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【御膳級補品】唐順興 - 鮑汁雞絲佛跳牆 (420g) —— 秘製鮑汁濃郁、珍貴食材薈萃,足料滋補的粵式名菜

這是一款將傳統酒樓大菜帶入家庭餐桌的誠意之作。唐順興作為知名的禽肉及加工食品專家,這款佛跳牆嚴選多種海陸珍材,浸潤在經過長時間熬煮的秘製鮑汁中。湯頭膠質豐富,每一口都吸飽了食材的鮮甜,份量紮實(420g),是節慶加菜、長輩滋補或犒賞自己的高品質預製菜餚。

 

產地:中國

 

產品特色:

  • 秘製鮑汁基底: 湯底是這道菜的靈魂,選用雞肉、火腿等多種材料熬出濃郁金黃的鮑汁,口感黏唇回甘,鮮味極具深度。

  • 珍貴食材匯聚: 內含雞絲、鮑魚汁底及多種傳統「佛跳牆」經典配料,讓您在一個湯盅內品嚐到層次豐富的海陸精華。

  • 口感層次分明: 雞絲吸滿湯汁後依然保有紋理,搭配軟糯的膠質食材,展現出粵菜對火候與配比的講究。

  • 足料 420g 份量: 相比一般的迷你湯盅,這款份量更為大氣,適合 1-2 人分享,配上一碗白飯即可成為極致奢華的一餐。

  • 加熱即食: 繁雜的發泡與燉煮過程已由職人完成,只需簡單加熱,幾分鐘內即可享用這道耗時費工的「首席閩粵名菜」。

 

建議食用程序 / 處理方法:

  • 隔水蒸燉(最推): 解凍後倒入燉盅,蓋上蓋子隔水蒸約 15-20 分鐘。這種加熱方式能最完美地保留鮑汁的濃稠度,香氣不流失。

  • 微波加熱: 解凍後倒入微波容器,加蓋以中高火加熱約 3-5 分鐘(視功率而定)。

  • 直接加熱: 倒入小鍋中以小火加熱,注意需適時攪拌以免濃稠的鮑汁糊底。

  • 保存細則: 請存放於 -18°C 冷凍。

 

精選吃法推薦:宮廷風——鮑汁撈飯盛宴 佛跳牆最精華的莫過於那口濃汁,配上米飯堪稱絕配。

材料:

  • 唐順興 - 鮑汁雞絲佛跳牆:1 盒

  • 絲苗白飯:1 碗

  • 配菜:汆燙過的青江菜或西蘭花

烹飪步驟:

慢火加熱: 將佛跳牆徹底加熱至滾燙,確保食材的精華完全融入鮑汁中。

擺盤藝術: 準備一碗熱氣騰騰的白飯扣在盤中,旁邊擺上爽脆的綠色蔬菜。

靈魂澆淋: 將整份佛跳牆連同飽滿的雞絲與濃郁鮑汁徐徐淋在白飯上。

享用: 當金黃色的鮑汁滲透進每一粒米飯,那種鮮美、黏糯的口感與雞絲的嚼勁交織,每一口都是皇室級別的享受。

小建議: 若家中有乾貝或少許金華火腿絲,在加熱時順手放入,能進一步將這份佛跳牆的鮮味提升到另一個層次!

唐順興 - 鮑汁雞絲佛跳牆 (420g) (1-2人份量)

HK$59.00 一般價格
HK$49.00促銷價格
數量
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