【頂級A5】日本和牛肩胛壽喜燒片（約200g）—— 奢華壽喜燒的靈魂
無需遠赴日本，也能在家中品嚐到最頂級的和牛饗宴！我們為您嚴選日本最高等級的A5和牛，將其精華部位——肩胛肉，以壽喜燒專用的厚度切片。每一片都擁有如藝術品般細膩的大理石紋理，油花與赤身肉的完美比例，讓您在舌尖感受入口即化的極致奢華。
 
為何選擇我們的日本A5和牛肩胛壽喜燒片？
日本A5最高等級：代表著日本和牛的最高品質，擁有最豐富、最細膩的霜降油花，以及無與倫比的肉質嫩度。
肩胛肉（Chuck）的獨特風味：此部位因活動量較高，肉質在軟嫩中帶有一絲嚼勁，油花分佈均勻，口感層次豐富，既能享受油花的甘甜，又能細細品味牛肉的濃郁風味，絕不只有入口即化的單調。
壽喜燒專用薄切：專為壽喜燒設計的黃金厚度，讓肉片在鍋中迅速煮熟，完美吸收壽喜燒醬汁的精華，鎖住肉汁，香氣四溢。
肉質鮮美、油而不膩：A5和牛的油脂甘甜，熔點極低，輕涮數秒即能融化，讓肉質更加滑順，與肩胛肉的濃郁風味相互平衡，達到油而不膩的絕佳口感。
 
烹調建議
日式壽喜燒
熱鍋：將燒熱的壽喜燒鍋刷上一層牛油，放入少許蔥白與洋蔥，炒出香氣。
香煎：將和牛肩胛片輕輕放入鍋中，稍作香煎，逼出其豐盈的油脂與香氣。
烹煮：加入壽喜燒醬汁，再放入蔬菜、豆腐等食材一同烹煮。
享受：肉片煮熟後，可沾取新鮮生雞蛋液享用，感受和牛的滑嫩口感與甘甜風味。