【稀有嫩滑】美國黑安格斯平鐵牛扒 (300g) — 油花細緻，媲美菲力口感
產品簡介：
隆重推介牛扒愛好者的新寵——美國黑安格斯「平鐵牛扒」（Flat Iron Steak）。平鐵牛扒取自牛肩胛心部位，是整隻牛第二軟嫩的部位，僅次於菲力牛扒（Filet Mignon）。我們精選獲認證的美國黑安格斯牛肉，以其豐富的大理石紋油花和濃郁肉味而聞名，保證每一口都能帶來驚喜的柔嫩口感。
 
產品特色：
頂級安格斯認證：選用純正黑安格斯牛，品質卓越，味道比一般牛肉更濃郁鮮甜。
媲美菲力嫩度：平鐵扒因其獨特的肌肉結構，口感異常軟嫩，且不含筋膜，易於咀嚼。
性價比極高：兼具高級牛扒的口感與親民價格，是日常享受高品質牛扒的理想選擇。
完美扒房體驗：厚度適中，適合快速香煎或燒烤，輕鬆在家複製專業扒房水準。
 
推薦煮法：
香煎完美牛扒：將牛扒回復至室溫，抹上鹽、黑胡椒及橄欖油，以大火快煎兩面各 3-4 分鐘至五成熟，然後靜置 5 分鐘鎖汁，切片享用。
燒烤盛宴：適合炭火燒烤，能增添獨特的煙燻香氣。
配搭建議：適合搭配蒜香薯蓉、烤蘆筍或簡單的田園沙律。