{"product_id":"九龍城寨鮮蝦雲吞-600g-皮薄滑嫩-鮮蝦爽脆-肉餡多汁-經典港式風味-煮麵-滾湯首選-5分鐘極速美味","title":"九龍城寨鮮蝦雲吞 (600g) ｜ 皮薄滑嫩、鮮蝦爽脆、肉餡多汁（經典港式風味、煮麵\/滾湯首選、5分鐘極速美味）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【皮薄如紙·爽脆蝦仁】九龍城寨鮮蝦雲吞 (600g) —— 老字號手作風範、湯鮮味美、一口重拾港式經典\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「九龍城寨鮮蝦雲吞 (600g)」\u003c\/b\u003e 是港式飲食文化的靈魂縮影。每一顆雲吞都由師傅精心包製，追求「皮薄如紙、餡料飽滿」。最引以為傲的是選用鮮甜爽脆的優質蝦仁，配以精確比例的豬肉，帶來那種在麵店才吃得到的「彈牙」與「鮮甜」。這 600g 的家庭裝，讓您無須外出，在家即可煮出一碗熱氣騰騰、誠意十足的雲吞麵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：香港\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精準蝦肉比例：\u003c\/b\u003e 內餡以新鮮蝦仁為主，絕不以次充好。蝦肉的爽脆口感與肉餡的濃郁鮮味，比例經過無數次測試，呈現出最道地的「港味」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e雲吞皮工藝：\u003c\/b\u003e 採用高筋麵粉製成，皮層極薄但韌度十足，入水一煮，外皮變得晶瑩剔透，且能完美裹住肉餡，絕不破皮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e飽滿圓潤：\u003c\/b\u003e 每顆雲吞大小適中，烹調後呈飽滿的「金魚尾」狀，視覺與味覺皆是享受。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「鮮爽滑溜」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e雲吞皮非常薄，因此「火候」與「時間」是決定口感的唯一關鍵：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美水煮法 (清湯首選)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e滾水下鍋，保持\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"7\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e，煮約 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"14\"\u003e3-4 分鐘\u003c\/b\u003e即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e當雲吞完全浮起且外皮呈現半透明狀，代表已經熟透。建議準備一鍋獨立的清湯（雞湯或大地魚湯），將煮熟的雲吞撈入湯中，避免麵粉味混濁湯底。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e大地魚湯底 (靈魂升級)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e港式雲吞麵的精華在湯。煮雲吞時，湯中加入少許大地魚粉或炸過的大地魚，能瞬間提升整碗雲吞的層次感，香氣逼人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e避免久煮：\u003c\/b\u003e 雲吞皮非常嬌嫩，千萬不要像煮水餃一樣大火滾煮太久，否則外皮會糊掉，影響滑溜口感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e港式雲吞麵：\u003c\/b\u003e 這是最經典的搭配。配上一碗幼細的竹昇麵或蝦子麵，淋上熱湯，鋪上幾顆鮮蝦雲吞，便是餐桌上的一道五星級港味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極品雲吞湯：\u003c\/b\u003e 直接煮成一碗清湯雲吞，搭配少量芫荽、蔥花與麻油，是早餐或宵夜的暖胃聖品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紅油抄手風格：\u003c\/b\u003e 將煮好的雲吞撈起，淋上特製辣油、陳醋、蒜泥與芝麻，酸辣開胃，又是另一種全新的風味體驗。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋配料：\u003c\/b\u003e 雲吞在火鍋中吸收各類食材的精華，咬下時噴出的湯汁伴隨著鮮蝦的甜美，口感絕佳。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63891018645873,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/11171002744862.avif?v=1781165669","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e4%b9%9d%e9%be%8d%e5%9f%8e%e5%af%a8%e9%ae%ae%e8%9d%a6%e9%9b%b2%e5%90%9e-600g-%e7%9a%ae%e8%96%84%e6%bb%91%e5%ab%a9-%e9%ae%ae%e8%9d%a6%e7%88%bd%e8%84%86-%e8%82%89%e9%a4%a1%e5%a4%9a%e6%b1%81-%e7%b6%93%e5%85%b8%e6%b8%af%e5%bc%8f%e9%a2%a8%e5%91%b3-%e7%85%ae%e9%ba%b5-%e6%bb%be%e6%b9%af%e9%a6%96%e9%81%b8-5%e5%88%86%e9%90%98%e6%a5%b5%e9%80%9f%e7%be%8e%e5%91%b3","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}