南美野生特大龍蝦尾 (10-14oz) ｜ 南美深海野生捕撈、重量級特大尺寸、肉質飽滿扎實彈牙（極致鮮甜無雪味、蒜蓉蒸/芝士焗首選，輕鬆在家享受米芝蓮級豪華海鮮大餐）

【肉質飽滿·極致奢華】南美野生特大龍蝦尾 (10-14 oz.) #南美野生 #特大龍蝦尾 #海鮮盛宴 #節日慶祝必備 —— 鮮甜彈牙、啖啖肉、米芝蓮級海鮮享受

這款極受歡迎的 「南美野生特大龍蝦尾 (10-14 oz.)」 是家庭聚餐、節日慶祝、宅家燭光晚餐或海鮮派對的冷凍庫常備神物。嚴選自南美洲純淨海域捕撈的野生特大龍蝦，並取其肉質最厚實、運動量最豐富的精華尾部。最大的特色在於每一隻皆達 10-14 oz. 的巨無霸規格，肉質天然緊實、入口彈牙，且擁有野生海鮮獨有的濃郁鮮甜海味與「啖啖肉」的極致滿足感！無須繁複處理，簡單以蒜蓉牛油清蒸或芝士焗烤，就能輕鬆在家重現高級西餐廳或海鮮酒樓的頂級奢華滋味！

產地：南美

產品特色

• 南美野生深海捕撈： 嚴選生長於純淨深海的野生龍蝦，肉質天然純淨，絕非一般養殖貨色可比擬。
• 10-14 oz. 巨無霸特大規格： 份量十足、蝦肉極為厚實飽滿，一隻即可滿足大口吃肉的過癮快感。
• 極致彈牙與濃郁鮮甜： 天然海潮滋味保留完整，肉質 Q 彈結實，咀嚼時滿口都是鮮甜的海洋精華。
• 多功能百變烹調： 清蒸蒜蓉、牛油香煎、芝士焗烤或炭烤皆能完美駕馭，輕鬆解鎖多國料理風格。

職人品味建議：掌握「鎖住肉汁」美味秘訣

特大龍蝦尾肉質厚實，烹調時掌握火候，最能品嚐到其軟嫩彈牙的完美口感：

• 經典港式港宴·蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾（首選推薦·完美吸附精華）：
  • 快速解凍與開邊： 提前將龍蝦尾移至雪櫃冷藏解凍，用廚房剪刀沿著蝦殼中央剪開，將蝦肉輕輕拉起鋪在表面。
  • 黃金蒜蓉醬： 將蒜末用小火炒至微金黃（金銀蒜），加入少許生抽、少許糖與少許尾油拌勻，鋪在開邊的龍蝦肉上，底下可墊上一層已泡軟的粉絲。
  • 大火蒸煮： 水滾後放入蒸鍋，大火蒸 6 至 8 分鐘（視乎大小），出爐撒上蔥花並淋上滾熱的少許熟油即可，粉絲吸滿龍蝦鮮甜，極度邪惡美味！
• 西式奢華·法式蒜香牛油焗龍蝦尾：
  • 將龍蝦尾從背部切開並稍微翻開蝦肉，刷上一層融化的牛油、蒜泥、少許鹽與黑胡椒，放入已預熱的烤箱或氣炸鍋中，以 180°C 烤 8-10 分鐘至表面微焦金黃，擠上檸檬汁即可享用！

熱門料理搭配建議

• 港式經典蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾： 蒜香濃郁、粉絲吸滿鮮甜肉汁，經典不敗的酒樓級美味。
• 法式芝士牛油焗龍蝦尾： 濃郁芝士包裹Q彈蝦肉，一口咬下幸福感爆棚。
• 炭烤海鮮拼盤： 豪邁炭烤，鎖住原始海味與炭香，派對吸睛度百分百。