「Manna J雞皮餃子 (500克)」是一款源自日本居酒屋的特色人氣小吃,它以雞皮取代了傳統的麵粉餃子皮,創造出獨特的口感體驗,炸後外皮酥脆,內餡多汁爽滑。
產品亮點
- 獨特口感: 最大特色是以雞皮包裹內餡,經烹調後能呈現外皮金黃酥脆、內餡軟嫩多汁的對比口感。
- 日式風味: 是日本居酒屋常見的熱門小吃。內餡通常包含雞肉和蔬菜(如白菜、竹筍、香菇、洋蔥),並帶有麻油和蔥香,味道適中。
- 多用途小食: 非常適合用作下酒菜、便當配菜或派對小食,惹味香口。
- 方便快捷: 產品為急凍包裝,每包含約14-17隻餃子,烹調方法簡單多樣,油炸或氣炸皆可。
精選食譜推薦:氣炸香脆雞皮餃子
使用氣炸鍋烹調是最方便快捷的方法,而且能迫出多餘油脂,口感更酥脆。
材料:
- Manna J雞皮餃子: 數隻
- 無需額外調味料或油分(雞皮本身已有足夠油脂)
步驟:
- 預熱: 將氣炸鍋預熱至180°C。
- 擺放: 將雞皮餃子(無需解凍)放入氣炸鍋炸籃中,盡量分開擺放,避免重疊。
- 第一次氣炸: 以180°C氣炸約10分鐘。
- 翻面: 取出炸籃,搖晃或翻動餃子,使其受熱均勻。
- 第二次氣炸: 將溫度調高至200°C,再氣炸約2-3分鐘,直到外皮呈金黃色且酥脆即可。
- 享用: 取出後稍微放涼,即可享用,可按個人喜好配搭日式餃子醬油或七味粉。























