【極上之選】日本A5和牛沙巴當火鍋片（200g）—— 舌尖上的奢華盛宴
隆重呈獻來自日本最頂級的美味——A5和牛沙巴當火鍋片，讓您在家中也能體驗殿堂級的奢華盛宴。我們精選最高等級的A5和牛，將其最稀有、最精華的沙巴當（Zabuton）部位，以恰到好處的厚度切成火鍋片，每一片都猶如藝術品，讓您沉浸在無與倫比的和牛饗宴之中。
 
何謂沙巴當？
「沙巴當」，意為「坐墊」，是牛肩胛骨下方、接近肋骨的珍貴部位。這個部位的肉質極為細嫩，油花分佈如大理石般細緻緊密，霜降度極高，帶來入口即化的美妙口感。其濃郁的肉香與油脂的甘甜完美交織，每一口都是多層次的味覺享受。
 
產品特色
最高等級A5認證：品質保證，代表最高的肉質等級和精肉率，是日本和牛中的極品。
入口即化：豐富的雪花脂肪在低溫下就能融化，帶來滑順如奶油般的口感，毫不油膩。
稀有珍貴：沙巴當部位產量稀少，彌足珍貴，堪稱和牛中的「鑽石」級部位。
完美火鍋體驗：專為火鍋設計的薄切厚度，只需在熱湯中輕涮數秒，即可鎖住肉汁，散發濃郁香氣。
 
建議烹調方式
日式涮涮鍋（Shabu-Shabu）
在清湯或昆布高湯中，將火鍋片輕輕涮煮數秒，待肉片變色即可享用。此時，和牛的油脂會緩緩溶入湯中，使湯底更添鮮甜。搭配日式芝麻醬或橙醋，更能帶出和牛的層次風味。
壽喜燒（Sukiyaki）
將火鍋片放入壽喜燒醬汁中烹煮，其鮮甜的肉味與醬汁完美融合，令人食指大動。沾上新鮮蛋液一同品嚐，更是極致的美味享受。
和牛炒烏冬
除了火鍋，您也可以用沙巴當火鍋片來炒烏冬麵。只需將肉片略炒至半熟，再與烏冬和醬汁一同拌炒，就能品嚐到香濃的和牛烏冬，口感豐富。