【澳洲直送】YP 草飼黑安格斯牛板腱片 (200g) — 軟嫩多汁，輕涮即食
精選來自澳洲 Young Guns（YP）品牌的優質黑安格斯牛（Black Angus）板腱肉（Oyster Blade），採用天然草飼（Grass-fed）方式飼養。板腱是牛肩胛部位中極其軟嫩的部位，擁有一條細緻的筋膜貫穿其中，為您帶來豐富的口感層次。此產品已預先切成薄片，無論是火鍋、壽喜燒還是快炒都極為方便。
 
產品特色：
頂級安格斯：選用純正黑安格斯牛種，以其穩定且高品質的肉質聞名，油花細膩。
天然草飼：草飼牛肉脂肪含量較低，富含 Omega-3 脂肪酸，肉味更為天然、健康無負擔。
軟嫩帶筋：板腱部位運動量適中，肉質軟嫩多汁，中間的嫩筋加熱後口感爽脆彈牙，極具風味。
方便速煮：薄切設計大大縮短烹調時間，解凍後放入滾湯中輕涮數秒即可享用，適合忙碌的都市人。
 
推薦煮法：
火鍋/邊爐必備：只需在滾湯中輕涮 5-8 秒，保持粉嫩色澤，口感最佳。
日式壽喜燒：搭配甜鹹壽喜燒醬汁，與蔬菜、豆腐一同烹煮，經典日式美味。
韓式烤肉片：簡單醃製後放在平底鍋或烤盤上快速煎熟，捲入生菜享用。