{"product_id":"智利熟藍青口-454g-鮮甜飽滿免吐沙-白酒汁煮-蒜香牛油爆炒必備","title":"智利熟藍青口 (454g) ｜ 鮮甜飽滿免吐沙（白酒汁煮\/蒜香牛油爆炒必備）","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_7a9de7fbb0ae5a64\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極地鮮美】智利熟藍青口 (454g) —— 嚴選南太平洋純淨活水養殖、免去沙即烹，肉質肥美飽滿的快手西餐靈魂\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e來自世界頂級海鮮產地智利的這款「熟藍青口（Chilean Mussels）」，是專為追求精緻生活與高效烹飪的食客打造的餐桌恩物。嚴選生長於智利南部巴塔哥尼亞（Patagonia）純淨、冰冷且富含營養鹽的南太平洋海域中的優質藍青口。在活體狀態下經過\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"123\"\u003e嚴格的流水天然吐沙與去足絲處理\u003c\/b\u003e，隨即採用\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"143\"\u003e專業的高溫真空熟化與極速冷凍技術\u003c\/b\u003e，將青口最原始的海洋甘甜、豐腴肉汁完美封存在殼內。因為已經是熟製品，開袋解凍後只需簡單加熱，無論是家庭加餸、快手意粉還是打火鍋，都能瞬間營造出歐式小酒館的輕奢儀式感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：智利\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e純淨巴塔哥尼亞海源：\u003c\/b\u003e 100% 來自無污染的智利低溫海域，在得天獨厚的自然環境中慢速生長，肉質比普通青口更為細嫩、無重金屬殘留。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e專業吐沙、殼內自帶原汁：\u003c\/b\u003e 經現代化工藝徹底去沙，真空熟化過程將青口自身的精華原汁（Umami 鮮味）牢牢鎖在殼內，加熱後湯底極致鮮美。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肥美飽滿不縮水：\u003c\/b\u003e 急凍技術精準鎖水，避免了烹調生青口時因火候掌握不當而導致肉質縮水、變乾變柴的困擾，顆顆外觀圓潤。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100% 快手免調味：\u003c\/b\u003e 由於預先經過熟化，烹飪寬容度極高。無需費時刷洗，解凍後下鍋只需 2 分鐘即可上菜，堪稱「主廚級快手海鮮」。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e建議處理方法\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e流水極速解凍：\u003c\/b\u003e 烹飪前將整包熟青口（不拆內袋）浸泡於自來水中流水解凍約 10-15 分鐘。\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e包裝袋內的精華青口原汁千萬不要倒掉\u003c\/b\u003e，那是純天然的調味高湯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e後下原則（美味核心）：\u003c\/b\u003e 因為本產品\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e已經是熟製品\u003c\/b\u003e，無論是做熱炒、西式燴飯還是煮湯，\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003e務必在料理起鍋前 1.5 至 2 分鐘才放入青口\u003c\/b\u003e。只需讓青口吸收醬汁熱度、稍微回溫即可起鍋，切勿長時間高溫猛煮，否則會破壞其原本肥嫩多汁的完美質感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：南歐小酒館經典 ——「經典義式．香草番茄濃汁燴智利藍青口」 (Mussels in Tomato Basil Sauce)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這是一道在地中海沿岸小酒館（Bistro）、新派意式西餐廳中點擊率極高的殿堂級海鮮料理。利用智利熟青口自帶的天然海洋鮮味，與酸甜完熟的番茄醬汁、高雅的白葡萄酒完美交融，用麵包蘸著湯汁吃，讓人彷彿置身於陽光燦爛的南歐海岸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e智利熟藍青口\u003c\/b\u003e：1 包 (454g，連同袋內原汁)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂醬汁\u003c\/b\u003e：意式番茄意粉醬（如 Barilla 紫蘇番茄醬）半瓶、不甜的白葡萄酒 50ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣辛香料\u003c\/b\u003e：蒜蓉 1 大勺、洋蔥碎四分之一個、乾蔥頭碎 2 粒、橄欖油\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e點綴與提鮮\u003c\/b\u003e：新鮮羅勒葉（或九層塔\/番芫荽碎）、現磨黑胡椒碎、少許檸檬汁\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e最佳拍檔\u003c\/b\u003e：烘烤至香脆的法式長麵包（法棍）切片\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e爆香基底：\u003c\/b\u003e 平底鍋中倒入適量橄欖油，下入蒜蓉、洋蔥碎和乾蔥碎，轉中小火慢炒至洋蔥變透明、散發出溫潤的焦糖蒜香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e番茄起醬：\u003c\/b\u003e 倒入半瓶番茄意粉醬，大火翻炒 15 秒，讓番茄的果酸與橄欖油充分融合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e酒香與青口融合：\u003c\/b\u003e 轉大火，倒入已解凍的\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e智利熟藍青口（連同袋內的天然原汁）\u003c\/b\u003e，隨即倒入 50ml 白葡萄酒，快速翻拌均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極速收汁：\u003c\/b\u003e 立即蓋上鍋蓋，大火燜煮 \u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e1.5 至 2 分鐘\u003c\/b\u003e。高溫會讓酒精迅速蒸發、留下果香，同時青口的鮮汁會與番茄醬融合成濃郁明亮的琥珀色海鮮醬汁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美出鍋：\u003c\/b\u003e 掀開鍋蓋，撒入現磨黑胡椒碎與大量鮮羅勒葉，擠入幾滴新鮮檸檬汁提鮮，翻拌 5 秒即可整鍋連湯盛盤。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 深藍黑色的外殼包裹著橙黃飽滿的青口肉，賣相極具視覺衝擊力。入口先是番茄與白酒的酸甜果香，緊接著是青口肉厚實、Q彈且爆汁的極致鮮甜。切幾片焦香的法棍麵包，狠狠舀上一大勺裹滿青口鮮味的番茄濃汁，這絕對是視覺與味覺的雙重極致治癒！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default 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