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【鮮磨饗宴】Earth Love 天然即磨 BBQ 燒烤調味料 (55g) —— 喜馬拉雅粉紅鹽與多重辛香的完美碰撞

這是一款專為熱愛料理層次感的饕客所設計的頂級調味瓶。Earth Love 堅持自然主義,將大地的精華封存於瓶中。這款 BBQ 調味料不只是單純的鹹味,它集合了喜馬拉雅山的純淨與多種東方、西方辛香料的精華。配備專屬自磨器,讓您在每次下廚時,都能親手釋放香料最原始、最濃郁的香氣。

 

產品特色:

  • 頂級喜馬拉雅粉紅岩鹽基底: 採用富含多種礦物質的粉紅岩鹽,鹹味溫潤不刺喉,能有效提升肉質的鮮甜感,而非單純的鹹化食材。

  • 多層次天然辛香配方:

    • 黑胡椒與辣椒: 提供溫和的辛辣層次,激發食慾。

    • 大蒜與洋蔥: 賦予料理深厚的底蘊與迷人的鮮香味。

    • 香茅: 加入了一抹清新的南洋風情,能有效中和燒烤油脂的膩感,讓風味更顯靈動。

  • 自磨器設計,鎖住「鮮」氣: 香料一旦磨成粉末,香氣便會隨時間消散。隨瓶附贈的自磨器確保在使用的那一刻才磨碎顆粒,讓植物精油瞬間噴發,保留最新鮮的感官享受。

  • 全天然、無化學添加: 嚴選乾製原粒香料,不含人工防腐劑、增味劑或化學合成香料,讓您享受美味的同時,完全不給身體負擔。

  • 55g 精巧瓶裝: 體積輕便,是露營、野餐或戶外 BBQ 的靈魂夥伴,也是居家廚房中點石成金的秘密武器。

 

建議食用程序 / 處理方法:

  • 即磨即用: 烹調時,將瓶身倒轉並旋轉磨頭,根據需求調整磨碎的分量。建議在食材翻面後或起鍋前灑上,香氣最為明顯。

  • 乾醃法 (Dry Rub): 對於牛排或豬肋骨,可在烹飪前 15 分鐘均勻磨撒並按壓,讓粉紅鹽帶動香料滲入肉質纖維。

  • 風味提升: 除了肉類,也極度推薦磨撒在烤玉米、切片薯仔或手作爆米花上,會有意想不到的風味驚喜。

 

精選食譜推薦:香茅蒜香粉紅鹽烤雞翼 利用這款調味料中的香茅與粉紅鹽特性,做出清爽不油膩的異國風雞翼。

材料:

  • 雞翼:10-12 隻

  • Earth Love 天然即磨 BBQ 燒烤調味料:適量

  • 橄欖油:1 湯匙

 

烹飪步驟:

  • 清潔準備: 雞翼洗淨並用廚房紙徹底印乾水分(乾爽的表皮是酥脆的關鍵)。

  • 均勻調味: 將雞翼放入碗中,淋入橄欖油拌勻。接著對準碗內現磨大量 BBQ 調味料,翻動雞翼確保每一面都沾滿新鮮的香料碎粒。

  • 氣炸/烘烤: 放入氣炸鍋,以 180°C 烤約 12-15 分鐘,中途翻面。

  • 最後增鮮: 出爐盛盤後,趁著熱氣,在雞翼表面再輕輕額外磨上一層調味料。

  • 享用: 粉紅鹽帶出的鮮美與香茅的清香在口中交織,這就是即磨香料才能帶來的層次饗宴!

【乾】Earth Love 天然即磨Bbq燒烤調味料(55g)(連自磨器)

HK$30.00 一般價格
HK$27.00促銷價格
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