{"product_id":"香草蜜糖金沙骨-1磅-職人特調秘方-肉質鮮嫩彈牙-烹飪零失敗-省時方便-加餸首選美食","title":"香草蜜糖金沙骨 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 職人特調秘方、肉質鮮嫩彈牙、烹飪零失敗（省時方便、加餸首選美食）","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【懶人料理救星】香草蜜糖金沙骨 (1lb \/ 約 454g) —— 濃郁香甜、軟糯入味、派對與晚餐的「秒殺」單品\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003e「香草蜜糖金沙骨 (1lb \/ 已醃製)」\u003c\/b\u003e 是家庭餐桌上最受歡迎的「肉食擔當」。金沙骨（Spare Ribs）取自豬排骨的最嫩部位，肉質飽滿且帶有適量的軟骨，經過職人獨家調製的「香草蜜糖」醬汁深度醃製，讓香草的清新與蜜糖的甘甜層層滲入肉纖維中。這一份 1lb（約 454g）的精緻分量，非常適合家庭晚餐作為主菜，或是放入空氣炸鍋\/焗爐中，短短幾分鐘就能變出一道色香味俱全的五星級大餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e香港製造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品特色\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e獨家香草蜜糖醃製：\u003c\/b\u003e 不再需要繁瑣的準備工序！我們已將香草（迷迭香、百里香等）與蜜糖完美調和，醃製後的肉質呈現自然的焦糖色，加熱後香氣四溢，甜而不膩。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鮮嫩多汁的金沙骨部位：\u003c\/b\u003e 金沙骨肉質厚實且富含骨香，加熱後肉質會自然收縮離骨，那種軟糯的口感與濃郁的醬汁結合，每一口都是滿足。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e懶人烹飪首選：\u003c\/b\u003e 無論是焗爐、空氣炸鍋，還是平底鍋，這款已醃製好的金沙骨都能輕鬆駕馭。無需額外調味，打開包裝即可烹煮，是忙碌生活中的最佳良伴。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e職人烹飪建議：掌握「濃郁焦香」的秘訣\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e空氣炸鍋\/焗爐 (推薦)：\u003c\/b\u003e 建議將金沙骨放在墊有錫紙的烤盤上。使用 \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003e180°C - 200°C\u003c\/b\u003e 烤約 20-25 分鐘。中途可以刷上一層殘留在袋中的醃汁或少量蜜糖，這樣烤出來的金沙骨色澤會更加油亮誘人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e平底鍋煎烤：\u003c\/b\u003e 若使用平底鍋，請用\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003e中小火\u003c\/b\u003e慢煎。因為含有蜜糖，火太大容易燒焦。蓋上鍋蓋燜煎，能讓骨頭部分的肉更易熟透，最後大火收汁即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e錫紙包覆法：\u003c\/b\u003e 如果您喜歡肉質「入口即化」的口感，可以先用錫紙包住金沙骨烤 15 分鐘，最後打開錫紙，轉大火烤 5 分鐘收乾表面，這樣能兼顧軟嫩與焦香。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003e熱門體驗：居家美味 ——「蜜糖香草烤金沙骨」 (Honey Herb Glazed Spare Ribs)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e簡單幾步，即可還原美式餐廳的經典味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香草蜜糖金沙骨\u003c\/b\u003e：1 包 (1lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e搭配建議\u003c\/b\u003e：少許白芝麻、新鮮巴西里碎 (Parsley)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e烹飪步驟：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e回溫：\u003c\/b\u003e 烹飪前提前取出放置室溫，讓肉質回溫，加熱會更均勻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e擺盤入爐：\u003c\/b\u003e 預熱空氣炸鍋或焗爐至 190°C，將金沙骨平鋪，確保每根肋骨之間有足夠間隙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e靈魂翻面：\u003c\/b\u003e 烤 12 分鐘後翻面，再烤 10 分鐘。觀察表面呈現漂亮的琥珀色，且肉質明顯離骨即可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e點綴提升：\u003c\/b\u003e 裝盤後，撒上白芝麻與巴西里碎，視覺效果瞬間升級。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e享用：\u003c\/b\u003e 戴上手套大口撕咬，感受蜜糖的香甜包裹著軟嫩的豬肉，那種帶著香草芬芳的骨邊肉，是絕對的「白飯殺手」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"水手屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63708521169265,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7447\/8193\/files\/79863_zoom.jpg?v=1780129665","url":"https:\/\/www.sailorhousehk.com\/products\/%e9%a6%99%e8%8d%89%e8%9c%9c%e7%b3%96%e9%87%91%e6%b2%99%e9%aa%a8-1%e7%a3%85-%e8%81%b7%e4%ba%ba%e7%89%b9%e8%aa%bf%e7%a7%98%e6%96%b9-%e8%82%89%e8%b3%aa%e9%ae%ae%e5%ab%a9%e5%bd%88%e7%89%99-%e7%83%b9%e9%a3%aa%e9%9b%b6%e5%a4%b1%e6%95%97-%e7%9c%81%e6%99%82%e6%96%b9%e4%be%bf-%e5%8a%a0%e9%a4%b8%e9%a6%96%e9%81%b8%e7%be%8e%e9%a3%9f","provider":"水手屋","version":"1.0","type":"link"}