餐靈魂單品","title":"內蒙古法式羊架 (400g) ｜ 優質草原牧養、肉質細膩彈牙、油脂香氣濃郁（香煎\/烤箱料理首選、家庭西餐靈魂單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【頂級法式饗宴】內蒙古法式羊架 (400g) —— 草原精華、奶香醇厚、無需繁複修整的「骨邊肉之王」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「內蒙古法式羊架 (400g)」，選自水草豐美、空氣純淨的內蒙古天然牧場。法式羊架（French Rack）意指經過專業職人「法式切法」（Frenched）修整的羊排，將羊骨周圍多餘的脂肪與筋膜徹底剔除，露出潔白筆挺的骨頭，不僅呈現出如藝術品般的精緻擺盤，更能讓您在品嚐時直接感受羊肉最細膩的部位。這 400g 的分量非常適合作為雙人燭光晚餐的核心主菜，輕奢且充滿儀式感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：內蒙古\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴選內蒙古優質小羔羊：\u003c\/b\u003e 內蒙古羊肉以肉質鮮嫩、奶味濃郁且膻味極低而聞名。這款羊架選自天然放牧的小羔羊，肉質纖維細緻，帶有淡淡的草原清香，是愛羊人士心中的夢幻級食材。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e專業「法式修整」：\u003c\/b\u003e 您無須再進行繁複的修整，骨頭處已經清理得乾乾淨淨。這種設計不僅讓烹調後的擺盤高級感倍增，更能讓您方便地直接手持羊骨食用，體驗那份豪邁又不失優雅的樂趣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩與肉汁的完美平衡：\u003c\/b\u003e 法式羊架是羊隻背脊部位，肉質非常嫩滑。烤製時，羊骨能有效傳導熱量至肉心，確保內部保持粉嫩多汁，外層則香脆焦黃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高營養價值：\u003c\/b\u003e 羊肉屬溫補食材，富含優質蛋白質、鐵質、鋅及維生素 B12，是健身者或需要補充元氣者的極佳選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e充分解凍與回溫：\u003c\/b\u003e 務必在 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 解凍後，在下鍋前將羊架從雪櫃取出，在室溫下靜置 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003e20-30 分鐘\u003c\/b\u003e，讓肉心回溫，這樣才能保證烤出來的肉質均勻、不外焦內冷。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香草醃製（膻味消失秘訣）：\u003c\/b\u003e 羊架最搭的香料是\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e迷迭香（Rosemary）與百里香（Thyme）\u003c\/b\u003e。加上大蒜碎、橄欖油、海鹽與黑胡椒簡單醃製 1 小時，能將羊肉的香氣提升至餐廳級。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「煎封」鎖汁：\u003c\/b\u003e 在入焗爐前，先用平底鍋大火將羊架的每一面（包含骨邊）快速煎至焦黃，這一步是鎖住肉汁、形成焦香外殼的靈魂關鍵。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典星級料理 ——「香草煎烤法式羊架」 (Herb-Crusted Rack of Lamb)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道即便在家中也能輕鬆做出「米芝蓮等級」的視覺系料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e內蒙古法式羊架\u003c\/b\u003e：1 包 (約 400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香料醃料\u003c\/b\u003e：迷迭香 1-2 枝、大蒜 4 瓣（切碎）、橄欖油、海鹽、黑胡椒\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e提味（選用）\u003c\/b\u003e：第戎芥末醬 (Dijon Mustard)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醃製：\u003c\/b\u003e 將羊架擦乾，抹上海鹽與黑胡椒，塗上一層第戎芥末醬（這是為了烤出香脆外皮），撒上大蒜碎與香草，醃製 30 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e煎封：\u003c\/b\u003e 平底鍋熱油，將羊架每面（包括骨側）大火煎至金黃焦香，每面約 1-2 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e焗烤：\u003c\/b\u003e 放入預熱至 200°C 的焗爐中，烤約 10-15 分鐘（視乎您對熟度的喜好，建議 5-7 分熟為佳）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置（重要）：\u003c\/b\u003e 從焗爐取出後，\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e請將羊架靜置 5-8 分鐘\u003c\/b\u003e。這能讓肉汁均勻回流，切開時肉質會呈現完美的粉紅色，且不會流失過多肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 沿著骨頭切開，每一塊都沾一點點盤底的肉汁，每一口都是肉汁四溢、奶香濃郁的頂級享受！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63703197811057,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/hewovqhewovqhewo_edited.png?v=1790826720"},{"product_id":"波蘭-animex-豬腩排-450-700g-肉質紮實-油潤甘香-適合燒烤-燉煮-美式bbq必備-家庭常備美味主菜","title":"波蘭 Animex 豬腩排 (450-700g) ｜ 肉質紮實、油潤甘香、適合燒烤\/燉煮（美式BBQ必備、家庭常備美味主菜）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【肉香濃郁·骨邊精華】波蘭 Animex 豬腩排 (450-700g) —— 骨髓鮮甜、肉質飽滿、燒烤與燜燉的美味首選\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「波蘭 Animex 豬腩排 (450-700g)」\u003c\/b\u003e 來自歐洲頂級肉品供應商 Animex。Animex 作為波蘭最大的肉類生產商之一，其豬肉以自然成長、肉質鮮嫩且帶有天然脂香而聞名。腩排（Pork Spare Ribs）位於豬腹部，肉與骨的比例非常完美，既有帶筋的彈性，又有豐富的肉層，是所有「吮指」料理的黃金部位。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：波蘭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnimex 品質保證：\u003c\/b\u003e 波蘭擁有得天獨厚的農業環境，Animex 生產的豬肉以風味純粹、品質穩定著稱。這款腩排肉色健康紅潤，油脂分佈均勻，絕無異味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美的骨肉比例：\u003c\/b\u003e 腩排的特色在於其構造，肉層厚實且帶有適量的軟骨與油脂，經過加熱後，肉汁與骨髓鮮味交融，產生出獨特的甘甜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹調多樣性：\u003c\/b\u003e 這是廚房裡的「萬能選手」。由於肉質帶骨，烹調後的香氣極為濃郁，適用於蒸、焗、炸、燜等多種烹飪方式。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何讓肋排軟嫩脫骨\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底去腥：\u003c\/b\u003e 處理前，建議先將腩排用溫水浸泡 15 分鐘並徹底洗淨，去除骨頭間殘留的血水，這能確保排骨煮出來清甜不腥。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e慢烤\/慢燜技巧：\u003c\/b\u003e 腩排纖維較粗，建議採用「先燜後烤」或「低溫慢烤」的方式。若使用焗爐，可先用錫紙包裹肋排烤製，最後 10 分鐘打開錫紙抹上醬汁烤至表面焦脆，能達到「骨肉分離」的極致境界。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e軟化纖維：\u003c\/b\u003e 若製作蒸排骨，可用少許生粉與油輕輕拌勻，這能封住肉汁，確保蒸出來的排骨口感滑嫩不乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理方向建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這份 Animex 豬腩排無論中西風格皆能完美消化，以下是兩種經典做法：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西式：美式風味「BBQ 烤肋排」\u003c\/b\u003e 將腩排塗滿 BBQ 燒烤醬，用錫紙包裹放入焗爐以 180°C 烤 45 分鐘，最後取出刷上一層蜂蜜，大火烤至表面油亮焦脆。甜鹹交織的醬汁是大人小孩的最愛。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中式：廣式經典「豉汁蒜蓉蒸排骨」\u003c\/b\u003e 切塊後，加入大量的蒜茸、豆豉、少量生粉、蠔油與糖醃製 20 分鐘，大火蒸 12-15 分鐘。肉汁混合了豆豉的陳香，是拌飯的絕對首選。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63711423922545,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/original_37__edited.jpg?v=1780155884"},{"product_id":"瑞典dafgards豬牛肉丸-500g-紮實飽滿-美味速成-氣炸鍋-烤箱專用-冷凍庫常備-隨時享受外香內嫩的北歐風肉丸","title":"瑞典Dafgards豬牛肉丸 (500g) ｜ 紮實飽滿、美味速成（氣炸鍋\/烤箱專用、冷凍庫常備、隨時享受外香內嫩的北歐風肉丸）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【北歐正宗·肉汁滿溢】瑞典 Dafgards 豬牛肉丸 (500g) #氣炸 #派對小食 #急凍 #懶人必備 —— 外香內嫩、經典風味、氣炸鍋極致享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e這款來自北歐瑞典的 \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"10\"\u003e「瑞典 Dafgards 豬牛肉丸 (500g)」\u003c\/b\u003e 完美呈獻正宗的斯堪地那維亞肉丸風味。嚴選優質豬肉與牛肉以黃金比例完美結合，肉質扎實彈牙且肉汁豐富。無論是作為派對小食、家庭快速加菜，或是懶人必備的急凍常備糧食，只需透過氣炸鍋簡單加熱，即可輕鬆享受外香內嫩的北歐經典美食！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：瑞典\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e瑞典原裝進口：\u003c\/b\u003e 北歐知名品牌 Dafgards 出品，正宗地道風味，讓您在家也能品嚐純正瑞典肉丸。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豬牛黃金比例：\u003c\/b\u003e 嚴選豬肉與牛肉完美搭配，融合出層次豐富、肉香濃郁且不乾柴的絕佳口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋極速搞掂：\u003c\/b\u003e 專為現代高效生活設計，免解凍直接氣炸，省時省力，絕對是懶人必備之選。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多變派對小食：\u003c\/b\u003e 百搭美味，單吃惹味，亦可搭配越橘醬、白醬或意粉，打造豐富派對饗宴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人品味建議：掌握「黃金氣炸」秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e為了讓 Dafgards 豬牛肉丸達到外皮微酥、內裡肉汁飽滿的最佳狀態，強烈建議使用\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"42\"\u003e氣炸鍋\u003c\/b\u003e烹調：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋烹調（首選推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預熱與溫度：\u003c\/b\u003e 將氣炸鍋預熱至約 \u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e時間：\u003c\/b\u003e 無需解凍，直接將肉丸放入氣炸籃中，設定溫度約 \u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003e180°C 至 200°C\u003c\/b\u003e，氣炸約 \u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e8-12 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中途翻面技巧：\u003c\/b\u003e 烹調至中途（約 5-6 分鐘時）可將炸籃取出輕輕晃動或將肉丸翻面，讓受熱更均勻，表面色澤與香氣更迷人！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e升級風味小撇步：\u003c\/b\u003e 出爐後可搭配傳統瑞典果醬（如越橘醬）、濃郁肉汁醬（Brown Sauce），或是撒上少許黑胡椒，風味更具層次！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64269868532081,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/1.jpg?v=1784969065"},{"product_id":"泰國nh忌廉芝士磨菇釀雞翼-1kg-約22-26隻-濃郁爆漿-去骨扎實多汁-cafe必食奢華風味-嚴選優質雞翼-氣炸-烤焗專用-派對小食宵夜首選-輕鬆還原餐廳級美味","title":"泰國NH忌廉芝士磨菇釀雞翼 (1kg\/約22-26隻) ｜ 濃郁爆漿、去骨扎實多汁、Cafe必食奢華風味（嚴選優質雞翼、氣炸\/烤焗專用、派對小食宵夜首選、輕鬆還原餐廳級美味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【爆漿流心·濃厚奶香】NH 忌廉芝士磨菇釀雞翼 (1kg \/ 約 22-26隻) #Cafe必食 #氣炸 #烤焗 #宵夜 —— 外皮香脆、內餡濃郁、Cafe 級極致享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款極具特色與高級感的 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"12\"\u003e「NH 忌廉芝士磨菇釀雞翼 (1kg)」\u003c\/b\u003e 是喜愛精緻美食與 Cafe 風格者的必備逸品。嚴選飽滿厚肉的雞翼精心去骨，並豪邁地釀入濃郁滑順的忌廉芝士與香氣四溢的磨菇餡料。經氣炸鍋或焗爐烹調後，外皮呈現金黃微脆的誘人狀態，一口咬下不僅有雞肉的肉汁，更爆發出濃醇的芝士與磨菇香氣，完美還原高級 Cafe 的打卡水準！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：泰國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCafe 級人氣打卡美食：\u003c\/b\u003e 充滿手作巧思的釀雞翼料理，在家也能輕鬆享受宛如精品 Cafe 的奢華滋味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆漿濃郁內餡：\u003c\/b\u003e 嚴選濃醇忌廉芝士結合香氣撲鼻的磨菇碎，加熱後呈現半融流心狀態，口感層次極為豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e去骨貼心設計：\u003c\/b\u003e 雞翼經過精細去骨處理，大口咬下盡情享受滿滿內餡，吃起來優雅又過癮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸與烤焗適用：\u003c\/b\u003e 專為現代高效烹調設計，免解凍簡單加熱即可完美呈現餐廳級美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人品味建議：掌握「黃金爆漿」秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e為了讓 NH 忌廉芝士磨菇釀雞翼達到外皮香脆、內裡芝士磨菇餡料完美融化的最佳狀態，強烈建議使用\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"47\"\u003e氣炸鍋\u003c\/b\u003e或\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"51\"\u003e焗爐\u003c\/b\u003e烹調：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋烹調（首選推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預熱與溫度：\u003c\/b\u003e 將氣炸鍋預熱至約 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e175°C - 180°C\u003c\/b\u003e（溫度不宜過高，以免外皮焦脆而內餡尚未完全融化）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e時間：\u003c\/b\u003e 無需解凍，直接將釀雞翼平鋪於氣炸籃中，氣炸約 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003e12-15 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中途翻面技巧：\u003c\/b\u003e 烹調至中途（約 7-8 分鐘時）輕輕將雞翼翻面，使受熱更均勻，金黃油亮的外皮更加入味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e焗爐烘烤法：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e預熱焗爐至 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e190°C\u003c\/b\u003e，將釀雞翼平鋪於鋪有烘焙紙的烤盤上，烘烤約 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e15-18 分鐘\u003c\/b\u003e 至表面金黃酥香即可。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e升級風味小撇步：\u003c\/b\u003e 出爐後可靜置 1 分鐘再食用，不僅能鎖住濃郁肉汁，也能避免燙口，品嚐最滑順的忌廉芝士流心！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64270106132849,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_7b0745929abc48389e6e27dc50a1aa46_mv2.avif?v=1784971188"},{"product_id":"印尼philips馬里蘭蟹肉餅-2件裝-170g-滿滿鮮甜蟹肉-外酥內嫩-五星級奢華海鮮享受-嚴選優質蟹肉-氣炸鍋專用-精緻早午餐-前菜首選-輕鬆還原餐廳級美味","title":"印尼Philips馬里蘭蟹肉餅 (2件裝\/170g) ｜ 滿滿鮮甜蟹肉、外酥內嫩、五星級奢華海鮮享受（嚴選優質蟹肉、氣炸鍋專用、精緻早午餐\/前菜首選、輕鬆還原餐廳級美味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【美式經典·絲絲鮮甜】印尼 Philips 馬里蘭蟹肉餅 (2件裝) (170g) #氣炸 —— 外酥內鮮、肉質扎實、氣炸鍋極致享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款來自印尼優質海鮮品牌 Philips 的 \u003cb data-index-in-node=\"23\" data-path-to-node=\"1\"\u003e「印尼 Philips 馬里蘭蟹肉餅 (2件裝) (170g)」\u003c\/b\u003e 完美承襲美式經典馬里蘭（Maryland）蟹肉餅的精髓。嚴選大量鮮美飽滿的蟹肉精心製作，調味恰到好處，每一口都能吃到真材實料的絲絲蟹肉。經氣炸鍋簡單烹調後，外層金黃酥香，內裡肉質鮮甜多汁，是美式輕食、西式餐點配菜或精緻宵夜的頂級選擇！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：印尼\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e正宗馬里蘭風味：\u003c\/b\u003e 承襲美式經典 Maryland Crab Cake 配方，完美展現濃郁的海鮮風味與靈魂調味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e真材實料滿滿蟹肉：\u003c\/b\u003e 嚴選高比例鮮甜蟹肉製作，口感扎實飽滿，真材實料吃得到絲絲蟹肉感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e氣炸鍋極速搞掂：\u003c\/b\u003e 專為現代高效烹調設計，免解凍簡單氣炸即可快速出爐，省時省力。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e餐廳級奢華體驗：\u003c\/b\u003e 在家也能輕鬆做出猶如美式扒房（Steakhouse）等級的高級蟹肉餅料理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e職人品味建議：掌握「黃金氣炸」秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e為了讓 Philips 馬里蘭蟹肉餅達到外皮金黃酥香、內裡肉質鮮甜多汁的最佳狀態，強烈建議使用\u003cb data-index-in-node=\"47\" data-path-to-node=\"7\"\u003e氣炸鍋\u003c\/b\u003e烹調：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e氣炸鍋烹調（首選推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e預熱與溫度：\u003c\/b\u003e 將氣炸鍋預熱至約 \u003cb data-index-in-node=\"16\" data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e180°C - 190°C\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e時間：\u003c\/b\u003e 無需過度解凍，直接將蟹肉餅平鋪於氣炸籃中，設定溫度約 \u003cb data-index-in-node=\"31\" 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Title","offer_id":64272756703601,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_04e3a005d3a4491b8537d63751f81d18_mv2.avif?v=1784996160"},{"product_id":"高雲牌西班牙風味鹹豬踭-1kg-濃郁香料鹹香-肉質軟糯彈牙-膠原蛋白滿載-嚴選進口優質豬肉-燜煮-烤焗-切片佐酒首選-輕鬆還原高級西餐廳-地道風味","title":"高雲牌西班牙風味鹹豬踭 (1kg) (已醃製生肉) ｜ 濃郁香料鹹香、肉質軟糯彈牙、膠原蛋白滿載（嚴選進口優質豬肉、燜煮\/烤焗\/切片佐酒首選、輕鬆還原高級西餐廳\/地道風味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【濃郁鹹香·膠質滿載】高雲牌西班牙風味鹹豬踭 (1kg) #氣炸 #焗爐 #慢燉 #傳統大菜 —— 外皮Q彈、肉質軟嫩、氣炸\/焗爐極致享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款極受歡迎的 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"8\"\u003e「高雲牌西班牙風味鹹豬踭 (1kg)」\u003c\/b\u003e 是喜愛地道滋味與豐富膠質者的重磅冷凍美食。嚴選西班牙風味配方精心醃製的優質豬踭（豬腱肉），完美鎖住濃郁鹹香。經氣炸鍋、焗爐烘烤或慢火燉煮後，外皮呈現誘人的Q彈焦香，內裡肉質軟嫩多汁且筋膜滿載膠原蛋白。無論是作為節慶大菜、家庭聚餐重磅主食，都能輕鬆端出令人驚豔的酒樓級美味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：香港\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西班牙風味醃製：\u003c\/b\u003e 獨特香料配方深入肉質肌理，鹹香夠味，無需繁複調味即可完美展現異國風情。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豐富膠質與軟嫩肉質：\u003c\/b\u003e 豬踭部位筋腱交錯，經加熱後皮糯肉酥，口感層次極其豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸、焗爐與慢燉適用：\u003c\/b\u003e 專為多樣化烹調設計，無論是追求外酥內嫩的烤法，或是軟糯入味的燉煮皆能輕鬆駕馭。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e省時省力大菜首選：\u003c\/b\u003e 免去長時間熬煮與繁複醃製工序，簡單加熱或烘烤即可還原餐廳級水準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人品味建議：掌握料理秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e為了讓高雲牌西班牙風味鹹豬踭達到最佳口感，推薦以下兩種人氣烹調方式：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 \/ 焗爐黃金酥脆法（首選推薦·外脆內糯）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預備與退冰：\u003c\/b\u003e 建議完全解凍後，用廚房紙巾徹底吸乾表面水分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e溫度設定：\u003c\/b\u003e 將豬踭放入預熱至 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e 的氣炸鍋或焗爐中，烘烤約 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003e25-35 分鐘\u003c\/b\u003e（中途可翻面一次）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酥脆關鍵：\u003c\/b\u003e 烤至表皮收緊、呈現金黃酥脆的迷人焦香即可出爐，切片享用外酥內軟超美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中式慢燉 \/ 蒸煮法（軟糯入味）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e將鹹豬踭解凍後整塊放入蒸鍋或砂鍋中，加入少許冰糖、薑片與清水慢火蒸煮或燜燒約 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e45-60 分鐘\u003c\/b\u003e，至用筷子輕輕一戳即可化開的軟糯狀態，搭配白飯堪稱白飯殺手！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e家庭聚餐重磅主菜：\u003c\/b\u003e 金黃大氣的整塊鹹豬踭上桌極具份量感，絕對是親友聚會中最受矚目的焦點。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典西班牙風味烤肉盤：\u003c\/b\u003e 烤好切片後搭配酸黃瓜、黃芥末醬與烤根莖蔬菜，完美營造異國餐酒館氛圍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e下酒佐飯絕配：\u003c\/b\u003e 無論是作為濃郁鹹香的下酒菜，或是切片拌入麵食飯類中，都讓人胃口大開。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64273346068849,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_aa8b6b0f2f1342ad9a62fdd616de938b_mv2.avif?v=1785002303"},{"product_id":"印尼boss罐裝蟹鉗肉-claw-16oz-嚴選純蟹鉗肉-肉質結實彈牙鮮甜-高級海鮮料理首選-進口優質罐頭海鮮-炒飯-蟹肉粥-義大利麵必備-輕鬆還原餐廳級美味","title":"印尼BOSS罐裝蟹鉗肉 (CLAW\/16oz) ｜ 嚴選純蟹鉗肉、肉質結實彈牙鮮甜、高級海鮮料理首選（進口優質罐頭海鮮、炒飯\/蟹肉粥\/義大利麵必備、輕鬆還原餐廳級美味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【鮮甜飽滿·專業級拆肉】印尼 BOSS 罐裝蟹肉 (CLAW \/ 16oz.) #高級海鮮 #無殼即食 #蟹肉炒蛋 #海鮮煲仔飯 —— 肉質扎實、甘甜濃郁、解凍即食極致享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款極受歡迎的專業級 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"11\"\u003e「印尼 BOSS 罐裝蟹肉 (CLAW) (16oz.)」\u003c\/b\u003e 是喜愛海鮮與高級料理者的常備廚房神物。嚴選印尼優質海域捕獲的肥美螃蟹，經人工專業拆解並精選最扎實飽滿的「蟹爪肉 (CLAW)」部位，100%無殼且保留了完整的纖維與濃郁海味。罐裝設計鎖住鮮甜，開罐即可入菜，無論是用於製作經典的蟹肉炒蛋、港式蟹肉生滾粥，或是豪華蟹肉炒飯，都能完美呈現餐廳級的奢華美味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：印尼\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精選優質蟹爪肉 (CLAW)：\u003c\/b\u003e 專門挑選活動力強、肉質最為扎實有彈性的蟹爪部位，口感厚實飽滿。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100%純淨無殼：\u003c\/b\u003e 經過職人細心人工挑殼處理，省去繁複拆蟹工序，乾淨衛生且隨開即用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e天然甘甜風味：\u003c\/b\u003e 完美鎖住印度洋海鮮的天然鮮甜，無腥味，與各種食材都能完美融合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多功能百搭應用：\u003c\/b\u003e 適用於快炒、煮粥、蒸蛋、做成西式蟹肉意粉或中式點心餡料。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人品味建議：掌握「鎖住鮮甜」秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e為了讓印尼 BOSS 蟹肉在烹調時保持最佳的鮮嫩口感與濃郁香氣，建議掌握以下技巧：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e溫和退冰法（建議步驟）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烹調前建議提前將罐裝蟹肉移至雪櫃（0°C - 4°C）冷藏解凍，保持肉質的水潤度與彈性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e保留鮮美·最後下鍋（關鍵技巧）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e由於蟹肉本身已經過熟或極易熟透，烹調時切忌長時間高溫久煮。建議在料理（如炒蛋、羹湯、粥品或意粉）的\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003e最後 1 至 2 分鐘\u003c\/b\u003e再加入蟹肉輕輕拌勻，利用餘溫加熱即可，才能品嚐到最飽滿多汁的蟹肉纖維！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單提味小撇步：\u003c\/b\u003e 烹調時加入少許薑末、蔥花或白胡椒粉去腥增香，能完美襯托出蟹肉的天然甘甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典滑蛋炒蟹肉：\u003c\/b\u003e 將大量蟹肉與滑嫩雞蛋一起大火快炒，口感軟嫩、鮮美無比，大人小孩都愛吃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e港式金銀蛋蟹肉粥：\u003c\/b\u003e 在熱騰騰的滾粥中加入滿滿蟹肉，讓每一口米粒都吸附濃郁的海鮮精華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e奢華海鮮蟹肉炒飯：\u003c\/b\u003e 大火翻炒出鑊氣後加入扎實蟹肉，每一勺都能吃到飽滿的蟹肉纖維，氣派又美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64273514299761,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_4c002f0dfad546568a579fd7f2925d5a_mv2.avif?v=1785004085"},{"product_id":"越南a級金枕頭榴槤果肉-500g-頂級a級金枕頭-果肉金黃綿密香濃-解凍即食榴槤控首選-嚴選完熟果肉-免剝殼去核-輕鬆在家享受熱帶水果之王的奢華滋味","title":"越南A級金枕頭榴槤果肉 (500g) ｜ 頂級A級金枕頭、果肉金黃綿密香濃、解凍即食榴槤控首選（嚴選完熟果肉、免剝殼去核、輕鬆在家享受熱帶水果之王的奢華滋味）","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【金黃綿密·極致濃郁】越南 A 級金枕頭榴槤肉 (500g) #榴槤控必備 #越南直送 #香甜軟糯 #解凍即食 —— 果肉厚實、香氣撲鼻、頂級甘甜享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款極受歡迎的 \u003cb\u003e「越南 A 級金枕頭榴槤肉 (500g)」\u003c\/b\u003e 是榴槤愛好者、水果控與甜品達人的冷凍庫夢幻神物。嚴選來自越南優質產區、樹上自然成熟的頂級金枕頭榴槤，品質達到嚴格的 A 級標準。一打開包裝就能聞到標誌性的濃郁果香，口感如雪糕般綿密細緻、香甜軟糯，完全沒有粗糙纖維，無需費力開刺殼，解凍即可大口享用純粹的頂級榴槤滋味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：越南\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eA 級頂級金枕頭嚴選：\u003c\/b\u003e 嚴選日照充足、土壤肥沃產區的優質金枕頭，果肉金黃飽滿，甜度與香氣達到完美平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e果肉去殼：\u003c\/b\u003e 省去令人頭痛的開殼的繁複工序，乾淨俐落、零浪費。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e急速冷凍鎖鮮技術：\u003c\/b\u003e 完美鎖住新鮮榴槤剛剝開時的綿密口感與濃郁香氣，解凍後宛如鮮果現剖。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e百變美味應用：\u003c\/b\u003e 除了直接食用，亦極適合用來製作榴槤甜品、榴槤班戟、榴槤芝士烤餅或冰淇淋。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e職人品味建議：掌握「完美解凍與神仙吃法」秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e為了品嚐到金枕頭榴槤最完美的綿密口感與濃郁果香，建議掌握以下方式：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e自然冷藏解凍法（最佳推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e食用前建議提前將榴槤肉從冷凍移至雪櫃（0°C - 4°C）冷藏緩慢解凍約 \u003cb\u003e3-4 小時\u003c\/b\u003e。解凍後的果肉會恢復如冰淇淋般綿密滑順的絕佳口感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e微冰消暑「榴槤雪糕」吃法：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若喜歡帶有微微冰沙感的獨特口感，可在半解凍狀態下直接食用，冰涼香甜、過癮加倍！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e宅家手作爆漿榴槤甜品：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將解凍後的金枕頭榴槤肉壓成細緻泥狀，用來製作港式榴槤班戟、鋪在薄餅上撒上芝士放入氣炸鍋烤成「黃金榴槤芝士烤餅」，濃郁滋味令人難忘。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64294351012209,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_02ab40d9e68e480f93da723916c5b8b2_mv2_1.avif?v=1785265584"},{"product_id":"南美野生特大龍蝦尾-10-14oz-南美深海野生捕撈-重量級特大尺寸-肉質飽滿扎實彈牙-極致鮮甜無雪味-蒜蓉蒸-芝士焗首選-輕鬆在家享受米芝蓮級豪華海鮮大餐","title":"南美野生特大龍蝦尾 (10-14oz) ｜ 南美深海野生捕撈、重量級特大尺寸、肉質飽滿扎實彈牙（極致鮮甜無雪味、蒜蓉蒸\/芝士焗首選，輕鬆在家享受米芝蓮級豪華海鮮大餐）","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【肉質飽滿·極致奢華】南美野生特大龍蝦尾 (10-14 oz.) #南美野生 #特大龍蝦尾 #海鮮盛宴 #節日慶祝必備 —— 鮮甜彈牙、啖啖肉、米芝蓮級海鮮享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款極受歡迎的 \u003cb\u003e「南美野生特大龍蝦尾 (10-14 oz.)」\u003c\/b\u003e 是家庭聚餐、節日慶祝、宅家燭光晚餐或海鮮派對的冷凍庫常備神物。嚴選自南美洲純淨海域捕撈的野生特大龍蝦，並取其肉質最厚實、運動量最豐富的精華尾部。最大的特色在於\u003cb\u003e每一隻皆達 10-14 oz. 的巨無霸規格，肉質天然緊實、入口彈牙，且擁有野生海鮮獨有的濃郁鮮甜海味與「啖啖肉」的極致滿足感\u003c\/b\u003e！無須繁複處理，簡單以蒜蓉牛油清蒸或芝士焗烤，就能輕鬆在家重現高級西餐廳或海鮮酒樓的頂級奢華滋味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：南美\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e南美野生深海捕撈：\u003c\/b\u003e 嚴選生長於純淨深海的野生龍蝦，肉質天然純淨，絕非一般養殖貨色可比擬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e10-14 oz. 巨無霸特大規格：\u003c\/b\u003e 份量十足、蝦肉極為厚實飽滿，一隻即可滿足大口吃肉的過癮快感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e極致彈牙與濃郁鮮甜：\u003c\/b\u003e 天然海潮滋味保留完整，肉質 Q 彈結實，咀嚼時滿口都是鮮甜的海洋精華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e多功能百變烹調：\u003c\/b\u003e 清蒸蒜蓉、牛油香煎、芝士焗烤或炭烤皆能完美駕馭，輕鬆解鎖多國料理風格。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e職人品味建議：掌握「鎖住肉汁」美味秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e特大龍蝦尾肉質厚實，烹調時掌握火候，最能品嚐到其軟嫩彈牙的完美口感：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e經典港式港宴·蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾（首選推薦·完美吸附精華）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e快速解凍與開邊：\u003c\/b\u003e 提前將龍蝦尾移至雪櫃冷藏解凍，用廚房剪刀沿著蝦殼中央剪開，將蝦肉輕輕拉起鋪在表面。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e黃金蒜蓉醬：\u003c\/b\u003e 將蒜末用小火炒至微金黃（金銀蒜），加入少許生抽、少許糖與少許尾油拌勻，鋪在開邊的龍蝦肉上，底下可墊上一層已泡軟的粉絲。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e大火蒸煮：\u003c\/b\u003e 水滾後放入蒸鍋，大火蒸 \u003cb\u003e6 至 8 分鐘\u003c\/b\u003e（視乎大小），出爐撒上蔥花並淋上滾熱的少許熟油即可，粉絲吸滿龍蝦鮮甜，極度邪惡美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e西式奢華·法式蒜香牛油焗龍蝦尾：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將龍蝦尾從背部切開並稍微翻開蝦肉，刷上一層融化的牛油、蒜泥、少許鹽與黑胡椒，放入已預熱的烤箱或氣炸鍋中，以 \u003cb\u003e180°C\u003c\/b\u003e 烤 \u003cb\u003e8-10 分鐘\u003c\/b\u003e至表面微焦金黃，擠上檸檬汁即可享用！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e港式經典蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾：\u003c\/b\u003e 蒜香濃郁、粉絲吸滿鮮甜肉汁，經典不敗的酒樓級美味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e法式芝士牛油焗龍蝦尾：\u003c\/b\u003e 濃郁芝士包裹Q彈蝦肉，一口咬下幸福感爆棚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e炭烤海鮮拼盤：\u003c\/b\u003e 豪邁炭烤，鎖住原始海味與炭香，派對吸睛度百分百。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64327310344561,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/images_20_1.jpg?v=1785783087"},{"product_id":"蒲燒鰻魚肉-熟-500g-頂級日式祕製甘香蒲燒醬汁-肉質厚實軟糯入口即化-簡單加熱即食-500g超值大份量-輕鬆還原日式料理亭極品鰻魚丼飯與家庭聚餐","title":"蒲燒鰻魚肉 (熟) (500g) ｜ 頂級日式祕製甘香蒲燒醬汁、肉質厚實軟糯入口即化（簡單加熱即食、500g超值大份量，輕鬆還原日式料理亭極品鰻魚丼飯與家庭聚餐）","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【大容量厚切·極致豐潤】蒲燒鰻魚肉 (500g) #蒲燒鰻魚 #大容量 #加熱即食 #日式丼飯 #居家料理首選 —— 肉質肥美厚實、蒲燒醬汁鹹甜交織、大份量滿足全家人的奢華享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款深受喜愛、份量升級的 \u003cb\u003e「蒲燒鰻魚肉 (500g) #加熱即食」\u003c\/b\u003e 是喜愛日式鰻魚飯、追求高CP值大容量，以及想要隨時在家輕鬆加菜的冷凍庫常備神物。嚴選優質肥美的厚切鰻魚肉，經專業職人精心烤製並刷上道地的日式甘醇蒲燒醬汁。最大的特色在於\u003cb\u003e500g 的大容量包裝份量十足，鰻魚肉質厚實飽滿、口感軟糯細緻，油脂分佈均勻且無過多細刺；特製的蒲燒醬汁鹹甜濃郁，加熱後香氣四溢\u003c\/b\u003e！無論是用來製作多人份的豪華蒲燒鰻魚丼、日式鰻魚炒飯、壽司捲，還是週末聚餐時的澎湃主菜，500g 的大方份量讓您大快朵頤超過癮！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e厚切肥美、肉質細緻：\u003c\/b\u003e 特選優質大尺寸鰻魚，肉質厚實滑嫩、入口即化，帶有豐富的天然油脂香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e道地職人蒲燒風味：\u003c\/b\u003e 採用黃金比例的日式醬油與味醂熬煮醬汁，醬香濃郁、完美滲透入每一絲魚肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e加熱即食、極致便利：\u003c\/b\u003e 已完全熟化並貼心去骨，省去繁複處理工序，只需簡單加熱即可華麗上桌。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e職人品味建議：掌握幾分鐘「完美加熱」美味秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e蒲燒鰻魚肉本身已完全熟化，透過適當的加熱方式，能讓醬汁再度沸騰、釋放最迷人的碳烤香氣：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e烤箱\/氣炸鍋加熱法（強力推薦·外微酥內軟）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e完全解凍後，將鰻魚肉切成適當大小，放入已預熱 180°C 的烤箱或氣炸鍋中，烘烤約 5-7 分鐘至表面醬汁微冒泡、散發碳烤香氣即可。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e平底鍋微煎法：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e解凍後放入平底鍋中（魚皮朝下），加入少許米酒或清水，蓋上鍋蓋以小火悶煎 3-5 分鐘至完全熱透，醬汁濃郁包裹魚肉。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e滾水隔水加熱法：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將未拆封的真空包裝直接放入沸水中，以中小火隔水加熱約 8-10 分鐘至徹底熱透，口感最為軟糯濕潤。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e全家福豪華蒲燒鰻魚丼：\u003c\/b\u003e 豪邁鋪在熱騰騰的白飯上，淋上剩餘醬汁與少許山椒粉，在家享受頂級料亭美味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e日式鰻魚炒飯：\u003c\/b\u003e 將鰻魚切丁與蛋炒飯一同拌炒，每一口都充滿豐富的魚油香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e週末奢華大滿足加菜：\u003c\/b\u003e 份量十足，隨時隨地為餐桌增添高級日式居酒屋的澎湃氣派。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64336916250993,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/file_32.jpg?v=1785868743"},{"product_id":"澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳-150g-澳洲純淨深海極品犬牙魚血統-帶皮厚切鎖住豐沛油脂-肉質如雪花般細緻入口即化-富含天然omega-3-輕鬆打造五星級餐廳級別的香煎-清蒸白鱈魚饗宴","title":"🇦🇺澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳 (150g) ｜ 澳洲純淨深海極品犬牙魚血統、帶皮厚切鎖住豐沛油脂（肉質如雪花般細緻入口即化、富含天然Omega-3，輕鬆打造五星級餐廳級別的香煎\/清蒸白鱈魚饗宴）","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【油脂豐盈·入口即化】澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳 (150g) #澳洲犬牙魚 #白鱈魚柳 #極品銀鱈魚 #香煎鱈魚 #入口即化 —— 嚴選南冰洋純淨海域頂級犬牙魚、肉質細嫩如牛油般化開、在家輕鬆享受米芝蓮級別的頂級海鮮盛宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款深受海鮮老饕、追求極致細嫩口感的饕客以及想要在家打造高級燭光晚餐的家庭熱烈追捧的 \u003cb\u003e「澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳 (150g) #澳洲犬牙魚 #白鱈魚柳」\u003c\/b\u003e 是想要在大啖豐沛魚油、品嚐如牛油般在口中化開的無敵細嫩肉質，以及想要在幾分鐘內完美演繹高級西餐料理的冷凍庫常備神物。嚴選自澳洲純淨南冰洋極寒深海域的頂級犬牙魚（常被美譽為極品白鱈魚／銀鱈魚），保留了帶有豐富膠原蛋白的魚皮。最大的特色在於\u003cb\u003e魚肉雪白厚實、紋理分明，蘊含極為豐富的天然 Omega-3 魚油；高溫香煎或清蒸時油脂融化，肉質細緻滑嫩到幾乎不用咀嚼就能化開，且完全沒有細刺與腥味\u003c\/b\u003e！無論是作為週末浪漫燭光晚餐的法式香煎白鱈魚、清雅高貴的清蒸破布子鱈魚，還是日式味噌漬燒，150g 的精緻厚切真空單片裝，隨時隨地為餐桌注入頂級奢華感！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產地：澳洲\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e澳洲南冰洋深海野生捕撈：\u003c\/b\u003e 來自極寒純淨海域，水質零汙染，肉質天然純淨、營養價值極高。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e極品白鱈魚等級、肉質如牛油：\u003c\/b\u003e 擁有無與倫比的豐沛魚油與極致細嫩的肉質，入口即化，口感驚艷。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e帶皮厚切、完美鎖水：\u003c\/b\u003e 保留富含膠原蛋白的魚皮，煎煮時能保護魚肉不散碎並鎖住滿滿肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e職人品味建議：掌握「低溫緩解與小火慢煎」美味秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e犬牙魚富含天然魚油，烹調時不需過多油份，透過原汁原味更能展現其尊貴質感：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e解凍與前置小貼士：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烹調前提前一天移至雪櫃冷藏室自然解凍；烹調前用廚房紙巾將魚柳表面與水分徹底吸乾（表面乾燥才能煎出完美金黃魚皮）。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e法式香煎奶油檸檬白鱈魚柳（強力推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e調味靜置：\u003c\/i\u003e 在魚肉兩面均勻撒上少許海鹽與現磨白胡椒，靜置 5 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e小火慢煎：\u003c\/i\u003e 平底鍋中倒入幾滴橄欖油，以中小火先將帶皮面朝下煎約 3-4 分鐘至魚皮呈現金黃酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e奶油浸潤：\u003c\/i\u003e 翻面後放入一小塊無鹽牛油與一瓣拍碎大蒜，用湯匙將融化的牛油不斷淋在魚肉上（Basting）約 2 分鐘至剛好熟透。起鍋前擠上少許新鮮檸檬汁，人間至味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e中式極鮮清蒸法：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將魚柳鋪在蔥段與薑片上，水滾後大火清蒸 6-7 分鐘，出爐後淋上滾燙熱油與蒸魚豉油，展現極致鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e法式香煎奶油檸檬白鱈魚：\u003c\/b\u003e 外皮微脆、內部如牛油般化開，搭配白酒簡直是天作之合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e日式西京燒味噌鱈魚：\u003c\/b\u003e 醃製後烤至表面微焦，鹹甜交織、極度惹味下飯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e清蒸蔥油白鱈魚柳：\u003c\/b\u003e 最能品嚐南冰洋深海野生魚類的純粹鮮甜與細嫩口感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64592551805297,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/TX21033_product_31477758_20191121142933_01_515.jpg?v=1789379016"}],"url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/collections\/%e5%ba%97%e9%95%b7%e6%8e%a8%e4%bb%8b.oembed","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}