家鄉牛肉餅 (200g) ｜ 100%純牛肉，正宗傳統中式麵點手藝、嚴選優質牛肉（外皮酥脆內餡飽滿多汁一咬爆漿，輕鬆打造加熱即食的家鄉美味點心與家常饗宴）

【外酥內爆汁·傳統好手藝】傳統正宗手工 家鄉牛肉餅 (200g / 急凍真空裝) #家鄉牛肉餅 #中式手作麵點 #爆汁牛肉餅 #傳統點心 #加熱即食美饌 —— 嚴選 100% 純牛肉與傳承中式麵點匠心工藝、外皮金黃酥脆且內餡飽滿多汁一咬爆漿，在家三分鐘無腦還原正宗中式酒樓與街頭老字號的頂級美味

這款深受中式點心控、傳統手工麵食愛好者以及想要在家輕鬆享受一口咬下肉汁四溢、極致滿足感的饕客熱烈追捧的 牛肉酥餅 390g (急凍-18度) 是想要在大啖外皮酥香鬆脆、內裡包裹著濃郁純牛肉鮮甜肉汁的經典家鄉味、品嚐老師傅嚴選優質牛肉與黃金比例香料調配的匠心手藝，以及想要在幾分鐘內無腦透過平底鍋煎香或氣炸鍋加熱，瞬間端出媲美高級中式茶樓現做點心大餐的廚房常備神物。嚴選 100% 純牛肉與上等麵粉製成。最大的特色在於完美鎖住豐沛肉汁的獨家手作捏花與酥皮技術、口感層次分明且完全不油膩；無論是用來作為晨光早午餐的奢華點心、下午茶的極致滿足，還是晚餐加菜的傳統家常饗宴，每一口都充滿令人懷念的家鄉古早味！200g 的精巧真空急凍包裝，好保存、加熱即食，居家打造傳統中式美饌的絕對必備夢幻逸品！

香港製造

產品特色

• 100% 純牛肉與傳統中式麵點手藝： 嚴選優質純牛肉內餡，搭配層次豐富、外酥內軟的手工餅皮。
• 一咬爆漿、肉汁極其豐沛： 獨家工藝完美鎖住肉香，加熱後一口咬下濃郁肉汁瞬間炸裂，極度過癮。
• 極速加熱、輕鬆上桌： 無需繁複解凍，平底鍋慢煎或氣炸鍋輕鬆一烘，即可完美還原剛出爐的酥脆口感。

職人品味建議：掌握「小火慢煎與氣炸黃金脆皮」美味秘訣

家鄉牛肉餅擁有極度酥脆的外皮與飽滿的爆漿肉汁，透過正確的加熱方式能將傳統美味發揮到極致：

• 烹調小貼士：
  • 平底鍋微油慢煎法： 無需完全解凍，平底鍋倒入少許油，將牛肉餅放入後轉小火慢慢雙面煎至金黃酥脆，並可加入少許清水蓋上鍋蓋燜煎 3-5 分鐘至內部完全熱透，這樣能讓外皮保持極致酥脆，內餡更加濕潤多汁！
  • 氣炸鍋極速酥脆法： 氣炸鍋設定 180 度預熱後，將牛肉餅表面刷上一層薄油，氣炸約 8-10 分鐘至表面呈現誘人的金黃色澤，出爐香味四溢，口感直逼現烤！