{"product_id":"溫氏竹絲雞-700-800g-肉質細嫩鮮甜-滋補養顏-煲湯首選-營養滿分家庭靚湯-燉煮入味-轉季補身必備","title":"溫氏竹絲雞 (700-800g) ｜ 肉質細嫩鮮甜、滋補養顏、煲湯首選（營養滿分家庭靚湯、燉煮入味、轉季補身必備）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【滋補養顏·燉湯首選】溫氏竹絲雞 (700-800g) —— 肉質細嫩、鮮甜滋補、家庭養生之道\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「溫氏竹絲雞 (700-800g)」\u003c\/b\u003e 是市場上備受推崇的優質品牌雞種。竹絲雞（又稱烏雞）以其黑皮、黑肉、黑骨的獨特外觀而聞名，是傳統食療中公認的「滋補聖品」。溫氏集團以專業的飼養技術，確保雞隻生長環境良好，肉質不僅具有竹絲雞特有的鮮甜，更帶有豐富的膠原蛋白，是現代都市人日常養生、調理身體的必備食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：中國\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e溫氏嚴選品質：\u003c\/b\u003e 溫氏集團深耕養殖業，其竹絲雞肉質細膩、骨骼清甜，且無藥殘風險，讓您吃得安心，燉出來的湯水色澤清亮、滋味醇厚。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豐富營養價值：\u003c\/b\u003e 竹絲雞含有豐富的氨基酸、維生素及礦物質，尤其適合女性、長者或病後調養，具有滋陰、養血、補腎的食療功效。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e肉質細嫩彈牙：\u003c\/b\u003e 不同於老身雞，這個重量的竹絲雞肉質依然保持彈牙與細嫩，燉湯之餘，雞肉本身亦適合食用，口感極佳。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：如何燉出一鍋「極致鮮甜」的湯品\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e徹底「飛水」：\u003c\/b\u003e 燉湯前，將竹絲雞洗淨，放入冷水鍋中，加入少許薑片與料酒，煮滾約 2-3 分鐘後撇去浮沫，撈起再用清水沖淨。這能去除血水與雜味，確保燉出來的湯清而不濁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e慢火燉煮 (關鍵)：\u003c\/b\u003e 竹絲雞適合「燉」而非「煲」。建議使用燉盅隔水燉煮約 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003e2-2.5 小時\u003c\/b\u003e，能最大程度鎖住雞肉的鮮味與營養，且雞肉不會過於軟爛。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配料搭配：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,1,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e養顏補血：\u003c\/b\u003e 紅棗、杞子、淮山、圓肉（適合日常補氣血）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,1,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e清熱去濕：\u003c\/b\u003e 花旗參、石斛、麥冬（適合壓力大、易燥熱人士）。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e竹絲雞不僅能燉湯，其獨特的肉質也能製作多種家常佳餚：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e招牌食療湯：\u003c\/b\u003e 這是竹絲雞最經典的吃法。配以蟲草花、乾貝或淮山，能燉出一鍋充滿膠質的琥珀色雞湯，喝後全身暖和。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e冬菇雲耳蒸竹絲雞：\u003c\/b\u003e 若不想燉湯，可將雞斬件，用冬菇、雲耳、薑絲、生抽、生粉醃製後蒸熟，竹絲雞獨特的肉質比普通雞更鮮美。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e藥膳雞煲：\u003c\/b\u003e 加入當歸、黨參與薑片，與竹絲雞一同燜煲，風味濃厚，是冬日裡絕佳的禦寒暖身料理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63765884928369,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_36ce87de805043c8bd5b84a1bac90e88_mv2.avif?v=1780988913","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e6%ba%ab%e6%b0%8f%e7%ab%b9%e7%b5%b2%e9%9b%9e-700-800g-%e8%82%89%e8%b3%aa%e7%b4%b0%e5%ab%a9%e9%ae%ae%e7%94%9c-%e6%bb%8b%e8%a3%9c%e9%a4%8a%e9%a1%8f-%e7%85%b2%e6%b9%af%e9%a6%96%e9%81%b8-%e7%87%9f%e9%a4%8a%e6%bb%bf%e5%88%86%e5%ae%b6%e5%ba%ad%e9%9d%9a%e6%b9%af-%e7%87%89%e7%85%ae%e5%85%a5%e5%91%b3-%e8%bd%89%e5%ad%a3%e8%a3%9c%e8%ba%ab%e5%bf%85%e5%82%99","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}