1
/
/
2
九龍城寨魚皮餃 (600g) ｜ 皮薄餡鮮、魚香濃郁、爽滑彈牙（打邊爐必備、湯麵/滾湯首選、港式地道風味靈魂）
九龍城寨魚皮餃 (600g) ｜ 皮薄餡鮮、魚香濃郁、爽滑彈牙（打邊爐必備、湯麵/滾湯首選、港式地道風味靈魂）
定價
$56.00
定價
$69.00
售價
$56.00
結帳時計算運費。
【手工匠心·鮮甜Q彈】九龍城寨魚皮餃 (600g) —— 傳承經典、皮薄餡靚、火鍋與湯麵的最佳拍檔
提到九龍城寨，不僅是歷史的縮影，更是傳統地道小吃的靈魂產地。這款 「九龍城寨魚皮餃 (600g)」 是最具代表性的手工港式美食。其特色在於將新鮮魚肉經過繁複工序打製成「魚皮」，包裹著鮮香肉餡，入口滑順而不失韌性，每一口都能感受到滿滿的魚鮮與肉汁，是香港老饕們家中冷凍櫃裡的常備珍品。
香港製造
產品特色
- 獨門魚皮工藝： 外皮以魚肉比例高打製而成，薄而透亮，煮後不會輕易軟爛，反而帶有一種獨特的彈牙口感（Q彈感）。
- 餡料紮實鮮美： 內餡選用新鮮豬肉與香料調配，鮮味濃郁。魚皮的鮮與內餡的肉香完美交融，無需多餘調味即已鮮甜無比。
- 匠心品質： 這不僅是一份冷凍食品，更是對於傳統港式手作工藝的堅持，每一粒都飽含師傅的用心。
職人烹飪建議：掌握「鮮嫩彈牙」的秘訣
魚皮餃本身容易熟，烹調的重點在於「避免久煮」：
-
火鍋/湯麵煮法 (最推薦)：
- 水滾後放入魚皮餃，中小火燜煮約 3-4 分鐘。
- 當魚皮餃微微浮起，且外皮變得滑亮透明時，即可撈起食用。久煮會導致外皮纖維變鬆，口感會大打折扣。
-
上湯浸泡：
- 如果用來搭配上湯（如雞湯或大地魚湯），煮熟後連同熱湯一起盛起，魚皮吸收了湯汁的精華，鮮味瞬間翻倍。
-
煎香吃法 (創意)：
- 先將魚皮餃水煮至八成熟撈起，平底鍋下少許油煎至表面金黃。外層帶有酥脆感，內裡依然保留肉汁，是一種非常新穎且美味的食法。
熱門料理搭配建議
- 經典火鍋配料： 魚皮餃是火鍋界的「萬人迷」，在濃郁的火鍋湯底中吸滿精華，是絕大多數香港人的火鍋必點清單。
- 魚皮餃鮮魚湯： 以鮮魚熬湯，加入魚皮餃與芫荽、薑片，這是一道暖胃又養生的家庭料理。
- 簡易午餐 —— 魚皮餃湯麵： 煮個快手出前一丁或粗麵，放入 3-5 粒魚皮餃，幾分鐘就能完成一道充滿「港味」的午餐。
- 避風塘做法： 若想嘗試重口味，可以將魚皮餃炸至金黃，拌入大量的蒜酥、辣椒與蔥花，外脆內嫩，非常惹味。
有關價格
有關價格
產品資訊及價格以各銷售平台顯示為準，因此門市及網店價格或有差異，不可以此作為門市價格參考。
送貨服務
送貨服務
- 網店購物滿$300可於設有【冷運服務】的順豐站自取
- 網店購物滿$400可享有免費送上門服務
- 送貨日子：不設即日送貨服務一般為落單後2-5天內送貨(視乎貨品庫存)客人亦可於跟客服對單時自選送貨日子。
- 送貨時段：客人可於跟客服對單時提出送貨時段建議(早上/下午/晚上)客服會於包裹上寫上客人建議送貨時段，但不保證順豐能按時派送 (順豐會優先以送貨員當日送貨量去安排派送次序，所以一般不建議要求早上派送)。
- 送貨地點：住宅、工廠、寫字樓、商舖都送東涌、馬灣都送大部分村屋都送 (詳情可先向客服查詢)如大廈沒有電梯或升降機，順豐只會安排地面交收不送地區：南丫島、長洲、坪洲等地區及禁區。
- 順豐派送員會於送貨前致電客人確實送貨時間。
- 如順豐派送員送貨前聯絡不到客人，有可能會改以翌日派送。
- 出貨後不能修改送貨地址及日子。
- 如遇上惡劣天氣或路面交通突發情況，順豐或會延遲送貨。
購買需知
購買需知
- 部份急凍食品圖片乃解凍後拍攝或烹飪後圖片或因煮法有不同的效果，存放和融雪時間也會有影響；圖片經揀選，後期加工及食品美化，以實物為準，只供參考。
- 所有包裝可能因不同批次而有所不同，一切以實物為準。
- 產品詳情請注意參閱包裝上說明。
- 收貨後，請保持冷藏於攝氏-18度或以下。
- 產品淨重資料根據產品包裝，部份可能會有輕微偏差。
- 貨品包裝會作適量保護，運送期間或會因不同因素令貨品有機會輕微碰損，如不影響食用，敬請見諒。
退換貨條款
退換貨條款
- 不接受因閣下個人原因導致的損壞或不適當保存產品而引致變質的退換要求。
- 肉類食品的脂肪分佈及比例皆是不能控制因素，此並不代表食品品質有問題及退換貨品的理由。
- 根據個別商品的退貨或更換政策，倘閣下購買的商品有何質量問題、包裝破損、出現故障、有缺陷或損壞(並非閣下的錯失)，可於購買日期的七(7)天內向本公司職員提出退貨或更換要求。而經職員同意後可作退貨或貨品更換，惟需： 商品未經使用並處於原先出售的狀態; 商品的包裝必須處於交付予閣下時的狀態；及 退貨或更換的要求經我們的職員確認。
- 如有任何爭議，本公司將擁有最終決定權。
分享給朋友
