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香草雞扒 (440-460g) (已醃製生肉)｜ 濃郁香草清香、雞肉滑嫩多汁、歐陸餐廳風味（西式排餐首選、氣炸鍋/平底鍋必備、美味輕鬆上桌）
香草雞扒 (440-460g) (已醃製生肉)｜ 濃郁香草清香、雞肉滑嫩多汁、歐陸餐廳風味（西式排餐首選、氣炸鍋/平底鍋必備、美味輕鬆上桌）
定價
$33.00
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售價
$33.00
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【清新芬芳·香草饗宴】香草雞扒 (440-460g) —— 草本香氣、鮮嫩多汁、輕食與西式料理的靈魂食材
這款 「香草雞扒 (440-460g)」 是喜愛清爽口感與西式風味的首選。雞扒經過職人精心挑選，並以迷迭香、百里香等多種西式香草混合醃製，將草本的自然芬芳徹底融入雞肉纖維中。雞扒肉質細膩，煎烤後外皮帶有香草的焦香，內層則鎖住了豐盈的肉汁，是追求健康與美味平衡的絕佳選擇。
香港製造
產品特色
- 職人預醃香草配方： 特調西式香草醃料，能在烹調時激發出層次豐富的草本香氣，並有助於提鮮去腥，無需繁瑣調味即可直接烹飪。
- 鮮嫩不柴的品質： 選用優質雞肉部位，肉質細嫩且彈牙。經過醃製處理，即便是簡單的煎烤，也能確保雞肉口感多汁，不會輕易乾柴。
- 即開即烹： 已完成醃製程序，讓您省去備料的辛勞，是下班後追求「快速、高品質、儀式感」料理的最強支援。
職人烹飪建議：掌握「香草焦香」的秘訣
- 慢火煎香： 由於香草容易在高溫下變黑，建議使用中小火慢煎。先將雞皮朝下，逼出雞油並煎至金黃酥脆，再翻面煎熟。這樣能讓香草味慢慢滲入雞肉內層，而不會燒焦。
- 保持乾爽： 下鍋前用廚房紙輕輕吸乾表面多餘水份。這能讓雞扒在入鍋後迅速產生梅納反應，使外皮更加酥脆，香草香氣亦會更濃郁。
- 空氣炸鍋/焗爐 (推薦)： 若想追求更健康的口感，可放入空氣炸鍋或焗爐，以 180°C 烤約 15-20 分鐘。此方式能讓香草的香氣完整包裹整塊雞扒，均勻受熱且油脂更少。
熱門料理搭配建議
這款香草雞扒風味清雅，適合搭配多種配菜，組合出高品質的西式風味餐：
- 輕食沙律套餐： 將雞扒煎熟後切片，鋪在新鮮火箭菜、車厘茄與牛油果之上。香草的香氣與沙律菜的清新極為合拍，無需額外醬汁，僅需一點橄欖油或檸檬汁即可。
- 歐陸式主餐： 搭配烤什菜（如西蘭花、燈籠椒、紫洋蔥）與香滑薯蓉。香草雞扒的草本風味能中和薯蓉的濃郁，是經典又高級的晚餐選擇。
- 健康雞扒包： 將雞扒夾入烤得鬆脆的拖鞋麵包 (Ciabatta) 中，加上一片生菜與芝士，即成一份專業級的香草雞肉三文治。
有關價格
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送貨服務
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購買需知
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退換貨條款
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