{"product_id":"精選花菇蒸滑雞-300g-已醃製生肉-厚肉花菇香氣濃郁-雞肉滑嫩多汁-秘製醬汁入味-電飯煲-蒸鍋即食-經典住家菜神還原-省時必備","title":"精選花菇蒸滑雞 (300g) (已醃製生肉)｜ 厚肉花菇香氣濃郁、雞肉滑嫩多汁、秘製醬汁入味（電飯煲\/蒸鍋即食、經典住家菜神還原、省時必備）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【家常經典·嫩滑入味】花菇蒸滑雞 (300g) —— 菇香濃郁、肉質細緻、零失敗的快手蒸菜\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「花菇蒸滑雞 (300g)」\u003c\/b\u003e 是家庭餐桌上最受歡迎的靈魂菜式。嚴選優質雞件，配以香氣深邃的花菇，並已由職人預先完成「醃製」工序。這份菜式完美平衡了雞肉的嫩滑與花菇的鮮甜，加熱即成，是都市忙碌生活中，既能保持營養又兼具高級風味的「極速料理」首選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人預醃配方：\u003c\/b\u003e 已經過專業調味，雞肉水分飽滿，確保烹調後肉質依然保持「滑嫩」狀態，無需擔心自行處理時雞肉乾柴的問題。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮美花菇組合：\u003c\/b\u003e 花菇帶有獨特的木質清香與深邃風味，在蒸煮過程中，花菇的精華會釋放到雞肉中，令湯汁鮮甜濃郁，是絕佳的拌飯良伴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e即開即蒸、省時便利：\u003c\/b\u003e 完全省去了切雞、醃肉的繁瑣過程，是下班後回家 20 分鐘內即可上桌的高效率美味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：保持「極致鮮嫩」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鋪平受熱：\u003c\/b\u003e 蒸煮時，請確保雞件在碟中鋪開，不要過度堆疊。這樣能確保每一塊雞肉均勻受熱，防止底層肉質過老或表層未熟。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e水滾後下鍋：\u003c\/b\u003e 務必在蒸鍋內的水燒滾後，才將雞肉放入。大火蒸煮能瞬間鎖住肉汁，確保成品口感滑嫩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e控制蒸煮時間：\u003c\/b\u003e 300g 的份量，建議\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e水滾後大火蒸約 12-15 分鐘\u003c\/b\u003e即可（視乎雞件大小）。蒸過久會令雞肉纖維收縮，流失嫩滑口感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e畫龍點睛：\u003c\/b\u003e 起鍋後，可撒上少許蔥花或芫荽，利用餘溫激發香氣，能讓整道菜的色香味瞬間提升。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門料理搭配建議\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這款花菇蒸滑雞自帶鮮香，以下是幾種提升用餐體驗的搭配建議：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e精華拌飯：\u003c\/b\u003e 這道菜蒸出的醬汁與花菇精華是整道菜的靈魂，建議蒸煮時，若喜歡湯汁豐富，可在碟底墊入幾片薑絲或雲耳，讓湯汁更加濃郁，直接用來拌白飯極為開胃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e極簡配菜：\u003c\/b\u003e 搭配一碟清炒時蔬（如白灼菜心或芥蘭），既能平衡肉食的油膩感，又能增添膳食纖維，讓這頓晚餐更加營養均衡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63717576376689,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/0e27ab_c384fafd0dde4cacb1a6071ae6e36f02_mv2.avif?v=1780341766","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e7%b2%be%e9%81%b8%e8%8a%b1%e8%8f%87%e8%92%b8%e6%bb%91%e9%9b%9e-300g-%e5%b7%b2%e9%86%83%e8%a3%bd%e7%94%9f%e8%82%89-%e5%8e%9a%e8%82%89%e8%8a%b1%e8%8f%87%e9%a6%99%e6%b0%a3%e6%bf%83%e9%83%81-%e9%9b%9e%e8%82%89%e6%bb%91%e5%ab%a9%e5%a4%9a%e6%b1%81-%e7%a7%98%e8%a3%bd%e9%86%ac%e6%b1%81%e5%85%a5%e5%91%b3-%e9%9b%bb%e9%a3%af%e7%85%b2-%e8%92%b8%e9%8d%8b%e5%8d%b3%e9%a3%9f-%e7%b6%93%e5%85%b8%e4%bd%8f%e5%ae%b6%e8%8f%9c%e7%a5%9e%e9%82%84%e5%8e%9f-%e7%9c%81%e6%99%82%e5%bf%85%e5%82%99","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}