{"title":"燒烤\/ 韓烤專區","description":"","products":[{"product_id":"咖喱魷魚-約454g-己醃製-免調味解凍即煮-鮮脆爽口-燒烤bbq","title":"咖喱魷魚 (約454g) ｜ 己醃製、免調味解凍即煮、鮮脆爽口、燒烤BBQ","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003e【甘香醇厚】咖喱醃製魷魚 (約454g) —— 免調味解凍即煮、鮮脆爽口，全家大小都愛溫和風味\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e這款咖喱醃製魷魚是專為追求高效與濃郁風味的家庭設計的廚房利器。嚴選捕撈自純淨海域、肉質厚實的優質魷魚，切成最易入口與熟透的黃金規格。這款產品最大的亮點在於其採用的\u003cb data-index-in-node=\"81\" data-path-to-node=\"3\"\u003e特製甘香咖喱醬\u003c\/b\u003e，以多種天然優質香料黃金比例調配，只保留了咖喱最純粹的草本香氣與甘甜鹹香，\u003cb data-index-in-node=\"125\" data-path-to-node=\"3\"\u003e完全不帶任何辣度\u003c\/b\u003e。經過真空低溫醃製，讓濃郁的豆蔻、薑黃與小茴香風味深深滲透進每一絲魷魚纖維中。解凍後無需再加任何調味，直接下鍋，是大人小孩都會一試愛上的餐桌常備菜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e溫和醇厚不辛辣：\u003c\/b\u003e 精心調配的無辣配方，濃郁卻不刺激，將咖喱的溫潤甘鹹完美呈現，特別適合不嗜辣的食客與小朋友享用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e鮮脆彈牙不橡皮：\u003c\/b\u003e 嚴選活動量充足的優質魷魚部位，肉質緊致富有彈性，加熱後依然能保持爽脆的「咔嚓」嚼勁，絕不乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e零失敗免調味：\u003c\/b\u003e 完美的黃金醃製比例，徹底免去了洗魷魚、切花、調醬汁等繁瑣步驟，開袋即烹，烹飪新手也能做出大廚級水準。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e家庭 BBQ 人氣擔當：\u003c\/b\u003e 濃郁的甘香咖喱醬在高溫炙烤下會散發迷人的炙燒香氣，是全家戶外燒烤時最受小朋友歡迎的美味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e約 454g 滿足規格：\u003c\/b\u003e 足足一磅的紮實分量，肉質飽滿，不管是作為家庭晚飯的主菜，還是聚會時的快手小菜，分量都誠意十足。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e低溫自然解凍：\u003c\/b\u003e 建議烹飪前幾小時或前一晚將其置於 \u003cb data-index-in-node=\"25\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中自然解凍，最能完好保留魷魚原本的細胞水分與脆度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e控乾多餘醬汁：\u003c\/b\u003e 下鍋前，可稍微瀝乾袋內多餘的液態醬汁，這能防止熱炒時因水份過多而變成「燉魷魚」，確保能炒出誘人醬香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e高溫極速烹調：\u003c\/b\u003e 魷魚極易熟透，無論是熱炒、煎炸還是燒烤，加熱時間建議控制在 \u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e1.5 至 2 分鐘\u003c\/b\u003e 內。看到魷魚體完全捲曲、肉質轉為不透明的白色時，即是爽脆度最高的黃金時刻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e熱門食譜推薦：家庭靈魂小炒 ——「鮮甜洋蔥甘香咖喱爆魷魚」 (Stir-fried Mild Curry Squid with Sweet Onions)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e這是一道溫和惹味、極其下飯的家庭式熱炒。利用魷魚自帶的醇厚咖喱底味，搭配慢火炒至釋放天然甜味的洋蔥，將咖喱的甘香與洋蔥的清甜完美結合，是一道非常療癒的元氣晚餐主菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003e【熱門點：老少咸宜、極致下飯、香甜濃郁、5分鐘出餐】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e咖喱醃製魷魚\u003c\/b\u003e：1 包 (約 454g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e配料\u003c\/b\u003e：黃洋蔥 1 個（切粗絲）、彩椒（紅、黃椒各半個切條，增添色彩與清甜）、蔥段、蒜片\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e釋放洋蔥甜味：\u003c\/b\u003e 熱鍋下油，放入蒜片爆香，隨後倒入黃洋蔥絲，轉中小火慢炒約 1 分鐘，直到洋蔥變軟並散發出天然的清甜焦糖香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e配菜增色：\u003c\/b\u003e 倒入紅、黃彩椒條，轉大火快速翻炒 20 秒，讓配菜保持爽脆口感，隨後將配菜暫時推到鍋邊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e極速爆魷魚：\u003c\/b\u003e 在鍋中央空出的位置倒入已解凍並稍微瀝乾的咖喱醃製魷魚，轉\u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e最高火\u003c\/b\u003e，利用高溫快速將魷魚表面封熟，鎖住脆度與香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e黃金大融合：\u003c\/b\u003e 當看到魷魚開始微微捲曲時（約 40 秒），將配菜、蔥段與魷魚大火翻炒均勻，讓洋蔥和彩椒也裹上那一層濃郁的甘香咖喱汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e盛盤享用：\u003c\/b\u003e 當醬汁收濃、完美包裹住所有食材時即可起鍋。金黃油亮的魷魚圈Q彈爽脆，裹著溫和、醇厚且帶有微甜的咖喱原汁。洋蔥的清甜完美烘托了咖喱的草本香氣，兩者相得益彰，將醬汁澆在熱騰騰的白飯上，保證讓全家人胃口大開！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63658200269169,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/IMG_2823-__93320_edited.jpg?v=1779529479"},{"product_id":"水上人墨魚條-250g-鮮甜彈牙-真材實料滿滿墨魚肉-打邊爐-香煎首選","title":"水上人墨魚條 (250g) ｜ 鮮甜彈牙、真材實料滿滿墨魚肉（打邊爐\/香煎首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【匠人小廚】極・鮮墨魚條 (250g) —— 嚴選純野生捕撈大墨魚、鮮甜原汁原味，免切即烹的極致爽脆體驗\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e由 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"2\"\u003e匠人小廚 (Artisan Kitchen)\u003c\/b\u003e 精心推出的這款「極・鮮墨魚條」，主打「水上人の漁村の風味」。與市面上用魚漿或大量澱粉混合打成的墨魚條不同，這款產品是\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"83\"\u003e直接將 100% 純野生捕撈（Wild Caught）的新鮮大墨魚\u003c\/b\u003e經過精細清洗、去皮去內臟後，\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"130\"\u003e原隻切成粗細均勻的條狀與墨魚鬚\u003c\/b\u003e。它完全保留了墨魚最原始、最純粹的細胞結構與天然鮮味。解凍後無需再施展繁瑣的廚藝刀工，直接整條下鍋，無論是搭配時令蔬菜熱炒，還是作為中式火鍋、日式烏冬的配料，都能帶給您啖啖肉感、爽脆爆汁的極致享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：越南\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100% 純野生捕撈：\u003c\/b\u003e 嚴選純淨深海捕撈的野生大墨魚，結構緊密，不含人工香精與防腐劑，封存最天然的海洋甘甜與鮮美 Umami。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e非加工魚漿，啖啖真肉感：\u003c\/b\u003e 拒絕合成！這是直接用整隻墨魚切條，能清晰看到墨魚肉天然的紋理與肥厚的吸盤鬚，帶來無可比擬的紮實嚼勁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e免洗免切、開袋即烹：\u003c\/b\u003e 已經過高標準去皮、去內臟、徹底去沙及精細切條工藝。解凍後稍微沖洗即可下鍋，是都市百忙族與主廚的快手神隊友。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉質細嫩、爽脆彈牙：\u003c\/b\u003e 野生墨魚活動量充足，肌肉纖維極具彈性。烹調後口感極其「爽脆脆（咔嚓感）」，甘甜多汁，絕不乾柴、不橡皮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫慢速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚，將整包墨魚條置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中自然解凍。這是完美保留野生墨魚細胞原汁、防止鮮味流失的黃金法則。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾水分（美味關鍵）：\u003c\/b\u003e 下鍋前，務必用廚房紙\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e徹底印乾墨魚條表面的所有水分\u003c\/b\u003e。水分過多會導致熱炒時變成「燉墨魚」，無法激發出誘人的爆炒鑊氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火極速烹調：\u003c\/b\u003e 原隻墨魚肉極易熟透。無論是熱炒還是打火鍋，加熱時間建議控制在 \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e1.5 至 2 分鐘\u003c\/b\u003e 內。看到墨魚條邊緣稍微捲曲、肉質轉為不透明的乳白色時，即是爽脆度與多汁感最強的黃金時刻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：大排檔海鮮風 ——「極速鑊氣．翠綠西蘭花爆炒鮮墨魚條」 (Stir-fried Wild Cuttlefish Slices with Broccoli)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在傳統粵菜館、港式大排檔中點擊率極高，且深受各年齡層喜愛的經典家常大菜。利用匠人小廚墨魚條免切免處理的便利性，搭配高纖爽脆的西蘭花，只需 3 分鐘大火極速翻炒，就能將墨魚的天然鮮甜與蔬菜的清脆完美融合，乾爽惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e匠人小廚 鮮墨魚條\u003c\/b\u003e：1 包 (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配料\u003c\/b\u003e：西蘭花 1 棵（切小朵）、胡蘿蔔片（增色用）、蒜片、薑片、蔥段\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味打底\u003c\/b\u003e：蠔油 1 勺、生抽 1 茶匙、少許糖（提鮮用）、紹興酒 1 勺（熗鍋用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蔬菜飛水：\u003c\/b\u003e 燒一鍋滾水，加幾滴油和少許鹽。放入西蘭花和胡蘿蔔片燙 \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e45 秒\u003c\/b\u003e，至顏色轉為翠綠時立馬撈出，投入冷水中浸泡降溫（這能保持西蘭花卡嚓爽脆），撈出瀝乾備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆香基底：\u003c\/b\u003e 大火熱鍋下油，下入蒜片、薑片和蔥段爆炒，逼出溫潤的辛香料香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e猛火爆墨魚條：\u003c\/b\u003e 轉\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e最高火\u003c\/b\u003e，倒入已解凍並\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e的鮮墨魚條。先不要急著翻動，讓高溫將墨魚肉表面迅速封熟（約 15 秒），隨後猛火快速翻炒 30 秒，逼出野生墨魚特有的炙燒鮮香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金大合體：\u003c\/b\u003e 倒入瀝乾的西蘭花和胡蘿蔔片，轉大火，均勻淋入蠔油、生抽和少許糖。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熗酒起鍋：\u003c\/b\u003e 出鍋前沿著鍋邊淋入一小勺紹興酒，大火瘋狂翻拋 5-10 秒，讓醬汁在高溫下瞬間焦化並緊緊掛在墨魚條與西蘭花表面，隨即乾爽盛盤。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 雪白油亮的野生墨魚條搭配翠綠的西蘭花，賣相極其誘人。一口咬下墨魚條，肉質肥厚、無比Q彈爽脆，天然的海洋鮮甜伴隨著淡淡的醬香與酒香在口中爆開；搭配吸飽了微量海鮮原汁的爽脆西蘭花，一濃一清，既健康低卡又極其下飯，絕對是全家人搶著吃的桌上佳餚！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63658392093041,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_153b394686404af08aee5bf9dc6c3dc5_mv2.avif?v=1779532548"},{"product_id":"特選多春魚-8條-180g-隻隻滿滿魚子-入口爆脆-香煎-酥炸首選","title":"多春魚 (8條\/180g) ｜ 隻隻滿滿魚子、入口爆脆（香煎\/酥炸首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【香口居酒屋】金黃爆卵多春魚 (8條裝\/180g) —— 隻隻爆膏飽滿、金黃酥脆，下酒與氣炸鍋的無敵高鈣神物\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「多春魚（Capelin）」是專為喜愛香口小食與日式居酒屋風味的食客設計的廚房恩物。精選捕撈自純淨低溫海域的優質多春魚，在魚卵最為飽滿的黃金季節進行採收，確保\u003cb data-index-in-node=\"81\" data-path-to-node=\"1\"\u003e每隻大魚的腹部都塞滿了密密麻麻、顆顆分明的魚卵（「春」在廣東話中即為卵，寓意多子）\u003c\/b\u003e。經過精細清洗與急速冷凍鎖鮮，免去了去鱗、去內臟等繁瑣步驟。無論是直接用氣炸鍋烘烤，還是下鑊乾煎至雙面金黃，都能呈現出外皮酥脆、內裡魚卵在口中瘋狂「嗶嗶啵啵」爆開的極致層次感，是大人佐酒、小孩補鈣的完美快手菜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e隻隻爆卵、真材實料：\u003c\/b\u003e 嚴選高抱卵率規格，魚腹圓滾滾、紮實飽滿。咬下去滿口都是香濃的魚卵，絕無空腹「中籤」的失望。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e100% 免去臟全魚食：\u003c\/b\u003e 多春魚魚骨極細軟、內臟極少，烹調時\u003cb data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e完全不需開肚去臟\u003c\/b\u003e。洗淨後整隻連頭、連骨、連鰭皆可酥脆吞下，方便省時。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e天然高鈣、極致營養：\u003c\/b\u003e 由於可以全魚食用，它富含天然的優質鈣質、蛋白質與 Omega-3 不飽和脂肪酸，是非常健康的日常元氣小食。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e氣炸\/乾煎萬能王：\u003c\/b\u003e 魚身自帶適量天然魚油，高溫加熱後外皮極易變得像紙一樣薄脆，內裡卻依舊多汁，是氣炸鍋料理中出錯率為零的明星食材。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e流水極速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前將多春魚連同包裝（不拆內袋）浸泡於自來水中流水解凍約 5-10 分鐘。切勿用微波爐或熱水解凍，否則易導致脆弱的魚皮破損。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e徹底印乾水分（不破皮關鍵）：\u003c\/b\u003e 解凍後用清水輕輕沖洗，務必用廚房紙\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e徹底印乾魚身表面的所有水分\u003c\/b\u003e。水分過多是乾煎時發生斷頭、破腹、黐鑊（黏鍋）的罪魁禍首。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e切勿過度翻動：\u003c\/b\u003e 煎多春魚時，熱鍋下油後放入魚隻，轉中小火慢煎。在\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e一面完全煎至金黃定型（約 2-3 分鐘）之前，千萬不要用筷子或鍋鏟頻繁翻動\u003c\/b\u003e，定型後輕輕一翻即可完美翻面。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門食譜推薦：居酒屋深夜食堂 ——「零油煙・日式椒鹽蒜香氣炸爆卵多春魚」 (Crispy Air-Fried Capelin with Salt \u0026amp; Pepper)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在日式居酒屋、串燒店以及社群媒體上點擊率居高不下的萬能宵夜。利用多春魚油脂豐富的特性，完全不需要開火起油鑊，直接用氣炸鍋就能逼出多餘油份，烘烤出比油炸還要酥脆、乾爽不油膩的殿堂級口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e多春魚\u003c\/b\u003e：1 包 (8條裝)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e香氣拍粉（選用）\u003c\/b\u003e：炸粉或粟粉（玉米澱粉）2 大勺、植物油 1 茶匙（刷表面用）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e靈魂調味\u003c\/b\u003e：椒鹽粉（或七味粉）、現磨黑胡椒碎、新鮮檸檬 1 瓣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e印乾去腥：\u003c\/b\u003e 將解凍好的多春魚用廚房紙徹底印乾水分。可以在魚身表面撒極少許黑胡椒碎稍稍醃製 2 分鐘去腥。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e薄薄上衣：\u003c\/b\u003e 將多春魚表面均勻地沾上一層薄薄的粟粉，隨後輕輕拍掉多餘的粉（這層薄粉能牢牢鎖住內部水分，並在氣炸時形成卡嚓脆的魚皮）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e排版準備：\u003c\/b\u003e 氣炸鍋炸籃鋪上烘焙紙，將 8 條多春魚整齊排開，互相不要重疊。用噴油瓶或刷子在魚身表面微微抹上一層薄薄的植物油。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e高溫氣炸：\u003c\/b\u003e 放入氣炸鍋中，以 \u003cb data-index-in-node=\"15\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e200°C 烘烤 8-10 分鐘\u003c\/b\u003e。期間魚隻會微微膨脹，自帶的魚油會滋滋冒泡。為了追求極致酥脆，可以在第 6 分鐘時小心地將魚隻翻個面。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e熗香出爐：\u003c\/b\u003e 看到魚身整體呈現金黃焦翠、魚頭邊緣微微發焦時即可出爐。趁熱均勻撒上厚厚的椒鹽粉或日式七味粉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 剛出爐的多春魚外皮如同薯片般香脆！整隻送入嘴裡，先是魚皮的焦香與椒鹽的鹹香，緊接著牙齒咬開魚腹，密密麻麻的魚卵在口中瞬間「嗶嗶啵啵」瘋狂爆開，釋放出濃郁無比的甘甜與鮮美，完全沒有內臟的苦味。擠上幾滴檸檬汁提鮮解膩，配上一杯冰鎮生啤酒或清酒，這絕對是深夜裡最療癒的高鈣奢華享受！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63664612802929,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/FS005-200B-8-600x600_0_edited.png?v=1779794705"},{"product_id":"紐西蘭有機半殼青口-1kg-天然鮮甜無腥味-經典豉汁爆炒-bbq燒烤-打邊爐必備","title":"🇳🇿紐西蘭有機半殼青口 (1kg) ｜ 天然鮮甜無腥味（經典豉汁爆炒\/BBQ燒烤\/打邊爐必備）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【純淨極鮮】紐西蘭有機半殼青口 (1kg) —— 嚴選南太平洋綠唇貽貝、頂級有機認證、單片半殼完美保留原汁，頂級盛宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e來自全球最頂級、受嚴格環保監管海域的這款「紐西蘭有機半殼青口（Organic Half Shell Mussels）」，是無數老饕、精緻家庭與高級海鮮餐廳心中無可替代的「貝類天花板」。嚴選只生長在紐西蘭純淨、冰冷南太平洋海域的\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"113\"\u003e特有珍貴品種——綠唇青口（Green Lip Mussels，翡翠貽貝）\u003c\/b\u003e，並榮獲\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"153\"\u003e紐西蘭官方高標準「有機食品認證」\u003c\/b\u003e。這款產品最迷人之處在於其化繁為簡的頂級工藝——在捕撈後的黃金時間內，經高標準進行了刷洗與單側去殼（半殼）精修處理，並隨即急速冷凍鎖鮮。一袋足足有 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"243\"\u003e1kg（兩斤裝）的超澎湃分量\u003c\/b\u003e。那半片銀亮的青口殼，就像一個天然的「小黃金碗」，在烹調時能完美兜住青口自身流出的最後一滴鮮甜原汁，無論是日常打火鍋、西式蒜香牛油白酒燜、還是鋪上芝士蒜蓉炭烤，都能展現出令人驚豔的精緻排場與奢華風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：紐西蘭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e頂級有機認證、極致純淨：\u003c\/b\u003e 100% 來自紐西蘭有機養殖海域，在完全無人工干預、無化學污染的純淨低溫活水中慢速生長，純淨安心，無重金屬與人工添加殘留。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紐西蘭特有綠唇品種、肉質厚實：\u003c\/b\u003e 擁有標誌性的翡翠綠色外殼邊緣，個頭遠比普通黑青口更為碩大肥美。加熱後不嚴重縮水，入口帶有天然的「咔嚓」脆嫩與爆汁感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e半殼（Half Shell）黃金工藝、鎖汁神器：\u003c\/b\u003e 預先精細刷洗並去除了半邊外殼。剩下的半片殼在烹飪時能\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"51\"\u003e完美兜住所有流出的 Umami 鮮甜原汁與醬汁\u003c\/b\u003e，絕不浪費任何一滴深海精華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1kg 澎湃大分量、極具排場：\u003c\/b\u003e 兩斤裝規格，青口個頭均勻、色澤飽滿。在餐桌上具有無可比擬的節慶大氣賣相，是家庭聚餐、朋友開 party 或戶外 BBQ 的絕對主角。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高蛋白低脂肪的「關節黃金」：\u003c\/b\u003e 富含豐富的優質蛋白質、鐵質，以及綠唇青口獨有的天然不飽和脂肪酸與軟骨素，非常適合長輩養生、保養關節及健身減脂人群。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫慢速解凍（鎖汁關鍵）：\u003c\/b\u003e 烹飪前數小時或前一晚將需要的分量取出，\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e魚肉\/青口肉朝上\u003c\/b\u003e置於盤中，放進 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。切勿用熱水直接浸泡，以免精華鮮味流失、肉質變柴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極輕柔沖洗：\u003c\/b\u003e 解凍後，只需用細小的冷水流輕輕沖洗一下青口肉與殼的銜接處即可，\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e切勿用力揉搓或長時間浸泡\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾水分：\u003c\/b\u003e 下鍋或烘烤前，務必用廚房紙\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003e輕輕印乾青口肉表面與殼內殘留的水分\u003c\/b\u003e。表面乾爽能讓醬汁更好地附著在青口肉上，並在加熱時快速定型。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e後下原則、精準控時：\u003c\/b\u003e 半殼青口在急凍前已經過極輕微的蒸汽定型。無論是打火鍋、熱炒還是烘烤，\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e大火加熱時間建議控制在 2 至 3 分鐘內\u003c\/b\u003e。看到青口肉微微挺拔鼓起、質地轉為不透明的飽滿狀態時即可起鍋，切勿長時間過度烹調。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：頂級私房菜神作 ——「香氣撲面．金黃蒜蓉雙重芝士焗紐西蘭半殼青口」 (Baked Organic Green Mussels with Garlic \u0026amp; Cheese)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在高級西餐廳、海鮮私房菜中點擊率永遠居高不下的「排場大菜」。利用紐西蘭半殼青口自帶「小黃金碗」的底座優勢，在厚實肥美的青口肉上鋪滿濃郁的金黃蒜蓉與能拉絲的雙重芝士，放入氣炸鍋或焗爐高溫烘烤。當芝士的奶香滲入深海青口的甘甜之中，咬下去的瞬間，簡直是人間奢華。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紐西蘭有機半殼青口\u003c\/b\u003e：8-10 隻 (解凍、洗淨並\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e徹底印乾水分\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金蒜蓉醬\u003c\/b\u003e：大蒜 1 整頭（剁成細緻蒜蓉）、植物油 2 大勺、少許海鹽、現磨黑胡椒碎、少許糖（提鮮用）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e邪惡外衣\u003c\/b\u003e：馬蘇里拉芝士碎（Mozzarella，用於拉絲）一大碗、巴馬臣芝士粉（Parmesan，增加乾酪香氣，選用）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e點綴\u003c\/b\u003e：少許蔥花或新鮮番芫荽碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熬製靈魂蒜蓉醬（美味核心）：\u003c\/b\u003e 小鍋中倒入 2 大勺植物油燒熱，轉小火，投入 2\/3 的蒜蓉慢炒 1 分鐘至金黃色、散發濃郁蒜香；關火後，倒入剩下 1\/3 的生蒜蓉、少許鹽、糖和黑胡椒碎拌勻（「金銀蒜」做法能讓蒜香層次更豐富且不發苦）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e排版與打底：\u003c\/b\u003e 氣炸鍋炸籃（或焗爐烤盤）鋪上烘焙紙。將印乾水分的半殼青口\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e肉朝上、殼朝下\u003c\/b\u003e整齊地排開。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e層層堆疊：\u003c\/b\u003e 用小勺子舀取黃金蒜蓉醬，均勻地鋪在每隻青口肉的表面。隨後在上面\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003e狠狠鋪上一大把馬蘇里拉芝士碎\u003c\/b\u003e，最後撒上少許巴馬臣芝士粉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫烘烤：\u003c\/b\u003e 放入氣炸鍋中，以 \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e190°C - 200°C 烘烤約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e（若使用焗爐，請預熱至 200°C 烤 8-10 分鐘）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美出爐：\u003c\/b\u003e 密切觀察表面。當看到芝士完全融化、表面呈現出\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e極其誘人的焦糖色微焦斑點（虎皮斑）\u003c\/b\u003e，且殼底部的天然青口原汁滋滋冒泡時，立刻大氣出鍋！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e盛盤享用：\u003c\/b\u003e 將熱騰騰的青口移入大盤中，表面撒上翠綠的番芫荽碎或蔥花增色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致體驗：\u003c\/b\u003e 這一盤一上桌，濃郁的奶香與炙燒蒜香瞬間霸道地佔領全屋！用筷子或手抓起一隻沉甸甸的半殼青口，往上一拉，芝士拉出長長的絲，極具視覺衝擊力；整隻連同殼底的汁水一併送入嘴裡，先是芝士的綿密與黃金蒜蓉的鹹香，緊接著牙齒咬開厚實無比的紐西蘭有機青口肉，\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"126\"\u003e「咔嚓」一聲，豐腴、脆嫩的肉質在口中爆開，與兜在殼底、濃郁如原湯的深海甘甜原汁完美交融\u003c\/b\u003e！天然的海洋鮮 Umami 與奶香在舌尖上疯狂蔓延，完全沒有任何泥腥味與雜質。配上一杯冰鎮白葡萄酒，這絕對是節慶加餸、犒勞自己最極致、最治癒的頂級享受！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63669917155697,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/0e27ab_1aa45f79e6204d4b880ed87c97ef78dd_mv2.avif?v=1779867180"},{"product_id":"熊本一口牛肉粒-2磅-氣炸-香煎-3-分鐘爆汁免放油-雪花均勻肉質極嫩-蒜片黑椒一口牛首選","title":"熊本一口牛肉粒 (2磅) ｜ 氣炸\/香煎 3 分鐘爆汁免放油、雪花均勻肉質極嫩（蒜片黑椒一口牛首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【骰子牛】一口牛 —— 大理石紋極致油花、爆汁軟嫩、免解凍 5 分鐘快手乾煎的萬能雪櫃神物\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e不論是週末深夜想來一盤極奢佐酒小菜，還是家庭聚餐、朋友開 Party 時作為燒烤（BBQ）與鐵板燒的絕對主角，這款「一口牛」\u003cb data-index-in-node=\"71\" data-path-to-node=\"1\"\u003e都是全港無數牛肉愛好者雪櫃裡雷打不動的「夢幻食材」。這款產品最迷人處在於其\u003c\/b\u003e「黃金骰子厚切（Cube Cut）」工藝——切割成厚度與大小堪稱完美的方塊狀（一口一粒）\u003cb data-index-in-node=\"152\" data-path-to-node=\"1\"\u003e，完美封存了每一滴豐腴的天然油花。最神奇的是它\u003c\/b\u003e「免解凍、直接下鑊」的便利性，只需 5 分鐘，就能讓您在家瞬間還原那道外表微焦定型、內裡脂香如熔岩般大噴發的「入口即化」極致體驗！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e嚴選部位、脂肪分佈均勻：\u003c\/b\u003e 骰子牛內部紅白相間的油花紋路清晰分明。在高溫乾煎時，天然牛油會瞬間融化並浸透每道肌肉纖維，帶來柔嫩多汁、入口即化的奢華口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e黃金骰子厚切、外脆內嫩：\u003c\/b\u003e 精準切割成一口一粒的立體方塊。這款形狀能讓牛肉在接觸高溫時，迅速將四周圍「封熟定型」，形成一層微焦的香脆外殼，從而將所有珍貴的爆汁肉水牢牢鎖在中心。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e免解凍直接下鑊、5 分鐘極速出餐：\u003c\/b\u003e 採用現代化 IQF 顆顆獨立急速冷凍技術。烹飪前\u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e完全不需要提早數小時解凍\u003c\/b\u003e！直接從冰格取出即可下鍋，是都市白領與深夜食堂最完美的零失敗極速救援食材。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e主廚核心秘訣 —— 拒絕提前解凍（重要關鍵）：\u003c\/b\u003e 烹飪這款一口牛時，\u003cb data-index-in-node=\"33\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e千萬不要提早放在室溫或雪櫃解凍\u003c\/b\u003e！提前解凍會導致珍貴的牛油流失、肉質變綿變乾。直接從冰格取出，趁著肉質挺拔堅硬時直接下鑊，口感最為完美！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e徹底印乾表面、大火熱鑊：\u003c\/b\u003e 下鍋前，用廚房紙\u003cb data-index-in-node=\"21\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e迅速印乾一口牛表面的微量冰霜與水分\u003c\/b\u003e。平底鍋中不需放油（或僅放幾滴引油），\u003cb data-index-in-node=\"57\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e轉大火將鍋燒至極熱、隱約冒出白煙\u003c\/b\u003e為止。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e立體全方位炙燒、嚴格控時：\u003c\/b\u003e 將一口牛粒整齊平鋪入鍋。保持大火，\u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e不要頻繁翻動\u003c\/b\u003e，先讓一面乾煎 40-50 秒至表面呈現焦黃琥珀色，隨後用筷子輕輕翻轉，將其餘幾個面也各煎 30-40 秒（總烹飪時間嚴格控制在 2 至 3 分鐘內，中心保持 5-7 分熟）。利用自身的牛油將表面煎至微焦定型，內裡最為水嫩爆汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門食譜推薦：鐵板燒名作 ——「蒜香琥珀焦香．5 分鐘零失敗黑椒蒜片乾煎一口牛」 (Garlic Diced Beef)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在各大鐵板燒、居酒屋中點擊率永遠穩居榜首的明星大菜。利用這款一口牛自帶澎湃油花的優勢，完全不需要下一滴植物油，純粹利用牛隻自身的天然牛油將大量蒜片炸至金黃薯片般香脆，隨後倒入一口牛極速炙燒。外脆內軟，咬下去的瞬間，脂香在口中大噴發，簡直是極致的舌尖治癒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e一口牛\u003c\/b\u003e：300g-400g (\u003cb data-index-in-node=\"22\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e無需解凍，直接從冰格取出並印乾表面\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e黃金配角\u003c\/b\u003e：大蒜瓣 4 粒（切成均勻的薄片，用作炸蒜片）、新鮮小蔥花少許\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e極簡調味\u003c\/b\u003e：優質海鹽（或岩鹽）、大量現磨黑胡椒碎、生抽半茶匙（起鍋熗鍋用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e慢火炸黃金蒜片（香氣靈魂）：\u003c\/b\u003e 平底鍋中倒入極少許引油（一小茶匙即可），轉小火，投入切好的大蒜薄片。慢火煸炒 1-2 分鐘，直到蒜片兩面轉為明亮耀眼的琥珀金黃色、質地變得像薯片一樣香脆，立刻將蒜片撈出備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e大火猛烈熱鑊：\u003c\/b\u003e 將剛才炸過蒜片的平底鍋轉\u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e大火猛烈加熱\u003c\/b\u003e，直到鍋底溫度極高、隱約冒出白煙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e極速下鑊封汁：\u003c\/b\u003e 一口氣倒入免解凍的一口牛粒，迅速將它們在鍋底平鋪開。保持大火，先靜置乾煎 \u003cb data-index-in-node=\"45\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e45 秒\u003c\/b\u003e。此時會聽到無比治癒的「滋滋」炙燒聲，一口牛自身的天然牛油會瘋狂冒出、並與蒜油完美交融。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e全方位炙燒（立體上色）：\u003c\/b\u003e 用筷子輕輕將一粒粒一口牛翻轉面，讓其他幾個面也接觸高溫大火乾煎（每個面約煎 30 秒）。當看到一口牛的六個面都轉為迷人的焦糖金黃色、表面微微挺拔定型時。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e底味熗鍋起鑊：\u003c\/b\u003e 保持大火，雙面均勻撒上一層薄薄的海鹽與大量現磨黑胡椒碎。隨後沿著鍋邊淋入半茶匙生抽熗鍋，快速翻炒 5 秒鐘，隨即立刻關火！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e盛盤組裝：\u003c\/b\u003e 將熱騰騰、油亮亮的一口牛大氣盛入盤中，表面鋪上剛才炸好的黃金脆蒜片，撒上翠綠的蔥花點綴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e極致體驗：\u003c\/b\u003e 一口咬下去，外層外殼微焦鹹香；牙齒剛輕輕一咬的瞬間，\u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e整粒一口牛在舌尖上釋放，內裡積蓄的澎湃肉汁與甘甜的天然牛油在口中瘋狂大噴發！\u003c\/b\u003e 質地無比軟糯、細嫩，完全沒有任何咬不爛的乾柴感，更帶有極其濃郁的牛香。配上一碗熱騰騰的白飯或一杯冰鎮飲料，這絕對是您深夜裡最過癮、最完美的奢華盛宴！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63671756718449,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/109467651179_wrYCKT4kzsrdCKJjhgryC9wCnTftQsAGbyZ0GxrC.jpg?v=1779878840"},{"product_id":"熊本一口牛肉粒-380g-氣炸-香煎-3-分鐘爆汁免放油-雪花均勻肉質極嫩-蒜片黑椒一口牛首選-副本","title":"熊本一口牛肉粒 (380g) ｜ 氣炸\/香煎 3 分鐘爆汁免放油、雪花均勻肉質極嫩（蒜片黑椒一口牛首選） (副本)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【骰子牛】一口牛 —— 大理石紋極致油花、爆汁軟嫩、免解凍 5 分鐘快手乾煎的萬能雪櫃神物\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e不論是週末深夜想來一盤極奢佐酒小菜，還是家庭聚餐、朋友開 Party 時作為燒烤（BBQ）與鐵板燒的絕對主角，這款「一口牛」\u003cb data-index-in-node=\"71\" data-path-to-node=\"1\"\u003e都是全港無數牛肉愛好者雪櫃裡雷打不動的「夢幻食材」。這款產品最迷人處在於其\u003c\/b\u003e「黃金骰子厚切（Cube Cut）」工藝——切割成厚度與大小堪稱完美的方塊狀（一口一粒）\u003cb data-index-in-node=\"152\" data-path-to-node=\"1\"\u003e，完美封存了每一滴豐腴的天然油花。最神奇的是它\u003c\/b\u003e「免解凍、直接下鑊」的便利性，只需 5 分鐘，就能讓您在家瞬間還原那道外表微焦定型、內裡脂香如熔岩般大噴發的「入口即化」極致體驗！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e嚴選部位、脂肪分佈均勻：\u003c\/b\u003e 骰子牛內部紅白相間的油花紋路清晰分明。在高溫乾煎時，天然牛油會瞬間融化並浸透每道肌肉纖維，帶來柔嫩多汁、入口即化的奢華口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e黃金骰子厚切、外脆內嫩：\u003c\/b\u003e 精準切割成一口一粒的立體方塊。這款形狀能讓牛肉在接觸高溫時，迅速將四周圍「封熟定型」，形成一層微焦的香脆外殼，從而將所有珍貴的爆汁肉水牢牢鎖在中心。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e免解凍直接下鑊、5 分鐘極速出餐：\u003c\/b\u003e 採用現代化 IQF 顆顆獨立急速冷凍技術。烹飪前\u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e完全不需要提早數小時解凍\u003c\/b\u003e！直接從冰格取出即可下鍋，是都市白領與深夜食堂最完美的零失敗極速救援食材。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e主廚核心秘訣 —— 拒絕提前解凍（重要關鍵）：\u003c\/b\u003e 烹飪這款一口牛時，\u003cb data-index-in-node=\"33\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e千萬不要提早放在室溫或雪櫃解凍\u003c\/b\u003e！提前解凍會導致珍貴的牛油流失、肉質變綿變乾。直接從冰格取出，趁著肉質挺拔堅硬時直接下鑊，口感最為完美！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e徹底印乾表面、大火熱鑊：\u003c\/b\u003e 下鍋前，用廚房紙\u003cb data-index-in-node=\"21\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e迅速印乾一口牛表面的微量冰霜與水分\u003c\/b\u003e。平底鍋中不需放油（或僅放幾滴引油），\u003cb data-index-in-node=\"57\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e轉大火將鍋燒至極熱、隱約冒出白煙\u003c\/b\u003e為止。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e立體全方位炙燒、嚴格控時：\u003c\/b\u003e 將一口牛粒整齊平鋪入鍋。保持大火，\u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e不要頻繁翻動\u003c\/b\u003e，先讓一面乾煎 40-50 秒至表面呈現焦黃琥珀色，隨後用筷子輕輕翻轉，將其餘幾個面也各煎 30-40 秒（總烹飪時間嚴格控制在 2 至 3 分鐘內，中心保持 5-7 分熟）。利用自身的牛油將表面煎至微焦定型，內裡最為水嫩爆汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門食譜推薦：鐵板燒名作 ——「蒜香琥珀焦香．5 分鐘零失敗黑椒蒜片乾煎一口牛」 (Garlic Diced Beef)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在各大鐵板燒、居酒屋中點擊率永遠穩居榜首的明星大菜。利用這款一口牛自帶澎湃油花的優勢，完全不需要下一滴植物油，純粹利用牛隻自身的天然牛油將大量蒜片炸至金黃薯片般香脆，隨後倒入一口牛極速炙燒。外脆內軟，咬下去的瞬間，脂香在口中大噴發，簡直是極致的舌尖治癒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e一口牛\u003c\/b\u003e：300g-400g (\u003cb data-index-in-node=\"22\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e無需解凍，直接從冰格取出並印乾表面\u003c\/b\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e黃金配角\u003c\/b\u003e：大蒜瓣 4 粒（切成均勻的薄片，用作炸蒜片）、新鮮小蔥花少許\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e極簡調味\u003c\/b\u003e：優質海鹽（或岩鹽）、大量現磨黑胡椒碎、生抽半茶匙（起鍋熗鍋用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" 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Title","offer_id":63671759995249,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/109467651179_wrYCKT4kzsrdCKJjhgryC9wCnTftQsAGbyZ0GxrC.jpg?v=1779878840"},{"product_id":"日本-a4-和牛肉眼蓋片-韓燒-燒肉專用-200g-精緻裝-頂級大理石花紋-入口即化脂香濃郁-居家日式燒肉-韓燒必備-pt","title":"🇯🇵日本 A4 和牛肉眼蓋片 (韓燒\/燒肉專用 200g) ｜ 頂級大理石花紋、入口即化脂香濃郁（居家日式燒肉\/韓燒必備）pt","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極致和風奢華】A4 和牛肉眼蓋片 (韓燒片) (200g) —— 霜降油花藝術、入口即化的細膩、頂級烤肉與火鍋的尊貴之選\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003eA4 和牛肉眼蓋片 (200g)\u003c\/b\u003e 是肉食愛好者的終極追求。肉眼蓋 (Ribeye Cap) 位於肉眼上方，是牛隻身上最精華、最細嫩的部位之一，素有「老饕蓋肉」之美譽。這款產品經由職人精心厚切成適合韓式烤肉或火鍋的片狀，讓您在家就能以最純粹的方式，品嚐到如同藝術品般的和牛口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：日本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e絕美霜降油花：\u003c\/b\u003e A4 等級的和牛以豐盈且分佈均勻的油花著稱，每一片肉都如同霜降般細膩。加熱後，這些細緻的油脂會瞬間融化，賦予肉片不可思議的柔嫩度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e頂級肉眼蓋部位：\u003c\/b\u003e 取自肉眼最細嫩的上蓋位置，肉質紋理極其優雅，鮮嫩程度甚至優於標準肉眼。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e風味甘甜且濃郁：\u003c\/b\u003e 和牛特有的甘甜油脂香氣，在接觸高溫的瞬間會全面釋放，帶有濃郁的奶香與回甘感，這是普通牛肉無法比擬的尊貴體驗。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e韓燒與火鍋絕配：\u003c\/b\u003e 厚度適中的切片設計，無論是在韓式燒烤盤上快速炙燒，還是放入湯底輕涮，都能完美鎖住豐沛肉汁，入口即化。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e正確解凍（保護油花）：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必將肉片連同密封包裝置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中自然解凍。切忌室溫解凍或浸泡暖水，以免優質的霜降油脂過早融化，影響後續的香氣與口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e無需過度調味：\u003c\/b\u003e 由於和牛本身的油脂香氣極高，建議僅撒上少許岩鹽或黑胡椒即可，讓油脂天然的鮮甜成為主角。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精準火候（韓燒）：\u003c\/b\u003e 韓式烤肉時，只需在燒得極熱的烤盤上，將肉片平鋪，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003e每面快速炙燒約 10-15 秒\u003c\/b\u003e。當表面呈現出迷人的金黃焦香，且油花開始沸騰冒泡時，就是最佳食用時機。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：極致原味 ——「岩鹽炙燒 A4 和牛肉眼蓋」 (Salt-Seared A4 Wagyu Ribeye Cap)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道能讓您體會何謂「入口即化」的極致吃法。不需要複雜的醃製，僅僅透過高溫炙燒與鹽的點綴，就能喚醒和牛的所有靈魂。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA4 和牛肉眼蓋片\u003c\/b\u003e：1 包 (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味\u003c\/b\u003e：法國海鹽（或優質岩鹽）、現磨黑胡椒碎\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配餐（選用）\u003c\/b\u003e：現磨山葵 (Wasabi)、青檸汁\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備：\u003c\/b\u003e 烤盤預熱至高溫狀態，確保食材接觸烤盤時能立即聽到「滋滋」作響，這是鎖住肉汁的關鍵。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e炙燒：\u003c\/b\u003e 將和牛片平鋪在烤盤上，保持大火，每面僅需 10-15 秒，切記不要久烤。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味：\u003c\/b\u003e 起鍋前撒上少量海鹽與黑胡椒，利用熱度帶出油脂的鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e品嚐：\u003c\/b\u003e 第一口建議先原味食用，感受油脂融化的瞬間。隨後可搭配少許山葵，山葵的清香能完美平衡和牛油脂的豐腴，讓層次感再度昇華。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63691413586289,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_1504a2f9f027403fa42189c0700a0884_mv2.avif?v=1779990521"},{"product_id":"英國草飼牛仔骨-454g-骨邊肉焦香濃郁-肉質緊緻帶嚼勁-居家-bbq-鐵板燒-香煎首選-pt","title":"英國草飼牛仔骨 (454g) ｜ 骨邊肉焦香濃郁、肉質緊緻帶嚼勁（居家 BBQ\/鐵板燒\/香煎首選）pt","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【精緻慢煮\/炭烤首選】英國草飼牛仔骨 (454g) —— 骨邊肉的濃郁香氣、豐富咀嚼感、適合西式香煎與中式黑椒熱炒的萬能食材\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「英國草飼牛仔骨 (454g)」是西式扒房與家庭宴客中不可多得的美味。牛仔骨取自牛肋部位，特色在於連骨切片，讓油脂與肉質在烹飪時能充分吸收骨頭釋放出的鮮甜。英國草飼牛以其純淨的生長環境著稱，肉質雖然較精瘦，但擁有非常純粹且濃郁的肉香，特別適合作為追求健康與原始風味的食客之首選。454g（約 1 磅）的分量，非常適合 2 人享用，無論是做成西式香煎牛仔骨，還是港式黑椒炒牛仔骨，都能展現其獨特的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：英國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e骨香肉鮮：\u003c\/b\u003e 牛仔骨的靈魂在於那一小段肋骨。在加熱過程中，骨髓和周邊的油脂會滲透進肉纖維，提升牛肉的整體鮮甜度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e英國草飼純淨品質：\u003c\/b\u003e 英國牧場草飼飼養，脂肪含量相對較低，肉質帶有淡淡的草本氣息，風味獨特且清新。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豐富的咀嚼感：\u003c\/b\u003e 牛仔骨部位帶有筋膜，經過適當的烹調，能產生極佳的 Q 彈嚼勁，非常適合喜歡「有咬口」牛肉的老饕。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多功能烹調：\u003c\/b\u003e 從乾煎、烤箱慢烤到熱炒，牛仔骨都能輕鬆駕馭，是雪櫃裡應對各種烹飪需求的萬能食材。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e自然解凍：\u003c\/b\u003e 建議前一晚將牛仔骨置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中自然解凍。若需急用，可連同密封袋放入冷水中解凍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e去腥與瀝乾：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必使用廚房紙徹底印乾牛仔骨表面的水分。這樣在煎製時才能輕易產生美妙的「焦糖化」效果，肉質也會更乾香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e把握火候：\u003c\/b\u003e 由於牛仔骨連骨切片，建議使用中高火香煎。骨頭周圍的肉質需要較長時間加熱，但肉片本身若煎太久會變乾，因此建議每面煎約 2 分鐘，再靜置 3 分鐘，讓餘溫將骨邊肉熟透。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典港式滋味 ——「惹味濃郁．黑椒洋蔥炒牛仔骨」 (Stir-fried Beef Short Ribs with Black Pepper)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道極具鑊氣的家常菜，利用黑胡椒的辛辣與洋蔥的甜味，完美襯托出牛仔骨的油香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e英國草飼牛仔骨\u003c\/b\u003e：1 包 (454g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配角\u003c\/b\u003e：洋蔥 1 個（切條）、青紅椒各少許（配色用）、大蒜瓣 3 粒（切碎）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒汁\u003c\/b\u003e：黑胡椒碎 1 大勺、蠔油 1 大勺、生抽 1 茶匙、糖少許、水 2 大勺\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預處理：\u003c\/b\u003e 將牛仔骨解凍後用紙巾印乾，簡單用少許鹽和黑胡椒醃製 10 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎底層：\u003c\/b\u003e 平底鍋熱油，放入牛仔骨，中火煎至兩面呈金黃焦香，盛出備用（此時牛仔骨約 7-8 分熟）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆炒：\u003c\/b\u003e 原鍋倒入洋蔥和蒜碎炒香，直至洋蔥變軟呈透明狀。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e合體收汁：\u003c\/b\u003e 倒回牛仔骨，加入調好的黑椒汁，轉大火快速翻炒，讓醬汁濃郁地掛在每一塊牛仔骨與洋蔥上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 醬汁收乾後即可裝盤。牛仔骨帶著焦香與黑椒的辛辣，洋蔥吸滿了肉汁的精華，這絕對是餐桌上最受歡迎的肉菜！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63691533648241,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_d5af93b5d4774867990b7d7e91126ab9_mv2.avif?v=1779991172"},{"product_id":"美國安格斯牛仔骨-400-454g-雪花均勻口感極嫩-肉味濃郁鮮甜-黑椒香煎-西式烤肉首選-pt","title":"🇺🇸美國安格斯牛仔骨 (400-454g) ｜ 雪花均勻口感極嫩、肉味濃郁鮮甜（黑椒香煎\/西式烤肉首選）pt","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【肉香濃郁·骨香四溢】美國安格斯牛仔骨 (400-454g) —— 安格斯肉質保證、豐腴與嚼勁的完美平衡、家庭扒房與中式小炒的實力派靈魂\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「美國安格斯牛仔骨 (400-454g)」是牛肉愛好者雪櫃中的常備「實力派」。源自享譽全球的安格斯牛種，這款牛仔骨以其均勻分佈的油花與結實的肌肉纖維著稱。相較於草飼牛，安格斯牛仔骨擁有更為豐富的油脂含量，加熱後能激發出濃郁的油脂香氣，同時肉質又保持了安格斯牛特有的細膩口感。400-454g 的分量非常適中，既能滿足兩人份的西式排餐，也能作為港式小炒中的精華肉類，讓您在家也能輕鬆還原餐廳級的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：美國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e安格斯血統、肉香濃郁：\u003c\/b\u003e 安格斯牛肉以油脂分佈均勻、肉質鮮嫩著稱，烹飪後散發出的牛肉香氣較為濃郁且層次豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豐富的油脂層次：\u003c\/b\u003e 牛仔骨部位連骨切片，含有適度的油脂與結締組織。經過加熱後，骨頭處的香氣會滲入肉纖維，帶來迷人的骨邊肉風味與咀嚼感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉質鮮嫩多汁：\u003c\/b\u003e 得益於安格斯牛的優質肉質，即便經過乾煎或熱炒，其肉纖維依然能保持一定的水嫩度，不會過於乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪適應性廣：\u003c\/b\u003e 這款牛仔骨既能擔綱主角（如煎牛仔骨扒），也能作為配角（如黑椒洋蔥炒牛仔骨、燉煮），是廚房裡應對各種場景的「全能型選手」。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e正確解凍：\u003c\/b\u003e 建議烹飪前一天將牛仔骨放入 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 自然解凍。這能最大程度鎖住肉汁，防止細胞組織流失水分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底印乾：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必使用廚房紙徹底印乾牛仔骨表面水分。這是煎出迷人焦糖色外殼的關鍵步驟，同時也能防止煎製時出現「油爆」現象。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e掌握熟度：\u003c\/b\u003e 牛仔骨建議以中高火香煎或快炒。若做成煎排，保持在七分熟最為理想，此時骨邊肉最為鮮美，且肉質富有彈性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典西式風味 ——「迷迭香蒜香乾煎安格斯牛仔骨」 (Pan-Seared Angus Short Ribs with Rosemary)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e透過簡單的乾煎與香草提味，完美呈現安格斯牛肉本身的濃郁滋味與骨香，是追求原味的老饕首選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美國安格斯牛仔骨\u003c\/b\u003e：1 包 (400-454g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂調味\u003c\/b\u003e：海鹽、黑胡椒碎、迷迭香（新鮮或乾粉皆可）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆香輔料\u003c\/b\u003e：大蒜 3 粒（拍扁）、無鹽牛油 10g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醃製：\u003c\/b\u003e 牛仔骨解凍印乾後，雙面抹上少許鹽和黑胡椒，靜置 10 分鐘入味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎：\u003c\/b\u003e 熱鍋下油，放入牛仔骨。中高火每面煎約 2-3 分鐘，煎至表面呈深金黃色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e封油提香：\u003c\/b\u003e 轉小火，放入牛油、拍扁的大蒜與迷迭香。利用融化的牛油不斷淋在牛仔骨上，讓香料味道滲透進肉質中，持續約 1 分鐘後關火。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置：\u003c\/b\u003e 將牛仔骨取出放在碟上，靜置 3-5 分鐘。這一步能讓肉汁均勻分佈，口感會更軟嫩多汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 切開骨邊肉，感受那種油脂與肉香融合的極致美味。迷迭香的清香能完美中和油脂感，吃起來餘味無窮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63691551244657,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/2.jpg?v=1779991494"},{"product_id":"頂級厚切牛舌芯-400g-精華部位口感極致脆彈-油脂豐盈爆汁-居家日式燒肉-鐵板燒靈魂主角","title":"頂級厚切牛舌芯 (400g) ｜ 精華部位口感極致脆彈、油脂豐盈爆汁（居家日式燒肉\/鐵板燒靈魂主角）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極致奢華】厚切牛舌芯 (400g 震撼滿足裝) —— 極致爽脆、油花爆漿的「牛舌界頂峰」、烤肉界永遠的夢幻主角\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e如果您是追求頂級口感的老饕，那這款「厚切牛舌芯 (400g)」\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"31\"\u003e絕對是您燒烤盤上的「靈魂級神物」。牛舌芯（Tongue Core）取自牛舌最中央、活動最頻繁、也是整條牛舌中最細嫩、最精華的部分。這款產品經由專業職人精細處理，去除了牛舌外層堅韌的舌根與外皮，僅保留那塊\u003c\/b\u003e雪白細膩、肉質如同雪花般均勻且富有彈性的「芯」部，並以厚切工藝處理，讓您在家就能品嚐到專業燒肉店那種「咬下去即刻爆漿」的極致奢華體驗！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：巴西\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e珍貴牛舌芯、頂級脆嫩口感：\u003c\/b\u003e 只有牛舌中心最核心的部分才能稱為「芯」。其肉質結構極其細緻，既擁有和牛般的豐富油花，又帶有牛舌特有的那份「卡嚓」爽脆感，口感層次極為豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e厚切工藝、口感爆發：\u003c\/b\u003e 不同於薄切牛舌的輕柔，這款厚切牛舌芯在燒烤時能鎖住大量的肉汁。大火炙燒後，外層焦香，中心卻依然保持著 Q 彈水嫩，每一口都是豐腴與爽脆的完美合體。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e天然奶香、餘味甘甜：\u003c\/b\u003e 頂級牛舌芯帶有濃郁的天然奶香，這種風味在燒烤時會與表面焦香完美融合，不用過多調味，只需一點鹽，就能體會到什麼叫「會唱歌的美味」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低調奢華的元氣美食：\u003c\/b\u003e 牛舌含有優質蛋白質與維生素 B12，是一種既能滿足口感需求，又不失營養價值的極致肉食。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e室溫回溫（脆嫩秘訣）：\u003c\/b\u003e 烹飪前，建議將解凍好的牛舌芯置於室溫下靜置約 15 分鐘，讓其溫度恢復常溫。這能確保在烤盤上炙燒時，核心部分能均勻熟透。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火快烤（鎖住肉汁）：\u003c\/b\u003e 牛舌芯厚實，最適合大火快速炙燒。預熱烤盤或炭爐至極高溫，將牛舌芯鋪上，\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003e兩面各烤約 1-2 分鐘\u003c\/b\u003e。當表面呈現出迷人的金黃焦色，中心部分保持粉嫩（約 7-8 分熟）時口感最好。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置一會：\u003c\/b\u003e 烤好後，建議在盤中靜置 1 分鐘，讓內部的肉汁回流，這是每一口都能咬出油脂爆漿的關鍵！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：燒肉店招牌 ——「極簡蔥鹽．炭火炙燒厚切牛舌芯」 (Grilled Thick-cut Beef Tongue Core)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是在頂級燒肉店中，食客們永遠爭相搶點的招牌菜。厚切後的牛舌芯，經炭火洗禮，激發出無與倫比的脆彈與脂香，配上靈魂的蔥鹽，是極致的舌尖治癒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e厚切牛舌芯\u003c\/b\u003e：1 包 (400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蔥鹽醬\u003c\/b\u003e：新鮮蔥花（大量）、白芝麻、麻油 1 大勺、鹽少許、現磨黑胡椒少許、檸檬汁幾滴\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e佐餐\u003c\/b\u003e：一點點海鹽\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調製蔥鹽醬：\u003c\/b\u003e 將新鮮蔥花與所有調料拌勻，靜置備用，讓蔥的辛香與油脂完美融合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致炙燒：\u003c\/b\u003e 烤盤燒至極熱，將厚切牛舌芯平鋪，保持大火，每面烤至表面焦香、內部彈嫩（約 1.5 分鐘每面）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂點綴：\u003c\/b\u003e 在燒烤的最後 30 秒，將調好的蔥鹽醬鋪在牛舌表面，利用高溫讓蔥香滲入肉中。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 取下一塊，直接放入嘴裡。\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e牙齒接觸的一瞬間是極致的酥香，隨即一咬，那是「咔嚓」一聲的脆彈，接著豐腴的油脂與鮮甜的肉汁瞬間在口中大噴發！\u003c\/b\u003e 清爽的蔥鹽完美平衡了牛舌的油脂，那份 Q 彈與爆漿的雙重衝擊，保證讓您立刻想開第二包！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63692283478385,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_79cc945709754b31a6e533eb0b6d6b28_mv2.avif?v=1785148788"},{"product_id":"日本-a5-和牛肉眼扒-200g-和牛界王者部位-入口瞬間即融-極致脂香體驗-高端食材首選-pt","title":"🇯🇵日本 A5 和牛肉眼扒 (200g) ｜ 和牛界王者部位、入口瞬間即融、極致脂香體驗（高端食材首選）pt","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【頂級和牛之巔】日本 A5 和牛肉眼扒 (200g) —— 融雪般的油花藝術、入口即化的細膩、一生必嚐的奢華饗宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e日本 A5 和牛肉眼扒 (200g)\u003c\/b\u003e 是肉食界的「頂峰之作」。A5 等級代表了和牛評級中最頂尖的質素，其油花分佈（BMS）達到最高標準，肉色鮮紅亮麗，油花如霜降般細緻密佈，每一公分都體現著專業牧養的極致成果。肉眼部位（Ribeye）因其豐盈且均勻的油脂，被視為和牛中最能完美展現「入口即化」口感的部位。這 200g 的奢華份量，適合精心準備一頓極具儀式感的二人燭光晚餐，是慰勞自己或慶祝紀念日的頂級選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：日本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA5 頂級評級：\u003c\/b\u003e 經過嚴格評核，油脂交雜度、肉色、緊實度及脂肪品質皆達最高等級。這不僅是一塊肉，更是一件餐桌上的食用藝術品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e霜降油花藝術：\u003c\/b\u003e 其油花（Marbling）細膩到呈現出類似大理石般的絲狀分佈。這種脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸（如油酸），加熱後會散發出獨特的奶香味，溫潤而不膩口。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致肉質柔軟度：\u003c\/b\u003e 由於脂肪含量高且分布均勻，纖維極其細緻，無須刀刃，舌尖輕壓即能化開，帶來幾乎不需要咀嚼的夢幻口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e純粹原味體驗：\u003c\/b\u003e 頂級和牛最忌過度醃製。其豐富的肉汁與油脂香氣，只需薄薄一層海鹽即可激發出最深層的甘甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致退冰護理（關鍵步驟）：\u003c\/b\u003e 務必提前將包裝袋置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中慢速解凍，直到肉質恢復柔軟。\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003e切勿使用常溫水或微波爐\u003c\/b\u003e，否則極易導致油脂過早融化，損害肉質口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e回溫至室溫：\u003c\/b\u003e 烹飪前取出肉扒，在室溫下靜置約 20-30 分鐘，讓肉心溫度接近室溫，以確保煎烤時內外受熱均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e煎鍋選擇：\u003c\/b\u003e 建議使用厚底鑄鐵鍋或不粘平底鍋，預熱至高溫，但\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e無需放油\u003c\/b\u003e（利用和牛自身豐富的油脂即可）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極短時間炙燒：\u003c\/b\u003e A5 和牛不需要久煎！建議每面大火炙燒 \u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e30-45 秒\u003c\/b\u003e，表面呈現焦糖色即可。中心保持在 3-5 分熟（Medium-Rare），是保留油脂鮮甜與柔軟肉質的最佳火候。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：究極品味 ——「岩鹽炙燒 A5 和牛肉眼」 (Salt-Seared A5 Wagyu Ribeye)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e對於頂級 A5 和牛，最好的烹飪方式就是「減法」，讓頂級食材說話。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA5 和牛肉眼扒\u003c\/b\u003e：1 塊 (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味\u003c\/b\u003e：法國頂級海鹽（如 Fleur de Sel）、現磨黑胡椒（選用）\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e輔料（選用）\u003c\/b\u003e：新鮮山葵（Wasabi）、昆布鹽\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾表面：\u003c\/b\u003e 煎前用廚房紙徹底印乾牛扒表面的水分，以確保煎烤時能迅速焦化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e炙燒：\u003c\/b\u003e 平底鍋燒至極熱，放入肉眼扒。聽到「滋滋」聲後，每面大火乾煎 30-45 秒，直到表面焦黃並冒出陣陣濃郁的脂香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置：\u003c\/b\u003e 取出牛扒，放在溫盤上\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"14\"\u003e靜置 3-5 分鐘\u003c\/b\u003e。這一階段能讓油脂回流，使肉質更為細膩多汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e切割品嚐：\u003c\/b\u003e 將肉扒切成厚片狀。建議第一片先單吃原味，感受油脂在口腔中融化的瞬間；第二片可輕沾一點海鹽或新鮮山葵，山葵的微辛能完美提升和牛的油脂層次。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63699147522417,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/A5_Ribeye_Steak_Resized_SPF_1280x_1280x_65e18234-0d75-4384-89c3-efa64127b460.webp?v=1785524444"},{"product_id":"黑椒牛肉串-8串-肉質彈牙多汁-黑椒香氣濃郁飽滿-氣炸鍋料理-煎烤-派對懶人菜首選","title":"黑椒牛肉串 (8串) ｜ 肉質彈牙多汁、黑椒香氣濃郁飽滿（氣炸鍋料理\/煎烤\/派對懶人菜首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【派對\/露營必備】黑椒牛肉串 (8 串) —— 惹味黑椒香、懶人料理救星、炭火與鐵板的香氣魔法\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「黑椒牛肉串 (8 串)」\u003c\/b\u003e 是懶人料理界的「快樂製造機」。已經預先醃製好的生肉串，免去了切肉、醃製、串肉的繁瑣步驟，打開包裝即可直接下鍋，對於不想弄髒手的您來說，簡直是完美的「快手」美食。這款牛肉串選用口感紮實、帶有嚼勁的部位，並裹上了靈魂的黑椒醃料，加熱後香氣撲鼻，無論是用來作為家庭燒烤、露營配餐，還是簡單在家用平底鍋煎製，都能瞬間將餐桌氣氛拉滿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e生產：香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「即開即煎」極致便利：\u003c\/b\u003e 徹底省去了 prep work。無論是週末懶得煮飯，還是臨時有朋友到訪，拿出這包牛肉串，幾分鐘就能端出餐廳水準的下酒小菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典黑椒風味：\u003c\/b\u003e 醃料比例精準，黑胡椒的辛香與牛肉的肉香完美結合。這種調味不僅去腥，還能讓牛肉在烹飪時散發出誘人的焦香味，非常下飯、下酒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪萬能：\u003c\/b\u003e 牛肉串的靈活性極高，您可以使用燒烤爐炭烤、平底鍋香煎、甚至是用焗爐（或氣炸鍋）烘烤，每一種方式都能帶來不同的風味享受。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e緩慢解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前，請務必將產品連同包裝袋置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中自然解凍。徹底解凍能確保牛肉在煎製時受熱均勻，不會出現「外焦內凍」的狀況。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋\/燒烤爐法（建議）：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱鍋：\u003c\/b\u003e 燒熱平底鍋，倒入少許油。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e快火煎製：\u003c\/b\u003e 將牛肉串放入鍋中，保持中火。每面煎約 2-3 分鐘，直到表面呈現誘人的深焦色。因為已經醃好，注意火候，避免黑椒香料燒焦產生苦味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋\/焗爐法（極速）：\u003c\/b\u003e 預熱至 180°C，將牛肉串平鋪，烘烤約 8-10 分鐘，中途翻面一次即可。這能烤出外焦內嫩的質感，還能逼出多餘油脂。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門體驗：派對感滿分的「黑椒惹味派對串」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是最推薦的食用方式，透過簡單的搭配，讓普通的牛肉串瞬間變成餐廳級的派對小點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒牛肉串\u003c\/b\u003e：1 包 (8 串)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e增香配料（選用）\u003c\/b\u003e：洋蔥塊（穿插在肉串間一起烤）、青椒段、少許孜然粉（提升異國風味）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e食用步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單升級（選用）：\u003c\/b\u003e 若有時間，可在每串牛肉之間插入一塊洋蔥或青椒，這樣可以增加蔬菜的清甜，讓牛肉串口感更平衡，視覺上也更豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎\/烤製：\u003c\/b\u003e 放入熱好的鍋中，轉中火，不時翻動，直到肉串顏色變深、表面滲出焦香油脂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣激發：\u003c\/b\u003e 起鍋前 30 秒，如果手邊有孜然粉或額外的黑胡椒碎，可以撒上一點，香氣會瞬間爆炸！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 趁熱享用！黑椒的微辣與牛肉的濃郁肉味在舌尖迴盪，一口一串，非常過癮！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63701920678257,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/original_30.webp?v=1780044496"},{"product_id":"薄切精修牛舌片-200g-職人厚度黃金比例-入口脆彈爽口-解凍即烤-燒肉宴席開場必點-居家燒烤靈魂單品","title":"薄切精修牛舌片 (200g) ｜ 職人厚度黃金比例、入口脆彈爽口、解凍即烤（燒肉宴席開場必點、居家燒烤靈魂單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【燒肉店的靈魂】薄切精修牛舌片 (200g) —— 輕盈脆彈、極致入味、開啟燒肉盛宴的最佳序幕\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「薄切精修牛舌片 (200g)」是燒肉餐桌上絕對的「開場主角」。牛舌經由職人精細處理，去除了最韌的外皮與舌根，僅留下口感最為柔嫩的精華部位，並以精準的薄切工藝切割。這種薄切形態讓牛舌在接觸烤盤的瞬間就能達到完美的熟度，保留了牛舌獨有的鮮甜與彈性。對於追求「快手、脆爽、鮮嫩」的食客來說，這 200g 的輕盈分量是品嚐頂級牛舌美味的最優質選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：巴西\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金薄切、鮮嫩與脆彈並存：\u003c\/b\u003e 精確控制在約 1.5mm - 2mm 的厚度，讓薄片牛舌在受熱後迅速捲起，外層微焦香脆，內層保持著牛舌特有的 Q 彈口感，無需長時間咀嚼即可輕鬆享用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精修無雜質：\u003c\/b\u003e 我們已為您剔除了堅韌的舌根與外皮，每一片都是軟嫩易入口的精華。這意味著您買到的每一克都是極品，開袋即可上烤盤，方便至極。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e天然清甜、原味覺醒：\u003c\/b\u003e 精修後的牛舌不帶內臟的強烈味道，呈現出的是一種清新、優雅且帶有淡淡奶香的甘甜。非常適合搭配簡單的調味，讓味蕾體驗最純粹的肉香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e百搭的烹飪潛力：\u003c\/b\u003e 除了傳統的炭火燒烤或平底鍋煎，薄切牛舌也非常適合作為火鍋涮肉，或是搭配清爽的蔥鹽醬食用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴謹解凍、保持彈性：\u003c\/b\u003e 請將包裝袋置於 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 中慢速解凍。由於肉片極薄，切忌在室溫下過久，否則會導致肉片軟化、失去應有的彈性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「秒」級熟度控制：\u003c\/b\u003e 薄切牛舌對熱度極為敏感！在燒熱的鐵板或烤盤上，每面只需\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003e輕烤約 15-20 秒\u003c\/b\u003e。當肉片邊緣出現微焦、表面變色時，就是它口感最嫩滑脆彈的黃金時刻，切勿過度加熱，否則會變乾變硬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蔥鹽：牛舌的靈魂伴侶：\u003c\/b\u003e 薄切牛舌本身風味清淡，強烈建議搭配「蔥鹽醬」（大量細蔥花 + 少許麻油 + 鹽 + 檸檬汁）。蔥鹽的辛香與酸度能完美襯托出牛舌的油脂甜感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典燒肉店風味 ——「蔥鹽薄切炙燒牛舌」 (Classic Grilled Beef Tongue)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是在每一間高品質燒肉店都能見到的經典吃法，簡單卻令人回味無窮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e薄切精修牛舌片\u003c\/b\u003e：1 包 (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典蔥鹽\u003c\/b\u003e：新鮮蔥花 1 把、麻油 1 大匙、鹽巴少許、白芝麻、新鮮檸檬汁少許\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e佐餐\u003c\/b\u003e：一點點現磨黑胡椒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預備蔥鹽：\u003c\/b\u003e 將蔥花與麻油、鹽巴、白芝麻攪拌均勻，最後擠入少許檸檬汁提味，靜置備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火炙燒：\u003c\/b\u003e 燒熱平底鍋或烤盤，保持高溫。將牛舌薄片平鋪入鍋。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極速翻面：\u003c\/b\u003e 看到牛舌表面微微冒出肉汁，邊緣開始捲起（約 15 秒），立即翻面，再烤 10-15 秒即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂點綴：\u003c\/b\u003e 取出牛舌放在盤中，立刻在表面放上一匙新鮮蔥鹽。熱騰騰的牛舌會讓蔥花的香氣瞬間散發出來。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 一整片放入嘴中，那一瞬間的脆爽與蔥鹽的鮮甜交織，絕對是人生一大美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63702945661297,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_0bb64541c5af4388a5d4a7e136a3dd44_mv2.avif?v=1780050313"},{"product_id":"內蒙古法式羊架-400g-優質草原牧養-肉質細膩彈牙-油脂香氣濃郁-香煎-烤箱料理首選-家庭西餐靈魂單品","title":"內蒙古法式羊架 (400g) ｜ 優質草原牧養、肉質細膩彈牙、油脂香氣濃郁（香煎\/烤箱料理首選、家庭西餐靈魂單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【頂級法式饗宴】內蒙古法式羊架 (400g) —— 草原精華、奶香醇厚、無需繁複修整的「骨邊肉之王」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「內蒙古法式羊架 (400g)」，選自水草豐美、空氣純淨的內蒙古天然牧場。法式羊架（French Rack）意指經過專業職人「法式切法」（Frenched）修整的羊排，將羊骨周圍多餘的脂肪與筋膜徹底剔除，露出潔白筆挺的骨頭，不僅呈現出如藝術品般的精緻擺盤，更能讓您在品嚐時直接感受羊肉最細膩的部位。這 400g 的分量非常適合作為雙人燭光晚餐的核心主菜，輕奢且充滿儀式感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：內蒙古\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴選內蒙古優質小羔羊：\u003c\/b\u003e 內蒙古羊肉以肉質鮮嫩、奶味濃郁且膻味極低而聞名。這款羊架選自天然放牧的小羔羊，肉質纖維細緻，帶有淡淡的草原清香，是愛羊人士心中的夢幻級食材。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e專業「法式修整」：\u003c\/b\u003e 您無須再進行繁複的修整，骨頭處已經清理得乾乾淨淨。這種設計不僅讓烹調後的擺盤高級感倍增，更能讓您方便地直接手持羊骨食用，體驗那份豪邁又不失優雅的樂趣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩與肉汁的完美平衡：\u003c\/b\u003e 法式羊架是羊隻背脊部位，肉質非常嫩滑。烤製時，羊骨能有效傳導熱量至肉心，確保內部保持粉嫩多汁，外層則香脆焦黃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高營養價值：\u003c\/b\u003e 羊肉屬溫補食材，富含優質蛋白質、鐵質、鋅及維生素 B12，是健身者或需要補充元氣者的極佳選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e充分解凍與回溫：\u003c\/b\u003e 務必在 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003e4°C 雪櫃\u003c\/b\u003e 解凍後，在下鍋前將羊架從雪櫃取出，在室溫下靜置 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003e20-30 分鐘\u003c\/b\u003e，讓肉心回溫，這樣才能保證烤出來的肉質均勻、不外焦內冷。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香草醃製（膻味消失秘訣）：\u003c\/b\u003e 羊架最搭的香料是\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e迷迭香（Rosemary）與百里香（Thyme）\u003c\/b\u003e。加上大蒜碎、橄欖油、海鹽與黑胡椒簡單醃製 1 小時，能將羊肉的香氣提升至餐廳級。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「煎封」鎖汁：\u003c\/b\u003e 在入焗爐前，先用平底鍋大火將羊架的每一面（包含骨邊）快速煎至焦黃，這一步是鎖住肉汁、形成焦香外殼的靈魂關鍵。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典星級料理 ——「香草煎烤法式羊架」 (Herb-Crusted Rack of Lamb)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道即便在家中也能輕鬆做出「米芝蓮等級」的視覺系料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e內蒙古法式羊架\u003c\/b\u003e：1 包 (約 400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香料醃料\u003c\/b\u003e：迷迭香 1-2 枝、大蒜 4 瓣（切碎）、橄欖油、海鹽、黑胡椒\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e提味（選用）\u003c\/b\u003e：第戎芥末醬 (Dijon Mustard)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醃製：\u003c\/b\u003e 將羊架擦乾，抹上海鹽與黑胡椒，塗上一層第戎芥末醬（這是為了烤出香脆外皮），撒上大蒜碎與香草，醃製 30 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e煎封：\u003c\/b\u003e 平底鍋熱油，將羊架每面（包括骨側）大火煎至金黃焦香，每面約 1-2 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e焗烤：\u003c\/b\u003e 放入預熱至 200°C 的焗爐中，烤約 10-15 分鐘（視乎您對熟度的喜好，建議 5-7 分熟為佳）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置（重要）：\u003c\/b\u003e 從焗爐取出後，\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e請將羊架靜置 5-8 分鐘\u003c\/b\u003e。這能讓肉汁均勻回流，切開時肉質會呈現完美的粉紅色，且不會流失過多肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 沿著骨頭切開，每一塊都沾一點點盤底的肉汁，每一口都是肉汁四溢、奶香濃郁的頂級享受！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63703197811057,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/Gemini_Generated_Image_hewovqhewovqhewo_edited.png?v=1780055300"},{"product_id":"澳洲-m2-安格斯肩胛肉眼扒-400g-肩胛精華部位-紮實細嫩口感-油脂香氣十足-健身增肌-高端居家牛扒餐首選","title":"🇦🇺澳洲 M2+ 安格斯肩胛肉眼扒 (400g) ｜ 肩胛精華部位、紮實細嫩口感、油脂香氣十足（健身增肌\/高端居家牛扒餐首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【性價比與品質的完美交集】澳洲 BS (Black Angus) M2+ 肩胛肉眼扒 (400g) —— 肉質豐腴、牛味濃郁、家庭主廚的平價奢華提案\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「澳洲 BS (Black Angus) M2+ 肩胛肉眼扒 (400g)」是牛肉愛好者在追求美味與實惠之間取得的最佳平衡點。選用優質的澳洲黑安格斯品種，並通過 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"83\"\u003eM2+ 油花分級\u003c\/b\u003e，保證了肉質具備一定的油脂分佈，兼具了肉眼部位（Ribeye）的鮮嫩與肩胛部位（Chuck）那種濃郁的牛肉風味。如果您喜歡那種咀嚼時能感受到明顯肉香，同時又不希望口感過於單薄的牛扒，這款肉眼扒絕對是您的餐桌首選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：澳洲\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eM2+ 優質油花：\u003c\/b\u003e 澳洲和牛\/安格斯分級制度中，M2 等級意味著肉質擁有適度的雪花分佈。這不僅提升了口感的滑順度，更在煎烤時能產生誘人的油脂香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肩胛肉眼 (Chuck Eye) 的獨特魅力：\u003c\/b\u003e 這部位肉味比一般肉眼（Ribeye）更加濃郁，筋膜分佈細緻且經過烹調後會產生膠質口感，讓每一口都充滿層次感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e處理講究、適度斷筋：\u003c\/b\u003e 雖然肩胛部位偶有少量韌筋，但此產品已進行專業精修，在保持肉質原汁原味的同時，讓您享用時更順口。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高蛋白、高性價比：\u003c\/b\u003e 相較於頂級 A5 和牛或全血和牛，這款 M2+ 安格斯肉眼扒的性價比極高，是日常補充高品質蛋白質、犒賞自己辛苦工作的最理想選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e室溫回溫：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必將牛扒從雪櫃取出，在室溫下靜置 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003e30-40 分鐘\u003c\/b\u003e。確保中心部位與表面溫度一致，這能避免煎出來「外熟內冷」的狀況。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e強火封邊、低溫慢焗：\u003c\/b\u003e 由於此部位略帶韌筋，建議使用「先煎後焗」的方法。平底鍋極高溫煎至表面焦脆，然後放入預熱 150°C 的焗爐中焗 3-5 分鐘。這能讓脂肪充分融化，並確保內部纖維達到最完美的軟嫩度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置（Resting）：\u003c\/b\u003e 這是牛扒美味的最後一道手續。煎好後將牛扒盛盤，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e靜置 5-10 分鐘\u003c\/b\u003e，讓肉汁重新分佈回肉纖維中，切開時才不會血水四溢，而是滿滿的肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典美式 ——「黑椒岩鹽香煎澳洲肉眼」 (Classic Pan-Seared Ribeye)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e最能品味澳洲牛肉那股獨特「天然草飼奶香」與「穀飼濃郁」的食法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e澳洲 BS M2+ 肩胛肉眼扒\u003c\/b\u003e：1 包 (400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典調味\u003c\/b\u003e：粗海鹽、現磨黑胡椒、橄欖油\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣靈魂\u003c\/b\u003e：蒜頭 2 瓣（拍碎）、新鮮迷迭香（選用）、無鹽奶油一小塊\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e抹鹽與吸水：\u003c\/b\u003e 將肉扒表面水分徹底抹乾，均勻撒上粗海鹽和黑胡椒，靜置 5 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極高溫封煎：\u003c\/b\u003e 平底鍋放入橄欖油，燒至冒白煙。將肉扒放入，\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e每面大火煎約 2 分鐘\u003c\/b\u003e，直到表面形成深褐色的焦香殼（梅納反應）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e奶油浴 (Basting)：\u003c\/b\u003e 轉小火，放入奶油、蒜頭和迷迭香。將鍋傾斜，用湯匙不斷將融化的奶油淋在牛扒上，持續約 1 分鐘，賦予牛扒迷人的香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置：\u003c\/b\u003e 將牛扒盛出，放在溫熱的碟上，蓋上一層錫紙靜置 8 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 切成厚條狀享用。感受肉質在口中釋放出的油脂香與深邃的牛味，這就是最單純的美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63703367516529,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/0e27ab_3f2ae5ec98d048e193b9f5f7b14f35cc_mv2.avif?v=1780052988"},{"product_id":"美國srf金標和牛肩胛肉眼扒-400g-和牛級細膩油脂-肉味濃郁深邃-極致爆汁口感-居家高端西餐首選-品味生活犒賞","title":"🇺🇸美國SRF金標和牛肩胛肉眼扒 (400g) ｜ 和牛級細膩油脂、肉味濃郁深邃、極致爆汁口感（居家高端西餐首選、品味生活犒賞）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【牛肉界的勞斯萊斯】美國 SRF 金標 (Gold Grade) 肩胛肉眼扒 (400g) —— 和牛與安格斯的完美結晶、極致霜降、一生必嚐的頂級饗宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e若您正在尋找一款能讓味蕾瞬間昇華的牛扒，這款「美國 SRF 金標 (Gold Grade) 肩胛肉眼扒 (400g)」絕對是您的頂峰之選。SRF (Snake River Farms) 是全球公認的頂級美式和牛（American Wagyu）先驅。這款產品結合了日本和牛的豐富細膩油花與美國安格斯牛的濃郁風味，而「金標」更是 SRF 產品分級中最高等級的象徵，其油花分布密度極高，口感足以媲美頂級日本和牛，卻又多了幾分美式牛肉的野性與厚實。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：美國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSRF 金標 (Gold Grade) 認證：\u003c\/b\u003e 這是 SRF 牛肉的最高級別，等同於日本和牛 A4-A5 的油花水準。每一片肉都如同藝術品，大理石般的霜降紋理令人讚嘆，入口即化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美國和牛的獨特風味：\u003c\/b\u003e 相比純日本和牛的純粹油脂香，SRF 的美式和牛因為結合了安格斯牛的血統，肉質不僅有和牛的細膩，更具備了強烈的「牛肉味」。這種「油脂甘甜 + 濃郁肉味」的雙重饗宴，是其他任何品種難以比擬的。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肩胛肉眼 (Chuck Eye) 的精華：\u003c\/b\u003e 此部位位於肩胛與肉眼交界處，活動量適中，結合了肉眼的鮮嫩與肩胛肉的香氣深度。SRF 特別將其精心修整，讓這塊牛扒具備了頂級的口感一致性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「輕溫」與「高溫」的藝術：\u003c\/b\u003e 由於 SRF 金標牛扒油脂極高，\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e切忌長時間高溫燒烤\u003c\/b\u003e。只需極高溫快速封鎖表面，其餘利用餘溫烹熟即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置時間至關重要：\u003c\/b\u003e 金標等級的和牛油脂在加熱後會呈現液態，如果切開得太早，珍貴的肉汁會迅速流失。煎好後\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"51\"\u003e必須靜置 8-10 分鐘\u003c\/b\u003e，讓油脂重新與肉纖維結合，這樣入口時才會感受到那種「爆漿」般的滿足感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精簡調味：\u003c\/b\u003e 對於金標級別的肉品，任何繁複的醃製都是浪費。建議僅使用優質的\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e海鹽\u003c\/b\u003e，甚至是\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003e山葵 (Wasabi)\u003c\/b\u003e，清爽的辛辣能完美中和油脂的豐腴，昇華肉質的鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門體驗：極致奢華 ——「鹽之花炙燒金標肉眼」 (Sea Salt Seared Gold Grade Ribeye)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是最能品味 SRF 金標「油花與肉味平衡」的吃法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美國 SRF 金標肩胛肉眼扒\u003c\/b\u003e：1 包 (400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e頂級調味\u003c\/b\u003e：鹽之花 (Fleur de Sel)、現磨黑胡椒\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e搭配（精髓）\u003c\/b\u003e：新鮮現磨山葵 (Wasabi) 或 蒜片\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e回溫：\u003c\/b\u003e 務必提前 1 小時從雪櫃取出，讓肉扒完全回溫，確保煎製時內部受熱均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾：\u003c\/b\u003e 用廚房紙將表面水分徹底印乾，這是煎出金黃脆殼的唯一途徑。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極速炙燒：\u003c\/b\u003e 燒熱厚底鐵鍋，放入一小塊牛脂（若有）。將牛扒放入，\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003e每面大火炙燒 90 秒至 2 分鐘\u003c\/b\u003e，確保表面形成深焦色的酥皮，內部保持粉嫩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置：\u003c\/b\u003e 將肉扒移至溫盤上，蓋上錫紙，給它 10 分鐘的時間，讓它「放鬆」並吸回肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e品嚐：\u003c\/b\u003e 切成厚片，在肉片頂端放上一點點鹽之花與少許現磨山葵。入口瞬間，您可以感受到和牛油脂那種絲滑、濃郁、奶香四溢的層次，隨後是安格斯牛肉特有的扎實肉味，這是真正的「味覺頂峰」。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63703522640241,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_f626e3895daf4e9db781ca0f0257ba98_mv2.avif?v=1780053777"},{"product_id":"美國安格斯牛板腱烤肉片-300g-嫩中帶脆-肉香十足-燒烤靈魂部位-品質安格斯-口感滿分","title":"🇺🇸美國安格斯牛板腱烤肉片 (300g) ｜ 嫩中帶脆、肉香十足、燒烤靈魂部位（品質安格斯、口感滿分）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【燒肉靈魂·筋脆肉滑】美國安格斯牛板腱烤肉片 (300g) —— 濃郁肉汁、黃金脆筋、燒肉\/韓式烤肉的不敗經典\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款「美國安格斯牛板腱烤肉片 (300g)」是烤肉派對上的「人氣擔當」。牛板腱（Top Blade\/Oyster Blade）位於牛肩胛部位，其最大特色就是中間貫穿了一條細長且極具韌性的「肉筋」。當您將它置於烤盤上，隨着高溫炙烤，那條肉筋會從韌轉脆，與周圍軟嫩的瘦肉形成強烈對比，創造出豐富的口感層次。這 300g 的烤肉片版本，已經為您做好了最佳厚度切片，確保每一片都能在燒烤時瞬間熟透，鎖住濃郁的肉汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：美國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「脆」與「嫩」的交響曲：\u003c\/b\u003e 板腱肉特有的肉筋在烤過後會變得極為爽脆，與軟嫩的肉質咬合在一起，口感獨特，是許多韓式烤肉店點單率最高的部位之一。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美國安格斯血統：\u003c\/b\u003e 安格斯牛肉以油脂分佈均衡、肉質細膩著稱，即便是較瘦的板腱部位，肉香也極其濃郁，加熱後會散發出誘人的焦糖肉香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e無需複雜調味：\u003c\/b\u003e 牛板腱本身的肉感極強，只需撒上一點粗海鹽與黑胡椒，或者簡單浸泡在韓式醃肉醬汁中，就能發揮出百分之百的風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高蛋白、極佳口感：\u003c\/b\u003e 對於健身後的蛋白質補給，板腱肉提供了極佳的飽足感，且油脂適中，不會讓餐單顯得過於油膩。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e室溫回溫：\u003c\/b\u003e 下鍋前務必將肉片取出，在室溫下回溫 15-20 分鐘，這能確保烤肉時受熱均勻，避免筋膜因溫差過大而變韌。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫快烤：\u003c\/b\u003e 板腱肉適合高溫燒烤或大火翻炒。在平底鍋或烤網上，\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e大火快煎約 45-60 秒\/面\u003c\/b\u003e即可。當看到肉片邊緣捲曲、中間呈現漂亮的褐色，便是最佳品嚐時機。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e逆紋切割的優勢：\u003c\/b\u003e 我們已為您進行了專業處理，此板腱片已經過逆紋切片，確保每一片入口都極易咀嚼，不會有塞牙的困擾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：韓式風情 ——「岩鹽炙燒板腱配生菜」 (Korean-Style Grilled Blade Steak)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一種最能享受「大口吃肉」樂趣的食法，清新與濃郁交織。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美國安格斯牛板腱烤肉片\u003c\/b\u003e：1 包 (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂配菜\u003c\/b\u003e：新鮮生菜葉、蒜片、辣椒圈、韓國味噌蘸醬 (Ssamjang)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味\u003c\/b\u003e：粗海鹽、現磨黑胡椒、麻油（刷肉用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單刷油：\u003c\/b\u003e 將肉片平鋪，在表面輕刷一層薄薄的麻油，能增加燒烤時的香氣並防止粘連。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火炙烤：\u003c\/b\u003e 熱鍋冒煙後，放入肉片，保持大火。見肉片冒出細小肉汁且顏色變褐，立即翻面再煎約 30 秒，鎖住內部肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e撒鹽提味：\u003c\/b\u003e 起鍋前撒上粗海鹽和黑胡椒，瞬間激發牛肉本身的鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e生菜包肉（精髓）：\u003c\/b\u003e 取一片新鮮生菜，放上一片剛烤好的板腱肉，夾一片蒜片、一點辣椒圈，塗上一點韓國味噌蘸醬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 一口包入嘴中！您可以先感受到烤肉的焦香與肉筋的「脆感」，接著是蒜頭的辛辣與味噌的醇厚，最後由生菜的清爽收尾，完美平衡，非常滿足！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63703949345137,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/Gemini_Generated_Image_s6si61s6si61s6si_edited.jpg?v=1780055859"},{"product_id":"美國黑安格斯平鐵牛扒-300g-純瘦肉優質蛋白-質地細緻綿密-口感如奶油般化開-高蛋白健身餐-健康美味主菜","title":"🇺🇸美國黑安格斯平鐵牛扒 (300g) ｜ 純瘦肉優質蛋白、質地細緻綿密、口感如奶油般化開（高蛋白健身餐\/健康美味主菜）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極致嫩滑的隱藏部位】美國黑安格斯平鐵牛扒 (300g) —— 肉質僅次於菲力、極致嫩滑、牛扒控的隱藏版摯愛\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「美國黑安格斯平鐵牛扒 (Flat Iron Steak，300g)」\u003c\/b\u003e 是牛扒界的一個傳奇。雖然它隱藏在牛肩胛中，但透過專業的修整工藝，剔除了中間那條粗硬的筋膜後，所留下的這塊肉，其嫩度僅次於菲力（Tenderloin），卻擁有比菲力更濃郁、更具層次的肉香。這 300g 的平鐵牛扒，不僅是極高 CP 值的美味，更是您在家挑戰「餐廳級」牛扒料理時的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：美國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e驚人的「次嫩」口感：\u003c\/b\u003e 平鐵牛扒以「嫩」著稱，其肌纖維細膩，入口後幾乎感覺不到阻力。對於喜歡口感軟嫩、但不喜歡菲力過於清淡口味的食客來說，它是完美的替代方案。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑安格斯的優質血統：\u003c\/b\u003e 來自美國頂級黑安格斯牛源，肉質不僅軟嫩，更帶有安格斯牛獨特的果香與牛肉甘甜。這款牛扒在油脂的分佈上也較為均勻，煎烤時香氣極其迷人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e專業去筋工藝：\u003c\/b\u003e 我們已經為您處理好最棘手的筋膜部分，確保每一口都是最精純的嫩肉，開袋即可烹調，完全不需要擔心口感有雜質。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極佳的烹飪包容度：\u003c\/b\u003e 平鐵牛扒不像其他牛扒部位對熟度那麼敏感。即便是七分熟，依然能保持其細嫩與多汁的特性，是家庭廚房中的「零失敗」選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底回溫與印乾：\u003c\/b\u003e 平鐵牛扒對表面乾燥度要求較高。烹飪前請取出回溫 30 分鐘，並用廚房紙徹底抹乾水分。這能確保牛扒在入鍋瞬間，肉質不會被煎出過多水分，而是產生漂亮的「焦香脆皮」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火快煎、無需複雜調理：\u003c\/b\u003e 建議使用鑄鐵鍋或厚底平底鍋，大火將表面煎至深褐色（每面約 2-3 分鐘），這是為了激發其濃郁的肉香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e逆紋切片是關鍵：\u003c\/b\u003e 儘管平鐵已經非常嫩，但為了追求極致口感，建議在牛扒靜置完成後，\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003e逆著肌肉纖維切成薄片\u003c\/b\u003e。這樣能進一步斷開纖維，讓每一口都如同牛油般滑入喉嚨。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：星級簡單 ——「香草奶油炙燒平鐵牛扒」 (Herbed Butter Flat Iron Steak)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e平鐵牛扒由於風味細膩，非常適合與香草奶油搭配，增加華麗的風味層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e美國黑安格斯平鐵牛扒\u003c\/b\u003e：1 包 (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典搭配\u003c\/b\u003e：無鹽奶油 20g、蒜頭 2 瓣、新鮮百里香 (Thyme) 或迷迭香\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味\u003c\/b\u003e：粗海鹽、現磨黑胡椒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味與煎封：\u003c\/b\u003e 抹乾肉面，撒上鹽與黑胡椒。高溫熱油入鍋，煎至兩面呈深褐色（約 5-6 分鐘，視厚度而定）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e奶油浴：\u003c\/b\u003e 轉小火，放入奶油、蒜頭與香草。當奶油起泡，將鍋傾斜，用湯匙不停地將香草奶油澆淋在牛扒上，約 1 分鐘，賦予肉體高級的奶香氣息。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置 (必備)：\u003c\/b\u003e 將牛扒盛出於暖盤，蓋上錫紙靜置 8-10 分鐘，這是讓肉汁與嫩度達到巔峰的關鍵時刻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e逆紋切片：\u003c\/b\u003e 最後將牛扒逆紋切成 1 公分厚的條狀，擺盤後淋上鍋中剩下的香草奶油醬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 入口時那股「嫩」與「香」的衝擊，絕對會讓您愛上這個部位！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63703959339377,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/WELbTnMdmT20250512113826.jpg?v=1780056538"},{"product_id":"紐西蘭天然草飼肉眼扒-227g-天然純淨-低脂高蛋白-肉質鮮嫩清爽-健身備餐-健康飲食首選-輕負擔肉食體驗","title":"🇳🇿紐西蘭天然草飼肉眼扒 (227g) ｜ 天然純淨、低脂高蛋白、肉質鮮嫩清爽（健身備餐\/健康飲食首選、輕負擔肉食體驗）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【純淨草原的饋贈】紐西蘭天然草飼肉眼 (227g) —— 低脂高營養、清爽草本風味、健康飲食的精品選擇\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「紐西蘭天然草飼肉眼 (227g)」\u003c\/b\u003e 代表了最原始、最純淨的牛肉風味。紐西蘭擁有得天獨厚的放牧環境，牛隻終年食用天然牧草，生長在純淨的自然氣候中。這種「草飼」飼養方式造就了肉質擁有獨特的鮮甜與紮實感，脂肪含量比穀飼牛更低，且富含對人體有益的 Omega-3 脂肪酸與共軛亞麻油酸 (CLA)。227g（約 8 安士）的份量，是健身族群與追求天然飲食者的「完美蛋白配額」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：紐西蘭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e天然草飼、風味純粹：\u003c\/b\u003e 與穀飼牛的濃郁油脂香不同，草飼牛眼帶有一種獨特的「清香」，那是天然牧草留下的淡淡草本風味。肉味更加濃郁、清晰，讓人感受到大自然的純淨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低脂低負擔：\u003c\/b\u003e 草飼牛的油脂結構較為紮實，脂肪含量極低。這對於控制熱量攝入、健身增肌或追求健康飲食的人士來說，是非常優質且乾淨的蛋白質來源。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豐富的營養價值：\u003c\/b\u003e 相較於一般牛肉，草飼牛含有更高比例的 Omega-3、維生素 A、維生素 E 及抗氧化物質，是真正「吃得健康」的優質肉品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉眼部位 (Ribeye)：\u003c\/b\u003e 肉眼部位中心帶有一小塊油脂（Ribeye cap），即使是草飼牛，這部位依然能保持一定的油潤度，不會過於乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握草飼牛的「嫩」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴格控制熟度：\u003c\/b\u003e 草飼牛油脂較少，\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e千萬不要烹調過熟\u003c\/b\u003e。建議保持在 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003e三至五分熟 (Medium Rare)\u003c\/b\u003e。若煎至全熟，肉質會變得乾硬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e低溫回溫：\u003c\/b\u003e 下鍋前務必讓肉塊在室溫下靜置回溫，這能防止肉塊因溫差過大而纖維收縮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e先煎後「淋油」：\u003c\/b\u003e 因為草飼牛油脂少，在煎烤最後階段，可以加入一小塊奶油或橄欖油，淋在牛扒表面進行「澆淋 (Basting)」，能有效彌補油脂不足，並提升整體的香氣與質感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：健康輕盈 ——「海鹽香草煎草飼肉眼」 (Simple Salt \u0026amp; Herb Pan-Seared Ribeye)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是最能品嚐草飼牛「原味」的食法，簡單卻極度優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紐西蘭草飼肉眼\u003c\/b\u003e：1 包 (227g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味\u003c\/b\u003e：現磨海鹽、粗黑胡椒、橄欖油\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣提升\u003c\/b\u003e：新鮮百里香 (Thyme) 或 迷迭香 1 枝、蒜頭 1 瓣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾表面：\u003c\/b\u003e 用廚房紙徹底抹乾肉塊水分，這是煎出金黃表層的關鍵。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火封鎖：\u003c\/b\u003e 平底鍋放入橄欖油，高溫冒煙後放入牛扒，\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e大火每面煎約 2 分鐘\u003c\/b\u003e，形成褐色焦皮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e芳香調理：\u003c\/b\u003e 轉中火，放入蒜頭與香草，將香氣融入油脂中。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置：\u003c\/b\u003e 將牛扒盛出，\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e務必靜置 5-8 分鐘\u003c\/b\u003e。這個動作讓肉汁回流，切開時肉質呈粉嫩色，不會流失肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 切片撒上少許海鹽。您會驚喜地發現，草飼牛的那種清爽、紮實的肉香，在舌尖留下了非常乾淨且餘韻悠長的美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63704244126065,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/GlTEvONFOP20250827110416_edited.jpg?v=1780058128"},{"product_id":"黑椒西冷牛扒-400g-鮮嫩多汁-黑椒香氣四溢-燒烤bbq-快速料理首選-輕鬆復刻餐廳風味","title":"黑椒西冷牛扒 (400g) (已醃製生肉)｜ 鮮嫩多汁、黑椒香氣四溢（燒烤BBQ、快速料理首選、輕鬆復刻餐廳風味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【經典美式風味】黑椒西冷牛扒 (400g) —— 濃郁肉香、嚼勁十足、居家燒肉的靈魂之作\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「黑椒西冷牛扒 (Sirloin Steak, 400g)」\u003c\/b\u003e 是牛扒界最歷久不衰的經典。西冷部位位於牛背腰，肌肉組織發達，帶有獨特的油脂邊緣（Fat Cap），在加熱時，這層油脂會融化並賦予肉質極致的濃郁香氣。預先進行了「黑椒醃製」處理，省去了您在家調味的繁瑣步驟，打開包裝即可直接煎烤，讓您輕鬆享受帶有辛香刺激感的經典牛扒滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典西冷嚼勁：\u003c\/b\u003e 西冷肉質結實，口感紮實且帶有韌性，對於喜歡「大口吃肉」、享受咀嚼快感的牛扒愛好者來說，這是最具代表性的部位。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒醃製入味：\u003c\/b\u003e 採用了精選黑椒進行醃製，黑胡椒的香辣與牛肉的肉香完美結合，不僅去腥，更能起到極佳的提味效果，無需額外添加醬汁就非常夠味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e脂香四溢的油脂邊：\u003c\/b\u003e 西冷牛扒邊緣那條帶狀的脂肪層，是這塊肉的靈魂。煎烤時逼出的油脂香氣，能迅速滲透進肉纖維中，帶來飽滿的層次感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極佳的配搭潛力：\u003c\/b\u003e 黑椒風味百搭，不管是搭配馬鈴薯泥、烤雜菜，還是簡單的西式沙律，都能完美融合。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e室溫回溫：\u003c\/b\u003e 下鍋前請務必將牛扒從雪櫃取出，靜置室溫約 20-30 分鐘，讓肉心回溫，這樣煎烤出來的熟度才會均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鎖住黑椒香氣：\u003c\/b\u003e 由於已經過黑椒醃製，烹飪時請務必使用\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003e中高溫快煎\u003c\/b\u003e，避免長時間低溫煎煮導致黑椒顆粒焦黑發苦。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置 (Resting)：\u003c\/b\u003e 煎好後請務必靜置 5-8 分鐘。這能讓肉纖維放鬆，鎖住黑椒滲入的肉汁，讓入口的每一口都充滿黑椒的香辣肉香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：居家經典 ——「鐵板香煎黑椒西冷」 (Pan-Seared Peppery Sirloin)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道隨開隨煎、風味極佳的經典食譜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒西冷牛扒\u003c\/b\u003e：1 包 (400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配料（選用）\u003c\/b\u003e：奶油一小塊、蒜片、粗海鹽（視醃製鹹度微調）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾水分：\u003c\/b\u003e 打開包裝後，用廚房紙印乾牛扒表面的水分。這樣煎出來的肉表面才會有漂亮的焦香酥皮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極高溫封煎：\u003c\/b\u003e 平底鍋燒熱至冒煙，放入少許油。將牛扒放入，\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e每面大火煎約 2.5 - 3 分鐘\u003c\/b\u003e（視乎厚度與您喜歡的熟度）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e封鎖油邊：\u003c\/b\u003e 記得將帶有脂肪邊緣的那一面垂直立起來，煎約 30 秒，將油脂逼出至金黃焦香，這是西冷最好吃的部分！\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e奶油提香：\u003c\/b\u003e 關火前 30 秒放入一小塊奶油，澆淋在肉上，增加香氣層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置與享用：\u003c\/b\u003e 取出牛扒盛盤，蓋上錫紙靜置 6 分鐘後再享用。每一口都能感受到黑椒的辛香與肉質的紮實衝擊！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708498395505,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/1340f2_00ed29473ef6496c978bb5ace0926326mv2-800x800.jpg?v=1780131851"},{"product_id":"香草蜜糖金沙骨-1磅-職人特調秘方-肉質鮮嫩彈牙-烹飪零失敗-省時方便-加餸首選美食","title":"香草蜜糖金沙骨 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 職人特調秘方、肉質鮮嫩彈牙、烹飪零失敗（省時方便、加餸首選美食）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【懶人料理救星】香草蜜糖金沙骨 (1lb \/ 約 454g) —— 濃郁香甜、軟糯入味、派對與晚餐的「秒殺」單品\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「香草蜜糖金沙骨 (1lb \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是家庭餐桌上最受歡迎的「肉食擔當」。金沙骨（Spare Ribs）取自豬排骨的最嫩部位，肉質飽滿且帶有適量的軟骨，經過職人獨家調製的「香草蜜糖」醬汁深度醃製，讓香草的清新與蜜糖的甘甜層層滲入肉纖維中。這一份 1lb（約 454g）的精緻分量，非常適合家庭晚餐作為主菜，或是放入空氣炸鍋\/焗爐中，短短幾分鐘就能變出一道色香味俱全的五星級大餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e獨家香草蜜糖醃製：\u003c\/b\u003e 不再需要繁瑣的準備工序！我們已將香草（迷迭香、百里香等）與蜜糖完美調和，醃製後的肉質呈現自然的焦糖色，加熱後香氣四溢，甜而不膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩多汁的金沙骨部位：\u003c\/b\u003e 金沙骨肉質厚實且富含骨香，加熱後肉質會自然收縮離骨，那種軟糯的口感與濃郁的醬汁結合，每一口都是滿足。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e懶人烹飪首選：\u003c\/b\u003e 無論是焗爐、空氣炸鍋，還是平底鍋，這款已醃製好的金沙骨都能輕鬆駕馭。無需額外調味，打開包裝即可烹煮，是忙碌生活中的最佳良伴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「濃郁焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (推薦)：\u003c\/b\u003e 建議將金沙骨放在墊有錫紙的烤盤上。使用 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e 烤約 20-25 分鐘。中途可以刷上一層殘留在袋中的醃汁或少量蜜糖，這樣烤出來的金沙骨色澤會更加油亮誘人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋煎烤：\u003c\/b\u003e 若使用平底鍋，請用\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e慢煎。因為含有蜜糖，火太大容易燒焦。蓋上鍋蓋燜煎，能讓骨頭部分的肉更易熟透，最後大火收汁即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e錫紙包覆法：\u003c\/b\u003e 如果您喜歡肉質「入口即化」的口感，可以先用錫紙包住金沙骨烤 15 分鐘，最後打開錫紙，轉大火烤 5 分鐘收乾表面，這樣能兼顧軟嫩與焦香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門體驗：居家美味 ——「蜜糖香草烤金沙骨」 (Honey Herb Glazed Spare Ribs)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e簡單幾步，即可還原美式餐廳的經典味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香草蜜糖金沙骨\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e搭配建議\u003c\/b\u003e：少許白芝麻、新鮮巴西里碎 (Parsley)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e回溫：\u003c\/b\u003e 烹飪前提前取出放置室溫，讓肉質回溫，加熱會更均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e擺盤入爐：\u003c\/b\u003e 預熱空氣炸鍋或焗爐至 190°C，將金沙骨平鋪，確保每根肋骨之間有足夠間隙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂翻面：\u003c\/b\u003e 烤 12 分鐘後翻面，再烤 10 分鐘。觀察表面呈現漂亮的琥珀色，且肉質明顯離骨即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e點綴提升：\u003c\/b\u003e 裝盤後，撒上白芝麻與巴西里碎，視覺效果瞬間升級。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 戴上手套大口撕咬，感受蜜糖的香甜包裹著軟嫩的豬肉，那種帶著香草芬芳的骨邊肉，是絕對的「白飯殺手」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708521169265,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/79863_zoom.jpg?v=1780129665"},{"product_id":"泰式豬頸肉-1磅-焦香脆嫩-口感層次豐富-居家聚餐靈魂小食-開胃下酒菜首選","title":"泰式豬頸肉 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 焦香脆嫩、口感層次豐富（居家聚餐靈魂小食、開胃下酒菜首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【焦香脆彈的泰式靈魂】泰式豬頸肉 (1lb \/ 約 454g) —— 爽脆肉質、酸辣開胃、街頭巷尾的明星風味\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「泰式豬頸肉 (1lb \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是將泰國街頭最經典的燒烤風味直接帶回您的餐桌。豬頸肉（Pork Jowl\/Neck），因其運動量大且含有豐富的脂肪與膠質，擁有獨一無二的「脆彈」口感。我們特別選用泰式風味醃製，以香茅、魚露、青檸汁與南薑等經典泰式香料深度入味，讓您在家只需簡單煎香或氣炸，就能享受到那種外層焦脆、內裡彈牙，且充滿南洋香氣的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「黃金部位」的脆彈口感：\u003c\/b\u003e 豬頸肉又稱為「黃金六兩」，因其肉質油花分佈極其細緻，加熱後油脂會融化在纖維中，帶來爽脆又不油膩的驚人口感，是豬肉部位中的極品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典泰式風味醃製：\u003c\/b\u003e 不需費時準備繁瑣的泰式醬汁，這款產品已由主廚調配好比例，酸、辣、鹹、香完美平衡，加熱後香茅與魚露的香氣瞬間瀰漫，食慾大開。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極高處理自由度：\u003c\/b\u003e 已醃製好的特性，讓它可以輕鬆運用於空氣炸鍋、平底鍋、焗爐甚至烤肉網，是居家派對與忙碌晚餐的最佳選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何烤出「泰式炭火味」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (最推)：\u003c\/b\u003e 這是還原泰式炭烤風味的最佳方式。將豬頸肉平鋪在錫紙上，設定 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e，烤約 15-20 分鐘。在最後 3 分鐘轉高溫，能讓表面迅速呈現誘人的焦糖色與酥脆口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋煎烤：\u003c\/b\u003e 先用中火煎至表面變色，再轉中小火慢煎。由於含有糖分與香料，建議時常翻面以免燒焦，煎至兩面呈深褐色即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靜置切片：\u003c\/b\u003e 烤熟後\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e務必靜置 5 分鐘\u003c\/b\u003e，然後逆著纖維斜切成薄片。這樣能切斷肌肉纖維，讓口感更加滑嫩爽脆。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典搭配 ——「泰式酸辣涼拌豬頸肉」 (Thai Grilled Pork Jowl Salad)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是泰國餐廳必點的涼拌菜，搭配清爽的配菜，是夏日最開胃的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e泰式豬頸肉\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬（選用）\u003c\/b\u003e：羅望子醬 (Tamarind paste) 或 檸檬汁、魚露、辣椒粉、碎烤米 (Khao Khua)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配菜\u003c\/b\u003e：紅蔥頭末、香菜、生菜葉、青瓜片\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e焦香烤製：\u003c\/b\u003e 按照上述方法，將豬頸肉烤至表面焦脆，取出靜置後切成薄片。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡易拌料：\u003c\/b\u003e 在碗中加入烤好的豬頸肉薄片，撒上紅蔥頭末、大量香菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e調味提鮮：\u003c\/b\u003e 若想風味更濃，可淋上少許魚露與青檸汁，撒上一點辣椒粉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精髓點綴：\u003c\/b\u003e 若家中有「烤米碎」（將白米乾鍋炒至焦黃後搗碎），撒上一把，瞬間帶出正宗泰式風味的靈魂層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 用生菜葉包著爽脆的豬頸肉與青瓜片，一口吃下，酸、辣、香、脆四重奏在口中爆炸！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708532638065,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/original_33.webp?v=1780131914"},{"product_id":"黑椒豬扒-1磅-經典調味-口感紮實-香煎必備-美味不費力-家庭必囤常備肉品","title":"黑椒豬扒 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 經典調味、口感紮實、香煎必備（美味不費力、家庭必囤常備肉品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【居家餐桌的經典】黑椒豬扒 (1磅 \/ 約 454g，已醃製) —— 辛香惹味、軟嫩多汁、大人小孩都愛的下飯神器\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「黑椒豬扒 (1磅 \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是家庭常備的靈魂單品。精選豬肉中最適合煎烤的部位，肉質緊實且富有彈性。經過主廚配方的「黑椒蒜香」醬汁深度醃製，黑胡椒的辛辣氣息與豬肉的清甜完美結合，不僅去除了豬肉原本的油脂氣味，更在加熱時引發出極致的食慾香氣。1磅的分量足夠一家三至四口享用，無論是搭配白飯、意粉還是蔬菜，都能瞬間變成一道充滿鑊氣的經典料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒風味深度入味：\u003c\/b\u003e 採用特製黑胡椒粒醃製，每一口豬扒都能品嚐到黑椒的層次感——先是輕微的辛辣刺激，隨後是肉汁的甘甜與蒜香的餘韻，無需再自行調味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴選豬肉部位：\u003c\/b\u003e 選用肉質軟嫩且帶有適度脂肪的部位，確保烹調後依然能保持汁液飽滿，不會乾柴，這對於家庭主廚來說是「零失敗」的保障。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e省時省力：\u003c\/b\u003e 已醃製好的特性，讓您在忙碌的下班後，只需要一個平底鍋或空氣炸鍋，不到 10 分鐘就能端出一盤熱騰騰的專業級豬扒。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「鮮嫩」的竅門\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e嚴格控制時間：\u003c\/b\u003e 豬扒相比牛扒，建議烹調至\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e全熟 (Well Done)\u003c\/b\u003e，但切記不要過火。當豬扒表面呈現深褐色，用筷子能輕易插入中心且無血水滲出，即是最佳狀態。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e回溫處理：\u003c\/b\u003e 烹飪前提前 15 分鐘將豬扒從雪櫃取出，讓其回復常溫，這能讓豬扒下鍋時受熱更均勻，內部肉質更軟嫩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「煎封」技巧：\u003c\/b\u003e 由於醬汁中含有香料與糖分，煎製時建議使用\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e。若使用平底鍋，可先用大火封住兩面，再轉小火煎熟，避免表面焦黑而內部未熟。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：經典料理 ——「奶油蒜香黑椒豬扒」 (Garlic Butter Peppery Pork Chop)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是最能展現黑椒豬扒風味的吃法，奶油的油脂能讓肉質滑嫩升級。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒豬扒\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配角\u003c\/b\u003e：無鹽奶油 15g、蒜片 3 瓣、洋蔥絲（選用）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾表面：\u003c\/b\u003e 打開包裝後，簡單印乾豬扒表面的水分，這樣煎出來的肉皮更有焦香感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中小火煎製：\u003c\/b\u003e 平底鍋入油，將豬扒放入。中小火煎至兩面呈金黃焦色（約每面 3-4 分鐘）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂奶香：\u003c\/b\u003e 翻面後，在鍋中加入一小塊奶油與蒜片。讓奶油融化並澆淋在豬扒表面，蒜片的香氣會與黑椒醃料融合，提升整體的風味層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e燜煎：\u003c\/b\u003e 加入一點點清水（約 1 大匙），蓋上鍋蓋燜煎 1 分鐘，這能讓豬扒內部保持水嫩多汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 盛盤後，將鍋中剩餘的奶油蒜汁淋在豬扒上。配上一碗白飯，就是最滿足的一餐！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708540076401,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_8efb77827c7a40d7a4ddbef641cdc598_mv2.avif?v=1780130133"},{"product_id":"蒜茸豬扒-1磅-惹味蒜香-口感紮實-香煎-燒烤必備-美味不費力-家庭常備惹味單品","title":"蒜茸豬扒 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 惹味蒜香、口感紮實、香煎\/燒烤必備（美味不費力、家庭常備惹味單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【蒜香迷人之選】蒜茸豬扒 (1磅 \/ 約 454g，已醃製) —— 蒜香入魂、肉質滑嫩、經典的「鑊氣」佳餚\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「蒜茸豬扒 (1磅 \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是港式餐桌與家庭晚餐中最受歡迎的「國民級」單品。經過主廚精心調配的蒜茸醬汁，將濃郁的蒜香深度鎖進豬扒纖維中。每一片豬扒都經過特別的鬆肉工藝，確保在煎烤後口感軟嫩，同時帶有強烈的蒜味衝擊。1磅的分量非常適合家庭共享，打開包裝即可烹調，讓廚房瞬間充滿誘人的蒜香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「蒜香入骨」的深度醃製：\u003c\/b\u003e 不同於市面上簡單的蒜味調味，這款豬扒使用了大量蒜茸與精選辛香料醃製，蒜香不僅停留表面，更穿透肉質，加熱後蒜香爆發，香氣極具穿透力。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鬆肉工藝、口感軟嫩：\u003c\/b\u003e 我們對豬扒進行了專業的鬆肉處理，即使是新手在家烹調，也能輕鬆達成「肉質軟嫩、絕不乾柴」的高水準口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e零失敗料理：\u003c\/b\u003e 因為已經預先醃製入味，無需再擔心調味過重或不足的問題，這對於忙碌的現代人來說，是兼具效率與美味的絕佳選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何保持「蒜茸」不焦黑\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火候掌控 (重要)：\u003c\/b\u003e 蒜茸在過高溫下容易產生苦味。建議使用 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e 煎製。若蒜茸顆粒較多，可以先將豬扒煎至兩面金黃，最後再淋上少許剩餘的醃汁或額外調入一點點糖，幫助提鮮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾表面再下鍋：\u003c\/b\u003e 從包裝取出後，建議用廚房紙稍微印乾表面。這能減少煎製時的油煙，並讓豬扒表面更快形成焦香層，鎖住蒜香精華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e錫紙焗烤法 (進階)：\u003c\/b\u003e 如果您家中有焗爐或空氣炸鍋，建議將豬扒表面掃上一點點食用油，用 \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003e180°C 烤 15 分鐘\u003c\/b\u003e。這樣做出的豬扒外層酥脆，內裡蒜香飽滿，且完全不用擔心煎鍋燒焦的問題。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：居家經典 ——「金黃蒜香煎豬扒」 (Golden Garlic Pan-Seared Pork Chop)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是最能展現蒜茸豬扒魅力的經典作法，香氣逼人，極度下飯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜茸豬扒\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配角\u003c\/b\u003e：少量牛油（選用）、洋蔥片、少許生抽（用以提鮮）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e回溫處理：\u003c\/b\u003e 提前 15 分鐘取出豬扒回溫，避免肉塊因溫差變韌。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e慢火香煎：\u003c\/b\u003e 熱鍋入油，將豬扒平鋪。保持中小火，煎至兩面呈金黃焦色（這需要耐性，中小火能確保蒜香滲入肉中而不變苦）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e封鎖蒜香：\u003c\/b\u003e 當豬扒接近熟時，將火調大，快速翻面讓蒜茸呈現「金黃色」（金黃色的蒜粒最香！）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鑊氣加持：\u003c\/b\u003e 若喜歡鑊氣感，可以在鍋邊滴入幾滴生抽，讓醬油香與蒜香結合，稍微收乾後即可起鍋。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 切記不要煎太久，豬扒熟透即可。搭配一碗熱騰騰的白飯或意粉，那種蒜香味與肉香結合的滿足感，就是最簡單的幸福！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708550070641,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_7eeb5353c42c4882940ea8113c2c83d6_mv2.avif?v=1780130531"},{"product_id":"椒鹽豬扒-1磅-經典椒鹽風味-口感鮮嫩-香煎必選-美味不費力-家庭常備惹味豬扒","title":"椒鹽豬扒 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 經典椒鹽風味、口感鮮嫩、香煎必選（美味不費力、家庭常備惹味豬扒）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【經典港式鑊氣】椒鹽豬扒 (1磅 \/ 約 454g，已醃製) —— 酥香惹味、外脆內嫩、宵夜與晚餐的靈魂組合\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「椒鹽豬扒 (1磅 \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是最能展現港式大排檔風味的經典菜式。我們選用油脂分佈適中的豬扒部位，經過專業鬆肉處理，確保口感軟嫩。最關鍵的「椒鹽醃料」採用了精選花椒、白胡椒粉、鹽與蒜粉調製，這種獨特的辛香平衡，能瞬間誘發食慾。1磅的分量，無論是作為家庭小聚的下酒菜，還是配搭白飯的強勢主菜，都能帶來滿滿的滿足感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e特色亮點\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「椒鹽入魂」：\u003c\/b\u003e 已預先調配好黃金比例的椒鹽醃料，省去了您自行調味的風險。辛而不辣的胡椒香氣與肉香結合，無需額外沾醬就已經非常有滋味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鬆肉工藝：\u003c\/b\u003e 經過物理鬆肉處理，讓豬扒組織纖維更鬆軟，不僅容易入味，更保證了烹調後肉質不會乾柴，每一口都是軟糯彈牙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極高處理自由度：\u003c\/b\u003e 除了直接煎烤，這款已醃製的椒鹽豬扒非常適合裹上一層薄薄的生粉或地瓜粉後，再放入油鍋中「炸」或使用空氣炸鍋「焗」，就能做出外脆內嫩的頂級口感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：追求「大排檔」級數的脆度\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e裹粉法 (關鍵秘訣)：\u003c\/b\u003e 這是做出「椒鹽」感的靈魂！下鍋前，將已醃製的豬扒均勻裹上一層薄薄的\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e生粉 (Cornstarch)\u003c\/b\u003e 或 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"63\"\u003e地瓜粉\u003c\/b\u003e。這層粉漿在加熱後會形成脆殼，鎖住內部的肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐推薦：\u003c\/b\u003e 在豬扒表面刷上一層薄薄的油，放入空氣炸鍋以 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e200°C 烤約 15-18 分鐘\u003c\/b\u003e。中途翻面，這能模擬出油炸的酥脆感，同時保持清爽。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大火快炒：\u003c\/b\u003e 若選擇炒製，建議將豬扒切成長條狀。大火熱油快速翻炒，讓椒鹽粉末在高溫下激發出最強烈的香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：居家極致 ——「避風塘風椒鹽豬扒」 (Typhoon Shelter Style Pork Chops)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e如果您想在家還原大排檔的香口滋味，這是一個必備的步驟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e椒鹽豬扒\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配角\u003c\/b\u003e：生粉（適量）、蒜頭末（大量，這是避風塘風格的關鍵）、蔥花、指天椒圈（若喜歡更辣）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e薄粉處理：\u003c\/b\u003e 將已醃製的豬扒切成適當大小，均勻拍上一層薄薄的生粉，靜置 2 分鐘讓粉漿回潮（這能防止脫粉）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香酥煎炸：\u003c\/b\u003e 平底鍋入油，將豬扒煎至兩面金黃酥脆。取出備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂爆香：\u003c\/b\u003e 倒出多餘油脂，鍋中留少許油，放入大量的「蒜頭末」與「指天椒圈」爆香，直到蒜末呈現金黃色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鑊氣結合：\u003c\/b\u003e 將煎好的豬扒倒回鍋中，與蒜末快速翻炒 30 秒，撒上蔥花即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 剛出鍋時，蒜末的酥香與椒鹽的辛辣會徹底滲透進酥脆的外皮中，那種口感層次是任何餐廳都比不上的！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708559507825,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_34396d8c427f4f3b882a581bcd0d8471_mv2.avif?v=1780130902"},{"product_id":"香茅豬扒-1磅-南洋秘製香氣-鮮嫩多汁-煎烤百搭-清爽惹味-家庭常備異國風肉品","title":"香茅豬扒 (1磅) (已醃製生肉)｜ 南洋秘製香氣、鮮嫩多汁、煎烤百搭（清爽惹味、家庭常備異國風肉品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【南洋香氣·清新開胃】香茅豬扒 (1磅 \/ 約 454g，已醃製) —— 清新草本香、肉質軟嫩、東南亞風情的靈魂味道\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「香茅豬扒 (1磅 \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是將東南亞街頭那股令人魂牽夢縈的「香茅草本味」帶進您的廚房。香茅 (Lemongrass) 本身具有獨特的檸檬清香，能有效去除肉類的油膩感，並使豬肉產生一種清爽、層次豐富的風味。這款產品經過職人精心醃製，香茅的芬芳與豬肉的鮮甜深度融合，讓您無論是煎、炸還是烤，都能輕易烹調出充滿南洋風情的誘人美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「香茅入魂」的清新醃製：\u003c\/b\u003e 不同於重口味的黑椒或蒜茸，這款豬扒以香茅為主軸，搭配秘製香料，呈現出淡雅卻迷人的清新感，這對於喜歡多變口味或追求清爽飲食的人來說是絕佳選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鬆肉工藝、肉質軟嫩：\u003c\/b\u003e 經過專業鬆肉處理的豬扒，保留了肉纖維的彈性，同時讓香茅香氣能深入到肉質的每一層，確保加熱後軟嫩多汁，絲毫不會柴口。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e零失敗料理：\u003c\/b\u003e 因為已經預先醃製入味，這款豬扒是忙碌家庭的「救星」。打開包裝後，無需複雜調味，直接下鍋即可享受餐廳級的南洋美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何鎖住「香茅」的清香\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e避免高溫久炸：\u003c\/b\u003e 香茅的清香在極高溫下容易揮發，建議採用 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e「中小火慢煎」\u003c\/b\u003e 或 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e「空氣炸鍋」\u003c\/b\u003e 的方式。中小火能讓香料的香氣有時間滲透入肉，而不是瞬間被熱力破壞。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e善用醃汁：\u003c\/b\u003e 包裝袋內剩餘的香茅醃汁是精華所在。在烹調快結束前，可以將少許醃汁倒入鍋中收乾，讓豬扒外層裹上一層充滿香茅氣息的濃郁醬汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐建議：\u003c\/b\u003e 在豬扒表面刷上一點點油，放入空氣炸鍋以 \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003e180°C 烤約 15-18 分鐘\u003c\/b\u003e。這樣能做出外表微焦、內裡鮮嫩的效果，同時保留完整的草本香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：南洋經典 ——「越式香茅烤豬扒飯」 (Vietnamese-Style Lemongrass Pork Chop Rice)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是將南洋風味發揮得淋漓盡致的吃法，簡單卻令人上癮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香茅豬扒\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配菜\u003c\/b\u003e：新鮮生菜、青瓜片、醃蘿蔔絲\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬（選用）\u003c\/b\u003e：魚露汁 (Nuoc Cham) —— 魚露、水、糖、檸檬汁、蒜末、辣椒末混合而成\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾回溫：\u003c\/b\u003e 烹飪前提前 15 分鐘取出回溫，印乾表面水分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎\/烤製：\u003c\/b\u003e 中小火將豬扒煎至兩面呈誘人的淺褐色（由於香茅醃料含有植物纖維，煎時會有細碎香料焦香，這是正常現象且非常香）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂拌飯：\u003c\/b\u003e 將煮好的白飯盛入碟中，鋪上新鮮生菜、青瓜片與醃蘿蔔絲。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e組合：\u003c\/b\u003e 放上剛煎好的香茅豬扒，淋上一點點魚露汁，讓魚露的鮮味與香茅的清香在口中迸發。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 每一口豬扒都帶著清新的草本香，配上酸爽的配菜與醬汁，這就是最正宗、最解膩的越式美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708560064881,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_ae16052795f140c5851662b5e7101072_mv2.avif?v=1780131023"},{"product_id":"香茅有骨豬扒-300g-已醃製生肉-帶骨肉香飽滿-南洋秘製醃漬-口感細嫩彈牙-高品質肉品-煎烤必備單品","title":"香茅有骨豬扒 (300g) (已醃製生肉)｜ 帶骨肉香飽滿、南洋秘製醃漬、口感細嫩彈牙（高品質肉品、煎烤必備單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【南洋香氣·清新開胃】香茅有骨豬扒 (300g \/ 已醃製)\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「香茅有骨豬扒 (300g \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是將東南亞街頭那股令人魂牽夢縈的「香茅草本味」帶進您的廚房。香茅（Lemongrass）具有獨特的清新檸檬香氣，能有效去除肉類的油膩感，並使豬肉產生一種層次豐富的風味。這款產品經過職人精心醃製，香茅的芬芳與骨邊肉的鮮甜深度融合，骨香加上草本香，無論是煎、烤還是氣炸，都能輕易烹調出充滿南洋風情的誘人美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e骨邊肉的極致口感：\u003c\/b\u003e 相比無骨部位，帶骨豬扒在烹飪過程中，骨頭能傳導熱量至肉的內部，使肉質保持更鮮嫩多汁，且骨頭周圍的肉質彈性更佳，更具嚼勁與骨香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「香茅入魂」的清新醃製：\u003c\/b\u003e 經過精心調配的醃料，香茅的草本氣息深入肉纖維。這種醃製方式不僅風味清新，更能在加熱時激發出獨特的誘人香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鬆肉工藝：\u003c\/b\u003e 我們已經為您進行了專業的鬆肉處理，即使帶骨也不會顯得過硬，烹調後肉質軟嫩，連老人小孩都能輕鬆享用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何鎖住「骨香」與「清香」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中小火慢煎（核心）：\u003c\/b\u003e 由於帶骨肉厚度不一，建議使用中小火慢煎。這能確保骨頭周圍的肉能均勻熟透，同時避免表面因高溫過快燒焦而內部未熟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e善用醃汁：\u003c\/b\u003e 包裝內剩餘的香茅醃汁是精華，烹調最後階段若鍋內還有空間，可以將醃汁稍微淋在肉上收汁，讓香茅氣味更濃郁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋推薦：\u003c\/b\u003e 將香茅有骨豬扒放入空氣炸鍋， \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003e180°C 烤約 18-20 分鐘\u003c\/b\u003e（中途翻面）。這種方式能讓骨頭部分的肉質水分鎖得最好，同時表皮呈現完美的金黃色，且無需擔心煎鍋燒焦。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：南洋風情 ——「越式香茅烤有骨豬扒飯」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道隨開隨煎，極具南洋風情的經典餐點，簡單卻令人上癮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香茅有骨豬扒\u003c\/b\u003e：1 包 (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配菜\u003c\/b\u003e：新鮮生菜、青瓜片、醃蘿蔔絲\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬（選用）\u003c\/b\u003e：魚露汁 (Nuoc Cham) —— 魚露、水、糖、檸檬汁、蒜末、辣椒末混合而成\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e印乾表面：\u003c\/b\u003e 打開包裝後，用廚房紙印乾豬扒表面的醃汁。這能防止下鍋時產生過多水氣，影響煎烤後的「鑊氣」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎\/烤製：\u003c\/b\u003e 中小火將豬扒煎至兩面呈誘人的焦黃色（由於香茅醃料含有植物纖維，煎時會有細碎香料焦香，這是正常現象且非常香）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e封鎖肉汁：\u003c\/b\u003e 最後轉大火，將帶骨的部位緊貼鍋底「炙烤」一下，釋放骨香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e組合：\u003c\/b\u003e 盛上一碗白飯，配上新鮮生菜、青瓜與醃蘿蔔，放上剛煎好的香茅豬扒，淋上一點點魚露汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 每一口豬扒都帶著清新的草本香與骨邊肉的彈牙口感，配上酸爽的配菜，這就是最正宗的南洋美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708591718769,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/PNSHK-89368-front-zoom.avif?v=1780132230"},{"product_id":"荷蘭挑骨腩肉條-454g-免去骨煩惱-肉質鮮嫩-烹飪靈活百搭-家庭必備高品質腩肉-煎炒燉煮首選-pt","title":"荷蘭挑骨腩肉條 (454g) ｜ 免去骨煩惱、肉質鮮嫩、烹飪靈活百搭（家庭必備高品質腩肉、煎炒燉煮首選）pt","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極致軟糯·油脂回甘】荷蘭挑骨腩肉條 (454g) —— 肉脂黃金比例、入口即化、燉煮與燒烤的隱藏版極品\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「荷蘭挑骨腩肉條 (454g)」\u003c\/b\u003e 來自畜牧業極度發達的荷蘭。腩肉（Pork Belly \/ Rib Tips）部位本身就擁有極佳的脂肪紋理，經過職人細緻的「挑骨」處理，剔除了粗硬的骨頭，留下了口感最為細嫩的瘦肉與豐腴油脂，呈現出「五花肉」般的黃金比例。荷蘭豬肉以肉質細緻、無羶味著稱，這款腩肉條加熱後會釋放出迷人的油脂奶香味，無論是燜煮、紅燒還是烤製，都是絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：荷蘭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金油脂比例：\u003c\/b\u003e 腩肉條擁有瘦肉與脂肪的完美交疊，高溫烹調後脂肪會轉化為晶瑩剔透的質感，入口即化，絲毫不會油膩，反而帶有清甜的回甘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人挑骨工藝：\u003c\/b\u003e 產品已經過挑骨處理，讓您在料理時無需擔心骨頭的阻礙，可以直接整條烹飪或切成適口大小，無論是製作東坡肉、紅燒肉還是韓式烤肉條都極其方便。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e荷蘭豬肉品質：\u003c\/b\u003e 荷蘭豬隻在優質的環境下飼養，肉質極其乾淨、細緻，且沒有一般豬肉的雜味，是許多高端餐廳的首選肉源。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e萬能食材：\u003c\/b\u003e 腩肉條非常適合作為中式燜肉、台式滷肉飯的主料，或是切塊後直接放入空氣炸鍋烤出酥脆油香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「軟糯」與「焦香」的關鍵\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紅燒\/燜煮 (推薦)：\u003c\/b\u003e 腩肉條最能展現「入口即化」魅力的就是慢燉。先將肉條煎至表面微焦，鎖住肉汁，再加入生抽、老抽、冰糖、八角與料酒燜煮約 40-50 分鐘。脂肪會完全與醬汁融合，達到軟糯入味的極致境界。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/燒烤：\u003c\/b\u003e 若追求酥脆口感，可將腩肉條切成厚片，抹上一層薄薄的鹽與五香粉，用空氣炸鍋 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003e180°C 烤約 15-20 分鐘\u003c\/b\u003e。表皮會變得酥脆焦香，內裡則依然保持油脂的濕潤。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：家常經典 ——「冰糖醬油燜腩肉條」 (Braised Pork Belly Strips)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這道菜能將荷蘭腩肉的油香發揮得淋漓盡致，濃郁的醬汁是絕佳的「白飯殺手」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e荷蘭挑骨腩肉條\u003c\/b\u003e：1 包 (454g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典調味\u003c\/b\u003e：冰糖 1 大匙、生抽 2 大匙、老抽（上色用）、薑片 3 片、蒜頭 2 瓣、八角 1 粒\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配菜\u003c\/b\u003e：青菜（如西蘭花或菜心）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e飛水：\u003c\/b\u003e 將肉條切成大塊，放入滾水中焯水，去除血水，瀝乾備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e炒糖色：\u003c\/b\u003e 鍋中熱少許油，放入冰糖，小火炒至融化變焦糖色，迅速放入腩肉塊翻炒，讓每塊肉都掛上漂亮的糖色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e燉煮：\u003c\/b\u003e 加入薑、蒜、八角、生抽、老抽，倒入沒過肉塊的熱水，轉小火燜燉 45 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e收汁：\u003c\/b\u003e 開蓋，轉大火收濃醬汁，讓醬汁濃稠地掛在肉條上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 腩肉條色澤紅亮油潤，入口軟糯，醬汁澆在白飯上，絕對是令人難以抗拒的美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708717613425,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_60c789a485304170b8fd1167bbcc9aa7_mv2.avif?v=1780133536"},{"product_id":"豬頸肉-500-600g-黃金部位-爽脆鮮嫩-肉質紮實彈牙-燒烤-快炒百搭單品-高品質豬肉之選","title":"豬頸肉 (500-600g) ｜ 黃金部位、爽脆鮮嫩、肉質紮實彈牙（燒烤\/快炒百搭單品、高品質豬肉之選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【脆彈極品】豬頸肉 (500-600g) —— 「黃金六兩」、爽脆鮮嫩、居家燒烤的靈魂部位\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e豬頸肉（Pork Jowl\/Neck），素有「黃金六兩」的美譽，是豬肉中最珍貴的部位之一。這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"48\"\u003e500-600g 的大分量裝\u003c\/b\u003e，肉質紋理細緻，油花分佈均勻。它不同於一般的豬肉部位，加熱後脂肪會迅速轉化為晶瑩的油汁，帶來獨一無二的「脆彈」口感。無論是簡單的香煎、氣炸，還是切片作涼拌，豬頸肉都能呈現出高級餐廳般的肉質饗宴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爽脆彈牙的黃金口感：\u003c\/b\u003e 豬頸肉因運動量大，肉質充滿彈性，咬下去帶有輕微的爽脆感，這是其他部位無法取代的精髓。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e油而不膩的細緻油花：\u003c\/b\u003e 油花分佈均勻，高溫烹調時油脂會滲透入肉纖維中，賦予肉質豐富的肉香與甘甜，多吃也不會感到膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹調自由度極高：\u003c\/b\u003e 這塊肉完全沒有骨頭與筋膜，無論是新手還是大廚，都能輕鬆處理。它非常適合各種調味，從最簡單的粗鹽胡椒，到泰式酸辣、蒜蓉醬油都能完美駕馭。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「脆化」與「焦香」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「乾煎」鎖住精華：\u003c\/b\u003e 豬頸肉本身油脂豐富，建議平底鍋不需放太多油，先將豬頸肉整塊放入，中小火慢煎。煎至兩面呈深金黃色、表面出現微焦脆殼，這就是最好吃的狀態。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e逆紋切片：\u003c\/b\u003e 烤熟後\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e務必靜置 5-8 分鐘\u003c\/b\u003e再切片。切片時建議「逆著紋路」切成約 0.5 公分厚的薄片，這樣能切斷纖維，讓口感更滑嫩好嚼。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋攻略：\u003c\/b\u003e 這是懶人的神級做法。設定 \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"21\"\u003e190°C 烤約 15-20 分鐘\u003c\/b\u003e（中途翻面），出爐前調高溫度至 200°C 烤最後 3 分鐘，表皮會像炭烤一樣焦脆，內裡則鮮嫩爆汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：泰式風味 ——「泰式烤豬頸肉配酸辣醬」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這道菜是豬頸肉的經典配搭，酸辣爽脆，絕對是白飯與啤酒的最佳拍檔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豬頸肉\u003c\/b\u003e：1 塊 (500-600g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醃料\u003c\/b\u003e：魚露 1 大匙、蠔油 1 大匙、糖 1 茶匙、蒜茸少許\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬（選用）\u003c\/b\u003e：檸檬汁、魚露、辣椒碎、紅蔥頭末、芫荽碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醃製：\u003c\/b\u003e 將豬頸肉抹上醃料，放入雪櫃醃製至少 30 分鐘（時間越長越入味）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烤製：\u003c\/b\u003e 使用平底鍋中小火煎熟，或放入空氣炸鍋烤至表面金黃焦脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e切片：\u003c\/b\u003e 取出靜置後，斜切成厚薄適中的片狀。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e上桌：\u003c\/b\u003e 準備一個小碗，將所有蘸醬材料混合，將豬頸肉切片後擺盤，蘸上酸辣醬食用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 感受油脂在口中爆開的快感，搭配酸辣醬的衝擊，這就是最道地的泰式美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708783018353,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_f673d23a223b4be6bbc2907ce927d42a_mv2.avif?v=1780134031"},{"product_id":"西班牙-batalle-加泰羅尼亞豬帶皮挑骨腩-250g-皮酥肉嫩-油潤化口-燒烤靈魂單品-家庭韓燒-炭烤首選-極致精品燒肉享受","title":"🇪🇸西班牙 Batalle 加泰羅尼亞豬帶皮挑骨腩 (250g) ｜ 皮酥肉嫩、油潤化口、燒烤靈魂單品（家庭韓燒\/炭烤首選、極致精品燒肉享受","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【韓燒頂級之選】西班牙 Batalle 加泰羅尼亞豬帶皮挑骨腩 (250g) —— 油脂豐腴、皮脆肉嫩、韓式燒烤的靈魂部位\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款來自西班牙的 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003eBatalle 加泰羅尼亞「豬之貴族」帶皮挑骨腩\u003c\/b\u003e，是韓式燒烤（Korean BBQ）中頂級五花肉（Samgyeopsal）的極致追求。Batalle 豬隻以高質素的飼養環境與嚴格的品種血統著稱，肉質帶有天然的堅果香氣。這款腩肉經過專業的「挑骨」處理，保留了完美的帶皮脂肪結構，加熱後脂肪層會變得透明且充滿奶香，絕對是韓燒饕客眼中的夢幻肉品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：西班牙\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBatalle 品種保證：\u003c\/b\u003e Batalle 豬肉以肉質細嫩、肌間脂肪（油花）豐富且無羶味聞名。加泰羅尼亞的飼養標準確保了豬肉的頂級風味，每一口都是細膩的脂肪甘甜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e帶皮口感 (Skin-on)：\u003c\/b\u003e 最精髓的部分在於那層「帶皮」。在韓燒的高溫下，豬皮會變得焦脆，而皮下的脂肪則化為醇厚的油香，這種「外脆內軟糯」的雙重質感是去皮腩肉無法比擬的。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e專業挑骨：\u003c\/b\u003e 已經為您剔除骨頭，讓您在燒烤時無需費心處理骨骼，確保每一片腩肉都能直接平鋪在烤盤上受熱均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：韓燒級的「焦脆」技巧\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e厚度切片：\u003c\/b\u003e 建議將腩肉條橫切成約 0.8 - 1 公分的厚片。這個厚度最能確保表面烤至焦黃酥脆時，內層依然保有飽滿的肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫梅納反應 (Maillard Reaction)：\u003c\/b\u003e 韓燒的靈魂在於「高溫快烤」。烤盤需加熱至高溫，將豬腩片平鋪，烤至兩面金黃。當看到豬皮部分開始蜷曲、發出油脂的滋滋聲時，就是最佳賞味時刻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e剪刀處理：\u003c\/b\u003e 韓燒的樂趣之一就是「剪」。當兩面烤至金黃酥脆後，用廚房剪刀將腩肉片剪成適口大小，並將邊緣烤至微焦，這能激發油脂中的焦香氣息。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食用建議：經典韓燒風味 ——「生菜包五花肉」 (Ssam-style)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款豬腩肉最道地的吃法就是模仿韓式烤肉店，利用蔬菜來解膩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西班牙 Batalle 帶皮挑骨腩\u003c\/b\u003e：1 包 (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e搭配建議\u003c\/b\u003e：新鮮生菜、紫蘇葉、蒜片、青椒圈\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬\u003c\/b\u003e：韓式大醬 (Ssamjang) 或 簡單的「麻油+鹽」蘸料\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫烤製：\u003c\/b\u003e 烤盤預熱，將腩肉片鋪上，中大火烤至兩面金黃酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鎖住油香：\u003c\/b\u003e 將烤好的腩肉片用剪刀剪開，兩面再稍微炙烤，確保每一面都有脆皮感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e韓式包法：\u003c\/b\u003e 取一片新鮮生菜，疊上一片紫蘇葉，放入烤肉片。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e提味：\u003c\/b\u003e 夾上一片蒜片與青椒圈，點上一點韓式大醬，一口包裹入嘴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 首先感受的是蔬菜的清爽，隨即是豬皮的焦脆與脂肪的噴香，這種強烈的味蕾對比，正是頂級韓燒的樂趣所在。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63709013442929,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/original_36.webp?v=1780134960"},{"product_id":"西班牙-batalle-加泰羅尼亞豬帶皮挑骨腩片-300g-極致油脂香-預切方便-燒烤-香煎必備-高品質韓燒食材-免切即烤單品","title":"🇪🇸西班牙 Batalle 加泰羅尼亞豬帶皮挑骨腩片 (300g) ｜ 極致油脂香、預切方便、燒烤\/香煎必備（高品質韓燒食材、免切即烤單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【韓燒頂級之選】西班牙 Batalle 加泰羅尼亞豬帶皮挑骨腩片 (300g) —— 皮脆脂香、肉嫩回甘、韓式燒烤的靈魂擔當\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款來自西班牙的 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003eBatalle 加泰羅尼亞「豬之貴族」帶皮挑骨腩片\u003c\/b\u003e，是韓式燒烤（K-BBQ）中追求「脆皮五花肉」口感的極致選擇。Batalle 豬隻以高質素的飼養血統與純淨的環境聞名，肉質帶有淡淡的天然堅果香氣。這款產品已經過專業的「挑骨」與「切片」處理，呈現出完美的厚度，不僅極大縮短了您的準備時間，更確保了在烤盤上每一片都能達到外皮酥脆、油脂豐盈的完美狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：西班牙\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBatalle 品種保證：\u003c\/b\u003e 嚴選頂級品種，肌間脂肪分佈均勻，肉色紅潤。加泰羅尼亞地區的飼養環境讓肉質細嫩、無羶味，加熱後油脂帶有清甜的奶香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e帶皮口感 (Skin-on)：\u003c\/b\u003e 這正是此產品的精髓所在。在高溫烤製下，外層的豬皮會產生「爆脆」口感，而皮下脂肪隨即化開，這種層次感是普通去皮五花肉無法比擬的。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e韓燒黃金比例：\u003c\/b\u003e 豬腩片擁有黃金比例的肥瘦分佈，燒烤時脂肪會適度流出，滋潤瘦肉纖維，讓肉片吃起來軟嫩多汁，絲毫不乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：追求極致「脆皮」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e高溫梅納反應 (Maillard Reaction)：\u003c\/b\u003e 韓燒的靈魂在於「高溫」。烤盤一定要預熱至滋滋作響，將腩片平鋪，不要堆疊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e二次煎烤：\u003c\/b\u003e 先烤至兩面金黃，用廚房剪刀將腩片剪成一口大小。將切口處或帶皮的部分立起來，針對「皮」的部分再多烤 30 秒至 1 分鐘，直到豬皮變得焦黃酥脆，那便是最美味的瞬間。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e善用油脂：\u003c\/b\u003e 烤出的豬油是天然的香料，可以在烤盤邊緣順便煎烤幾片蒜片、泡菜或洋蔥，讓食材吸收腩肉的油脂精華。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食用建議：道地韓燒 ——「生菜包腩肉」(Ssam)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款豬腩片最道地的吃法就是模仿韓式烤肉店，利用豐富的口感對比來滿足味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西班牙 Batalle 帶皮挑骨腩片\u003c\/b\u003e：1 包 (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典配菜\u003c\/b\u003e：新鮮生菜、紫蘇葉、大蒜片、青辣椒圈\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬\u003c\/b\u003e：韓式大醬 (Ssamjang) 或 簡單的「麻油+海鹽」蘸料\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e快速炙烤：\u003c\/b\u003e 熱鍋後平鋪腩片，烤至兩面呈現金黃色及微微焦邊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e剪切處理：\u003c\/b\u003e 使用剪刀將腩片剪至適口大小，並將帶皮側烤至酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂包法：\u003c\/b\u003e 取一片生菜，疊上一片紫蘇葉，夾入一片剛烤好的腩肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e畫龍點睛：\u003c\/b\u003e 蘸上一點點韓式大醬，放上一片生蒜片與辣椒圈，一口包裹後放入嘴中。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 首先體驗的是蔬菜的爽脆，緊接著是豬皮的「咔嚓」聲與油脂在口中爆發的奶香，最後是蒜片的辛辣解膩，味道層次極為豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63709183869297,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/GC-008.png?v=1780135779"},{"product_id":"波蘭-animex-豬腩排-450-700g-肉質紮實-油潤甘香-適合燒烤-燉煮-美式bbq必備-家庭常備美味主菜","title":"波蘭 Animex 豬腩排 (450-700g) ｜ 肉質紮實、油潤甘香、適合燒烤\/燉煮（美式BBQ必備、家庭常備美味主菜）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【肉香濃郁·骨邊精華】波蘭 Animex 豬腩排 (450-700g) —— 骨髓鮮甜、肉質飽滿、燒烤與燜燉的美味首選\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「波蘭 Animex 豬腩排 (450-700g)」\u003c\/b\u003e 來自歐洲頂級肉品供應商 Animex。Animex 作為波蘭最大的肉類生產商之一，其豬肉以自然成長、肉質鮮嫩且帶有天然脂香而聞名。腩排（Pork Spare Ribs）位於豬腹部，肉與骨的比例非常完美，既有帶筋的彈性，又有豐富的肉層，是所有「吮指」料理的黃金部位。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：波蘭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnimex 品質保證：\u003c\/b\u003e 波蘭擁有得天獨厚的農業環境，Animex 生產的豬肉以風味純粹、品質穩定著稱。這款腩排肉色健康紅潤，油脂分佈均勻，絕無異味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美的骨肉比例：\u003c\/b\u003e 腩排的特色在於其構造，肉層厚實且帶有適量的軟骨與油脂，經過加熱後，肉汁與骨髓鮮味交融，產生出獨特的甘甜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹調多樣性：\u003c\/b\u003e 這是廚房裡的「萬能選手」。由於肉質帶骨，烹調後的香氣極為濃郁，適用於蒸、焗、炸、燜等多種烹飪方式。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何讓肋排軟嫩脫骨\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底去腥：\u003c\/b\u003e 處理前，建議先將腩排用溫水浸泡 15 分鐘並徹底洗淨，去除骨頭間殘留的血水，這能確保排骨煮出來清甜不腥。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e慢烤\/慢燜技巧：\u003c\/b\u003e 腩排纖維較粗，建議採用「先燜後烤」或「低溫慢烤」的方式。若使用焗爐，可先用錫紙包裹肋排烤製，最後 10 分鐘打開錫紙抹上醬汁烤至表面焦脆，能達到「骨肉分離」的極致境界。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e軟化纖維：\u003c\/b\u003e 若製作蒸排骨，可用少許生粉與油輕輕拌勻，這能封住肉汁，確保蒸出來的排骨口感滑嫩不乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理方向建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這份 Animex 豬腩排無論中西風格皆能完美消化，以下是兩種經典做法：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西式：美式風味「BBQ 烤肋排」\u003c\/b\u003e 將腩排塗滿 BBQ 燒烤醬，用錫紙包裹放入焗爐以 180°C 烤 45 分鐘，最後取出刷上一層蜂蜜，大火烤至表面油亮焦脆。甜鹹交織的醬汁是大人小孩的最愛。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中式：廣式經典「豉汁蒜蓉蒸排骨」\u003c\/b\u003e 切塊後，加入大量的蒜茸、豆豉、少量生粉、蠔油與糖醃製 20 分鐘，大火蒸 12-15 分鐘。肉汁混合了豆豉的陳香，是拌飯的絕對首選。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63711423922545,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/original_37__edited.jpg?v=1780155884"},{"product_id":"秘製馬拉沙爹豬肉串-8串裝-已醃製生肉-南洋風味香料-炭烤焦香口感-鮮嫩多汁-家庭派對必備-開袋即烤-異國美食輕鬆復刻","title":"秘製馬拉沙爹豬肉串 (8串裝) (已醃製生肉)｜ 南洋風味香料、炭烤焦香口感、鮮嫩多汁（家庭派對必備、開袋即烤、異國美食輕鬆復刻）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【南洋異國·炭香入味】馬拉沙爹豬肉串 (8串 \/ 已醃味生肉) —— 濃郁香料、口感紮實、居家派對的聚焦點\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「馬拉沙爹豬肉串 (8串 \/ 已醃味生肉)」\u003c\/b\u003e 帶您直接品嚐馬來西亞街頭最經典的風味。沙爹（Satay）的靈魂在於那股融合了香茅、黃薑、南薑與椰糖的獨特香氣。經過職人預先醃製，香料已深入豬肉纖維，不僅去除了豬肉的腥味，更賦予肉串一種誘人的金黃色澤與馥郁的層次感。每一串都已經過細心處理，只需簡單加熱，便能重現那種令人食指大動的南洋炭烤風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典馬拉香料醃製：\u003c\/b\u003e 精選東南亞香料配方，黃薑的色澤、香茅的清新與椰糖的甘甜完美平衡，展現出正宗的沙爹風味，無需額外調味即可下鍋。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紮實肉質與咬感：\u003c\/b\u003e 選用適合燒烤的豬肉部位，肉質在醃製後變得更加軟嫩，且依然保持適度的咀嚼感，是燒烤時最受歡迎的肉串選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e省時免處理：\u003c\/b\u003e 已完成醃製與穿串工序，解凍後即可直接使用，是忙碌生活中的「懶人料理」救星，輕鬆即可打造出充滿儀式感的異國料理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「香氣」與「焦脆」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋（最推薦）：\u003c\/b\u003e 將肉串平鋪於炸籃，設定 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003e180°C 烤約 12-15 分鐘\u003c\/b\u003e（中途翻面）。這種方式能讓醃料中的糖分焦糖化，形成一層薄薄的「焦脆殼」，香氣最為濃郁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋乾煎：\u003c\/b\u003e 使用平底鍋，放入極少量的油，中小火慢煎。因為沙爹醃料含有香料碎，建議不要用大火，以免表面香料過早燒焦而內部未熟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣關鍵：\u003c\/b\u003e 若您家中有烤箱或炭火烤爐，效果會更佳。炭烤的煙燻香氣與馬拉沙爹的香料味是絕配，能將肉串的鮮甜提升至餐廳水準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食用建議：南洋風情 ——「地道馬拉沙爹肉串拼盤」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這道料理無需複雜工序，簡單擺盤即可呈現出高級燒烤店的效果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e馬拉沙爹豬肉串\u003c\/b\u003e：1 包 (8 串)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典搭檔\u003c\/b\u003e：青瓜片、紅洋蔥塊\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂蘸醬（選用）\u003c\/b\u003e：若您追求完美，可搭配一小碟「沙爹花生醬」一同沾食。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必將肉串從冰格取出，在雪櫃冷藏室自然解凍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e均勻受熱：\u003c\/b\u003e 不論是煎、烤還是炸，確保肉串之間留有間隙，讓每一面都能均勻受熱。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e擺盤提鮮：\u003c\/b\u003e 將烤好的肉串整齊排開，旁邊放上新鮮的青瓜片與洋蔥塊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 肉串帶有淡淡的南薑黃薑香，每一口都充滿熱帶風情，配上脆口的青瓜片，是平衡肉汁膩感的最佳組合。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63715494625649,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/original_39__edited.jpg?v=1780302234"},{"product_id":"黑椒雞扒-1磅-已醃製生肉-辛香濃郁-雞肉滑嫩多汁-煎烤首選-西式排餐-黑椒雞柳必備-開袋即煎美味零負擔","title":"黑椒雞扒 (1磅) (已醃製生肉)｜ 辛香濃郁、雞肉滑嫩多汁、煎烤首選（西式排餐\/黑椒雞柳必備、開袋即煎美味零負擔）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【美式風味·惹味首選】黑椒雞扒 (1磅) —— 香辛入味、肉質嫩滑、煎烤的美味懶人包\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「黑椒雞扒 (1磅)」\u003c\/b\u003e 是家庭常備的快速料理靈魂。嚴選優質雞扒，預先以辛香濃郁的黑胡椒醃料醃製至完全入味。黑胡椒的獨特辛辣感與雞肉的鮮甜完美結合，不僅去除了禽肉本身的腥味，更提升了整體的味覺層次。1 磅的分量（約 450g）非常適合作為 2-3 人的主菜，是忙碌工作後快速製作晚餐的必備好幫手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人預醃配方：\u003c\/b\u003e 已經過專業調味，不僅入味深厚，更透過醃製工序令雞肉纖維保持水分，確保煎烤後依然保持嫩滑，不會出現乾柴口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典黑椒風味：\u003c\/b\u003e 醃料中黑胡椒的香氣與辛辣感平衡得恰到好處，既能刺激食慾，又不會過於搶奪雞肉本身的鮮美，適合各個年齡層。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多用途料理：\u003c\/b\u003e 無論是煎、烤、焗、炸，甚至切條製作黑椒雞柳小炒，都能輕鬆駕馭。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「焦香與肉汁」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋乾煎 (最推薦)：\u003c\/b\u003e 熱鍋後加入少許油，將雞扒平鋪（皮朝下）。中小火慢煎至雞皮呈現焦黃脆口，再翻面煎約 3-4 分鐘至熟透。黑椒醃料受熱後的焦香是整道菜的靈魂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐：\u003c\/b\u003e 將雞扒放入空氣炸鍋或焗爐，設定 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e，加熱約 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003e15-18 分鐘\u003c\/b\u003e（中途可翻面一次）。這種方式能逼出雞皮多餘油脂，口感更清爽且外酥內嫩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e防止焦底：\u003c\/b\u003e 由於醃料中含有香料與糖分，黑椒雞扒較容易燒焦。建議全程使用中火，切勿使用大火猛煎。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款黑椒雞扒風味強烈，搭配簡單的澱粉質與蔬菜，即可組成一份營養均衡的套餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西式套餐：\u003c\/b\u003e 煎熟後整塊擺盤，搭配一份香脆的薯條或薯蓉，以及灼西蘭花或小番茄。雞扒本身的黑椒醬汁已經非常足夠，無需額外沾醬。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黑椒雞扒飯\/麵：\u003c\/b\u003e 將煎好的雞扒剪成條狀，舖在白飯或意粉上。若覺得湯汁不足，可加少許洋蔥絲炒軟後鋪在底層，洋蔥的甜味與黑椒的辛辣是天作之合。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717582569841,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_0c9cc3e20f59432db5f1c23d0a0727d7_mv2.avif?v=1780342057"},{"product_id":"香草雞扒-440-460g-已醃製生肉-濃郁香草清香-雞肉滑嫩多汁-歐陸餐廳風味-西式排餐首選-氣炸鍋-平底鍋必備-美味輕鬆上桌","title":"香草雞扒 (440-460g) (已醃製生肉)｜ 濃郁香草清香、雞肉滑嫩多汁、歐陸餐廳風味（西式排餐首選、氣炸鍋\/平底鍋必備、美味輕鬆上桌）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【清新芬芳·香草饗宴】香草雞扒 (440-460g) —— 草本香氣、鮮嫩多汁、輕食與西式料理的靈魂食材\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「香草雞扒 (440-460g)」\u003c\/b\u003e 是喜愛清爽口感與西式風味的首選。雞扒經過職人精心挑選，並以迷迭香、百里香等多種西式香草混合醃製，將草本的自然芬芳徹底融入雞肉纖維中。雞扒肉質細膩，煎烤後外皮帶有香草的焦香，內層則鎖住了豐盈的肉汁，是追求健康與美味平衡的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人預醃香草配方：\u003c\/b\u003e 特調西式香草醃料，能在烹調時激發出層次豐富的草本香氣，並有助於提鮮去腥，無需繁瑣調味即可直接烹飪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩不柴的品質：\u003c\/b\u003e 選用優質雞肉部位，肉質細嫩且彈牙。經過醃製處理，即便是簡單的煎烤，也能確保雞肉口感多汁，不會輕易乾柴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e即開即烹：\u003c\/b\u003e 已完成醃製程序，讓您省去備料的辛勞，是下班後追求「快速、高品質、儀式感」料理的最強支援。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「香草焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e慢火煎香：\u003c\/b\u003e 由於香草容易在高溫下變黑，建議使用\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003e中小火慢煎\u003c\/b\u003e。先將雞皮朝下，逼出雞油並煎至金黃酥脆，再翻面煎熟。這樣能讓香草味慢慢滲入雞肉內層，而不會燒焦。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e保持乾爽：\u003c\/b\u003e 下鍋前用廚房紙輕輕吸乾表面多餘水份。這能讓雞扒在入鍋後迅速產生梅納反應，使外皮更加酥脆，香草香氣亦會更濃郁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (推薦)：\u003c\/b\u003e 若想追求更健康的口感，可放入空氣炸鍋或焗爐，以 \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e180°C 烤約 15-20 分鐘\u003c\/b\u003e。此方式能讓香草的香氣完整包裹整塊雞扒，均勻受熱且油脂更少。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款香草雞扒風味清雅，適合搭配多種配菜，組合出高品質的西式風味餐：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e輕食沙律套餐：\u003c\/b\u003e 將雞扒煎熟後切片，鋪在新鮮火箭菜、車厘茄與牛油果之上。香草的香氣與沙律菜的清新極為合拍，無需額外醬汁，僅需一點橄欖油或檸檬汁即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e歐陸式主餐：\u003c\/b\u003e 搭配烤什菜（如西蘭花、燈籠椒、紫洋蔥）與香滑薯蓉。香草雞扒的草本風味能中和薯蓉的濃郁，是經典又高級的晚餐選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e健康雞扒包：\u003c\/b\u003e 將雞扒夾入烤得鬆脆的拖鞋麵包 (Ciabatta) 中，加上一片生菜與芝士，即成一份專業級的香草雞肉三文治。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717602918769,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_4f791be5a0ce481ab5d4f6fd5f439166_mv2.avif?v=1780342351"},{"product_id":"秘製蒜茸雞扒-1磅-已醃製生肉-蒜香濃郁噴鼻-肉質鮮嫩多汁-煎烤首選-下飯神器-香氣四溢-開袋即烹美味零失敗","title":"蒜茸雞扒 (1磅) (已醃製生肉)｜ 蒜香濃郁噴鼻、肉質鮮嫩多汁、煎烤首選（下飯神器、香氣四溢、開袋即烹美味零失敗）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【濃郁蒜香·鮮嫩多汁】蒜茸雞扒 (1 磅) —— 大蒜芬芳、入味飽滿、家庭料理的經典美味\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「蒜茸雞扒 (1 磅)」\u003c\/b\u003e 是家庭餐桌上最受歡迎的常備菜色。嚴選肉質細膩的雞扒，並以大量香濃的蒜茸醃製，蒜香已滲透至雞肉纖維的最深處。雞扒的油脂在烹調時與蒜香相互交融，香氣四溢，無論是煎、烤還是炸，都能完美呈現出那股讓人垂涎的濃郁滋味。1 磅（約 450g）的分量對於 2-3 人家庭來說剛剛好，是快速打造美味晚餐的「零失敗」選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人預醃配方：\u003c\/b\u003e 已經過專業調味，蒜茸的辛辣感與雞肉的鮮甜達到了絕佳平衡，省去了在家自行切剁蒜茸與調味的繁瑣過程，衛生又便利。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩不柴的品質：\u003c\/b\u003e 醃製工序能有效鎖住雞肉的水分，確保雞扒在經過煎烤後，外層帶有焦香，內部依然維持細嫩多汁的口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多功能烹調：\u003c\/b\u003e 適用於各種加熱方式，無論是講求快速的平底鍋煎，還是追求健康油脂的空氣炸鍋，都能輕鬆處理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「蒜香焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中小火慢煎 (首選)：\u003c\/b\u003e 由於蒜茸非常容易在高溫下變焦，建議全程使用\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e。先將帶皮的一面朝下，煎至金黃香脆，蒜粒會轉為金黃色，這時蒜香最為濃郁，隨後再翻面煎熟即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e避免蒜粒燒焦：\u003c\/b\u003e 若使用空氣炸鍋或焗爐，可在烹飪中途檢查，若蒜茸已呈現深褐色，建議蓋上一張錫紙繼續烹烤，以保留蒜粒的甘甜而非焦苦味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e解凍技巧：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必將雞扒徹底解凍，並用廚房紙吸乾表面水分。這能確保雞扒在入鍋時不會因為過多水分而導致「水煮」的效果，保證外皮焦脆。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款蒜茸雞扒本身風味濃郁，搭配清爽的澱粉或蔬菜即可平衡整體口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜香經典餐：\u003c\/b\u003e 煎熟後切成適口大小，搭配一份清灼西蘭花、椰菜花或涼拌青瓜，讓濃郁的蒜香與爽脆的蔬菜在口中達到完美平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜香雞扒飯\/麵：\u003c\/b\u003e 將雞扒煎香後，鋪在白飯或拌入蒜油的意粉上，剩餘的煎盤醬汁亦可淋在飯面上，這是最簡單卻也最過癮的「蒜香風味餐」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e家常小炒：\u003c\/b\u003e 將雞扒剪成條狀，與四季豆或洋蔥快速翻炒。雞扒醃料中的蒜香會成為整道菜的天然調味料，完全無需再額外加鹽調味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717633491313,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_4a9e46301caf41969f6897d1628ec9be_mv2.avif?v=1780342708"},{"product_id":"蜜汁無激素雞中翼-1磅-已醃製生肉-健康無激素-皮脆肉嫩-甜香入味-派對必備-氣炸鍋-燒烤靈魂單品-大人細路至愛","title":"蜜汁無激素雞中翼 (1磅) (已醃製生肉)｜ 健康無激素、皮脆肉嫩、甜香入味（派對必備、氣炸鍋\/燒烤靈魂單品、大人細路至愛）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【甜香誘人·健康之選】蜜汁無激素雞中翼 (1磅) —— 鹹甜交織、皮脆肉嫩、派對與家庭晚餐的熱門首選\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「蜜汁無激素雞中翼 (1磅)」\u003c\/b\u003e 為追求品質與健康飲食的您提供了絕佳選擇。選用優質無激素雞中翼，肉質鮮嫩且不含額外荷爾蒙添加。雞中翼部位因肉質彈牙、骨肉比例適中，一直被視為燒烤與煎炸料理的皇冠明珠。配以職人特調的蜜汁醃料，每一口都能嚐到蜂蜜的甘甜與醬油的鹹鮮完美融合，讓大人與小孩都愛不釋手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e無激素保證：\u003c\/b\u003e 選用優質無激素雞隻，肉質純淨健康，讓您在享用美味時更為安心。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人蜜汁配方：\u003c\/b\u003e 醃料以天然蜂蜜為基底，結合秘製醬油與香料，能有效激發雞翼本身的肉質甘甜，無須額外調味即可下鍋。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e處理便利：\u003c\/b\u003e 已完成清洗與醃製工序，解凍後即可直接烹調，徹底省去備料繁瑣，是忙碌生活中的「高效率美味」。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「蜜汁焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (最推薦)：\u003c\/b\u003e 將雞翼排開，放入 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e180°C\u003c\/b\u003e 烤約 15-20 分鐘。由於蜜汁醃料含有糖分，烹調時建議在最後 5 分鐘刷上一層薄薄的蜂蜜或醃料，能讓雞翼表面呈現出誘人的紅亮色澤。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋慢煎：\u003c\/b\u003e 先將雞翼皮的一面朝下，中小火煎至金黃焦香，再翻面煎熟。使用中小火是關鍵，過大的火候會令表面蜂蜜糖分迅速炭化而內部未熟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e防止黏底：\u003c\/b\u003e 若使用烤箱，建議鋪上一張烘焙紙，這樣可以避免醃料沾黏在烤盤上，讓雞翼皮保持完整漂亮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款蜜汁雞翼自帶香甜風味，搭配清爽的配菜能平衡口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e韓式派對風：\u003c\/b\u003e 烤好的蜜汁雞翼可撒上少許白芝麻或蔥花點綴，搭配一碟酸甜醃蘿蔔或爽脆青瓜，清新解膩，瞬間提升餐廳感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單營養晚餐：\u003c\/b\u003e 搭配一盤白灼西蘭花或烤粟米，蜜汁的濃郁與蔬菜的清脆相結合，是一頓簡單又充滿滿足感的健康晚餐。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡易午餐盒：\u003c\/b\u003e 蜜汁雞翼即使放涼後依然美味，非常適合作為翌日的午餐便當，加熱後依然保持鮮嫩香甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717641060721,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_ee385ece10f643088f366b766ba4d41f_mv2.avif?v=1780343016"},{"product_id":"秘製蒜茸無激素雞中翼-1磅-已醃製生肉-蒜香四溢-皮脆肉嫩-健康無激素-派對必備-氣炸鍋-烤箱靈魂單品-大人細路至愛","title":"蒜茸無激素雞中翼 (1磅) (已醃製生肉)｜ 蒜香四溢、皮脆肉嫩、健康無激素（派對必備、氣炸鍋\/烤箱靈魂單品、大人細路至愛）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【經典蒜香·鮮嫩彈牙】蒜茸無激素雞中翼 (1磅) —— 蒜香入魂、皮脆肉嫩、家庭餐桌的必備美味\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"1\"\u003e「蒜茸無激素雞中翼 (1磅)」\u003c\/b\u003e 結合了健康與濃郁風味。選用優質無激素雞中翼，不僅肉質飽滿且無額外荷爾蒙添加，讓您吃得安心。雞中翼部位特有的彈牙口感，搭配職人調配的蒜茸醃料，蒜香濃郁且滲透入骨，每一口都是鹹香四溢的誘人體驗。1 磅的分量適合 2-3 人享用，無論作為主菜還是派對小吃，都是極佳的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e無激素保證：\u003c\/b\u003e 選用優質雞隻，肉質純淨，適合追求健康生活的家庭日常食用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e職人蒜茸醃方：\u003c\/b\u003e 醃製程序已將蒜茸的辛香與雞肉鮮味完美融合，蒜味醇厚而不嗆，處理食材省時省力，即開即烹。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e烹飪靈活：\u003c\/b\u003e 雞中翼油脂分佈均勻，不論是用空氣炸鍋、烤箱、平底鍋煎或甚至紅燒，都能輕鬆處理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e職人烹飪建議：掌握「蒜香焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e空氣炸鍋 (最推薦)：\u003c\/b\u003e 將雞翼排開，以 \u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e180°C 烤約 15-18 分鐘\u003c\/b\u003e。蒜茸受熱後會形成一層薄薄的焦香脆皮，香氣最為突出且不會過於油膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e平底鍋慢煎：\u003c\/b\u003e 使用中小火，將雞皮面朝下煎至金黃焦脆，這能有效逼出雞油並激發蒜香。注意避免大火，以免蒜粒過早燒焦而發苦。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e防止蒜茸焦苦：\u003c\/b\u003e 若使用烤箱烘烤，建議在烤盤上鋪墊烘焙紙，並在烹飪中途檢查，若蒜茸已呈現深金黃色，可輕微翻面或調整位置，以確保熟度均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e蒜香雞翼風味濃郁，建議搭配簡單清爽的配菜，以達到味覺平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e清爽配搭：\u003c\/b\u003e 烤好的蒜香雞翼搭配一碟清爽的涼拌青瓜或蒜炒時蔬，不僅能平衡蒜香的濃郁，還能增加膳食纖維，讓餐點更完整。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e美式\/派對風：\u003c\/b\u003e 將雞翼盛在大盤中，旁側放上酸瓜或沙律菜，簡單的擺盤就能提升居家晚餐的質感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e白飯\/湯麵良伴：\u003c\/b\u003e 蒜香濃郁的醬汁在烹調時會融入油脂中，淋在白飯上即是簡單又美味的「蒜油飯」，非常開胃。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717646532977,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_eb9b55d51a8c447b829f012730eb5a87_mv2.avif?v=1780343305"},{"product_id":"黑椒無激素雞中翼-1磅-已醃製-黑椒辛香入味-肉質細嫩彈牙-健康無激素-派對秒殺單品-氣炸鍋-烤箱必備-惹味下飯首選","title":"黑椒無激素雞中翼 (1磅) (已醃製生肉)｜ 黑椒辛香入味、肉質細嫩彈牙、健康無激素（派對秒殺單品、氣炸鍋\/烤箱必備、惹味下飯首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【黑椒辛香·鮮嫩無激素】黑椒無激素雞中翼 (1磅) —— 香辛開胃、皮脆肉嫩、家庭快手料理的靈魂\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「黑椒無激素雞中翼 (1磅)」\u003c\/b\u003e 專為追求食安與風味的您設計。選用優質無激素雞中翼，保證無荷爾蒙添加，肉質鮮嫩且彈牙。經過職人精心調配的黑椒醃料處理，黑胡椒的獨特辛香與雞肉的天然鮮甜完美融合，去除了肉類的腥味，賦予雞翼層次豐富的惹味體驗。1 磅的分量（約 10-12 隻）非常適合 2-3 人家庭享用，是隨手即烹的美味首選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e無激素保證：\u003c\/b\u003e 選用優質無激素雞隻，肉質純淨健康，讓您在享用美味時更為安心。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人黑椒配方：\u003c\/b\u003e 醃料以黑胡椒為靈魂，混合多種香料，入味深厚。黑椒的辛辣感不僅刺激食慾，更能在煎烤過程中激發雞肉的油脂香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e處理便利：\u003c\/b\u003e 已完成清洗與醃製工序，解凍後即可直接烹調，完全省去繁瑣的備料過程，是忙碌生活中的「高效率美味」救星。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「香氣與焦脆」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (最推薦)：\u003c\/b\u003e 將雞翼均勻擺放在炸籃或烤盤上，以 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e 烤約 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003e15-20 分鐘\u003c\/b\u003e（視乎雞翼大小，中途建議翻面一次）。高溫能有效逼出雞中翼皮層下的油脂，使外皮變得焦香酥脆，同時鎖住內部的肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋乾煎：\u003c\/b\u003e 先將雞皮面朝下，中小火慢煎至表面呈現金黃焦香，再翻面煎熟。黑椒粉末在熱油中會產生獨特的辛香氣，這是平底鍋煎製特有的風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e避免過度焦黑：\u003c\/b\u003e 由於醃料中含有細碎的黑椒粒，烹飪時切忌使用過大火候，以免黑椒粒炭化而產生苦味。建議全程保持中小火，並隨時觀察表面狀況。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e黑椒雞翼口味強烈且富有個性，建議搭配簡單的配菜以平衡整體口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e西式酒館風味：\u003c\/b\u003e 將烤好的黑椒雞翼盛盤，搭配一碟酸爽的青瓜片或涼拌番茄。黑椒的辛辣與蔬菜的清脆是經典的組合，能有效減低油膩感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e居家精緻餐：\u003c\/b\u003e 搭配一盤香蒜炒西蘭花或簡單的白灼時蔬，黑椒雞翼的濃郁香氣能提升整頓晚餐的層次，無需其他複雜醬汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極簡美味：\u003c\/b\u003e 僅需簡單加熱，配上一碗熱騰騰的白飯，黑椒的餘味滲入飯粒，即是一份令人滿足的美味簡餐。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717650170225,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_6f4b17d3d6274029b54587e67a6102a9_mv2.avif?v=1780343607"},{"product_id":"土匪雞翼-1磅-已醃製生肉-孜然濃香撲鼻-皮脆肉嫩-惹味上癮-氣炸鍋-燒烤必備-在家復刻茶餐廳風味-派對秒殺單品","title":"土匪無激素雞翼 (1磅) (已醃製生肉) ｜ 孜然濃香撲鼻、皮脆肉嫩、惹味上癮（氣炸鍋\/燒烤必備、在家復刻茶餐廳風味、派對秒殺單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【炭香惹味·經典土匪】土匪雞翼 (1磅) —— 孜然香氣、外酥內嫩、居家燒烤派對的靈魂主角\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「土匪雞翼 (1磅)」\u003c\/b\u003e 復刻了經典中式燒烤店的極致風味。嚴選優質雞中翼，靈魂在於那層厚實且層次豐富的「土匪」醃料——以孜然粉為核心，搭配芝麻、辣椒粉及多種香料，醃製至骨髓入味。雞翼經過加熱後，孜然的異國香氣與雞油結合，散發出極度誘人的炭火焦香。1 磅的分量（約 10-12 隻）適合作為 2-3 人份的主菜，是喜愛惹味料理的您不可錯過的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人秘製醃料：\u003c\/b\u003e 土匪雞翼的精髓在於醃料的比例，我們選用的醃粉不僅有濃郁的孜然香，更帶有微辣的層次感，讓每一塊雞翼都成為香氣炸彈。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩不柴的品質：\u003c\/b\u003e 雞中翼油脂豐富，經醃製後更能鎖住肉汁。無論是煎烤還是氣炸，外層包裹的香料粉會在加熱後產生輕微的焦脆感，與內層軟嫩的雞肉形成鮮明對比。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹調靈活性：\u003c\/b\u003e 適合多種加熱方式，特別推薦氣炸或烤焗，更能還原「土匪雞翼」那種乾香惹味的特色。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「焦香與入味」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (靈魂推薦)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\"\u003e將雞翼平鋪，以 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"8\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e 烤約 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e15-20 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e關鍵小貼士：\u003c\/b\u003e 在最後 3-5 分鐘時，可於表面噴灑極少量的油，會讓雞皮上的孜然粉與芝麻變得更脆、更香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋慢煎：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e使用中小火，將雞翼皮朝下煎至金黃，煎香孜然粉的香氣。過程中避免大火，以免細碎的香料過早燒焦而發苦。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e注意：\u003c\/b\u003e 由於醃料含有大量乾香料，烹飪時不建議加太多油，利用雞翼本身釋出的油脂慢煎\/慢烤效果最好。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e土匪雞翼本身風味極重，建議搭配清爽的配料以取得味覺平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e派對餐盤：\u003c\/b\u003e 烤好的土匪雞翼撒上少許新鮮芫荽或蔥花，搭配酸漬洋蔥或青瓜片。酸味與辣味完美中和，讓您一隻接一隻停不下來。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豪華啤酒套餐：\u003c\/b\u003e 土匪雞翼是最佳的下酒菜，搭配清涼的飲品，即便是居家晚餐也能擁有「串燒店」般的狂歡氣氛。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e拌飯\/拌麵醬：\u003c\/b\u003e 若醃料有剩餘，可作為炒菜的調味料，將這股迷人的孜然味延伸到其他食材上，提升整體餐桌的香氣水平。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63738649149809,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_2c77de6386d8447a9a01d97f4ea3c6c9_mv2.avif?v=1780654474"},{"product_id":"香茅無激素雞中翼-1磅-已醃製生肉-清新香茅-肉質鮮嫩-開袋即烹-東南亞特色風味-氣炸-燒烤必備-省時方便首選","title":"香茅無激素雞中翼 (1磅) (已醃製生肉)｜ 清新香茅、肉質鮮嫩、開袋即烹（東南亞特色風味、氣炸\/燒烤必備、省時方便首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【南洋異國風味·香氣炸彈】香茅無激素雞中翼 (1磅)(已醃製) —— 懶人救星、開胃首選、極致入味的味蕾饗宴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「香茅無激素雞中翼 (1磅)」\u003c\/b\u003e 是將南洋風味直接搬進您家廚房的秘密武器。嚴選無激素養殖的優質雞翼，結合香茅特有的清新柑橘香氣，透過真空按摩醃製，讓每一根雞中翼都深深鎖住香茅的芬芳與肉汁。對於忙碌的現代人來說，這款產品完全省去了備料與調味的繁瑣步驟，打開包裝即刻烹調，就能享用餐廳級的香茅烤雞風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人香茅配方：\u003c\/b\u003e 特選新鮮香茅與多種香料黃金比例調配。香茅的檸檬香氣能有效去腥，並賦予雞肉清爽、層次分明的口感，吃起來一點也不膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e無激素安心保證：\u003c\/b\u003e 使用無荷爾蒙、無抗生素添加的雞隻，肉質純淨健康，您與家人可以放心享用高品質的蛋白質。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e預先醃製極速上桌：\u003c\/b\u003e 已經完成最耗時的醃製工序。只需解凍後稍作加熱，就能立刻享受美食，是快手晚餐或臨時派對的最強助力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「香茅鮮味」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (最推薦 · 酥香惹味)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\"\u003e將雞中翼平鋪在氣炸籃中，噴上少許食用油以鎖住肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\"\u003e以 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"2\"\u003e190°C 氣炸約 15-18 分鐘\u003c\/b\u003e。中途翻面一次。高溫能激發香茅與醃料中的油脂香氣，外皮會呈現焦香金黃，內部依然鮮嫩多汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋乾煎 (香氣濃郁)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e下少許油，放入雞翼中小火慢煎。香茅碎末受熱後會產生濃郁的焦香味，讓每一口雞肉都裹滿香氣。建議煎至兩面呈深金黃色即可。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e保水秘訣：\u003c\/b\u003e 因為這款雞翼是預醃製產品，調味已足，建議烹調時\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e不需要再額外加鹽\u003c\/b\u003e。若想讓肉質更滑嫩，煎烤前可在表面輕刷一層薄薄的油。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e南洋風烤雞翼：\u003c\/b\u003e 搭配新鮮青檸汁與少量魚露，能進一步引出香茅的清香，口感層次瞬間昇華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e特色下酒小食：\u003c\/b\u003e 香茅獨有的草本香氣與啤酒或涼爽的氣泡飲料是絕配，是非常受歡迎的派對 Finger Food。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e創意雞翼飯\/麵：\u003c\/b\u003e 將烤好的香茅雞翼擺在白飯或涼麵上，簡單又美味，是充滿異國風情的快速午餐。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配菜推薦：\u003c\/b\u003e 建議搭配烤蔬菜（如蘆筍、紅椒）或涼拌青木瓜絲，清新爽口的配菜能與香茅的濃郁香氣形成完美平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63772520087921,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_8f2c31373fe649c6bf0283d3c243e24d_mv2.avif?v=1780999763"},{"product_id":"沙薑風味無激素雞中翼-1磅-已醃製生肉-濃郁沙薑香氣-皮滑嫩肉-開袋即烹-廣式風味-氣炸-香煎必備-極速餐桌神單品","title":"沙薑風味無激素雞中翼 (1磅) (已醃製生肉) ｜ 濃郁沙薑香氣、皮滑嫩肉、開袋即烹（廣式風味、氣炸\/香煎必備、極速餐桌神單品）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【經典港式風味·香氣四溢】沙薑無激素雞中翼 (1磅)(已醃製) —— 鮮香惹味、滑嫩多汁、家常菜的靈魂昇華\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"1\"\u003e「沙薑無激素雞中翼 (1磅)」\u003c\/b\u003e 是廣東經典風味的代表作。沙薑（山奈）獨特的辛香與雞肉天生就是絕配，它能完美去除肉腥並激發出雞肉最深層的鮮甜。這款產品嚴選高品質的無激素雞隻，並經由專業工序預先醃製，將沙薑的辛香氣息徹底鎖入雞肉纖維中，讓您省去磨沙薑、調味的繁瑣過程，只需簡單加熱，便能重現餐廳級的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e靈魂沙薑香氣：\u003c\/b\u003e 沙薑特有的辛香料層次，風味醇厚，帶有淡淡的薑蒜香，既開胃又非常「下飯」，是港式大排檔最受歡迎的香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e無激素保證：\u003c\/b\u003e 選用優質養殖雞隻，無荷爾蒙與抗生素添加，讓您享受美味之餘，對食材來源更安心。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e懶人專屬·預醃製：\u003c\/b\u003e 已經過完美比例的醃製，解凍後即可烹飪，無需額外調味。無論是煎、炸、焗還是燜，都能輕鬆上手。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e1磅 (約 454g) 精緻份量：\u003c\/b\u003e 適合 2-3 人家庭享用，分量剛剛好，是繁忙下班後極速變出一道「功夫菜」的秘密武器。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e職人烹飪建議：掌握「沙薑味」的靈魂做法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e港式煎封 (風味最濃郁)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\"\u003e平底鍋倒入少許油，放入雞翼中小火慢煎。沙薑碎末在高溫下會產生濃郁的焦香，這種做法能讓沙薑的香氣完美包裹在雞皮上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\"\u003e煎至兩面金黃熟透即可，最後可灑上一點新鮮蔥花增加色澤。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e氣炸鍋\/焗爐 (爽口焦香)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e將雞翼平鋪，以 \u003cb data-index-in-node=\"8\" data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e190°C 氣炸約 15-18 分鐘\u003c\/b\u003e。氣炸方式能讓醃料中的沙薑氣味更集中，皮層會變得酥脆爽口，是喜歡口感鮮明者的首選。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e保水秘訣：\u003c\/b\u003e 由於沙薑風味本身已經很突出，\u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e烹飪前不需要再額外加鹽\u003c\/b\u003e。若想肉質更滑嫩，煎煮前可稍微拌入一小匙食用油，這能讓雞翼在加熱後色澤更亮，肉質更滋潤。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e沙薑乾煎雞翼：\u003c\/b\u003e 最經典的食法，搭配熱騰騰的白飯，簡直是「白飯殺手」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e大排檔風味宵夜：\u003c\/b\u003e 將煎好的沙薑雞翼配上一杯凍啤酒，那種香氣四溢的感覺，就是家裡的深夜食堂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e沙薑雞翼便當：\u003c\/b\u003e 因為這道菜冷掉後味道依然濃郁，非常適合作為隔天的便當主菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e配菜推薦：\u003c\/b\u003e 建議搭配清淡的炒青菜，如菜心或西蘭花，來平衡沙薑濃郁的辛香，讓整餐營養更均衡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63772635922801,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_b60af5bb24c94c729a806460347b0e2d_mv2.avif?v=1780999958"},{"product_id":"照燒雞扒-1磅-已醃製生肉-鹹甜入味-肉質鮮嫩-開袋即煎-便當-蓋飯首選-簡單零失敗-全家大小最愛","title":"照燒雞扒 (1磅) (已醃製生肉) ｜ 鹹甜入味、肉質鮮嫩、開袋即煎（便當\/蓋飯首選、簡單零失敗、全家大小最愛）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【日式經典·甜美入味】照燒雞扒 (1磅)(已醃製) —— 鮮甜醬香、肉質滑嫩、大人小孩的「白飯殺手」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「照燒雞扒 (1磅)」\u003c\/b\u003e 是家庭常備的美味救星。特調的日式照燒醬汁（Teriyaki）以醬油、味醂與糖為基底，經過黃金比例調製，不僅賦予雞肉深邃的鹹甜風味，更在烹調過程中為雞皮染上誘人的焦糖色澤。這款產品已為您完成去骨與醃製工序，讓您在家也能輕鬆重現日式定食店那種滑嫩多汁、醬香濃郁的經典口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人調配醬汁：\u003c\/b\u003e 照燒醬完美平衡了醬油的鹹香與味醂的甘甜，能深入滲透至雞腿肉纖維，即使不配醬汁，單吃也極其入味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩雞腿肉：\u003c\/b\u003e 選用去骨雞下脾扒部位，口感比雞胸肉更彈牙滑嫩，且油花豐富，加熱後油脂甘香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e懶人極速料理：\u003c\/b\u003e 省去切骨、醃製、調醬的所有麻煩。解凍後直接煎烤即可，是忙碌生活中的快手美味方案。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「焦香亮澤」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎 (最推薦 · 醬汁收乾)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\"\u003e平底鍋中倒入少許油，\u003cb data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e雞皮朝下\u003c\/b\u003e放入雞扒，中小火煎至皮面金黃酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\"\u003e翻面後蓋上鍋蓋，燜煮約 3-4 分鐘至熟透。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,2,0\"\u003e最後打開鍋蓋，轉大火，將鍋中剩餘的醬汁輕輕翻炒收乾，讓醬汁濃稠地裹在雞肉表面，那種亮澤感是照燒雞扒的靈魂。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (懶人 · 清爽版)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e將雞扒平鋪在氣炸籃內（雞皮朝上）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,1,0\"\u003e以 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"2\"\u003e180°C 氣炸約 12-15 分鐘\u003c\/b\u003e。氣炸能逼出雞皮多餘油脂，口感更為酥脆清爽，且不會有油煙。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e提味小貼士：\u003c\/b\u003e 由於已醃製入味，建議烹調過程中\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e不用額外加鹽\u003c\/b\u003e。起鍋前灑上一點白芝麻，不僅賣相專業，香氣也會提升一個層次。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e照燒雞腿丼飯：\u003c\/b\u003e 將煎好的雞扒切條，鋪在熱騰騰的白飯上，淋上剩餘的照燒汁，配上半熟蛋，就是一份完美的餐廳級丼飯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日式便當主菜：\u003c\/b\u003e 照燒口味冷掉後依然美味，是製作便當、飯糰或三文治的主菜之選。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e輕食沙律配菜：\u003c\/b\u003e 將雞扒切塊拌入沙律中，鹹甜風味能為蔬菜增色，是口感豐富的輕食選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e佐酒小食：\u003c\/b\u003e 切成一口大小的塊狀，煎得焦焦脆脆，搭配清酒或啤酒非常合適。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63772752839025,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_2124e360c12c4bdeb50eba663d73f8a7_mv2.avif?v=1781000192"},{"product_id":"joyway-爆漿芝士脆皮腸-300g-脆皮彈牙-濃郁芝士流心-極致鹹香-氣炸-煎炸必備-宵夜-配酒首選-一口爆漿驚喜","title":"Joyway 爆漿芝士脆皮腸 (300g) ｜ 脆皮彈牙、濃郁芝士流心、極致鹹香（氣炸\/煎炸必備、宵夜\/配酒首選、一口爆漿驚喜）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【爆汁奶香·大人小孩最愛】Joyway 芝士脆皮腸 (300g) —— 一口咬下，爆漿滿足，餐桌上的美味靈魂\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「Joyway 芝士脆皮腸 (300g)」\u003c\/b\u003e 是絕對的「人氣爆款」。外層採用優質的天然腸衣，確保每一口都能咬出清脆的「咔嚓」聲，而內裡則嵌入了顆粒感十足、濃郁香醇的芝士粒。加熱後，芝士與肉汁在口中交織出濃郁的奶香，是早餐、宵夜或派對中最不可或缺的「治癒系」美食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「脆皮」口感：\u003c\/b\u003e 專門調配的腸衣，烹調後外層皮脆肉彈，口感遠勝一般普通的熱狗腸，每一口都是紮實的彈牙感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e驚喜爆漿內餡：\u003c\/b\u003e 芝士粒分布均勻，加熱至剛好融化時，口感綿密濃郁，帶來豐富的味覺層次，讓您無法抗拒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e處理極簡：\u003c\/b\u003e 已是成熟產品，只需簡單煎、烤、氣炸，幾分鐘內就能熱騰騰上桌，是忙碌時的最佳快手菜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「皮脆心軟」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e為了確保腸衣不會破裂導致芝士流失，建議採用以下方法：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (最推薦 · 最脆皮)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e不要劃刀！\u003c\/b\u003e 為了保留芝士不流失，請保持腸體完整。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e放入氣炸鍋，以 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"8\"\u003e180°C 氣炸約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e。氣炸方式能讓皮層迅速收縮變脆，口感最接近燒烤店的質素。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋煎 (鑊氣香濃)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e平底鍋倒入少許油，放入脆皮腸，\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e翻動。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\"\u003e煎至外層呈金黃油亮即可。切記保持火候，避免外皮爆開。若擔心無法受熱均勻，可在腸身兩端輕輕斜劃一刀，但深度不宜太深。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e水煮\/火鍋：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e加入火鍋中滾煮效果也極佳，芝士在熱湯中融化，咬下去瞬間迸發出豐富的湯汁與奶香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典早餐拼盤：\u003c\/b\u003e 脆皮腸搭配煎蛋、焗豆與多士，是一份元氣滿滿的西式早餐。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e派對手指食物 (Finger Food)：\u003c\/b\u003e 將煎好的脆皮腸切段，插上牙籤，配上一點點蜂蜜芥末醬，絕對是派對上最先被搶光的食物。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e芝士脆皮腸蛋炒飯：\u003c\/b\u003e 將腸切成小粒，混入蛋炒飯中，每一粒都能吃到芝士香，小朋友保證愛吃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e創意芝士腸蛋卷：\u003c\/b\u003e 用蛋皮將脆皮腸捲起來煎熟，口感層次豐富，造型也相當討喜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63889826808177,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_30c41a2c7b4b4d0d956601ce7527a754_mv2.avif?v=1781164620"},{"product_id":"joyway-蜜糖脆皮腸-300g-外脆內彈-香甜焦糖風味-美味升級-氣炸-燒烤必備-小朋友最愛-派對-宵夜人氣小食","title":"Joyway 蜜糖脆皮腸 (300g) ｜ 外脆內彈、香甜焦糖風味、美味升級（氣炸\/燒烤必備、小朋友最愛、派對\/宵夜人氣小食）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【甜香誘惑·焦脆滿分】Joyway 蜜糖脆皮腸 (300g) —— 外皮金脆、內裡鮮甜、大人小孩無法抗拒的靈魂風味\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「Joyway 蜜糖脆皮腸 (300g)」\u003c\/b\u003e 是脆皮腸系列的「甜美擔當」。它在傳統脆皮腸的彈牙基礎上，調入了淡淡的蜜糖甜香。當您加熱烹調時，腸衣表面的蜜糖成分會在高溫下產生「焦糖化反應」，形成一層亮澤且帶著焦香味的脆皮。這 300g 的份量無論是作為早餐點綴，還是派對中的熱門小食，都能帶來令人驚喜的甜蜜滿足感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e焦糖化脆皮：\u003c\/b\u003e 獨特的蜜糖配方，在高溫烹調下會形成一層薄薄的、帶著焦香的脆脆表皮，這是普通脆皮腸無法提供的極致口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮甜多汁：\u003c\/b\u003e 肉質鮮甜，蜜糖的加入有效提升了整體風味的層次，甜鹹平衡得恰到好處，完全不會覺得膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e處理便利：\u003c\/b\u003e 已是熟食，無需繁瑣調理，直接加熱即可享受高級感風味，是忙碌主婦\/主夫的秘密武器。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「焦糖酥脆」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e由於蜜糖成分容易在高溫下焦化，烹調時請注意：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (最推薦 · 酥脆焦香)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e將脆皮腸平鋪在氣炸籃中。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e設定 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003e180°C 氣炸約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e。氣炸鍋能讓蜜糖表皮變得極度酥脆，且能將內部油脂逼出，口感最為乾爽誘人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋乾煎 (香口首選)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e平底鍋中放入少許油，使用\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"12\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e慢煎。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\"\u003e因為有蜜糖成分，非常容易上色，請\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e時刻翻動\u003c\/b\u003e，煎至表皮呈現紅潤亮澤的焦糖色即可出鍋。千萬不要開大火，否則蜜糖容易燒焦變苦。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e小叮嚀：\u003c\/b\u003e 烹調後建議稍微靜置 1 分鐘，蜜糖表皮會稍微冷卻變硬，那時候的脆度才是最完美的！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金蜜糖脆皮腸早餐：\u003c\/b\u003e 簡單煎熟，配上一份滑蛋和牛角包，在家也能享受精品酒店級的早餐體驗。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e派對 Finger Food：\u003c\/b\u003e 將煎好的脆皮腸切段，插上可愛的小叉子，再淋上一點點檸檬汁（中和甜度），是派對上的搶手小食。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e夏威夷風情串燒：\u003c\/b\u003e 將脆皮腸與菠蘿塊交替串起，放入焗爐烤熟。熱騰騰的菠蘿與蜜糖脆皮腸，是絕配的酸甜組合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e兒童便當：\u003c\/b\u003e 造型吸睛且味道偏甜，是小朋友便當中的「人氣王」，保證清盤！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63890028986737,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_cfd1ca3dbec74579aeb5a463e50a7f6f_mv2.avif?v=1781164905"},{"product_id":"俊味潮汕墨魚丸-250g-極致爽脆彈牙-鮮味滿溢-真材實料-火鍋-關東煮必備-湯麵-滾湯靈魂-潮汕地道口感","title":"俊味潮汕墨魚丸 (250g) ｜ 極致爽脆彈牙、鮮味滿溢、真材實料（火鍋\/關東煮必備、湯麵\/滾湯靈魂、潮汕地道口感）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【彈牙極品·鮮味巔峰】俊味潮汕墨魚丸 (250g) —— 濃郁墨魚香、地道爽彈口感、火鍋與湯品的鮮味靈魂\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「俊味潮汕墨魚丸 (250g)」\u003c\/b\u003e 是正宗潮汕風味的代表作。不同於市面上一般的魚丸，潮汕墨魚丸講究「真材實料」與「手工拍打」的工藝。每一顆墨魚丸都飽含濃郁的墨魚鮮甜，口感極其爽脆、紮實，絕非普通的粉糯口感可比。這份 250g 的精緻包裝，非常適合家庭聚餐或小火鍋，只需簡單加熱，便能帶來大海般鮮美的味蕾衝擊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮香墨魚原味：\u003c\/b\u003e 選用優質墨魚製成，肉質結構緊密，烹調後依然保持濃郁的墨魚甘香，每一口都是大海的饋贈。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極致爽脆彈牙：\u003c\/b\u003e 經過傳統工藝反复拍打，墨魚丸的口感極度彈牙，咬下去有一種「Q彈」的質感，這就是正宗潮汕丸子的靈魂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多層次口感：\u003c\/b\u003e 墨魚丸帶有細緻的肉粒感，不僅有彈性，還有豐富的口感層次，越嚼越香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「鮮美Q彈」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e墨魚丸本身已是熟品，烹調的核心在於「保留口感」：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋\/湯麵煮法 (最推薦)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e水滾後放入墨魚丸，\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e中小火燜煮約 3-5 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e當丸子變得飽滿並浮起時，即代表最佳賞味時刻。久煮會導致丸子收縮，反而會損失部分彈性與鮮汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e清湯浸煮 (純淨鮮味)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e將墨魚丸放入清雞湯或蘿蔔湯中慢火煨煮，能讓鮮美的墨魚香氣溶入湯中，湯汁會變得異常鮮甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎\/氣炸 (創意吃法)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e先將墨魚丸\u003cb data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"5\"\u003e對半切開（但不要切斷）\u003c\/b\u003e，輕輕抹上一層油，放入氣炸鍋以 \u003cb data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003e180°C 氣炸約 5-6 分鐘\u003c\/b\u003e，或者在平底鍋煎至金黃。煎過的墨魚丸會帶有特殊的焦香，口感層次大升級。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e潮汕特色火鍋：\u003c\/b\u003e 墨魚丸是潮汕火鍋的必備「三寶」之一，與沙茶醬是絕配，能將墨魚的鮮香感無限放大。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蘿蔔墨魚丸湯：\u003c\/b\u003e 清甜的白蘿蔔與濃郁的墨魚丸是天生一對，湯水清甜暖胃，是家庭晚餐最經典的湯品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡易午餐 —— 丸子湯麵：\u003c\/b\u003e 煮個快手湯麵，加入幾顆墨魚丸與青菜，幾分鐘就能完成一道鮮味十足的餐點。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e創意串燒：\u003c\/b\u003e 將墨魚丸串起，刷上少許泰式甜辣醬或燒烤醬，在氣炸鍋中烤香，是派對上大人小孩都喜歡的 Finger Food。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63891567444337,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/Gemini_Generated_Image_hjzmgnhjzmgnhjzm_edited.jpg?v=1781166160"},{"product_id":"潮汕黑椒牛筋丸-250g-黑椒辛香-牛筋彈牙-肉質紮實-火鍋-關東煮必備-極致咀嚼口感-惹味湯品首選","title":"俊味潮汕黑椒牛筋丸 (250g) ｜ 黑椒辛香、牛筋彈牙、肉質紮實（火鍋\/關東煮必備、極致咀嚼口感、惹味湯品首選）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【爆汁辛香·極致嚼勁】潮汕黑椒牛筋丸 (250g) —— 粗獷肉香、黑椒點睛、火鍋界的「靈魂彈珠」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"1\"\u003e「潮汕黑椒牛筋丸 (250g)」\u003c\/b\u003e 是牛肉丸中的「進階版」。它不僅擁有潮汕牛筋丸特有的粗獷嚼勁與韌性，更在肉餡中加入了\u003cb data-index-in-node=\"61\" data-path-to-node=\"1\"\u003e現磨黑胡椒碎\u003c\/b\u003e，辛香微辣的黑胡椒完美平衡了牛肉油脂的濃郁，每一口咬下，肉汁與黑胡椒的香氣在口腔中迸發，層次豐富且令人上癮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e牛筋的靈魂韌性：\u003c\/b\u003e 採用精選牛肉與牛筋混合製作，比起一般的牛肉丸，它多了一份獨有的「脆、彈、韌」感。您能咀嚼到細小的牛筋顆粒，口感極具辨識度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e黑胡椒點睛之筆：\u003c\/b\u003e 加入高品質黑胡椒，不僅去腥增香，更帶來了微辣的刺激感，吃起來絕不單調，非常開胃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e紮實肉感：\u003c\/b\u003e 牛肉含量高，每一顆都紮實飽滿。烹調時不容易散開，且能鎖住大量的鮮美肉汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e職人烹飪建議：掌握「爆汁與脆彈」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e黑椒牛筋丸的口感核心在於「韌」，烹調時切忌過火：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e火鍋\/湯鍋 (經典做法)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e湯水煮滾後放入牛筋丸，\u003cb data-index-in-node=\"11\" data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e中小火燜煮約 5-8 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e當丸子體積稍微膨脹，表面呈現光澤感時即是最佳食用時間。牛筋丸需要一定的時間才能讓內部的筋質變得軟糯彈牙，不要太急著撈起。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e香煎\/氣炸 (推薦 · 焦香風味)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e將牛筋丸對半切開（保留底部相連），抹上一層薄油。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\"\u003e氣炸鍋：180°C 氣炸約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e。黑胡椒的香氣在經過高溫加熱後會更濃郁，外皮微焦，內裡保持肉汁，這種吃法非常惹味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e炒製：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e將牛筋丸切片，與洋蔥、西蘭花等蔬菜快速爆炒，牛筋丸的鹹香滲入蔬菜中，是一道極佳的下飯菜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e潮汕火鍋：\u003c\/b\u003e 這是不言而喻的首選。濃郁的牛肉味配上黑胡椒的辛香，與清湯或沙茶湯底都是絕配。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e黑椒牛筋丸意粉：\u003c\/b\u003e 將丸子切粒，與洋蔥及蒜末爆香，加入少許黑椒汁炒勻意粉。這種中西合璧的吃法，風味極佳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e簡易牛筋丸湯：\u003c\/b\u003e 加入幾片生菜或芹菜粒，簡單煮一碗牛筋丸湯，黑椒的香氣讓湯頭瞬間升級，暖胃又滿足。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e惹味下酒菜：\u003c\/b\u003e 氣炸後的黑椒牛筋丸是極致的佐酒小食，口感彈牙，味道香濃。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63892011123057,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/P14_1_a5b5eb6e-1b4f-4005-b80d-692aa8e97eb6_edited.jpg?v=1781166421"},{"product_id":"俊味潮汕牛筋丸-250g-正宗潮汕工藝-彈牙爆汁-嚼勁十足-火鍋-湯麵靈魂單品-肉質紮實-經典地道風味","title":"俊味潮汕牛筋丸 (250g) ｜ 正宗潮汕工藝、彈牙爆汁、嚼勁十足（火鍋\/湯麵靈魂單品、肉質紮實、經典地道風味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"0\"\u003e【彈牙極品·肉香四溢】潮汕牛筋丸 (250g) —— 粗獷嚼勁、紮實鮮甜、火鍋界的「靈魂彈珠」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"1\"\u003e「潮汕牛筋丸 (250g)」\u003c\/b\u003e 是牛肉丸中的「硬派代表」。潮汕牛筋丸的迷人之處在於其獨特的口感——在傳統牛肉丸的基礎上加入了牛筋，使得丸體不僅擁有牛肉的鮮甜，還多了一份「脆、彈、韌」的嚼勁。這 250g 的精緻包裝，是您家中冰箱不可或缺的火鍋靈魂，只需簡單加熱，那份紮實的肉香與彈牙口感便能即刻俘獲您的味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e獨特「彈韌」口感：\u003c\/b\u003e 選用優質牛肉與牛筋精心打製，牛筋在烹調後展現出極佳的韌性，咀嚼時能感受到明顯的顆粒感與彈力，口感層次極其豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e紮實肉味：\u003c\/b\u003e 牛肉含量高，肉質密度大，咬開後那種飽滿的肉汁在口中迸發的感覺，絕對是普通機器製作的魚肉丸無法比擬的。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e傳統工藝：\u003c\/b\u003e 承襲潮汕傳統手打精髓，丸體組織緊密，煮久不易鬆散，口感極度Ｑ彈。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e職人烹飪建議：掌握「爆汁與彈性」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e牛筋丸屬於「慢熱型」食材，關鍵在於將牛筋煮得軟糯又不失彈性：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e火鍋\/湯鍋 (經典做法)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e滾水下鍋後，保持\u003cb data-index-in-node=\"8\" data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e中小火燜煮約 8-10 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e不要急著撈起，牛筋需要時間受熱軟化，煮透後的牛筋丸體積會輕微膨脹，咬下去那種飽滿的肉汁感才是最強的。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e清湯浸煮：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e將丸子放入清雞湯中煮，丸子的鮮味會溶入湯中，湯頭會變得非常鮮甜濃郁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e香煎\/氣炸 (創意吃法)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e將牛筋丸\u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e對半切開（保留底部相連）\u003c\/b\u003e，放入氣炸鍋以 \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e180°C 氣炸約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e。煎過的牛筋丸表面帶有焦香，內部依然保留了韌性與肉汁，非常有嚼頭。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e潮汕火鍋：\u003c\/b\u003e 這是不言而喻的首選。配上正宗的沙茶醬，鹹鮮與牛肉香氣交織，是火鍋桌上最被搶食的配料。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e牛筋丸清湯蘿蔔：\u003c\/b\u003e 將牛筋丸與清甜的白蘿蔔一同煨煮，蘿蔔吸收了丸子的肉香，兩者互補，是暖胃的最佳湯品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e乾拌麵伴侶：\u003c\/b\u003e 將牛筋丸切片，簡單爆炒後拌入乾撈麵中，那份強烈的嚼勁能為平淡的拌麵增添極大的滿足感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e惹味下酒菜：\u003c\/b\u003e 氣炸或煎過的牛筋丸，灑上一點孜然粉或辣椒粉，絕對是極致的佐酒小食。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63892466106737,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/F020_main_62835189_20210414015122_01_515.jpg?v=1781166713"},{"product_id":"俊味潮汕豬肉丸-250g-口感q彈-鮮甜多汁-純正肉香-火鍋-關東煮必備-滾湯-湯麵首選-老少咸宜地道風味","title":"俊味潮汕豬肉丸 (250g) ｜ 口感Q彈、鮮甜多汁、純正肉香（火鍋\/關東煮必備、滾湯\/湯麵首選、老少咸宜地道風味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【清甜彈牙·家庭滋味】潮汕豬肉丸 (250g) —— 肉質細膩、鮮甜爽口、湯品與拌麵的百搭靈魂\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「潮汕豬肉丸 (250g)」\u003c\/b\u003e 是潮汕丸類美食中的「清甜代表」。不同於牛肉丸的濃郁奔放，豬肉丸更偏向純淨的肉質香甜，口感細膩且富有彈性。每一顆丸子都經過反覆打製，入口爽脆，鮮味濃郁而不膩，是大人與小朋友都能輕鬆駕馭的美味。這 250g 的精緻包裝，份量貼心，是您家常湯品、麵食或火鍋桌上的「萬能配角」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e純淨肉香：\u003c\/b\u003e 選用優質豬肉製作，無過多雜味，呈現出豬肉本身的自然鮮甜，清爽不油膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爽彈細緻口感：\u003c\/b\u003e 透過傳統潮汕工藝拍打而成，口感較牛肉丸更為輕盈細緻，咬下去會有輕微的「彈牙」感，非常適合不喜歡過重肉味的人群。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e適口性極高：\u003c\/b\u003e 口感軟硬適中，即使是牙口較弱的長者或小朋友也能輕鬆咀嚼，是家庭聚餐的最佳選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「鮮甜滑嫩」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e豬肉丸易熟且鮮甜，烹調重點在於保留水分：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋\/湯麵煮法 (最推薦)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e水滾後放入豬肉丸，\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003e中小火燜煮約 4-5 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e當丸子體積稍微變大、顏色變得瑩潤且浮起時，即是最佳食用狀態。千萬不要大火久滾，否則會導致肉質纖維收縮，失去那份鮮甜的湯汁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e清湯蔬菜煮：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e將豬肉丸與娃娃菜、冬瓜或西洋菜一同煮湯，豬肉丸的鮮甜會滲入湯中，煮出一鍋清鮮甘甜的「營養丸子湯」，是極好的滋補暖胃菜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎\/氣炸 (創意吃法)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e將豬肉丸對半切開，放入氣炸鍋以 \u003cb data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e180°C 氣炸約 5 分鐘\u003c\/b\u003e，或者在平底鍋輕煎。表面帶點焦香的豬肉丸風味更為濃郁，非常適合當作拌麵的配料。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡單鮮味湯麵：\u003c\/b\u003e 煮個即食麵或湯粉，加入幾顆豬肉丸，再配上一把青菜，幾分鐘就能完成一道鮮美滿足的快捷午餐。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e港式湯底火鍋：\u003c\/b\u003e 在火鍋中，豬肉丸的鮮味能與各種食材互相昇華，尤其是配上清湯底或腐竹湯底時，最能吃出那份純粹。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e涼拌丸子沙律：\u003c\/b\u003e 將煮熟的豬肉丸切片，拌入小黃瓜絲、胡蘿蔔絲與蒜蓉醋汁，是一道清爽又具飽足感的健康涼拌菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e兒童健康便當：\u003c\/b\u003e 造型圓潤討喜的豬肉丸，切片後與西蘭花一同放入便當，既營養又美觀，深受小朋友喜愛。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63892650492273,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/eEPIrBRKPO20220512214556.jpg?v=1781166945"},{"product_id":"浪-芝士豆腐-10粒裝-濃郁芝士餡-口感綿密-豆香四溢-火鍋-關東煮靈魂配料-氣炸-香煎必備-大人小孩最愛","title":"浪 芝士豆腐 (10粒裝) ｜ 濃郁芝士餡、口感綿密、豆香四溢（火鍋\/關東煮靈魂配料、氣炸\/香煎必備、大人小孩最愛）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【奶香滑嫩·爆漿點心】芝士豆腐 (10粒裝) —— 豆腐與芝士的極致邂逅，口感軟糯、香濃溢滿\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「芝士豆腐 (10粒裝)」\u003c\/b\u003e 是火鍋與家庭料理中的「驚喜擔當」。它巧妙地將細膩滑嫩的豆腐與濃郁誘人的芝士結合在一起，外表看起來是一粒平凡的豆腐製品，咬開後卻是充滿奶香的流心芝士。這種外滑內濃的對比，無論是用於火鍋、湯品還是香煎，都能帶來令人難忘的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e外滑內濃：\u003c\/b\u003e 外層豆腐質地細緻滑溜，內裡夾心選用高品質芝士，加熱後呈現半融化的流心狀態，奶香與豆香完美平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感豐富：\u003c\/b\u003e 不同於魚丸的「彈牙」，芝士豆腐追求的是「鬆軟」與「滑順」，是一種非常溫潤、適合所有年齡層的口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹調多樣化：\u003c\/b\u003e 由於豆腐製品本身容易吸味，這款產品不僅能做湯，更適合各種創意調味方式。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「保持完整與爆漿」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e芝士豆腐質地柔軟，烹調時需要一點溫柔：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋\/湯麵煮法 (最推薦)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e水滾後放入芝士豆腐，轉\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"11\"\u003e中小火煮約 3-4 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e當它們變得微微膨脹、外表看起來充滿彈性時即可撈起。千萬不要長時間滾煮，否則外層豆腐可能會因為過度吸水而變得鬆散。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (外脆內軟 · 創意吃法)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e在芝士豆腐表面輕輕刷上一層薄油，放入氣炸鍋以 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003e180°C 氣炸約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\"\u003e這種做法會讓外層豆腐產生類似「炸豆腐」的酥脆感，而內部芝士則會維持流心狀態，口感層次極其驚艷。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e平底鍋抹少許油，將芝士豆腐煎至表面呈金黃色，這能賦予它更濃郁的豆香，非常適合配搭燒烤醬或蜂蜜芥末醬。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日式風味火鍋：\u003c\/b\u003e 在火鍋中加入芝士豆腐，芝士的奶香與火鍋湯底（如昆布湯、味噌湯）融合，是極為鮮美的吃法。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡易宵夜湯底：\u003c\/b\u003e 將芝士豆腐加入簡單的紫菜蛋花湯中，原本清淡的湯頭立刻升級，變得豐盈濃郁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e創意炸串：\u003c\/b\u003e 將芝士豆腐裹上一層薄薄的麵包糠油炸，即成外脆內爆漿的特色小食，是派對中大人小孩都會搶著吃的食物。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e便當亮點：\u003c\/b\u003e 將煎好的芝士豆腐切半放在便當飯面上，作為一道精緻的佐菜，既美觀又具飽足感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63892825702769,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/O1CN01hAWQGn2855xwcnYKv__0-item_pic_jpg_q50_jpg.webp?v=1781167113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/collections\/bbq_buttom.png?v=1777365930","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/collections\/%e7%87%92%e7%83%a4%e5%b0%88%e5%8d%80.oembed","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}