{"title":"排行榜(海產)","description":null,"products":[{"product_id":"大西洋急凍生鯖魚-142g-x-2包-富含優質-omega-3-魚油-健身減脂優選","title":"【2包】大西洋急凍生鯖魚 (142g x 2包) ｜ 富含優質 Omega-3 魚油、健身減脂優選","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_0c8757e97bd7d2c6\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【野生純淨】大西洋生鯖魚 (142g x 2包) —— 嚴選高緯度冰冷深海捕撈、油脂豐腴、免去骨，高營養健康的元氣餐桌必備\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e來自北大西洋純淨、冰冷且波濤洶湧海域的 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"20\"\u003e大西洋生鯖魚（Atlantic Mackerel）\u003c\/b\u003e，是公認最天然的健康超級食物之一。鯖魚為了在極地低溫中生存，體內蘊含了\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"80\"\u003e極其豐腴且優質的天然魚油（Omega-3 不飽和脂肪酸、DHA 與 EPA 含量高居魚類前茅）\u003c\/b\u003e。這款產品由專業工藝精細去骨、去內臟，切成厚度完美的菲力（Fillet）單片獨立包裝。因為是完全未經調味的「生鯖魚」，保留了最原始的深海鮮甜與細嫩肉質，無論是日式鹽燒、韓式熟成煎、還是茄汁燜煮，都能讓您隨心調味，輕鬆料理出脂香四溢的頂級風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：大西洋海域\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極地深海野生捕撈：\u003c\/b\u003e 100% 捕撈自北大西洋低溫純淨海域，生長環境無污染，肌肉纖維緊密，油脂含量遠超普通近海鯖魚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e銀亮外皮、脂香爆棚：\u003c\/b\u003e 鯖魚表面帶有標誌性的深藍色波浪虎紋，加熱後天然魚油會滋滋冒泡，散發出極致濃郁的炙燒焦香，肉質滑嫩無比。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e無骨免處理（Fillet）：\u003c\/b\u003e 已經過高標準精細\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003e去頭、去尾、去內臟及去大骨處理\u003c\/b\u003e。開袋解凍即可直接下鍋，大口燜肉超爽快，非常適合全家老少與健身族群。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e未醃製生鯖魚：\u003c\/b\u003e 零鹽分、零調味添加，飲食控糖、控鹽或減脂人群的無敵神物，烹飪創作空間百分百。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫自然解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚將魚柳置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍，最能完好保留魚肉原汁與緊緻度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾與去腥：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必用廚房紙\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e徹底印乾魚皮與魚肉表面的所有水分\u003c\/b\u003e。高油脂的魚類煎前可在魚肉面抹上少許清酒或檸檬汁，去腥效果立竿見影。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e煎魚不破皮秘訣：\u003c\/b\u003e 1. 熱鍋下少許油，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e務必讓魚皮朝下先入鍋\u003c\/b\u003e。 2. 用鍋鏟輕壓魚身 10 秒（防止魚皮因受熱捲曲）。 3. 轉中小火慢煎，在\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"70\"\u003e魚皮面完全煎至金黃酥脆（約 3 分鐘）之前，千萬不要翻動它\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：正宗居酒屋風 ——「焦香爆汁．日式鹽燒大西洋鯖魚柳」 (Classic Japanese Salt-Grilled Mackerel)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在日式居酒屋、定食屋以及深夜食堂中點擊率穩居前三的元氣大菜。不需複雜的醬汁，純粹利用生鯖魚自身極其豐腴的深海魚油，在高溫乾煎下將魚皮烘烤得像紙一樣酥脆，完美鎖住內裡爆汁的細嫩魚肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大西洋生鯖魚\u003c\/b\u003e：1 包 (142g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e基礎調味\u003c\/b\u003e：優質海鹽或岩鹽（稍微多一點）、現磨黑胡椒碎、清酒 1 茶匙\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂點綴\u003c\/b\u003e：新鮮檸檬 1 瓣、日式白蘿蔔泥（大根泥，配搭吃超解膩）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e前置去腥：\u003c\/b\u003e 將解凍好的鯖魚柳用廚房紙內外徹底印乾。在魚肉面均勻抹上清酒，靜置 2 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e花刀與鹽漬：\u003c\/b\u003e 在銀亮的魚皮表面用利刀輕輕劃出「十字花刀」（更易排水且美觀）。在魚身雙面均勻撒上一層海鹽和黑胡椒碎。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e魚皮定型：\u003c\/b\u003e 熱鍋下薄薄一層油（鯖魚會大量出油，油不用多），轉中火，\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e魚皮朝下\u003c\/b\u003e放入鍋中。用鍋鏟在魚肉上輕壓 10 秒，讓魚皮緊貼鍋底。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e慢火乾煎：\u003c\/b\u003e 保持中火慢煎約 3 分鐘，期間會聽到魚油滋滋作響，聞到濃郁的炙燒魚香。看到魚柳邊緣的肉質開始變白、熟化時，輕輕翻面。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e魚肉封熟：\u003c\/b\u003e 翻面後，魚肉朝下繼續乾煎約 1.5 至 2 分鐘，至魚肉熟透、表面呈現微焦的金黃琥珀色即可起鍋。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e盛盤享用：\u003c\/b\u003e 盤中碼上乾煎鯖魚，旁邊配上一大勺白蘿蔔泥與一瓣檸檬。夾起一塊，魚皮發出清脆的「卡嚓」聲，內裡的魚肉飽滿多汁，雪白細嫩，野生鯖魚特有的濃郁脂香在舌尖瘋狂蔓延！擠上幾滴檸檬汁，搭配冰鎮啤酒或一碗熱騰騰的珍珠米飯，就是最頂級、最無負擔的深海饗宴！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63664614408561,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/TP00008610000115_O_m.jpg?v=1779795030"},{"product_id":"挪威比目魚扒-400g-肉質極致細嫩清甜-少刺易消化-家常清蒸首選","title":"🇳🇴挪威比目魚扒 (400g) ｜ 肉質極致細嫩清甜、少刺易消化（家常清蒸首選）","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_289512f207cc2980\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極地雪白】挪威野生比目魚扒 (400g) —— 嚴選高緯度冰冷深海捕撈、肉質細嫩滑溜、老少咸宜的清蒸與香煎首選\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e來自全球最頂級純淨海域挪威的這款「比目魚扒（Norwegian Halibut \/ Flatfish Steak）」，是無數家庭與美食愛好者雪櫃裡雷打不動的「寶藏白肉魚」。挪威比目魚為了在極地冰冷、湍急的深海中生存，孕育出\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"111\"\u003e潔白如雪、質地極其細緻且毫無泥腥味的極致肉質\u003c\/b\u003e。這款產品嚴選魚身最飽滿、肉質最厚實的部位進行精細切片（Steak），並隨即急速冷凍鎖鮮。其\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"179\"\u003e肌肉纖維極其滑溜，加熱後肉質如蒜瓣般層層分明，富含優質蛋白質與淡淡的天然海洋甘甜\u003c\/b\u003e，無論是家常清蒸、幼兒輔食、還是西式香煎，都能展現出令人驚豔的絲滑質感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：挪威\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e挪威極地冰海源：\u003c\/b\u003e 100% 來自無污染的挪威深海，在低溫活水中慢速生長，肉質純淨安心，無重金屬與人工添加殘留。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉質雪白、絲滑細嫩：\u003c\/b\u003e 比目魚以「肉質細滑、口感溫和」著稱。入口如同豆腐般嫩滑，卻又帶著深海野生魚特有的微微彈性，極易被消化吸收。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e厚切扒裝、大氣擺盤：\u003c\/b\u003e 嚴選飽滿厚切的輪狀魚扒（帶中央主骨），保留了最經典、最大氣的家庭加餸與酒樓級賣相，啖啖過癮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高蛋白低脂肪超級食物：\u003c\/b\u003e 富含豐富的優質蛋白質、維生素 D 及優質多元不飽和脂肪酸，且卡路里極低，是小寶寶大腦發育、長輩養生及健身減脂人群的萬能元氣補給。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫慢速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚將魚扒置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。這是防止魚肉組織受損、完好保留細嫩白肉纖維與水分的黃金法則。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾水分（美味關鍵）：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必用廚房紙\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e徹底印乾魚扒表面的所有水分\u003c\/b\u003e。表面乾爽能讓魚扒在香煎或清蒸時迅速定型，鎖住內裡肉汁，避免肉質散碎。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e溫和火候、短時定型：\u003c\/b\u003e 白肉魚極易熟透。如果是香煎，熱鍋下油後放入魚扒，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e中火慢煎至底面定型變白（約 2-3 分鐘）後再輕輕翻面\u003c\/b\u003e，切勿頻繁翻動以免弄碎魚肉。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：家常元氣第一道 ——「鮮嫩爆汁．古法豉油皇清蒸挪威比目魚扒」 (Classic Steamed Halibut with Ginger \u0026amp; Scallions)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在廣東家庭、高級粵菜館中點擊率極高的殿堂級家常大菜。不同於西式烤法，中式清蒸最能完美凸顯挪威比目魚的野生純淨與細嫩。利用大火高溫瞬間封熟魚肉，再熗上滾燙的蔥油，將比目魚本身的鮮甜與蔥香徹底激發，鮮美絕倫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e挪威比目魚扒\u003c\/b\u003e：1 包 (400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣辛香料\u003c\/b\u003e：大蔥絲（或小蔥絲）1 大碗、生薑絲一把、紅椒絲（增色用）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂調味\u003c\/b\u003e：優質蒸魚豉油 2 大勺、清酒（或紹興酒）1 勺、植物油 2 大勺\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e去腥打底：\u003c\/b\u003e 將解凍好、洗淨並\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"14\"\u003e徹底印乾\u003c\/b\u003e的比目魚扒放在精緻的深盤中央。在魚扒雙面均勻抹上一勺清酒，盤底和魚扒表面鋪上少許薑絲和蔥段。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火極速蒸：\u003c\/b\u003e 蒸鍋注入足量清水，大火燒至\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e水大滾、散發大量白蒸汽\u003c\/b\u003e。將盤子放入，蓋上鍋蓋，保持\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e大火隔水蒸 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e（視乎魚扒實際厚度）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e倒掉腥水（核心美味秘訣）：\u003c\/b\u003e 出鍋後，小心地\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003e將盤子裡蒸出來的魚水全部倒掉\u003c\/b\u003e，並拿掉變黃的薑蔥（蒸出的水帶有大量魚表面的粘液與腥味，倒掉後口感才會純淨絲滑）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e碼上靈魂：\u003c\/b\u003e 在蒸好的比目魚扒表面整齊地堆上大量新鮮翠綠的大蔥絲、薑絲和紅椒絲。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫熗油：\u003c\/b\u003e 在小鍋中燒熱 2 大勺植物油，直到油面微微冒青煙。趁熱將滾油\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e狠狠淋在蔥薑絲上\u003c\/b\u003e。伴隨著劇烈的「滋滋」聲，蔥薑與熱油的香氣瞬間被徹底激發！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e沿邊入味：\u003c\/b\u003e 最後，將蒸魚豉油沿著盤子邊緣倒入（不要直接淋在魚肉上面，保持魚肉潔白）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 雪白油亮的魚肉層層分明。用筷子輕輕一撥，魚肉如同蒜瓣般優雅散開，內裡晶瑩多汁。送入嘴裡，舌尖稍微一抿，細滑得如同布丁，伴隨著蒸魚豉油的甘甜與蔥油的香氣，完全沒有任何泥腥味與雜質。這款高蛋白、低脂肪的深海饗宴，絕對是全家老少搶著吃的健康首選！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63664736764273,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/800x_10.jpg?v=1779797617"},{"product_id":"越南南美白蝦仁-31-40-1kg-已去殼免挑蝦線-大隻飽滿超抵食-極致高蛋白零脂肪","title":"越南南美白蝦仁 (31\/40) (1kg) ｜ 已去殼免挑蝦線、大隻飽滿超抵食、極致高蛋白零脂肪","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_26f15b118feac1ae\" class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【零脂肪蛋白】越南南美白蝦仁 (31\/40規格\/1kg) —— 徹底去殼去腸、肉質細嫩鮮甜、超大容量，星級家庭與快手熱炒的雪櫃全能百搭王\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e來自頂級海鮮產地越南的這款「南美白蝦仁（Vanamei Prawn Meat）」，是無數精緻家庭、主廚與料理愛好者雪櫃裡雷打不動的「全能百搭 C 位」。在越南純淨、溫暖的活水海域中慢速生長，賦予了白蝦\u003cb data-index-in-node=\"177\" data-path-to-node=\"1\"\u003e天然清甜、質地細嫩且極易掛汁的優異特性\u003c\/b\u003e。經捕撈後由專業工藝進行了\u003cb data-index-in-node=\"209\" data-path-to-node=\"1\"\u003e徹底的去殼、去內臟、剔除黑色蝦腸處理\u003c\/b\u003e，並採用單隻急速冷凍（IQF）技術鎖鮮。一袋足足有 \u003cb data-index-in-node=\"253\" data-path-to-node=\"1\"\u003e1kg（兩斤裝）的震撼大容量\u003c\/b\u003e，解凍即可直接下鍋，無論是日常炒蛋、意式意粉、中式熱炒還是週末打火鍋，都能讓您瞬間實現大口吃蝦肉的終極自由！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：越南\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e31\/40 黃金大規格：\u003c\/b\u003e 顆顆蝦仁飽滿有分量，加熱後不嚴重縮水，完美保留了紮實、富有彈性的厚實肉感，擺盤極具賣相。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e100% 免洗免去殼去腸：\u003c\/b\u003e 經高標準精細工藝徹底去殼、挑除背部黑色蝦腸（蝦線），洗淨率百分百。開袋解凍稍微沖洗即可下鍋，大口咬下純淨無沙，優雅省時。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e質地細嫩、天然甘甜：\u003c\/b\u003e 南美白蝦以「味道鮮甜、口感柔嫩」著稱。其肌肉纖維細緻，能完美吸收中西式各式醬汁的精華，堪稱廚房的「萬能海鮮劑」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003eIQF 單隻急速鎖鮮：\u003c\/b\u003e 採用現代化單粒急凍技術，顆顆獨立不粘連。1kg 大容量中，每餐「吃多少拿多少」，完美避免整袋反覆解凍導致鮮味與營養流失。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e流水極速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前將需要的分量取出（吃多少拿多少），置於密閉塑料袋中，浸泡於自來水中流水解凍約 10-15 分鐘即可。切勿使用微波爐或熱水直接浸泡，以免破壞細嫩的蝦肉纖維。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e徹底印乾水分（美味核心）：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必用廚房紙\u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e徹底印乾蝦仁表面的所有水分\u003c\/b\u003e。表面乾爽能讓蝦仁在下鍋後迅速定型，鎖住內裡肉汁，並在熱炒時逼出迷人的香氣與鑊氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e精準控時、後下原則：\u003c\/b\u003e 白蝦仁個頭肥美但極易熟透。無論是熱炒、煮湯還是打火鍋，\u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e大火加熱時間建議控制在 1.5 至 2 分鐘內\u003c\/b\u003e。看到蝦身完全捲曲、肉質轉為不透明的乳白色、呈現迷人的珊瑚粉紅色時即可起鍋，切勿長時間高溫猛煮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門食譜推薦：茶餐廳神級重現 ——「金黃滑溜．極速爆炒韭黃滑蛋南美白蝦仁」 (Classic Cantonese Scrambled Eggs with Shrimp)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在傳統粵菜館、港式茶餐廳中點擊率永遠穩居前三的殿堂級家常大菜。利用越南白蝦仁免去殼、個頭肥美鮮甜的優勢，搭配蛋汁高雅的滑嫩質感與韭黃的清香。不需繁瑣調味，只需 3 分鐘大火極速翻炒，就能做出一盤蛋液如絲綢般包裹著碩大白蝦仁的完美料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e越南南美白蝦仁\u003c\/b\u003e：15-20 隻 (解凍、\u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e靈魂蛋液\u003c\/b\u003e：優質雞蛋 4 個（打散）、全脂牛奶（或水澱粉）1 勺（讓蛋液更絲滑的秘訣）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e清香配料\u003c\/b\u003e：新鮮韭黃段 1 小把、蔥花少許\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e簡單調味\u003c\/b\u003e：少許鹽、現磨黑胡椒碎、清酒（或紹興酒）半茶匙、麻油幾滴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e蝦仁底味：\u003c\/b\u003e 將徹底印乾水分的白蝦仁表面撒上極少許鹽、黑胡椒碎和半茶匙清酒，輕輕抓勻醃製 3 鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e調製滑蛋液：\u003c\/b\u003e 雞蛋打入大碗中，加入一勺牛奶、少許鹽和幾滴麻油，用筷子瘋狂打散，直到表面冒出細密小泡（加入牛奶能讓雞蛋在高溫下依舊保持水嫩不老）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e預炒蝦仁（鎖水定型）：\u003c\/b\u003e 熱鍋下油，大火倒入醃製好的大蝦仁，快速翻炒 45 秒，至蝦仁表面轉為粉紅色、剛好定型（約 7 分熟）時，立刻連同多餘的油一起撈出，倒入剛才調好的雞蛋液中拌勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e韭黃斷生：\u003c\/b\u003e 利用鍋中餘油，下入韭黃段大火快速翻炒 10 秒，逼出清香，同樣撈出倒入雞蛋液中。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e黃金滑蛋（核心手法）：\u003c\/b\u003e 重新洗鍋，倒入稍多的植物油（滑蛋需要足夠的油溫）。大火將油燒至熱（微微冒白煙），隨即一口氣倒入混合了蝦仁與韭黃的雞蛋液。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e推鏟出鍋：\u003c\/b\u003e 先不要翻炒！靜置 5 秒讓底部蛋液稍微定型，隨後轉\u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e，用鍋鏟\u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e從鍋邊往中央輕輕推攏\u003c\/b\u003e（如同推浪花一般）。看到蛋液呈現半熟、泛著金黃油亮的光澤、蝦仁被溫柔包裹時，立刻關火，利用鍋子餘溫翻拌 3 秒即可整盤滑入盤中。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 這一盤金黃耀眼、蛋香四溢！碩大飽滿的白蝦仁鑲嵌在絲綢般滑嫩的雞蛋之中。大口送入嘴裡，雞蛋滑溜得入口即化，緊接著牙齒咬開白蝦仁，肉質無比細嫩、爽脆，爆出天然熱騰騰的海洋甘甜，完全沒有任何腥味。伴隨著韭黃的獨特清香，層次感極其豐富。既健康高蛋白，又極其下飯，絕對是全家人天天吃都不會膩的滿分大菜！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63669415346545,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/fFMUyEwclk20241025142608.jpg?v=1779864083"},{"product_id":"日本北吉水產廣島蠔-2l-1kg-隻隻肥美飽滿-蠔味濃郁-豪華打邊爐-酥炸首選","title":"🇯🇵日本北吉水產廣島蠔 (2L\/1kg) ｜ 隻隻肥美飽滿、蠔味濃郁（豪華打邊爐\/酥炸首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極境蠔王】日本北吉水產 廣島淨蠔肉 (2L巨無霸規格\/1kg) —— 嚴選瀨戶內海頂級牡蠣、顆顆如凝脂般肥美爆汁，極致鮮甜的「海洋牛奶」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e來自日本享譽全球的牡蠣名產地廣島縣，這款由百年名廠「北吉水產（Kitayoshi）」\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"42\"\u003e傾力出品的廣島生蠔肉，是專為極致饕客與高級盛宴打造的殿堂級食材。嚴選生長於純淨、礦物質極其豐富的瀨戶內海黃金海域，在浮游生物最豐沛的季節進行採收。最震撼之處在於其達到了\u003c\/b\u003e日規頂級的「2L 巨無霸規格」，意味著顆顆蠔肉都肥厚碩大，如嬰兒拳頭般飽滿！採收後隨即由職人進行精細去殼與高標準活水清洗，並採用領先的急速冷凍（Tunnel Freezing）技術，將生蠔最原始的海洋甘甜、濃郁奶香與豐腴原汁完美封存。解凍加熱後不嚴重縮水，無論是日式酥炸、鐵板薑蔥炒、牛油煎還是圍爐打火鍋，都能為您帶來大口燜肉、滿腔爆汁的極致奢華享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：日本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日本北吉水產名門出品：\u003c\/b\u003e 100% 來自廣島瀨戶內海純淨海域。北吉水產以極其嚴苛的衛生檢測與職人工藝著稱，純淨安心，無重金屬與雜質殘留。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2L 級巨無霸黃金規格：\u003c\/b\u003e 顆顆蠔肉渾圓碩大、外觀完整。裙邊色澤漆黑挺拔、蠔肚晶瑩如雪，在餐桌上具有無可比擬的頂級排場與視覺衝擊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e海洋牛奶、脂香奶香大噴發：\u003c\/b\u003e 廣島蠔以「肉質厚實、帶有濃郁奶香」聞名。加熱後，蠔肚內蘊含的極致 Umami 鮮味原汁與甘甜會在口中瞬間炸裂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100% 純肉免去殼、開袋即烹：\u003c\/b\u003e 預先經過高標準精細去殼處理，1kg 的震撼大容量中「全無廢料、啖啖是肉」，徹底告別開蠔殼的繁瑣與危險。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e急凍鎖鮮技術、絕不軟爛：\u003c\/b\u003e 先進的低溫極速冷凍工藝，完美保護了生蠔細嫩的細胞結構。解凍後依然保持晶瑩、富有彈性的挺拔質感，寬容度極高。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e流水極速表面解凍（核心關鍵）：\u003c\/b\u003e 烹飪前取出需要的分量，將生蠔肉置於漏網中，用自來水輕柔沖洗表面冰霜（約 1-2 分鐘），使蠔肉稍微回軟即可。\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"70\"\u003e切勿完全長時間解凍或泡在水中\u003c\/b\u003e，否則蠔肉內的精華奶香與鮮味原汁會嚴重流失，導致肉質變軟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e生粉去雜質（主廚秘訣）：\u003c\/b\u003e 將稍微回軟的蠔肉放入碗中，撒上一大勺生粉（太白粉），用手極其溫柔地抓洗 30 秒（生粉能吸附生蠔裙邊殘留的微量黏液與細沙），隨後用冷水徹底沖洗乾淨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾水分：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必將洗淨的蠔肉平鋪在廚房紙上，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e徹底吸乾其表面與裙邊的所有水分\u003c\/b\u003e。這能確保在乾煎或裹粉時迅速定型、鎖住原汁，避免一下鍋就疯狂出水。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：居酒屋殿堂級 ——「香濃油潤．日式牛油焦香生煎 2L 廣島蠔」 (Pan-Seared Hiroshima Oysters with Garlic Butter)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在東京高級居酒屋、鐵板燒料理店中點擊率長年穩居榜首的明星大菜。利用北吉水產 2L 廣島蠔肥美碩大的底味，不加一滴醬油，純粹利用金黃的無鹽牛油與濃郁的蒜香，在平底鍋中將生蠔表面乾煎至微微焦脆。外脆內軟，咬下去的瞬間，生蠔特有的濃郁奶香與牛油香完美交融，奢華至極。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日本北吉水產 2L 廣島蠔\u003c\/b\u003e：6-8 隻 (解凍、依秘訣洗淨並\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂基底\u003c\/b\u003e：無鹽牛油 20g、植物油 1 勺\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣配料\u003c\/b\u003e：蒜片 5 瓣、蔥花一大把\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e基礎拍粉\u003c\/b\u003e：生粉（或麵粉）適量（讓生蠔表面形成酥皮、鎖住汁水的關鍵）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單調味\u003c\/b\u003e：海鹽、現磨黑胡椒碎、清酒 1 勺、新鮮檸檬 1 瓣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e薄裹外衣（鎖水核心）：\u003c\/b\u003e 將徹底印乾水分的 2L 廣島蠔表面撒上極少許海鹽與黑胡椒碎。隨後將蠔肉雙面薄薄地沾上一層生粉，輕輕拍掉多餘的粉（這層薄粉能在高溫下瞬間定型，緊緊鎖住內裡的蠔汁）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜香打底：\u003c\/b\u003e 平底鍋中倒入一勺植物油，放入 10g 牛油融化（加植物油能防止牛油在高溫下焦黑）。轉中小火，下入蒜片慢炒至邊緣微黃、散發出迷人蒜香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火乾煎（黃金速度）：\u003c\/b\u003e 轉\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003e大火\u003c\/b\u003e，將裹好薄粉的廣島蠔一隻隻整齊平鋪入鍋。不要急著翻動，保持大火乾煎約 \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003e1.5 分鐘\u003c\/b\u003e，讓高溫將底部的酥皮煎至金黃定型。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e翻面與微醺：\u003c\/b\u003e 用筷子輕輕將大生蠔翻面，此時沿著鍋邊淋入一勺清酒，利用蒸發的酒香為生蠔去腥提鮮。繼續大火乾煎 1 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e牛油注入靈魂：\u003c\/b\u003e 看到生蠔兩面都呈現誘人的金黃琥珀色、蠔肚微微鼓起挺拔時，投入剩下的 10g 牛油與全部蔥花。快速搖晃平底鍋，讓融化的牛油與蔥香化為濃郁的醬汁，密密麻麻地裹在每隻大生蠔表面，隨即關火。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e盛盤享用：\u003c\/b\u003e 將碩大肥美的廣島蠔盛盤，表面碼上焦香的蒜片，撒上現磨黑胡椒碎，旁邊配上一瓣新鮮檸檬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致體驗：\u003c\/b\u003e 這道菜一上桌，牛油與深海炙燒的焦香便瘋狂撲面而來！用筷子夾起一隻沉甸甸的 2L 大生蠔送入嘴裡，外層的薄衣卡嚓微脆、裹滿了蒜香牛油；牙齒剛咬開的瞬間，肥美如凝脂的蠔肉在口中\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003e瞬間大爆發，熱騰騰、濃郁如牛奶般的生蠔原汁瞬間席卷整個口腔\u003c\/b\u003e！天然的海洋甘甜與牛油的醇厚完美交織，豐腴飽滿、毫無一絲泥腥味。擠上幾滴檸檬汁提鮮解膩，配上一杯冰鎮白葡萄酒或生啤酒，這絕對是深夜裡最極致、最療癒的殿堂級海鮮饗宴！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63669599469937,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/file_7.jpg?v=1779864951"},{"product_id":"pure-挪威大西洋三文魚扒-360g-厚切裝-富含優質-omega-3-與高蛋白-魚油豐盈-增肌減脂抗炎超級食物","title":"大西洋三文魚扒 (380g\/ 2件裝) ｜ 富含優質 Omega-3 與高蛋白、魚油豐盈（增肌減脂抗炎超級食物）","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_f56d5d1a6339fab3\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【極致純淨】大西洋三文魚扒 (380g\/ 2件裝) —— 嚴選高緯度冰冷深海優質原輪切、油脂豐盈大理石紋、全家元氣香煎與慢烤的殿堂級常備食材\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e來自全球最頂級海鮮產地挪威的這款「大西洋三文魚扒（Norwegian Salmon Steak）」，是專為追求卓越品質與極致口感的食客打造的餐桌無冕之王。嚴選生長於大西洋極地冰冷、無污染且波濤洶湧深海中的優質大西洋三文魚，在肉質最為肥美、脂肪分佈最均勻的黃金時期採收。這款產品最迷人之處在於其\u003cb\u003e經典的「輪切扒裝（Steak）」工藝——保留了中央主骨與最精華的魚腩部位，橫切面呈現出如紅寶石與白雪交織的頂級大理石紋理\u003c\/b\u003e。在急速冷凍鎖鮮技術下，完美封存了最後一滴豐腴的天然魚油，無論是家常乾煎、西式慢烤還是氣炸，都能帶給您「外脆內嫩、脂香大噴發」的極致奢華饗宴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：大西洋地區\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e極地冰海源：\u003c\/b\u003e 100% 原產自純淨的大西洋深海，在低溫活水中慢速生長，肉質純淨安心，無人工添加殘留，孕育出最頂級的深海風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e經典厚切扒裝、大氣排場：\u003c\/b\u003e 嚴選魚身中段最肥美飽滿的部位進行橫切。保留了中央主骨，能穩固鎖住兩側極致細嫩的魚腩（三文魚肚）肉，擺盤極具高檔酒樓與西餐廳的精緻儀式感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e油脂豐盈、天然大理石紋：\u003c\/b\u003e 橙紅相間的脂肪紋路密密麻麻、清晰分明。加熱後，豐腴的天然魚油會瞬間融化並浸透肌肉纖維，帶來柔嫩多汁、入口即化的奢華牙感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e高濃 Omega-3 超級食物：\u003c\/b\u003e 富含極為豐富的優質蛋白質、蝦青素，以及遠超普通魚類的 Omega-3 不飽和脂肪酸（DHA 與 EPA），是長輩養生、都市白領及全家元氣補給的萬能常備食材。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e低溫慢速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚將魚扒置於 \u003cb\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。這是完美保留三文魚大理石脂肪結構、防止營養與鮮味原汁流失的黃金法則。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e徹底印乾水分（不破皮關鍵）：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必用廚房紙\u003cb\u003e徹底印乾三文魚扒表面的所有水分\u003c\/b\u003e。表面乾爽能讓魚扒在下鍋後迅速定型，鎖住內裡肉汁，並在乾煎時逼出迷人的魚油焦香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e利用自身魚油、切勿頻繁翻動：\u003c\/b\u003e 三文魚扒自身油脂極其豐富。香煎時，熱鍋只需下幾滴油（甚至不放油），\u003cb\u003e中火慢煎至底面完全定型變色、呈現焦黃琥珀色（約 2-3 分鐘）之前，千萬不要頻繁翻動\u003c\/b\u003e，定型後輕輕一翻即可完美翻面。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e熱門食譜推薦：西餐廳輕奢風 ——「脂香爆汁．香草牛油檸香煎 Pure 大西洋挪威三文魚扒」 (Pan-Seared Salmon Steak with Garlic Butter)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這是一道在高級西餐廳、海鮮私房菜中點擊率永遠穩居榜首的殿堂級大菜。利用這款 360g 三文魚扒厚實饱滿、自帶精華魚腩的優勢，利用其自身的深海魚油將外皮乾煎至卡嚓酥脆，最後熗入少許牛油與新鮮檸檬汁。外脆內嫩，多汁得讓人完全無法抗拒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePure大西洋挪威三文魚扒\u003c\/b\u003e：1 包 (360g，解凍並\u003cb\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e基礎調味\u003c\/b\u003e：優質海鹽（或岩鹽）、現磨黑胡椒碎\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e香氣提鮮\u003c\/b\u003e：無鹽牛油 10g、蒜瓣 3 瓣（拍扁）、新鮮迷迭香（或百里香）1 棵、新鮮檸檬 1 瓣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e底味打底：\u003c\/b\u003e 將徹底印乾水分的三文魚扒雙面均勻撒上一層薄薄的海鹽與大量現磨黑胡椒碎，輕輕抓勻醃製 3 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e大火熱鑊（逼出魚油）：\u003c\/b\u003e 平底鍋中倒入一小茶匙植物油（僅用於引油，三文魚隨後會大量出油），轉\u003cb\u003e中大火將鍋燒至熱\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e金黃乾煎（第一面）：\u003c\/b\u003e 將三文魚扒平整放入鍋中。保持中大火乾煎 \u003cb\u003e2.5 至 3 分鐘\u003c\/b\u003e，期間不要頻繁翻動它。高溫會迅速將魚皮與表面封熟，鎖住內部珍貴的 Omega-3 魚油。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e翻面與注入靈魂：\u003c\/b\u003e 當看到魚扒側面有一半的厚度已經轉為不透明的粉白色、底部呈現誘人的金黃色澤時，輕輕將魚扒翻面。此時\u003cb\u003e立刻投入 10g 牛油、拍扁的蒜瓣和迷迭香\u003c\/b\u003e，轉中小火。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e牛油潑淋法（主廚秘訣）：\u003c\/b\u003e 隨著牛油在鍋中融化並冒出綿密泡泡，用小勺子不斷舀取滾燙的蒜香香草牛油，\u003cb\u003e淋在三文魚扒的表面\u003c\/b\u003e（這能讓魚肉向上的一面吸收奶香，保持極致的水嫩口感）。翻面後繼續煎約 2 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e出鍋與盛盤：\u003c\/b\u003e 當看到魚扒兩面金黃焦脆、魚腩部位挺拔定型時，立刻關火出鍋。移入精緻的西餐盤中，將新鮮的檸檬瓣趁熱狠狠擠在魚扒表面。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e享用：\u003c\/b\u003e 這一盤色澤油亮、香氣撲面而來，賣相極具視覺衝擊力！用叉子輕輕撥開，外皮微焦酥脆，發出清脆的聲音；內裡的大西洋三文魚肉層層分明、粉嫩多汁。大口咬下去，\u003cb\u003e兩側精華魚腩部位的頂級油脂在口中瞬間大噴發，濃郁的脂香、蒜香與牛油的奶香完美交融\u003c\/b\u003e，入口即化，完全沒有任何泥腥味與雜質。擠上的檸檬汁完美平衡了魚油的豐腴，帶來一絲絲清爽的甘甜。配上一盤清爽的沙律或一杯白葡萄酒，這絕對是餐桌上最奢華、最治癒的健康盛宴！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63670803530097,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/h0888001_10011846_151208115652_01_1200.jpg?v=1779872304"},{"product_id":"日本油甘魚鮫-600-800g-4件-肉質滑嫩細緻-富含優質-omega-3-與高蛋白-無鹽原味","title":"🇯🇵日本油甘魚鮫 (600-800g\/4件) ｜ 肉質滑嫩細緻、富含優質 Omega-3 與高蛋白、無鹽原味","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【居酒屋靈魂】日本頂級油甘魚鮫 (4件裝\/共600-800g) —— 嚴選高緯度冰冷深海下巴、油脂豐盈肉質極嫩、免調味氣炸即享\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「日本油甘魚鮫（Hamachi Kama \/ Yellowtail Collar）」是日本傳統居酒屋、鐵板燒頂級料亭中長年穩居「極奢佐酒菜」榜首的靈魂珍寶。油甘魚（又稱鰤魚）在日本人心中被譽為「出世魚」，具有極高的地位，而「魚鮫（下巴）」更是整隻魚身上\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"128\"\u003e最為珍貴、肉質最細嫩且油脂最為澎湃的極精華部位\u003c\/b\u003e。這款產品嚴選自日本純淨、冰冷海域野生捕撈或高標準高科技半養殖的優質油甘魚，經職人精細修整出黃金比例的魚鮫部位。一包足足有 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"213\"\u003e4 件裝（總重達 600-800g，個頭極其大氣肥美）\u003c\/b\u003e。在急速冷凍鎖鮮技術下，完美封存了最後一滴豐腴的天然魚油，解凍後只需撒上少許海鹽，直接放入氣炸鍋或焗爐，就能輕鬆還原頂級居酒屋中，那道外皮焦香卡嚓、內裡脂香如熔岩般大噴發的殿堂級名菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：日本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日本極地冰海源、名門必點：\u003c\/b\u003e 100% 原產自純淨的日本深海。油甘魚為了在低溫中生存，體內積累了極其高雅、豐富的天然不飽和脂肪酸，純淨無泥腥味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e魚鮫黃金部位、極致豐腴：\u003c\/b\u003e 魚鮫是魚腮幫子下方的活動肌肉，肌肉纖維極其細緻，且被厚厚的頂級魚油溫柔包裹。加熱後，其脂香與多汁感遠超一般的魚柳\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e外脆內嫩、口感層層分明：\u003c\/b\u003e 油甘魚鮫自帶一層富有膠質的魚皮。在烤製時，魚皮會迅速變得金黃香脆，而內裡的魚肉則如同大理石紋般層層分明，質地如絲綢般綿密。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高營養價值的元氣滋補：\u003c\/b\u003e 富含極高濃度的 DHA、EPA 與優質蛋白質，肉質溫和細嫩、極易被消化吸收，是全家老少皆宜的健康美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫慢速解凍（鎖汁關鍵）：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚將包置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。這是完好保留野生魚肉細胞水分、防止鮮味與油脂流失的黃金法則。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾水分（不破皮關鍵）：\u003c\/b\u003e 下鍋或烘烤前，務必用廚房紙\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e徹底印乾魚鮫表面的所有水分\u003c\/b\u003e。表面乾爽能讓魚皮在接觸高溫時迅速卡嚓定型，鎖住內裡肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e利用自身魚油、切勿頻繁翻動：\u003c\/b\u003e 油甘魚鮫自身的油脂極其恐怖（好油脂）。無論是香煎還是烘烤，完全不需要額外刷油，它自身的天然魚油就足以將外皮炸至金黃酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：居酒屋殿堂級 ——「焦香爆汁．鹽烤日本油甘魚鮫」 (Salt-Grilled Hamachi Kama)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在全港頂級日式居酒屋中點擊率永遠穩居第一的明星大菜。不需要繁瑣的醬汁，純粹利用油甘魚鮫自身油脂爆棚的特性，用少許海鹽提鮮，直接用氣炸鍋或焗爐高溫炙烤。外脆內嫩，多汁得讓人完全無法抗拒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日本油甘魚鮫\u003c\/b\u003e：2 件 (約 300g-400g，解凍並\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e防焦防沾備料\u003c\/b\u003e：烘焙紙（或錫紙）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂調味\u003c\/b\u003e：優質海鹽（或岩鹽）、現磨黑胡椒碎\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美味點綴\u003c\/b\u003e：新鮮檸檬 1 瓣、日式白蘿蔔泥（選用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e底味打底：\u003c\/b\u003e 將徹底印乾水分的油甘魚鮫雙面（尤其是魚肉厚實處）均勻撒上一層薄薄的海鹽與少許現磨黑胡椒碎，靜置醃製 5 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e排版準備：\u003c\/b\u003e 氣炸鍋炸籃（或焗爐烤盤）鋪上烘焙紙（防沾黏且能接住流出的魚油）。將 2 件魚鮫\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e魚皮朝上、魚肉朝下\u003c\/b\u003e平整地排開（先烤魚皮能迅速鎖住水分）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫炙烤（第一階段）：\u003c\/b\u003e 放入氣炸鍋中，以 \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003e190°C 烘烤約 8-10 分鐘\u003c\/b\u003e（若使用焗爐，請預熱至 200°C 烤 12 分鐘）。此時會看到魚鮫表面自身的魚油瘋狂冒泡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e翻面炙燒（第二階段）：\u003c\/b\u003e 輕輕將魚鮫翻面（魚肉朝上），繼續以 \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e200°C 高溫烘烤 4-5 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美出爐：\u003c\/b\u003e 密切觀察。當看到魚肉表面轉為明亮的琥珀色，魚皮邊緣呈現出\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003e微微誘人的焦黑斑點\u003c\/b\u003e，且整件魚鮫在滋滋冒油時，即可完美出爐！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e盛盤點綴：\u003c\/b\u003e 將熱騰騰的魚鮫移入大盤中，旁邊配上白蘿蔔泥，將新鮮檸檬瓣趁熱狠狠擠在魚肉表面。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致體驗：\u003c\/b\u003e 這一盤一上桌，炙燒深海魚油的奢華香氣瞬間霸道地佔領全屋！用筷子輕輕一撥，外皮發出無比治癒的「卡嚓」清脆聲，內裡的魚肉潔白如雪、層層分明。大口送入嘴裡，\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003e油甘魚鮫最頂級的深海油脂在口中瞬間大噴發！濃郁的脂香與微鹹的海鹽完美交融\u003c\/b\u003e，入口即化，肉質細滑得如同布丁，完全沒有任何泥腥味。白蘿蔔泥與檸檬汁的酸甜完美平衡了魚油的豐腴，配上一杯冰鎮清酒或生啤酒，這絕對是深夜裡最極致、最療癒的殿堂級海鮮饗宴！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63671054238065,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/0e27ab_cffcc72c77e5476cb19eced8eecbfc03_mv2.avif?v=1779873929"},{"product_id":"挪威三文魚柳-4件裝-110g-x4-挪威純淨冷海域-油脂甘香肉質細嫩-健康減脂-omega-3首選-嚴選頂級冷凍海鮮-香煎-氣炸-烤箱專用-輕鬆還原餐廳級美味","title":"🇳🇴挪威三文魚柳 (4件裝\/110g x4) ｜ 挪威純淨冷海域、油脂甘香肉質細嫩、健康減脂\/Omega-3首選（嚴選頂級冷凍海鮮、香煎\/氣炸\/烤箱專用、輕鬆還原餐廳級美味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【油脂豐盈·厚切鮮嫩】挪威三文魚柳 (4件裝 \/ 110g x 4) #氣炸 #焗爐 #香煎 #高蛋白 Omega-3 —— 肉質細緻、肉汁飽滿、氣炸\/香煎極致享受\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款極受歡迎的 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"8\"\u003e「挪威三文魚柳 (4件裝，每件 110g)」\u003c\/b\u003e 是注重健康飲食、健身族群與海鮮愛好者的冷凍庫必備常備品。嚴選自純淨冰冷挪威海域的優質三文魚，每件均為單獨厚切分裝（110g 完美單人份量），肉質天然緊實，油花分佈如大理石般細緻均勻。經氣炸鍋、焗爐或平底鍋簡單香煎後，魚皮酥脆、肉質軟嫩多汁，富含天然不飽和脂肪酸 Omega-3，輕鬆在家享受米芝蓮級別的健康美味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e產地：挪威\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e挪威純淨海域嚴選：\u003c\/b\u003e 來自寒冷純淨的挪威深海，肉質天然鮮甜，品質穩定且無重腥味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豐富天然 Omega-3：\u003c\/b\u003e 富含優質不飽和脂肪酸與高品質蛋白質，美味與營養兼具，是維持體態的理想選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸、焗爐與香煎適用：\u003c\/b\u003e 專為現代高效烹調設計，免繁複前置清理，簡單加熱就能完美呈現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉質細緻軟嫩：\u003c\/b\u003e 豐富的天然魚油在加熱時瞬間釋放，口感外香內嫩，絕不乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人品味建議：掌握「黃金香煎\/氣炸」秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e為了讓挪威三文魚柳達到外皮微酥、內裡肉質保持粉嫩多汁的最佳狀態，推薦以下兩種人氣烹調方式：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋香煎法（首選推薦·外脆內嫩）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預備與吸乾：\u003c\/b\u003e 三文魚柳完全解凍後，用廚房紙巾\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e徹底吸乾表面水分\u003c\/b\u003e（這是魚皮能煎脆的關鍵步驟）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單調味：\u003c\/b\u003e 魚皮及魚肉兩面均勻抹上少許海鹽與現磨黑胡椒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火香煎：\u003c\/b\u003e 平底鍋加入少許油燒熱，先將\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e魚皮面朝下\u003c\/b\u003e以中大火煎約 3-4 分鐘至魚皮金黃酥脆，再翻面煎約 1-2 分鐘即可起鍋。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋懶人法（零失敗）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e將調味好的三文魚柳表面噴少許油，放入預熱至 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e180°C\u003c\/b\u003e 的氣炸鍋中，氣炸約 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e8-10 分鐘\u003c\/b\u003e，出爐同樣香氣四溢、肉汁飽滿！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e升級風味小撇步：\u003c\/b\u003e 起鍋前可擠上少許新鮮檸檬汁，或搭配一小塊牛油與百里香（Thyme）提香，風味更具層次。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e輕奢法式香煎三文魚扒：\u003c\/b\u003e 搭配薯蓉、蘆筍與白酒忌廉汁，在家輕鬆打造浪漫的西餐儀式感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e健康低碳生酮餐：\u003c\/b\u003e 搭配牛油果沙律與炒時蔬，完美補充優質蛋白質與健康脂肪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日式味噌烤三文魚：\u003c\/b\u003e 抹上日式甜味噌醬放入焗爐烤香，鹹甜交織，超級下飯。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64283177943409,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/51DnqBGqeyL._AC_UF894_1000_QL80.jpg?v=1785911083"},{"product_id":"越南珍寶虎蝦仁-16-20規格-500g-越南純淨海域極品珍寶虎蝦-稀有超巨型16-20規格-肉質扎實q彈鮮甜-去殼去腸泥免處理-輕鬆打造酒樓級蒜蓉蒸大蝦與奢華海鮮饗宴","title":"越南珍寶虎蝦仁 (16\/20規格) (500g) ｜ 越南純淨海域極品珍寶虎蝦、稀有超巨型16\/20規格（肉質扎實Q彈鮮甜、去殼去腸泥免處理，輕鬆打造酒樓級蒜蓉蒸大蝦與奢華海鮮饗宴）","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【巨型彈牙·鮮甜爆汁】越南珍寶虎蝦仁 (16\/20) (500g) #越南虎蝦仁 #珍寶大蝦仁 #海鮮控必備 #爽脆彈牙 #極速煮食 —— 嚴選越南純淨海域頂級巨無霸虎蝦、肉質緊實爽脆、在家輕鬆端出餐廳級的頂級海鮮饗宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款深受海鮮老饕、追求極致口感的饕客以及想要快速端出高級大菜的家庭熱烈追捧的 \u003cb\u003e「越南珍寶虎蝦仁 (16\/20) (500g) #越南虎蝦仁 #珍寶大蝦仁」\u003c\/b\u003e 是想要在大啖紮實彈牙蝦肉、品嚐天然大海鮮甜，以及想要在幾分鐘內完美演繹高級海鮮料理的冷凍庫常備神物。嚴選自水質純淨的越南優質海域、規格達到稀有碩大的 \u003cb\u003e16\/20 珍寶級虎蝦\u003c\/b\u003e，經專業去殼與去腸泥處理。最大的特色在於\u003cb\u003e蝦肉極其肥美厚實，擁有其他蝦種無法比擬的極致爽脆與Q彈咬勁；大火快炒或蒜蓉蒸煮時肉汁完全鎖在纖維中，一口咬下彈牙爽脆、鮮甜滋味瞬間在口中炸裂，毫無雪藏腥味\u003c\/b\u003e！無論是作為家常豪華版的XO醬炒蝦仁、經典廣東滑蛋蝦仁，還是蒜蓉粉絲蒸大蝦仁，500g 的大份量滿足感直接拉滿，輕鬆解鎖頂級海鮮館的奢華美味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：越南\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e珍寶級 16\/20 規格、巨無霸享受：\u003c\/b\u003e 嚴選極大顆的優質虎蝦，肉量扎實飽滿，每一口都是滿滿的幸福感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e極致爽脆、Q彈有勁：\u003c\/b\u003e 虎蝦獨有的緊實肌肉纖維，帶來無與倫比的爽脆口感，久煮不爛。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e去殼去腸泥、極速省時：\u003c\/b\u003e 省去繁複的剝殼與挑沙線工序，解凍即可直接烹調，極度高效。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e職人品味建議：掌握「快速解凍與高溫快炒」美味秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e虎蝦仁肉質扎實，透過正確的解凍與短時間烹調能完美保留其彈牙口感：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e解凍與前置小貼士：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烹調前將密封包裝浸泡於冷水中快速退冰（約 10-15 分鐘）；解凍後用廚房紙巾將表面水分徹底吸乾，加入少許鹽與生粉輕輕抓洗後沖淨，口感會更加爽脆。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e廣東經典XO醬爆炒虎蝦仁（強力推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e大火快炒：\u003c\/i\u003e 熱鍋下油，放入吸乾水分的虎蝦仁大火快速翻炒約 1 分鐘至蝦仁變紅（約八分熟）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e醬香提味：\u003c\/i\u003e 加入大量蔥段、蒜片與一大匙頂級 XO 醬，快速翻炒均勻至蝦仁完全熟透即可起鍋，香氣四溢、極度惹味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e經典蒜蓉粉絲蒸蝦仁：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將泡軟的粉絲鋪在盤底，放上解凍後的虎蝦仁，鋪上大量金銀蒜（生蒜與炸蒜碎），淋上少許蒸魚醬油，水滾後大火蒸 4-5 分鐘即可。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eXO醬爆炒珍寶蝦仁：\u003c\/b\u003e 彈牙爽脆、香辣惹味，完美襯托出虎蝦的極致鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e經典廣東滑蛋蝦仁：\u003c\/b\u003e 嫩滑的雞蛋包裹著巨無霸蝦仁，口感層次豐富，大人小孩都愛吃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e蒜蓉粉絲蒸大蝦仁：\u003c\/b\u003e 簡單蒸煮就能品嚐到大海的原汁原味，宴客或家常皆宜的大氣之作。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64509772824945,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/h0888001_10016371_220915060753_03_515.jpg?v=1788367222"},{"product_id":"澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳-150g-澳洲純淨深海極品犬牙魚血統-帶皮厚切鎖住豐沛油脂-肉質如雪花般細緻入口即化-富含天然omega-3-輕鬆打造五星級餐廳級別的香煎-清蒸白鱈魚饗宴","title":"🇦🇺澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳 (150g) ｜ 澳洲純淨深海極品犬牙魚血統、帶皮厚切鎖住豐沛油脂（肉質如雪花般細緻入口即化、富含天然Omega-3，輕鬆打造五星級餐廳級別的香煎\/清蒸白鱈魚饗宴）","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e【油脂豐盈·入口即化】澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳 (150g) #澳洲犬牙魚 #白鱈魚柳 #極品銀鱈魚 #香煎鱈魚 #入口即化 —— 嚴選南冰洋純淨海域頂級犬牙魚、肉質細嫩如牛油般化開、在家輕鬆享受米芝蓮級別的頂級海鮮盛宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款深受海鮮老饕、追求極致細嫩口感的饕客以及想要在家打造高級燭光晚餐的家庭熱烈追捧的 \u003cb\u003e「澳洲犬牙魚有皮白鱈魚柳 (150g) #澳洲犬牙魚 #白鱈魚柳」\u003c\/b\u003e 是想要在大啖豐沛魚油、品嚐如牛油般在口中化開的無敵細嫩肉質，以及想要在幾分鐘內完美演繹高級西餐料理的冷凍庫常備神物。嚴選自澳洲純淨南冰洋極寒深海域的頂級犬牙魚（常被美譽為極品白鱈魚／銀鱈魚），保留了帶有豐富膠原蛋白的魚皮。最大的特色在於\u003cb\u003e魚肉雪白厚實、紋理分明，蘊含極為豐富的天然 Omega-3 魚油；高溫香煎或清蒸時油脂融化，肉質細緻滑嫩到幾乎不用咀嚼就能化開，且完全沒有細刺與腥味\u003c\/b\u003e！無論是作為週末浪漫燭光晚餐的法式香煎白鱈魚、清雅高貴的清蒸破布子鱈魚，還是日式味噌漬燒，150g 的精緻厚切真空單片裝，隨時隨地為餐桌注入頂級奢華感！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產地：澳洲\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e澳洲南冰洋深海野生捕撈：\u003c\/b\u003e 來自極寒純淨海域，水質零汙染，肉質天然純淨、營養價值極高。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e極品白鱈魚等級、肉質如牛油：\u003c\/b\u003e 擁有無與倫比的豐沛魚油與極致細嫩的肉質，入口即化，口感驚艷。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e帶皮厚切、完美鎖水：\u003c\/b\u003e 保留富含膠原蛋白的魚皮，煎煮時能保護魚肉不散碎並鎖住滿滿肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e職人品味建議：掌握「低溫緩解與小火慢煎」美味秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e犬牙魚富含天然魚油，烹調時不需過多油份，透過原汁原味更能展現其尊貴質感：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e解凍與前置小貼士：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烹調前提前一天移至雪櫃冷藏室自然解凍；烹調前用廚房紙巾將魚柳表面與水分徹底吸乾（表面乾燥才能煎出完美金黃魚皮）。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e法式香煎奶油檸檬白鱈魚柳（強力推薦）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e調味靜置：\u003c\/i\u003e 在魚肉兩面均勻撒上少許海鹽與現磨白胡椒，靜置 5 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e小火慢煎：\u003c\/i\u003e 平底鍋中倒入幾滴橄欖油，以中小火先將帶皮面朝下煎約 3-4 分鐘至魚皮呈現金黃酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e奶油浸潤：\u003c\/i\u003e 翻面後放入一小塊無鹽牛油與一瓣拍碎大蒜，用湯匙將融化的牛油不斷淋在魚肉上（Basting）約 2 分鐘至剛好熟透。起鍋前擠上少許新鮮檸檬汁，人間至味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e中式極鮮清蒸法：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e將魚柳鋪在蔥段與薑片上，水滾後大火清蒸 6-7 分鐘，出爐後淋上滾燙熱油與蒸魚豉油，展現極致鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e法式香煎奶油檸檬白鱈魚：\u003c\/b\u003e 外皮微脆、內部如牛油般化開，搭配白酒簡直是天作之合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e日式西京燒味噌鱈魚：\u003c\/b\u003e 醃製後烤至表面微焦，鹹甜交織、極度惹味下飯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e清蒸蔥油白鱈魚柳：\u003c\/b\u003e 最能品嚐南冰洋深海野生魚類的純粹鮮甜與細嫩口感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64592551805297,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/TX21033_product_31477758_20191121142933_01_515.jpg?v=1789379016"}],"url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/collections\/%e6%8e%92%e8%a1%8c%e6%a6%9c%e6%b5%b7%e7%94%a2.oembed","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}