{"product_id":"照燒雞扒-1磅-已醃製生肉-鹹甜入味-肉質鮮嫩-開袋即煎-便當-蓋飯首選-簡單零失敗-全家大小最愛","title":"照燒雞扒 (1磅) (已醃製生肉) ｜ 鹹甜入味、肉質鮮嫩、開袋即煎（便當\/蓋飯首選、簡單零失敗、全家大小最愛）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【日式經典·甜美入味】照燒雞扒 (1磅)(已醃製) —— 鮮甜醬香、肉質滑嫩、大人小孩的「白飯殺手」\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「照燒雞扒 (1磅)」\u003c\/b\u003e 是家庭常備的美味救星。特調的日式照燒醬汁（Teriyaki）以醬油、味醂與糖為基底，經過黃金比例調製，不僅賦予雞肉深邃的鹹甜風味，更在烹調過程中為雞皮染上誘人的焦糖色澤。這款產品已為您完成去骨與醃製工序，讓您在家也能輕鬆重現日式定食店那種滑嫩多汁、醬香濃郁的經典口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人調配醬汁：\u003c\/b\u003e 照燒醬完美平衡了醬油的鹹香與味醂的甘甜，能深入滲透至雞腿肉纖維，即使不配醬汁，單吃也極其入味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩雞腿肉：\u003c\/b\u003e 選用去骨雞下脾扒部位，口感比雞胸肉更彈牙滑嫩，且油花豐富，加熱後油脂甘香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e懶人極速料理：\u003c\/b\u003e 省去切骨、醃製、調醬的所有麻煩。解凍後直接煎烤即可，是忙碌生活中的快手美味方案。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「焦香亮澤」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香煎 (最推薦 · 醬汁收乾)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\"\u003e平底鍋中倒入少許油，\u003cb data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e雞皮朝下\u003c\/b\u003e放入雞扒，中小火煎至皮面金黃酥脆。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,1,0\"\u003e翻面後蓋上鍋蓋，燜煮約 3-4 分鐘至熟透。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,1,2,0\"\u003e最後打開鍋蓋，轉大火，將鍋中剩餘的醬汁輕輕翻炒收乾，讓醬汁濃稠地裹在雞肉表面，那種亮澤感是照燒雞扒的靈魂。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e氣炸鍋 (懶人 · 清爽版)：\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e將雞扒平鋪在氣炸籃內（雞皮朝上）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,1,1,0\"\u003e以 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"2\"\u003e180°C 氣炸約 12-15 分鐘\u003c\/b\u003e。氣炸能逼出雞皮多餘油脂，口感更為酥脆清爽，且不會有油煙。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e提味小貼士：\u003c\/b\u003e 由於已醃製入味，建議烹調過程中\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e不用額外加鹽\u003c\/b\u003e。起鍋前灑上一點白芝麻，不僅賣相專業，香氣也會提升一個層次。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e照燒雞腿丼飯：\u003c\/b\u003e 將煎好的雞扒切條，鋪在熱騰騰的白飯上，淋上剩餘的照燒汁，配上半熟蛋，就是一份完美的餐廳級丼飯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e日式便當主菜：\u003c\/b\u003e 照燒口味冷掉後依然美味，是製作便當、飯糰或三文治的主菜之選。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e輕食沙律配菜：\u003c\/b\u003e 將雞扒切塊拌入沙律中，鹹甜風味能為蔬菜增色，是口感豐富的輕食選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e佐酒小食：\u003c\/b\u003e 切成一口大小的塊狀，煎得焦焦脆脆，搭配清酒或啤酒非常合適。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63772752839025,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_2124e360c12c4bdeb50eba663d73f8a7_mv2.avif?v=1781000192","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e7%85%a7%e7%87%92%e9%9b%9e%e6%89%92-1%e7%a3%85-%e5%b7%b2%e9%86%83%e8%a3%bd%e7%94%9f%e8%82%89-%e9%b9%b9%e7%94%9c%e5%85%a5%e5%91%b3-%e8%82%89%e8%b3%aa%e9%ae%ae%e5%ab%a9-%e9%96%8b%e8%a2%8b%e5%8d%b3%e7%85%8e-%e4%be%bf%e7%95%b6-%e8%93%8b%e9%a3%af%e9%a6%96%e9%81%b8-%e7%b0%a1%e5%96%ae%e9%9b%b6%e5%a4%b1%e6%95%97-%e5%85%a8%e5%ae%b6%e5%a4%a7%e5%b0%8f%e6%9c%80%e6%84%9b","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}