🇯🇵日本盛田昆布鰹魚汁 (兩倍濃度/500ml) ｜ 日本百年釀造大廠盛田株式會社、嚴選北海道昆布與枕崎鰹魚乾黃金雙鮮（兩倍濃縮醇厚回甘一匙入魂，輕鬆打造日式烏冬湯底、茶碗蒸與正宗家常美饌饗宴）

【極鮮出汁·日式靈魂】日本 盛田 昆布鰹魚汁 (兩倍濃度 / 500ml) #日本盛田 #昆布鰹魚汁 #日式高湯醬油 #出汁醬油 #萬能調味露 —— 嚴選北海道真昆布與枕崎產鰹魚乾經職人慢火熬煮萃取、完美融合雙重天然海味精華，在家一秒解鎖日本正宗料理亭的黃金出汁靈魂

這款深受日式料理達人、家庭主廚以及想要在家輕鬆端出米芝蓮級別深邃鮮甜滋味的饕客熱烈追捧的 「日本 盛田 昆布鰹魚汁 (兩倍濃度 / 500ml) #日本盛田 #昆布鰹魚汁」 是想要在大啖濃郁卻清爽的雙重海味精華、品嚐甘甜不死鹹的正宗關西風味，以及想要在幾分鐘內無腦幫各式烏冬、日式火鍋、玉子燒或家常菜瞬間提鮮的廚房常備神物。嚴選日本擁有數百年釀造歷史的知名大廠「盛田（Morita）」，完美融合了頂級北海道真昆布的清甜與鹿兒島枕崎鰹魚節（柴魚）的醇厚煙燻香氣。最大的特色在於兩倍濃縮的高效配方，口感甘醇圓潤、鮮味直衝鼻腔卻毫無人工死鹹感；無論是用來稀釋做成關東煮與烏冬的高湯、作為日式冷麵的沾露、炒菜時的提味法寶，還是製作茶碗蒸與親子丼的黃金基底，只需倒出幾滴，就能讓普通家常菜瞬間散發出高級日式料理亭的奢華出汁香氣！500ml 的實用大容量瓶裝，不管是日常料理的萬能提鮮，還是挑戰正宗和風湯品，都能輕鬆完美駕馭！

產地：日本

產品特色

• 日本百年大廠盛田匠心出品： 歷史悠久的釀造專家，嚴選頂級北海道昆布與枕崎鰹魚，品質純正道地。
• 雙重海味精華、兩倍濃縮： 完美結合昆布的鮮甜與柴魚的醇厚，風味深邃濃郁，用量更省、效率更高。
• 一瓶多用、萬能出汁醬油： 適用於沾、拌、煮、湯等多種日式料理烹調方式，廚房絕對不可或缺的百搭神器。
  

職人品味建議：掌握「黃金稀釋比例與百搭應用」美味秘訣

昆布鰹魚汁擁有極佳的鮮味平衡與雙重海味層次，透過正確的稀釋比例能完美重現日本道地出汁（Dashi）：

• 烹調小貼士（兩倍濃度黃金稀釋法）：
  • 日式湯麵/烏冬湯底： 以 1份昆布鰹魚汁比 3至4份水 的比例調勻加熱（可依個人喜好濃淡微調），即成完美的高級清甜湯麵高湯。
  • 日式冷麵沾露（Tsuyu）： 以 1份昆布鰹魚汁比 2份冰水 稀釋，搭配冰鎮 Q 彈的蕎麥麵或烏冬，沾著吃爽口開胃。
  • 日式丼飯/玉子燒醬汁： 直接作為玉子燒的調味水或親子丼的醬汁基底，能賦予料理迷人的日式柴魚甘甜。
• 日本家庭極速美味「日式高湯蒸蛋」：
  • 將 1 顆雞蛋打散，加入約 3 倍量的稀釋昆布鰹魚汁（1份醬汁+2份水）拌勻並過篩，放入蒸鍋用中小火慢蒸 10-12 分鐘，口感滑嫩如布甸，每一口都是純粹的柴魚昆布香氣！

熱門料理搭配建議

• 正宗日式烏冬與湯麵高湯： 輕鬆還原日本街頭麵店的黃金湯頭，暖心又暖胃。
• 日式冷麵清爽沾露： 夏日開胃、冬日暖心的萬能沾醬，層次豐富不單調。
• 黃金日式玉子燒與茶碗蒸： 賦予蛋料理最純粹的日式高湯靈魂，美味瞬間升級。