【日式料理靈魂】日本盛田料理酒 (500ml) — 提鮮去腥，專業廚房必備
產品簡介：
「盛田」是日本具有悠久歷史的釀造品牌，這款料理酒是日本家庭和專業廚師不可或缺的調味品。它以優質大米、米麴和釀造酒精製而成，專門用於烹飪，能有效去除食材腥味，並引出食材本身的天然鮮甜味，讓您的日式料理更添專業風味。
 
產品特色：
百年釀造工藝：源自日本盛田株式會社的精湛釀造技術，品質穩定可靠。
提鮮去腥：酒精成分在加熱過程中會揮發，同時帶走肉類或海鮮的腥味，留下食材的甘甜。
增添風味：料理酒中的有機酸和氨基酸能使菜餚風味更有層次、口感更豐富，色澤更亮麗。
用途廣泛：適用於日式燉煮、照燒、蒸魚、醃肉、湯品等多種中西式烹飪方法，是廚房的多功能調味助手。
 
使用建議：
醃製：在醃製肉類或魚類時加入少許料理酒，能使肉質更軟嫩，並有效去腥。
燉煮/湯品：在烹煮過程中加入，能提升湯頭的鮮味，使味道更醇厚。
照燒/醬汁：是調配日式照燒醬汁不可或缺的基底材料。