【鮮磨饗宴】Earth Love 天然即磨 BBQ 燒烤調味料 (55g) —— 喜馬拉雅粉紅鹽與多重辛香的完美碰撞
這是一款專為熱愛料理層次感的饕客所設計的頂級調味瓶。Earth Love 堅持自然主義,將大地的精華封存於瓶中。這款 BBQ 調味料不只是單純的鹹味,它集合了喜馬拉雅山的純淨與多種東方、西方辛香料的精華。配備專屬自磨器,讓您在每次下廚時,都能親手釋放香料最原始、最濃郁的香氣。
產品特色:
頂級喜馬拉雅粉紅岩鹽基底: 採用富含多種礦物質的粉紅岩鹽,鹹味溫潤不刺喉,能有效提升肉質的鮮甜感,而非單純的鹹化食材。
多層次天然辛香配方:
黑胡椒與辣椒: 提供溫和的辛辣層次,激發食慾。
大蒜與洋蔥: 賦予料理深厚的底蘊與迷人的鮮香味。
香茅: 加入了一抹清新的南洋風情,能有效中和燒烤油脂的膩感,讓風味更顯靈動。
自磨器設計,鎖住「鮮」氣: 香料一旦磨成粉末,香氣便會隨時間消散。隨瓶附贈的自磨器確保在使用的那一刻才磨碎顆粒,讓植物精油瞬間噴發,保留最新鮮的感官享受。
全天然、無化學添加: 嚴選乾製原粒香料,不含人工防腐劑、增味劑或化學合成香料,讓您享受美味的同時,完全不給身體負擔。
55g 精巧瓶裝: 體積輕便,是露營、野餐或戶外 BBQ 的靈魂夥伴,也是居家廚房中點石成金的秘密武器。
建議食用程序 / 處理方法:
即磨即用: 烹調時,將瓶身倒轉並旋轉磨頭,根據需求調整磨碎的分量。建議在食材翻面後或起鍋前灑上,香氣最為明顯。
乾醃法 (Dry Rub): 對於牛排或豬肋骨,可在烹飪前 15 分鐘均勻磨撒並按壓,讓粉紅鹽帶動香料滲入肉質纖維。
風味提升: 除了肉類,也極度推薦磨撒在烤玉米、切片薯仔或手作爆米花上,會有意想不到的風味驚喜。
精選食譜推薦:香茅蒜香粉紅鹽烤雞翼 利用這款調味料中的香茅與粉紅鹽特性,做出清爽不油膩的異國風雞翼。
材料:
雞翼:10-12 隻
Earth Love 天然即磨 BBQ 燒烤調味料:適量
橄欖油:1 湯匙
烹飪步驟:
清潔準備: 雞翼洗淨並用廚房紙徹底印乾水分(乾爽的表皮是酥脆的關鍵)。
均勻調味: 將雞翼放入碗中,淋入橄欖油拌勻。接著對準碗內現磨大量 BBQ 調味料,翻動雞翼確保每一面都沾滿新鮮的香料碎粒。
氣炸/烘烤: 放入氣炸鍋,以 180°C 烤約 12-15 分鐘,中途翻面。
最後增鮮: 出爐盛盤後,趁著熱氣,在雞翼表面再輕輕額外磨上一層調味料。
享用: 粉紅鹽帶出的鮮美與香茅的清香在口中交織,這就是即磨香料才能帶來的層次饗宴!

















