【潮汕風味·極致牛肉盛宴】經典潮式火鍋套餐 (3-4人份量)
這款套餐匯集了潮汕火鍋中最精華的牛肉部位與手工丸類，搭配鮮甜的台山蠔肉，專為喜愛牛肉與海鮮的饕客設計。3-4人份的豐富分量，讓您在家也能享受正宗的潮汕火鍋體驗，特別提供順豐自取優惠，將餐廳等級的鮮味直接帶回家。
 
套餐內容
這套豐盛的組合包含多款極品牛肉部位、招牌牛筋丸以及鮮美蠔肉，細節如下：
極品牛肉部位 (每款 300g)：
匙柄：肉質嫩滑，中心帶有精緻的肉筋，口感層次豐富。
雪花脖仁：牛肉中的頂級部位，油花分布如雪花般細膩，入口即化，鮮甜無比。
吊龍芯：肉質細嫩，脂肪分佈均勻，是潮汕火鍋中的經典必選。
三花趾：肉質爽脆，帶有獨特的筋花，口感緊實彈牙。
手工風味丸類 (每款 250g)：
俊味潮汕牛筋丸：Q彈扎實，充滿牛肉原始的鮮甜與嚼勁。
俊味潮汕黑椒牛筋丸：在傳統牛筋丸基礎上加入黑椒調味，微辣鮮香，口感更具層次。
鮮味海鮮：
珍寶台山蠔肉 (450g)：顆顆飽滿鮮甜，為您的火鍋湯底注入濃郁的海鮮鮮味。
 
職人品味建議：掌握火鍋藝術
黃金涮肉時間： 潮汕牛肉片最講究「鮮」。涮肉時建議「三起三落」，只需在沸騰的湯底中輕涮約 8-10 秒至肉色轉粉即可，過久會喪失其細嫩口感。
建議湯底： 潮汕火鍋精髓在於「清湯」。建議以牛骨清湯、蘿蔔或玉米作為基底，最能襯托出這幾款部位牛肉的原始鮮甜。
最佳蘸料： 沙茶醬是靈魂伴侶。建議搭配適量普寧豆醬或簡單的蒜頭油，能完美提升牛肉的風味。