「渡邊水產 - 韓國鯖花魚柳 (2件裝)」為您精選來自韓國海域的優質鯖魚（又稱青花魚）。鯖魚以其豐富的營養價值和獨特的風味深受日本及韓國家庭喜愛。此產品已貼心地處理成無骨魚柳，每包兩件，方便快捷，是您日常加餸的健康之選。
 
產品亮點
韓國直送: 嚴選韓國優質鯖魚，確保來源新鮮可靠。
營養豐富: 鯖魚富含對身體有益的Omega-3不飽和脂肪酸 (DHA和EPA)，有助護眼、健腦和保護心血管健康。
肉質細嫩: 魚肉油脂豐滿，煎熟後口感細嫩多汁，魚味濃郁。
方便無骨: 已去除大部分魚骨及魚頭，特別適合長者和小朋友食用，省卻處理魚的麻煩。
急凍保鮮: 採用急速冷凍技術鎖住鮮度，確保最佳風味。
 
精選食譜推薦：香煎鹽燒鯖魚柳
這是最簡單也最經典的日式煮法，能夠完美帶出鯖魚的天然鮮味和油脂香氣。
材料：
渡邊水產 - 韓國鯖花魚柳: 1件
粗鹽: 適量
檸檬角 (配菜): 1角
蘿蔔蓉 (配菜): 適量
步驟：
解凍: 將魚柳連包裝放在雪櫃下層自然解凍一晚，或以流水解凍。
準備: 用廚房紙印乾魚皮和魚肉的水分，特別是魚皮，越乾身越容易煎得香脆。
灑鹽: 在魚肉面和魚皮面均勻撒上薄薄一層粗鹽。靜置5-10分鐘。
香煎: 燒熱平底鍋，可落少許油或不落油 (鯖魚本身會出油)。先將魚皮朝下放入鍋中，以中小火慢煎。
慢煎: 煎至魚皮金黃酥脆後（約4-5分鐘），翻轉煎另一面魚肉，同樣煎熟即可（約3-4分鐘）。
享用: 上碟時旁邊可配搭檸檬角和蘿蔔蓉，吃時滴上檸檬汁以解膩，風味更佳。