【意大利珍品】Andrea Milano 9年陳醋 (250ml) — 時間淬煉的香醇滋味
產品簡介:
來自意大利 Modena(摩德納)地區的 Andrea Milano,擁有超過百年的釀醋歷史。這款「9年陳醋」(Aged Balsamic Vinegar of Modena)是時間與工藝的結晶。它採用傳統工法,將葡萄汁液在不同木桶中經過長達九年的緩慢陳釀,使得醋液濃稠、色澤深邃、風味醇厚複雜,是提升您餐桌品味的頂級調味料。
產品特色:
- 9年歲月陳釀:長時間的橡木桶熟成,使醋的酸度變得柔和,口感更為圓潤、香甜且帶有果香與木質香氣。
- 摩德納IGP認證:確保產品源自意大利指定產區,品質符合歐盟地理標示保護標準,血統純正。
- 濃稠細膩口感:醋體濃稠如糖漿,只需少量使用,即可為菜餚增添豐富的層次感與光澤。
- 多用途百搭:除了製作沙律醬汁,也非常適合淋在新鮮士多啤梨、雲呢拿雪糕、陳年芝士(如 Parmigiano Reggiano)上,或用於醃製肉類和製作醬汁。
享用建議:
- 點睛之筆:在享用前,在菜餚上淋上幾滴陳醋,能瞬間提升食物的鮮味與香氣。
- 芝士/水果伴侶:與陳年芝士或新鮮水果搭配,創造意想不到的味覺驚喜。














