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蒜茸雞扒 (1磅) (已醃製生肉)｜ 蒜香濃郁噴鼻、肉質鮮嫩多汁、煎烤首選（下飯神器、香氣四溢、開袋即烹美味零失敗）
蒜茸雞扒 (1磅) (已醃製生肉)｜ 蒜香濃郁噴鼻、肉質鮮嫩多汁、煎烤首選（下飯神器、香氣四溢、開袋即烹美味零失敗）
定價
$33.00
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售價
$33.00
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【濃郁蒜香·鮮嫩多汁】蒜茸雞扒 (1 磅) —— 大蒜芬芳、入味飽滿、家庭料理的經典美味
這款 「蒜茸雞扒 (1 磅)」 是家庭餐桌上最受歡迎的常備菜色。嚴選肉質細膩的雞扒，並以大量香濃的蒜茸醃製，蒜香已滲透至雞肉纖維的最深處。雞扒的油脂在烹調時與蒜香相互交融，香氣四溢，無論是煎、烤還是炸，都能完美呈現出那股讓人垂涎的濃郁滋味。1 磅（約 450g）的分量對於 2-3 人家庭來說剛剛好，是快速打造美味晚餐的「零失敗」選擇。
香港製造
產品特色
- 職人預醃配方： 已經過專業調味，蒜茸的辛辣感與雞肉的鮮甜達到了絕佳平衡，省去了在家自行切剁蒜茸與調味的繁瑣過程，衛生又便利。
- 鮮嫩不柴的品質： 醃製工序能有效鎖住雞肉的水分，確保雞扒在經過煎烤後，外層帶有焦香，內部依然維持細嫩多汁的口感。
- 多功能烹調： 適用於各種加熱方式，無論是講求快速的平底鍋煎，還是追求健康油脂的空氣炸鍋，都能輕鬆處理。
職人烹飪建議：掌握「蒜香焦香」的秘訣
- 中小火慢煎 (首選)： 由於蒜茸非常容易在高溫下變焦，建議全程使用中小火。先將帶皮的一面朝下，煎至金黃香脆，蒜粒會轉為金黃色，這時蒜香最為濃郁，隨後再翻面煎熟即可。
- 避免蒜粒燒焦： 若使用空氣炸鍋或焗爐，可在烹飪中途檢查，若蒜茸已呈現深褐色，建議蓋上一張錫紙繼續烹烤，以保留蒜粒的甘甜而非焦苦味。
- 解凍技巧： 烹飪前務必將雞扒徹底解凍，並用廚房紙吸乾表面水分。這能確保雞扒在入鍋時不會因為過多水分而導致「水煮」的效果，保證外皮焦脆。
熱門料理搭配建議
這款蒜茸雞扒本身風味濃郁，搭配清爽的澱粉或蔬菜即可平衡整體口感。
- 蒜香經典餐： 煎熟後切成適口大小，搭配一份清灼西蘭花、椰菜花或涼拌青瓜，讓濃郁的蒜香與爽脆的蔬菜在口中達到完美平衡。
- 蒜香雞扒飯/麵： 將雞扒煎香後，鋪在白飯或拌入蒜油的意粉上，剩餘的煎盤醬汁亦可淋在飯面上，這是最簡單卻也最過癮的「蒜香風味餐」。
- 家常小炒： 將雞扒剪成條狀，與四季豆或洋蔥快速翻炒。雞扒醃料中的蒜香會成為整道菜的天然調味料，完全無需再額外加鹽調味。
有關價格
有關價格
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送貨服務
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購買需知
購買需知
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退換貨條款
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