🇯🇵日本 Wadakan 昆布汁 (300ml) ｜ 日本青森老牌Wadakan、嚴選北海道優質昆布濃縮萃取精華（鮮甜回甘不死鹹一匙入魂，輕鬆打造日式烏冬湯底、茶碗蒸與正宗家常美饌饗宴）

【北國海味·三倍極鮮】日本 Wadakan 北海道產 3倍濃縮昆布汁 (300ml) #日本Wadakan #和歌淡 #昆布汁 #烏冬湯料 #日式白高湯 —— 嚴選北海道頂級昆布精華與清酒醬油完美交織、口感醇厚清爽且鮮味直衝鼻腔，在家一秒還原日本正宗烏冬屋與高級割烹的黃金湯底靈魂

這款深受日式料理達人、烏冬控以及想要在家輕鬆端出餐廳級清澈高湯的家庭熱烈追捧的 日本WADAKAN 北海道产3倍浓缩海带昆布乌冬面汤料 300ml 是想要在大啖甘甜不死鹹的純粹海帶精華、品嚐 3 倍濃縮高效率的萬能出汁，以及想要在幾分鐘內無腦搞定烏冬麵湯、日式火鍋或蒸蛋底部的廚房常備神物。源自日本知名老牌調味專家 Wadakan，嚴選極品北海道昆布，融合清酒、優質醬油與天然鹽完美調配。最大的特色在於湯色清澈淡雅卻帶有極其深邃厚實的「旨味（Umami）」；無論是用來做烏冬湯麵、壽喜燒、關東煮高湯，還是作為日式茶碗蒸與丼飯的黃金調味基底，只需倒出一小匙稀釋，就能讓料理瞬間散發出令人驚艷的高級日式料理亭風味！300ml 的實用濃縮瓶裝，經濟實惠又好收納，隨時為餐桌注入滿滿的和風極致鮮美！

產地：日本

產品特色

• 日本 Wadakan 職人匠心出品： 嚴選優質北海道昆布與在地釀造工藝，品質純正、風味高雅。
• 3倍高效濃縮配方： 用量省、發揮大，完美濃縮了海帶的天然甘甜與醇厚鮮香。
• 色澤清澈、百搭萬能： 不會破壞料理原本顔色，適用於湯麵、鍋物、煮物、蒸蛋等多種和風料理。

職人品味建議：掌握「3倍黃金稀釋比例與清澈湯頭」美味秘訣

Wadakan 昆布汁擁有極高的濃縮度與純粹的海味平衡，透過正確的稀釋比例能完美呈現日式高湯的精髓：

• 烹調小貼士（3倍濃縮黃金稀釋法）：
  • 日式烏冬/湯麵湯底： 以 1 份 Wadakan 昆布汁比 3 至 4 份熱水 的比例調勻（可依個人口味喜好微調），即成完美清澈的烏冬高湯。
  • 日式火鍋/關東煮： 按照 1:5 至 1:6 的比例加入水中，放入白蘿蔔、魚糕串等一起慢火熬煮，湯頭會越煮越甘甜。
• 日式家常極速「黃金茶碗蒸」：
  • 將 1 顆雞蛋打散，加入約 3 倍量的稀釋昆布汁拌勻並過篩，倒入容器中蒸熟，口感滑嫩如絲綢，每一口都是滿滿的北海道昆布香氣！

熱門料理搭配建議

• 正宗日式烏冬湯麵與清湯底： 輕鬆還原日本街頭麵店的極品清湯，暖心又暖胃。
• 日式關東煮與冬季火鍋： 賦予食材深邃的昆布甘甜，讓湯頭越喝越順口。
• 高級茶碗蒸與丼飯醬汁： 點綴出日式料理不可或缺的鮮美靈魂，簡單卻極不凡。