香草蜜糖金沙骨 (1磅)(已醃製生肉) ｜ 職人特調秘方、肉質鮮嫩彈牙、烹飪零失敗（省時方便、加餸首選美食）

【懶人料理救星】香草蜜糖金沙骨 (1lb / 約 454g) —— 濃郁香甜、軟糯入味、派對與晚餐的「秒殺」單品

這款 「香草蜜糖金沙骨 (1lb / 已醃製)」 是家庭餐桌上最受歡迎的「肉食擔當」。金沙骨（Spare Ribs）取自豬排骨的最嫩部位，肉質飽滿且帶有適量的軟骨，經過職人獨家調製的「香草蜜糖」醬汁深度醃製，讓香草的清新與蜜糖的甘甜層層滲入肉纖維中。這一份 1lb（約 454g）的精緻分量，非常適合家庭晚餐作為主菜，或是放入空氣炸鍋/焗爐中，短短幾分鐘就能變出一道色香味俱全的五星級大餐。

香港製造

產品特色

• 獨家香草蜜糖醃製： 不再需要繁瑣的準備工序！我們已將香草（迷迭香、百里香等）與蜜糖完美調和，醃製後的肉質呈現自然的焦糖色，加熱後香氣四溢，甜而不膩。
• 鮮嫩多汁的金沙骨部位： 金沙骨肉質厚實且富含骨香，加熱後肉質會自然收縮離骨，那種軟糯的口感與濃郁的醬汁結合，每一口都是滿足。
• 懶人烹飪首選： 無論是焗爐、空氣炸鍋，還是平底鍋，這款已醃製好的金沙骨都能輕鬆駕馭。無需額外調味，打開包裝即可烹煮，是忙碌生活中的最佳良伴。

職人烹飪建議：掌握「濃郁焦香」的秘訣

• 空氣炸鍋/焗爐 (推薦)： 建議將金沙骨放在墊有錫紙的烤盤上。使用 180°C - 200°C 烤約 20-25 分鐘。中途可以刷上一層殘留在袋中的醃汁或少量蜜糖，這樣烤出來的金沙骨色澤會更加油亮誘人。
• 平底鍋煎烤： 若使用平底鍋，請用中小火慢煎。因為含有蜜糖，火太大容易燒焦。蓋上鍋蓋燜煎，能讓骨頭部分的肉更易熟透，最後大火收汁即可。
• 錫紙包覆法： 如果您喜歡肉質「入口即化」的口感，可以先用錫紙包住金沙骨烤 15 分鐘，最後打開錫紙，轉大火烤 5 分鐘收乾表面，這樣能兼顧軟嫩與焦香。

熱門體驗：居家美味 ——「蜜糖香草烤金沙骨」 (Honey Herb Glazed Spare Ribs)

簡單幾步，即可還原美式餐廳的經典味道。

準備材料：

• 香草蜜糖金沙骨：1 包 (1lb)
• 搭配建議：少許白芝麻、新鮮巴西里碎 (Parsley)

烹飪步驟：

1. 回溫： 烹飪前提前取出放置室溫，讓肉質回溫，加熱會更均勻。
2. 擺盤入爐： 預熱空氣炸鍋或焗爐至 190°C，將金沙骨平鋪，確保每根肋骨之間有足夠間隙。
3. 靈魂翻面： 烤 12 分鐘後翻面，再烤 10 分鐘。觀察表面呈現漂亮的琥珀色，且肉質明顯離骨即可。
4. 點綴提升： 裝盤後，撒上白芝麻與巴西里碎，視覺效果瞬間升級。
5. 享用： 戴上手套大口撕咬，感受蜜糖的香甜包裹著軟嫩的豬肉，那種帶著香草芬芳的骨邊肉，是絕對的「白飯殺手」！