【極致濃郁】日版 Mizkan 金芝麻培煎粗挽沙律汁 (250ml) —— 嚴選珍貴金芝麻、雙重顆粒口感，沙律汁中的「貴族」
這是一款將芝麻香氣發揮到巔峰的頂級調味汁。日本 Mizkan (味滋康) 專門選用比一般芝麻更稀有、油脂更香醇的「金芝麻」作為主角。透過獨家的深度培煎技術，並保留了「粗挽（粗磨）」的顆粒感，讓這款沙律汁不僅僅是醬液，更充滿了可以咀嚼的芝麻芬芳，是追求濃厚和風口味人士的至高選。
 
產地： 日本
 
產品特色：
嚴選金芝麻使用： 金芝麻以其色澤金黃、香氣較白芝麻更為濃郁持久而聞名。Mizkan 完美提煉出其特有的醇厚果仁味，層次感極強。
「粗挽」工藝： 採用粗磨技術保留芝麻顆粒，增加口感的豐富度。每一口都能感受到芝麻在舌尖破裂時釋放的濃郁培煎香。
深焙層次： 經過長時間的高溫培煎，醬汁帶有一股迷人的焦香甜味，與優質醬油和醋調配出完美的黃金酸甜比。
掛汁力極強： 質地較一般沙律汁更為濃稠，能輕易吸附在蔬菜表面，確保每一口食材都均勻裹滿醬汁。
萬用蘸點： 它是日式涮涮肉（Shabu-shabu）、溫野菜、冷麵的靈魂搭檔，甚至可作為炸豬排或火鍋肉片的蘸醬。
 
建議食用程序 / 處理方法：
充分搖勻： 由於含有大量粗磨芝麻顆粒，精華容易沉澱於瓶底，使用前務必用力搖勻。
溫度控制： 搭配冰鎮過的食材（如冰草、冷麵）能形成冷熱感的香氣衝擊；搭配熱食（如溫沙律、五花肉片）則能激發更深層的芝麻油香。
保存細則： 開封後請旋緊瓶蓋，存放於 4°C 雪櫃。建議盡快食用完畢，以品嚐金芝麻最鮮活的油脂香。
 
精選食譜推薦：金芝麻焙煎豬肉片溫沙律 利用金芝麻的濃郁去中和豬肉的油脂，是一道極受歡迎的經典日式家常菜。
材料：
薄切豬肉片（火鍋用）：150g
豆苗或高麗菜絲：1 大盤
Mizkan 金芝麻培煎粗挽沙律汁：3-4 湯匙
碎核桃或花生：少許（選用）
 
烹飪步驟：
汆燙肉片： 準備一鍋熱水（不用到沸騰，約 80-90°C 肉質較嫩），將豬肉片輕輕涮熟，隨即撈起瀝乾水分（不要沖冷水，保留微溫感）。
蔬菜鋪底： 盤中鋪滿清脆的豆苗或高麗菜絲。
組合擺盤： 將微溫的豬肉片鋪在蔬菜上，利用肉片的餘溫稍微軟化下方的蔬菜。
靈魂淋醬： 搖勻金芝麻醬，豪邁地淋在肉片與蔬菜上。
享用： 撒上碎核桃增加脆感。金芝麻的「粗挽」顆粒與滑嫩的豬肉片在口中交織，那種濃縮的培煎香氣會讓您對沙律的認知完全改觀！