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【天然釀造】意大利 Andrea Milano 有機蘋果醋 (500ml) —— 傳承百年工藝、保留醋母精華,您的每日健康美學

這是一款來自意大利百年醋莊的天然瑰寶。Andrea Milano 有機蘋果醋 堅持選用 100% 意大利生長的有機蘋果,遵循傳統自然發酵工藝,無經過過濾與高溫消毒。醋瓶底部可見沉澱的「醋母 (The Mother)」,蘊含豐富的天然酵素與益生菌,是追求純淨生活與體內環保的人士不可或缺的液體黃金。

 

產地: 意大利

 

產品特色:

  • 百年家族品牌傳承: Andrea Milano 自 1889 年開始釀造傳統意式食醋,結合百年配方與現代有機技術,確保口感層次豐富且純粹。

  • 保留原始醋母 (With Mother): 未經化學過濾,保留了發酵過程中產生的蛋白質、酵素及友善菌,這正是蘋果醋健康價值的精華所在。

  • 100% 有機認證: 獲得歐盟有機認證,絕不含人工防腐劑、色素或添加劑,確保每一滴都源自大自然的純粹蘋果香氣。

  • 平衡身體酸鹼: 每日適量飲用有助於促進新陳代謝、幫助消化及調節體質,是現代都市人平衡油膩飲食的最佳夥伴。

  • 清新醇厚口感: 與一般工業合成醋不同,這款蘋果醋帶有陣陣清幽的熟成蘋果甜香,酸度溫潤不刺喉,用途廣泛。

 

建議食用程序 / 處理方法:

  • 使用前搖勻: 由於精華醋母會自然沉澱於底部,使用前請輕輕搖勻,確保能攝取到完整的營養成分。

  • 稀釋飲用: 建議以 1:10 的比例(醋:水)進行稀釋。可加入溫水、冷開水或氣泡水,避免直接空腹飲用高度數原醋。

  • 常溫避光保存: 開封後請旋緊瓶蓋,放置於陰涼通風處即可。天然發酵產品隨時間顏色略微變深屬正常現象,不影響品質。

 

精選食譜推薦:蜂蜜蘋果醋清爽沙律汁 利用有機蘋果醋的果香,為平淡的沙律注入靈魂。

材料:

  • Andrea Milano 有機蘋果醋:2 湯匙

  • 特級初榨橄欖油:4 湯匙

  • 天然蜂蜜:1 湯匙

  • 海鹽、黑胡椒:少許

  • 檸檬汁:幾滴(選用)

烹飪步驟:

  • 混合調配: 準備一個乾淨的玻璃小瓶或沙律碗,先倒入蘋果醋、蜂蜜與幾滴檸檬汁,攪拌至蜂蜜完全融化。

  • 乳化混合: 慢慢加入橄欖油,用小匙或手動攪拌器持續攪拌,直至汁液呈現微稠的乳化狀態。

  • 調味提鮮: 根據個人口味加入適量的海鹽及現磨黑胡椒增添風味。

  • 搭配享用: 將調好的沙律汁淋在新鮮羅馬生菜、火箭菜、堅果及水果片上,蘋果醋的酸甜能瞬間喚醒味蕾,清爽不油膩。

【乾】意大利Andrea Milano有機蘋果醋(500ml)

HK$38.00 一般價格
HK$26.00促銷價格
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