去殼鮑魚 (20隻裝) — 省時方便，滋補海味首選
這款「去殼鮑魚（20隻裝）」是追求高品質生活和便捷烹飪的現代家庭的理想選擇。產品精選優質鮑魚，並已貼心地進行去殼、去內臟處理，每包提供20隻大小適中的鮑魚，省卻了傳統處理鮑魚的繁複步驟。採用先進的急凍技術，完美鎖住鮑魚的鮮味和營養，讓您隨時隨地都能輕鬆烹調出滋補美味的海鮮佳餚。
 
產品賣點
免處理超方便: 已完全去殼及清理內臟，解凍後即可直接烹調，省時省力。
滋補養生: 鮑魚性溫，富含優質蛋白質、鈣、鐵、碘及維生素A等營養元素，具有養陰、平肝、固腎等功效。
肉質鮮嫩: 急凍鮑魚保留了最佳肉質，烹調得宜能呈現彈牙爽口或軟嫩細膩的口感。
分量十足: 每包含20隻，適合家庭聚餐、節日加餸或製作多款不同菜式。
用途廣泛: 無論是煲湯、清蒸、紅燒還是快炒，都能輕鬆駕馭。
 
精選食用方法：蠔皇炆鮑魚
簡單的烹調方式能帶出鮑魚的鮮味，加入蠔油炆煮更是經典家常菜。
食用方法：
解凍: 將整包鮑魚（連包裝）放入雪櫃下層自然解凍過夜，或以流動冷水快速解凍。
汆水: 將解凍後的鮑魚洗淨，放入滾水中快速汆水約10-15秒，立即撈起瀝乾，有助保持肉質彈性。
炆煮: 在鍋中加入薑片、蔥段爆香，加入鮑魚、適量蠔油、少許糖、醬油及清水（或高湯）。
慢煮: 大火煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋慢炆約20-30分鐘，視乎您喜歡的口感（喜歡軟腍可炆久一點，喜歡彈牙則縮短時間）。
享用: 最後可勾芡，讓醬汁更濃稠，然後上碟享用。