【日式高湯靈魂】北海道產真昆布 (80g) — 鮮味之源，極上甘甜
產品簡介：
享受最正宗的日本「旨味」（Umami）！這款來自北海道的「真昆布」（Ma-kombu），被譽為昆布中的極品。真昆布生長在北海道南部函館沿岸的冰冷純淨海域，以其肉質厚實、味道高雅、清澈甘甜的湯色而聞名。它是製作日式一番出汁（Ichiban Dashi，頭道高湯）不可或缺的頂級食材，為您的料理注入靈魂。
 
產品特色：
北海道極上品：源自昆布最高級別產區，品質遠勝一般昆布，鮮味（穀氨酸）含量極高。
味道高雅甘甜：熬煮出的高湯清澈透明，味道鮮而不腥，帶有細膩的天然甜味。
用途廣泛：無論是日式火鍋、味噌湯底、烏冬蕎麥麵湯底、茶碗蒸，還是製作高湯煮物，都能極大提升菜餚風味。
易於保存：乾燥包裝方便儲存，只需少量即可熬煮大量高湯，經濟實惠。
 
推薦煮法：
製作一番出汁（高湯）：將昆布用濕布擦淨（勿洗掉表面白色粉末，那是鮮味來源），放入冷水中浸泡數小時或過夜。慢火加熱至水滾前取出昆布，即可獲得頂級高湯。
昆布飯：煮飯時放入一小片昆布，飯粒更添鮮味。