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浪 芝心爆漿牛丸 (10粒裝) ｜ 牛肉香濃、流心芝士、口感層次豐富（火鍋/宵夜必備、一口爆漿驚喜、大人小孩最愛）
浪 芝心爆漿牛丸 (10粒裝) ｜ 牛肉香濃、流心芝士、口感層次豐富（火鍋/宵夜必備、一口爆漿驚喜、大人小孩最愛）
定價
$29.00
定價
$33.00
售價
$29.00
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【肉香爆漿·雙重滿足】芝心牛丸 (10粒) —— 彈牙牛肉與濃郁芝心的完美碰撞
這款 「芝心牛丸 (10粒)」 是火鍋界的「人氣創意款」。它將潮汕風味的紮實牛丸工藝與現代人喜愛的芝士夾心相結合。外層是充滿肉香、咬勁十足的彈牙牛肉，內裡則是會「流心」的香濃芝士。當兩者在口中迸發，牛肉的粗獷與芝士的溫潤奶香交織，口感極其豐富且充滿驚喜。
產地：台灣
產品特色
- 紮實牛肉外皮： 嚴選牛肉製成，肉質結構緊密，烹調後依然保持彈性與嚼勁，牛肉香氣濃厚。
- 驚喜爆漿芝心： 內餡選用高品質芝士，加熱後融化為流心狀，奶香濃郁，中和了牛肉的厚重感，味道更具層次。
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完美口感對比： 一口咬下，先感受到牛肉的韌性，隨即是芝士的綿密滑順，這種「外硬內軟」的對比是芝心牛丸的核心魅力。
職人烹飪建議：掌握「爆漿與保溫」的秘訣
芝心牛丸的芝士在過熱時容易流出，因此火候掌控很重要：
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火鍋/湯鍋煮法 (最推薦)：
- 湯水煮滾後轉中小火，放入牛丸煮約 5-7 分鐘。
- 當丸子微微膨脹即可，切勿長時間大火翻滾，以免外皮破裂導致芝心流失。
- 重要貼士： 進食時請先咬開一小口讓熱氣散出，因為內部的芝士溫度極高，直接大口咬下容易燙傷。
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氣炸鍋 (必試 · 香脆滋味)：
- 不需解凍，表面刷薄油，以 180°C 氣炸約 6-8 分鐘。氣炸後的牛丸外皮會帶有少許焦香，芝士心則會瞬間融化，比水煮的風味更為濃郁。
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香煎：
- 將牛丸輕微壓扁，平底鍋慢火煎至兩面金黃。香煎後的牛肉味更香，適合搭配黑胡椒碎，當作西式前菜也非常得體。
熱門料理搭配建議
- 火鍋終極配角： 在濃郁的牛肉湯底或沙茶鍋中煮食，能吸入湯汁精華，每一口都是滿足。
- 創意炸串： 煎炸後串起，撒上少許孜然粉或辣椒粉，就是派對上最受歡迎的 Finger Food。
- 簡易午餐 —— 芝心牛丸湯麵： 在簡單的湯麵中加入幾粒芝心牛丸，原本平凡的麵條瞬間升級為高級感十足的「芝心牛丸麵」。
- 便當暖心配菜： 由於芝士心冷卻後依然有不錯的風味，非常適合做為便當的重點配菜，小朋友通常無法抗拒它的爆漿魅力。
有關價格
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送貨服務
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購買需知
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退換貨條款
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