🇪🇸西班牙Batalle杜洛克風乾火腿(100g)｜ 西班牙國寶級杜洛克黑豬血統、傳統工藝長時間自然風乾熟成（大理石紋油花入口即化、鹹香回甘免烹調即食，輕鬆打造頂級西班牙TAPAS與微醺餐酒饗宴）

【黑標級別·西班牙國寶】西班牙 Batallé 杜洛克風乾火腿 (100g) #西班牙Batallé #杜洛克風乾火腿 #TurocHam #西班牙Tapas #頂級生火腿 —— 嚴選純血杜洛克豬經漫長天然風乾熟成、油花如大理石般細緻且甘香入口即化，在家輕鬆享受米芝蓮級別的頂級西班牙Tapas奢華滋味

這款深受西班牙火腿老饕、米芝蓮主廚以及想要在家打造極致浪漫微醺派對的家庭熱烈追捧的 「西班牙 Batallé 杜洛克風乾火腿 (100g) #西班牙Batallé #杜洛克風乾火腿」 是想要在大啖如藝術品般的大理石紋油花、品嚐醇厚回甘且毫無腥味的頂級熟成肉香，以及想要在幾分鐘內無腦擺盤、端出高級餐酒館級別奢華前菜的冷凍/冷藏常備神物。嚴選西班牙知名的傳奇品牌 Batallé，專門培育世界頂級的 100% 杜洛克（Duroc）豬種，經傳統海鹽醃製與長時間天然地窖風乾熟成。最大的特色在於脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸，在室溫下會微微融化如牛油般滑順；肉質軟嫩、鹹香適中，尾韻散發著迷人的橡果與堅果般的天然甘甜，完全不死鹹！無論是作為週末浪漫燭光晚餐的奢華開胃菜、搭配一杯冰涼西班牙紅酒或干白酒的極致伴侶，還是鋪在酸種麵包上的頂級享受，100g 的真空保鮮分量，隨時隨地為餐桌注入滿滿的地中海熱情與高貴儀式感！

產地：西班牙

產品特色

• 西班牙名門 Batallé 頂級出品： 享譽國際的杜洛克豬肉專家，品質卓越、風味純正，堪稱豬肉界的黑金。
• 100% 純血杜洛克、大理石紋油花： 肉質與脂肪完美交織，入口即化，散發出無與倫比的醇厚堅果香。
• 傳統天然風乾熟成： 經過漫長歲月的自然熟成，完美鎖住深邃肉香，鹹香回甘、層次豐富。
• 100g 真空保鮮分量： 片片分明、乾淨衛生，打開即可完美擺盤，極度高效奢華。

職人品味建議：掌握「常溫回溫與單片分離」美味秘訣

風乾火腿透過正確的溫度與醒肉方式，能將其最完美的油脂香氣完全釋放：

• 品嚐小貼士：
  • 充分回溫： 食用前建議提早 15-20 分鐘從雪櫃取出，讓火腿在室溫下回溫（當脂肪微微呈現半透明、油花開始融化時，代表香氣達到最頂峰）。
  • 溫柔分離： 享用時輕輕將片狀火腿一片片剝開，避免用力扯斷，保持最完整的口感。
• 西班牙經典 Tapas 奢華吃法（強力推薦）：
  • 蜜瓜配火腿： 將甜美多汁的哈密瓜或無花果切塊，覆蓋上杜洛克風乾火腿，鹹甜交織的經典組合，一秒置身西班牙陽光下！
  • 極致Tapas： 鋪在烤至微脆的酸種麵包（Sourdough）上，淋上一點頂級初榨橄欖油，簡單卻極度奢華。