{"product_id":"荷蘭挑骨腩肉條-454g-免去骨煩惱-肉質鮮嫩-烹飪靈活百搭-家庭必備高品質腩肉-煎炒燉煮首選-pt","title":"荷蘭挑骨腩肉條 (454g) ｜ 免去骨煩惱、肉質鮮嫩、烹飪靈活百搭（家庭必備高品質腩肉、煎炒燉煮首選）pt","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【極致軟糯·油脂回甘】荷蘭挑骨腩肉條 (454g) —— 肉脂黃金比例、入口即化、燉煮與燒烤的隱藏版極品\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「荷蘭挑骨腩肉條 (454g)」\u003c\/b\u003e 來自畜牧業極度發達的荷蘭。腩肉（Pork Belly \/ Rib Tips）部位本身就擁有極佳的脂肪紋理，經過職人細緻的「挑骨」處理，剔除了粗硬的骨頭，留下了口感最為細嫩的瘦肉與豐腴油脂，呈現出「五花肉」般的黃金比例。荷蘭豬肉以肉質細緻、無羶味著稱，這款腩肉條加熱後會釋放出迷人的油脂奶香味，無論是燜煮、紅燒還是烤製，都是絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e產地：荷蘭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e黃金油脂比例：\u003c\/b\u003e 腩肉條擁有瘦肉與脂肪的完美交疊，高溫烹調後脂肪會轉化為晶瑩剔透的質感，入口即化，絲毫不會油膩，反而帶有清甜的回甘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人挑骨工藝：\u003c\/b\u003e 產品已經過挑骨處理，讓您在料理時無需擔心骨頭的阻礙，可以直接整條烹飪或切成適口大小，無論是製作東坡肉、紅燒肉還是韓式烤肉條都極其方便。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e荷蘭豬肉品質：\u003c\/b\u003e 荷蘭豬隻在優質的環境下飼養，肉質極其乾淨、細緻，且沒有一般豬肉的雜味，是許多高端餐廳的首選肉源。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e萬能食材：\u003c\/b\u003e 腩肉條非常適合作為中式燜肉、台式滷肉飯的主料，或是切塊後直接放入空氣炸鍋烤出酥脆油香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「軟糯」與「焦香」的關鍵\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e紅燒\/燜煮 (推薦)：\u003c\/b\u003e 腩肉條最能展現「入口即化」魅力的就是慢燉。先將肉條煎至表面微焦，鎖住肉汁，再加入生抽、老抽、冰糖、八角與料酒燜煮約 40-50 分鐘。脂肪會完全與醬汁融合，達到軟糯入味的極致境界。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/燒烤：\u003c\/b\u003e 若追求酥脆口感，可將腩肉條切成厚片，抹上一層薄薄的鹽與五香粉，用空氣炸鍋 \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003e180°C 烤約 15-20 分鐘\u003c\/b\u003e。表皮會變得酥脆焦香，內裡則依然保持油脂的濕潤。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門食譜推薦：家常經典 ——「冰糖醬油燜腩肉條」 (Braised Pork Belly Strips)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e這道菜能將荷蘭腩肉的油香發揮得淋漓盡致，濃郁的醬汁是絕佳的「白飯殺手」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e荷蘭挑骨腩肉條\u003c\/b\u003e：1 包 (454g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e經典調味\u003c\/b\u003e：冰糖 1 大匙、生抽 2 大匙、老抽（上色用）、薑片 3 片、蒜頭 2 瓣、八角 1 粒\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e配菜\u003c\/b\u003e：青菜（如西蘭花或菜心）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e飛水：\u003c\/b\u003e 將肉條切成大塊，放入滾水中焯水，去除血水，瀝乾備用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e炒糖色：\u003c\/b\u003e 鍋中熱少許油，放入冰糖，小火炒至融化變焦糖色，迅速放入腩肉塊翻炒，讓每塊肉都掛上漂亮的糖色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e燉煮：\u003c\/b\u003e 加入薑、蒜、八角、生抽、老抽，倒入沒過肉塊的熱水，轉小火燜燉 45 分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e收汁：\u003c\/b\u003e 開蓋，轉大火收濃醬汁，讓醬汁濃稠地掛在肉條上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 腩肉條色澤紅亮油潤，入口軟糯，醬汁澆在白飯上，絕對是令人難以抗拒的美味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default 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