澳洲True North安格斯免治漢堡 (約150g) — 優質安格斯,多汁漢堡首選
「澳洲 True North 安格斯免治漢堡(約150克)」為您提供製作美味多汁漢堡扒的便利選擇。這款漢堡扒選用澳洲優質安格斯牛肉製成,肉味濃郁,脂肪比例恰到好處(通常為80/20的黃金比例),確保煎煮時保持濕潤,口感豐富。每塊約150克的分量十足,是製作經典美式漢堡的理想基底。
產品賣點
- 澳洲安格斯牛肉: 嚴選澳洲天然環境下飼養的安格斯牛,肉質有保證。
- 多汁不乾柴: 理想的脂肪比例確保漢堡扒在烹調後依然多汁嫩滑,避免乾柴口感。
- 肉味濃郁: 安格斯牛肉特有的濃郁風味,無需過多調味也能帶出美味。
- 方便快捷: 急凍包裝,獨立分量,解凍後即可煎煮或燒烤,省卻自己免治和塑形的麻煩。
- 用途多樣: 除了製作經典漢堡包外,也可拆開用作免治肉餅、意粉肉醬或餡料。
烹調建議:完美香煎漢堡扒
簡單的煎煮方式最能體現這款漢堡扒的風味。
食用方法:
- 解凍: 將漢堡扒從雪櫃下層自然解凍過夜,烹煮前15分鐘取出至室溫。
- 調味(可選): 可在兩面均勻撒上海鹽和粗黑胡椒。
- 香煎: 在平底鍋中加熱少量油(或不落油),中大火放入漢堡扒。每面煎約4至5分鐘(視乎您喜歡的生熟度),直到表面金黃香脆。
- 靜置: 將煎好的漢堡扒取出,放在碟上靜置約3-5分鐘,鎖住肉汁。
- 享用: 夾入漢堡包中,加入您喜愛的配料(芝士、生菜、番茄、醬汁),或直接配薯條享用。
























