{"product_id":"浪-芝心爆漿牛丸-10粒裝-牛肉香濃-流心芝士-口感層次豐富-火鍋-宵夜必備-一口爆漿驚喜-大人小孩最愛","title":"浪 芝心爆漿牛丸 (10粒裝) ｜ 牛肉香濃、流心芝士、口感層次豐富（火鍋\/宵夜必備、一口爆漿驚喜、大人小孩最愛）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【肉香爆漿·雙重滿足】芝心牛丸 (10粒) —— 彈牙牛肉與濃郁芝心的完美碰撞\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「芝心牛丸 (10粒)」\u003c\/b\u003e 是火鍋界的「人氣創意款」。它將潮汕風味的紮實牛丸工藝與現代人喜愛的芝士夾心相結合。外層是充滿肉香、咬勁十足的彈牙牛肉，內裡則是會「流心」的香濃芝士。當兩者在口中迸發，牛肉的粗獷與芝士的溫潤奶香交織，口感極其豐富且充滿驚喜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：台灣\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紮實牛肉外皮：\u003c\/b\u003e 嚴選牛肉製成，肉質結構緊密，烹調後依然保持彈性與嚼勁，牛肉香氣濃厚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e驚喜爆漿芝心：\u003c\/b\u003e 內餡選用高品質芝士，加熱後融化為流心狀，奶香濃郁，中和了牛肉的厚重感，味道更具層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e完美口感對比：\u003c\/b\u003e 一口咬下，先感受到牛肉的韌性，隨即是芝士的綿密滑順，這種「外硬內軟」的對比是芝心牛丸的核心魅力。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「爆漿與保溫」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e芝心牛丸的芝士在過熱時容易流出，因此火候掌控很重要：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋\/湯鍋煮法 (最推薦)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e湯水煮滾後轉\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"6\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e，放入牛丸煮約 \u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e5-7 分鐘\u003c\/b\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e當丸子微微膨脹即可，\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e切勿長時間大火翻滾\u003c\/b\u003e，以免外皮破裂導致芝心流失。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e重要貼士：\u003c\/b\u003e 進食時請先咬開一小口讓熱氣散出，因為內部的芝士溫度極高，直接大口咬下容易燙傷。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (必試 · 香脆滋味)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e不需解凍，表面刷薄油，以 \u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003e180°C 氣炸約 6-8 分鐘\u003c\/b\u003e。氣炸後的牛丸外皮會帶有少許焦香，芝士心則會瞬間融化，比水煮的風味更為濃郁。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003e將牛丸輕微壓扁，平底鍋慢火煎至兩面金黃。香煎後的牛肉味更香，適合搭配黑胡椒碎，當作西式前菜也非常得體。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋終極配角：\u003c\/b\u003e 在濃郁的牛肉湯底或沙茶鍋中煮食，能吸入湯汁精華，每一口都是滿足。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e創意炸串：\u003c\/b\u003e 煎炸後串起，撒上少許孜然粉或辣椒粉，就是派對上最受歡迎的 Finger Food。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e簡易午餐 —— 芝心牛丸湯麵：\u003c\/b\u003e 在簡單的湯麵中加入幾粒芝心牛丸，原本平凡的麵條瞬間升級為高級感十足的「芝心牛丸麵」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e便當暖心配菜：\u003c\/b\u003e 由於芝士心冷卻後依然有不錯的風味，非常適合做為便當的重點配菜，小朋友通常無法抗拒它的爆漿魅力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63899067515249,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/jRppoqfEJS20241030031313.jpg?v=1781174816","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e6%b5%aa-%e8%8a%9d%e5%bf%83%e7%88%86%e6%bc%bf%e7%89%9b%e4%b8%b8-10%e7%b2%92%e8%a3%9d-%e7%89%9b%e8%82%89%e9%a6%99%e6%bf%83-%e6%b5%81%e5%bf%83%e8%8a%9d%e5%a3%ab-%e5%8f%a3%e6%84%9f%e5%b1%a4%e6%ac%a1%e8%b1%90%e5%af%8c-%e7%81%ab%e9%8d%8b-%e5%ae%b5%e5%a4%9c%e5%bf%85%e5%82%99-%e4%b8%80%e5%8f%a3%e7%88%86%e6%bc%bf%e9%a9%9a%e5%96%9c-%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e5%b0%8f%e5%ad%a9%e6%9c%80%e6%84%9b","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}