{"product_id":"秘製蒜茸雞扒-1磅-已醃製生肉-蒜香濃郁噴鼻-肉質鮮嫩多汁-煎烤首選-下飯神器-香氣四溢-開袋即烹美味零失敗","title":"蒜茸雞扒 (1磅) (已醃製生肉)｜ 蒜香濃郁噴鼻、肉質鮮嫩多汁、煎烤首選（下飯神器、香氣四溢、開袋即烹美味零失敗）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【濃郁蒜香·鮮嫩多汁】蒜茸雞扒 (1 磅) —— 大蒜芬芳、入味飽滿、家庭料理的經典美味\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「蒜茸雞扒 (1 磅)」\u003c\/b\u003e 是家庭餐桌上最受歡迎的常備菜色。嚴選肉質細膩的雞扒，並以大量香濃的蒜茸醃製，蒜香已滲透至雞肉纖維的最深處。雞扒的油脂在烹調時與蒜香相互交融，香氣四溢，無論是煎、烤還是炸，都能完美呈現出那股讓人垂涎的濃郁滋味。1 磅（約 450g）的分量對於 2-3 人家庭來說剛剛好，是快速打造美味晚餐的「零失敗」選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人預醃配方：\u003c\/b\u003e 已經過專業調味，蒜茸的辛辣感與雞肉的鮮甜達到了絕佳平衡，省去了在家自行切剁蒜茸與調味的繁瑣過程，衛生又便利。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩不柴的品質：\u003c\/b\u003e 醃製工序能有效鎖住雞肉的水分，確保雞扒在經過煎烤後，外層帶有焦香，內部依然維持細嫩多汁的口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多功能烹調：\u003c\/b\u003e 適用於各種加熱方式，無論是講求快速的平底鍋煎，還是追求健康油脂的空氣炸鍋，都能輕鬆處理。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「蒜香焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中小火慢煎 (首選)：\u003c\/b\u003e 由於蒜茸非常容易在高溫下變焦，建議全程使用\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e。先將帶皮的一面朝下，煎至金黃香脆，蒜粒會轉為金黃色，這時蒜香最為濃郁，隨後再翻面煎熟即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e避免蒜粒燒焦：\u003c\/b\u003e 若使用空氣炸鍋或焗爐，可在烹飪中途檢查，若蒜茸已呈現深褐色，建議蓋上一張錫紙繼續烹烤，以保留蒜粒的甘甜而非焦苦味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e解凍技巧：\u003c\/b\u003e 烹飪前務必將雞扒徹底解凍，並用廚房紙吸乾表面水分。這能確保雞扒在入鍋時不會因為過多水分而導致「水煮」的效果，保證外皮焦脆。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款蒜茸雞扒本身風味濃郁，搭配清爽的澱粉或蔬菜即可平衡整體口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜香經典餐：\u003c\/b\u003e 煎熟後切成適口大小，搭配一份清灼西蘭花、椰菜花或涼拌青瓜，讓濃郁的蒜香與爽脆的蔬菜在口中達到完美平衡。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e蒜香雞扒飯\/麵：\u003c\/b\u003e 將雞扒煎香後，鋪在白飯或拌入蒜油的意粉上，剩餘的煎盤醬汁亦可淋在飯面上，這是最簡單卻也最過癮的「蒜香風味餐」。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e家常小炒：\u003c\/b\u003e 將雞扒剪成條狀，與四季豆或洋蔥快速翻炒。雞扒醃料中的蒜香會成為整道菜的天然調味料，完全無需再額外加鹽調味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717633491313,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/31e852_4a9e46301caf41969f6897d1628ec9be_mv2.avif?v=1780342708","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e7%a7%98%e8%a3%bd%e8%92%9c%e8%8c%b8%e9%9b%9e%e6%89%92-1%e7%a3%85-%e5%b7%b2%e9%86%83%e8%a3%bd%e7%94%9f%e8%82%89-%e8%92%9c%e9%a6%99%e6%bf%83%e9%83%81%e5%99%b4%e9%bc%bb-%e8%82%89%e8%b3%aa%e9%ae%ae%e5%ab%a9%e5%a4%9a%e6%b1%81-%e7%85%8e%e7%83%a4%e9%a6%96%e9%81%b8-%e4%b8%8b%e9%a3%af%e7%a5%9e%e5%99%a8-%e9%a6%99%e6%b0%a3%e5%9b%9b%e6%ba%a2-%e9%96%8b%e8%a2%8b%e5%8d%b3%e7%83%b9%e7%be%8e%e5%91%b3%e9%9b%b6%e5%a4%b1%e6%95%97","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}